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关于老干妈炒五花肉的餐饮百科

老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法
  • 老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)老干妈(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒五花肉的做法步骤1、食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。2、锅中放入一点点油放入五花肉小火煸至肉片微黄。3、放入蒜片和...
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老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法
  • 老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(300克)老干妈(1勺)辅料虾仁(适量)花生油(2勺)盐(少许)蒜末(少许)姜末(少许)花椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒菜花的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,放入菜花焯水断生。3、锅内放油烧热,放入花椒,蒜末姜末炒香。4、放入菜花翻炒均匀。5、放...
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老干妈炒酸菜怎么做-老干妈炒酸菜的做法
  • 老干妈炒酸菜怎么做-老干妈炒酸菜的做法

  • “酸菜是我喜欢的,用老干妈炒一下,就是下饭神器。”食材明细主料酸菜(适量)老干妈(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒酸菜的做法步骤1、酸菜,洗净切好。2、葱,姜,花椒。3、锅内放油烧热,倒入葱,姜,花椒炒香。4、倒入酸...
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五花肉炒香干的做法 家常小炒----五花肉炒香干 五花肉炒香干怎么做
  • 五花肉炒香干的做法 家常小炒----五花肉炒香干 五花肉炒香干怎么做

  • “又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富:含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿...
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五花肉炒不老豆怎么做-五花肉炒不老豆的做法
  • 五花肉炒不老豆怎么做-五花肉炒不老豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)不老豆(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒不老豆的做法步骤1、成品图来一张,晚餐看着不错吧!2、五花肉切片。大蒜去皮切块。3、不老豆洗干净备用。4、装盘。5、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜...
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老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做
  • 老干妈鸡蛋炒面的做法 【川菜】——老干妈鸡蛋炒面 老干妈鸡蛋炒面怎么做

  • “说到各式各样的“炒面”,家里LG挺爱吃的,可能祖籍山东吧,一向对面食比较热衷。不过他可是土生土长的重庆人,又喜欢麻辣的重口味,我只能说他综合得太好,什么好吃都通吃,没白长一身膘!我还真想问下他,什么不爱吃!?”食材明细主料刀削面(400克)辅料小芹菜(80克)鸡蛋(2个)蒜(3瓣)配料老干妈豆...
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老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法
  • 老干妈版香干炒肉末怎么做-老干妈版香干炒肉末的做法

  • 食材明细主料香干(6块)老干妈(1勺)辅料植物油(10g)盐(3g)芹菜叶(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(1勺)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老干妈版香干炒肉末的做法步骤1、香味浓郁。2、香干切小方块,大拇指指甲盖大一点就好。3、植物油放肉馅炒至变色。我一般喜欢用五花肉去皮后剁...
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老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法
  • 老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法

  • “花甲是特别受人们欢迎的水产食物,街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴,那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口,作为调料食品深受人们喜爱,用来炒花甲更是回味悠长。”食材明细主料花甲(500g)辅料色拉油(适量)老干妈(适...
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老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做
  • 老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做

  • “腊肉的花样吃法,厨房小白也会做的美味腊肉,两种食材,三步成品的下饭菜,你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉(适量)辅料老干妈(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净,切片2、放入老干妈,蒸锅隔水,上气后蒸10分钟,闷2分钟3、拌匀即可。小窍...
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老干妈酱炒西兰花怎么做-老干妈酱炒西兰花的做法
  • 老干妈酱炒西兰花怎么做-老干妈酱炒西兰花的做法

  • “很喜欢吃西兰花,口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了,用老干妈酱炒很好吃~入味~”食材明细主料西兰花(一个)辅料蒜米(适量)老干妈辣酱(两勺)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒西兰花的做法步骤1、西兰花一个。2、蒜米切好备用。...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈炝炒五花肉怎么做-老干妈炝炒五花肉的做法
  • 老干妈炝炒五花肉怎么做-老干妈炝炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料朝天椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料老干妈豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炝炒五花肉的做法步骤1、朝天椒洗净切圈2、五花肉切片,用少许油,盐腌制3、锅里放少许油,放入肥膘肉煎出油份4、放入葱姜爆香5、倒入五花肉煸炒...
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老干妈炒饭的做法 夏日开胃主食----老干妈炒饭 老干妈炒饭怎么做
  • 老干妈炒饭的做法 夏日开胃主食----老干妈炒饭 老干妈炒饭怎么做

