当前位置:味味甜 >

关于酱汤的餐饮百科

如何做简单又好吃-创意宝宝版韩式大酱汤
  • 如何做简单又好吃-创意宝宝版韩式大酱汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道创意宝宝版韩式大酱汤的整体味道十分的清淡,另外呢他的汤汁儿也身份的鲜美,浓郁,很适合小宝贝来吃的哦。主要是它里面的蚬子起到了一定的提味的作用,还可以靠它来补充小孩子的锌哦,营养价值还是蛮高的呢,做...
  • 14917
色泽鲜亮的韩国大酱汤如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的韩国大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料韩国黄酱:辅料西葫芦:洋葱:花甲:金针菇:粉丝:青辣椒:指天椒:韩国辣酱:土豆:具体步骤1.将第二次的淘米水放入石锅,一定要把大米搓久一点2.配料合个影3.放一大勺韩式大酱4.在放半勺韩式辣酱5.把盛满淘米水的石锅放在煤...
  • 31567
韩剧迷自制大酱汤如何做简单又好吃
  • 韩剧迷自制大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉:适量白贝:适量豆腐:1块西葫芦(云南小瓜):1个金针菇:适量鲜冬菇:7个绿豆芽:适量土豆:1个洋葱:半个辅料蒜头:适量大蒜:2条韩国大酱:3勺韩国辣椒酱:2勺具体步骤1.部分配料2.部分配料3.部分配料4.配料全部洗净。豆腐切...
  • 4306
韩式鲜虾大酱汤的做法 【韩式鲜虾大酱汤】冬季暖胃鲜美的鲜虾韩式汤 韩式鲜虾大酱汤怎么做
南瓜酱汤怎么做-南瓜酱汤的做法
  • 南瓜酱汤怎么做-南瓜酱汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料香菇(50g)豆腐(½块)红辣椒(1个)清凉辣椒(2个)小葱(3根)配料海蜒汤水(2杯)水(1杯)大酱(2大勺)辣椒粉(1小勺)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜酱汤的做法步骤1、切蔬菜。将南瓜切成半月状,香菇摘下圆柱,只使用香菇伞部后切成片状。将豆腐切成2×3cm大小,将辣椒切成...
  • 9329
鲜美的三文鱼头大酱汤如何做简单又好吃
  • 鲜美的三文鱼头大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟三文鱼头大酱汤是一道很美味的人间美食,也是一道很有营养的美味佳肴。它是以三文鱼头、胡萝卜和洋葱为主要食材制作而成,制作方法不复杂,食材却有点小贵,不过在很多的餐厅很是受欢迎。三文鱼头大酱汤的成品卖...
  • 25499
臭酱汤怎么做-臭酱汤的做法
  • 臭酱汤怎么做-臭酱汤的做法

  • 食材明细主料清国酱(2勺)豆腐(1块)干明太鱼头(1个)辅料植物油(1勺)大葱(1段)青朝天椒(4个)辣白菜(2片)调料辣椒粉(1匙)盐(1匙)味精(1匙)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)臭酱汤的做法步骤1、锅中加入植物油,放入清国酱炒香。2、加入适量清水,放入豆腐块,干明太鱼头,大葱片和青朝天椒片烧开。3、...
  • 26464
雪菜鸡肉农大酱汤怎么做-雪菜鸡肉农大酱汤的做法
  • 雪菜鸡肉农大酱汤怎么做-雪菜鸡肉农大酱汤的做法

  • “这是一个非常浓郁的大酱汤,汤汁浓稠味重。夏天没食欲,吃上两口,我保证食欲全部就回来了,最好多准备些白饭!这道汤在韩国,他放的是萝卜叶子,晒干的或腌过的,我在上海找不到,就想到了雪菜,没想到效果非常好,我很想介绍很多韩国料理,可是材料非常难寻,请多包涵。”食材明细主料市售雪菜...
  • 30213
新鲜的猪肉发菜大酱汤如何做简单又好吃
  • 新鲜的猪肉发菜大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料发菜:20猪肉:200辅料油:适量盐:适量酱油:2具体步骤1.锅里放入一些发菜和猪肉。2.放入一些油。3.放一些盐。4.放一些味精,酱油。5.盖上盖子。6.煮好以后就可以喝了。烹饪技巧喜欢胡椒的可以加胡椒。...
  • 6276
三文鱼腩大酱汤怎么做-三文鱼腩大酱汤的做法
  • 三文鱼腩大酱汤怎么做-三文鱼腩大酱汤的做法

  • “肥而不腻,鲜香可口”食材明细主料三文鱼腩(500g)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)花生油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三文鱼腩大酱汤的做法步骤1、三文鱼营养丰富,没有一点鱼腥味,生吃味道非常鲜美,但是鱼肚子比较肥腻,生吃口感不好。做熟了很好吃。2、油烧至8份热。3、姜...
  • 32082
豆腐调味大酱汤图解-有了这款汤菜都不用吃了
  • 豆腐调味大酱汤图解-有了这款汤菜都不用吃了

  • 好吃不腻大酱豆腐汤,暖心又暖胃。这款汤水的制作比煲老火汤相对来说简单多了,调入酸辣开胃的大酱一起煮,豆腐和干贝的味道都特别的鲜美,再加上几块排骨,能增加肉汁的味道,汤汁十分浓郁,口感酸辣开胃,每次都能喝上两大碗。主料韩式大酱:150克韩式辣酱:50克内脂豆腐:一盒排骨:四五块辅...
  • 21667
韩国酱汤粥怎么做-韩国酱汤粥的做法
  • 韩国酱汤粥怎么做-韩国酱汤粥的做法

  • “酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。”食材明细主料粳米(180g)牛肉(适量)香菇(10g)芝麻油(6.5g()辅料酱油(9g()蒜泥(1.4g)葱末(2.3g(1)胡椒粉(0.1g)芝麻盐(1g...
  • 12792
韩式海鲜大酱汤如何做简单又好吃
  • 韩式海鲜大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白蚬子:500辅料土豆:1个香菇:4朵南豆腐:8片韩式大酱:3勺韩式辣酱:1勺油菜:3颗具体步骤1.将各种食材洗好,土豆切条,豆腐切片2.香菇切段,油菜用手掰开3.锅内放入两碗水,将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀4.待水未开时...
  • 18076
大酱汤如何做简单又好吃-DIY
  • 大酱汤如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个青椒:2个角瓜:1个辅料油:适量豆腐:适量蚬子:5个盐:适量韩式辣酱:适量辣椒面:适量具体步骤1.角瓜,土豆切片,辣椒切圈(在家里把这些菜先准备好)2.装在锅中备用3.户外炉具架好,外面围上防风板,架上锅4.锅中加适...
  • 32638
美味的辣白菜大酱汤如何做简单又好吃
  • 美味的辣白菜大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:100辣白菜:200白菜:100胡萝卜:50粉条:200辅料韩国辣酱:适量香油:适量韩国黄豆酱:适量食用油:适量黑豆芽:适量淘米水:适量盐:适量具体步骤1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白...
  • 29086
韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法
  • 韩式酱汤怎么做-韩式酱汤的做法

  • 食材明细主料大虾(10只)角瓜(1块)土豆(1个)元葱(半个)冻豆腐(半块)辅料淘米水(500ml)调料韩式大酱(3勺)鸡精(1勺)味道(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式酱汤的做法步骤1、准备食材。2、大虾加葱姜丝煮熟,大虾捞出备用。3、角瓜、土豆、元葱切片。4、煮虾的汤汁中加入淘米水和所有...
  • 29858
家常韩国酱汤如何做简单又好吃
  • 家常韩国酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:100西葫芦:100豆腐:100辅料淘米水:600ml牛肉粉:适量油:适量韩国大酱:1勺紫菜:10韩国辣椒酱:1勺葱碎:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.大酱放入淘米水中溶化。3.把所用的食材切成片备用。4.锅中注入油,下入...
  • 23061
蚬子大酱汤怎么做-蚬子大酱汤的做法
  • 蚬子大酱汤怎么做-蚬子大酱汤的做法

  • 食材明细主料蚬子(半斤)辅料茭瓜(少许)一瓶鲜黄豆酱(适量)韩国辣酱(适量)豆腐(适量)土豆(适量)黄豆芽(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚬子大酱汤的做法步骤1、准备食材根据自家用量准备。2、豆腐切小块其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蚬子冷水下锅煮熟捞出备用。...
  • 6626
好喝的蝶式大酱汤如何做简单又好吃
  • 好喝的蝶式大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料文蛤:适量豆腐:适量西葫芦:适量莴笋:适量辅料炸肉酱:适量具体步骤1.文蛤洗净,豆腐、西葫芦切块,莴笋、山药、胡萝卜去皮切大块、青豆、黄豆提前水发。2.锅内加水,放入2大调羹炸肉酱搅拌均匀大火烧开。3.先放入豆...
  • 15821
大酱汤怎么做-大酱汤的做法
  • 大酱汤怎么做-大酱汤的做法

  • “韩式大酱几乎用了一年的时间精心制作,气味浓郁,对于韩国人来说,少了大酱,辣椒酱,泡菜真不知日子如何过才好,可见其影响韩国人日常生活之重要性,在韩国,大酱几乎用于汤料理上,料理方法虽然雷同,但是口味之多会让您大开眼界,其他也使用于沾酱,凉拌等等。随着食材的改变,如海鲜,牛肉,猪肉...
  • 30307
朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法
  • 朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法

  • “自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族酱汤的做法步骤1、部分食...
  • 32140
菜鸟篇如何做简单又好吃-韩式肥牛大酱汤正宗哇
  • 菜鸟篇如何做简单又好吃-韩式肥牛大酱汤正宗哇

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料韩国大酱'韩国辣酱:适量我用的有:金针菇'蘑菇'西葫芦'土豆'豆腐'肥牛:随个人喜好辅料具体步骤1.这是我准备的蔬菜'我用的韩国大酱'和韩国辣酱甜辣口味'大酱汤必放为西葫芦和蘑...
  • 20826
秘制韩式大酱汤如何做简单又好吃
  • 秘制韩式大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个西葫芦:半个海带:10紫皮洋葱:半个辅料油:适量盐:适量大蒜瓣:5个韩式大酱:两汤匙番茄沙司:适量鲜味粉:5韩式辣椒粉:适量具体步骤1.食材准备好。西葫芦半个、土豆一个、紫皮洋葱半个、海带适量。2.辅料有...
  • 25526
棒子酱汤如何做简单又好吃
  • 棒子酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉(肉馅也ok):适量土豆:适量角瓜(西葫芦):适量豆腐:适量洋葱:适量辅料棒子辣椒酱:适量棒子大酱:适量葱:适量蒜:适量小鱼干:适量具体步骤1.牛肉切小丁,放锅里和蒜一起煮煮肉的同时,土豆,西葫芦,洋葱,豆腐全部切成滚刀块。...
  • 10209
鲜美黄牛肉大酱汤如何做简单又好吃
  • 鲜美黄牛肉大酱汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鲜美黄牛肉大酱汤做法简便,而且功效也很多。黄牛肉大酱汤是由西葫芦、紫皮洋葱、黄牛肉、花蛤、豆腐制成。其中豆腐、紫皮洋葱也是蔬菜,可以起到减肥的作用,特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦,里面...
  • 9333
专题