  • “夏天天气变热而且会闷,感觉身体精疲力尽,也会变的没有胃口吃东西,这时怎么办?想些好吃又开胃的饭菜吧,五味中的酸辣正是开胃的动力,今天就做了个辣味主食,非常简单噢!~~简单的材料时间也短非常方便快捷!~~”食材明细主料冷米饭(一碗)熟玉米粒(适量)鸡蛋(1个)老干妈牛肉豆豉酱(2小勺)辅料...
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老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法
  • 老干妈炒豆干怎么做-老干妈炒豆干的做法

  • 食材明细主料老干妈辣酱(适量)豆腐(适量)辅料青蒜(适量)配料食用油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片,放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油,将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油,放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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老干妈炒猪皮怎么做-老干妈炒猪皮的做法
  • 老干妈炒猪皮怎么做-老干妈炒猪皮的做法

  • 食材明细主料老干妈(适量)猪皮(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜蒜(适量)线椒(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)香料包(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒猪皮的做法步骤1、猪皮洗净,加料酒姜片焯水捞出。2、去除油脂后切成条,加盐清水洗净。3、切好的猪皮放...
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老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法
  • 老干妈炒香干怎么做-老干妈炒香干的做法

  • “去西单图书大厦随便看的一本烹饪书,这道菜简单下饭,学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜(适量)香干(三片)猪肉馅(少许)老干妈(三汤匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒香干的做法步...
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老干妈炒猪血怎么做-老干妈炒猪血的做法
  • 老干妈炒猪血怎么做-老干妈炒猪血的做法

  • “猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血,对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕,可做辅助食疗。此外,猪血可抑制结石,解毒。”食材明细主料猪血(一块)老干妈(15g)辅料食用油(1匙)菜椒(一半)调料生抽(5g)葱(小许)子姜(一块)甜...
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老干妈炒饭怎么做-老干妈炒饭的做法
  • 老干妈炒饭怎么做-老干妈炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)老干妈(适量)辅料葱花(适量)调料食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒饭的做法步骤1、锅内热油,倒入蛋液凝固后划散开。2、加入米饭翻炒两分钟。3、加入一勺老干妈。4、翻炒均匀。5、放点葱花炒匀即可。6、成品。...
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老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做
  • 老干妈炒豆腐的做法 老干妈炒豆腐,家常风味~ 老干妈炒豆腐怎么做

  • “昨天做酸辣汤剩的金针菇,今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它,后来发现炒出来极好吃,嘿嘿,下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐(适量)辅料金针菇(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老干妈(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈炒豆腐的做法步骤1、1,豆腐一块...
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老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法
  • 老干妈炒藕丝怎么做-老干妈炒藕丝的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老干妈(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切丝,冲去多余淀粉。2、所需配菜准备就绪。3、配菜均改刀装盘。4、锅中入油烧热放入蒜葱姜蒜。5、放...
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老干妈炒鸡怎么做-老干妈炒鸡的做法
  • 老干妈炒鸡怎么做-老干妈炒鸡的做法

  • “天气起来起热,菜一直比较清淡,想换点口味,来点辣的,又不想太麻烦,我这人就是这样,又想做好吃的,又想简单点,这是朋友教的一种炒法,很快,原来我担心这样会不会熟,其实不用担心了,熟且嫩。”食材明细主料嫩鸡(半只)辅料生姜(几片)配料老干妈(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法
  • 老干妈牛肉蛋炒饭怎么做-老干妈牛肉蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)老干妈(1勺)熟牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈牛肉蛋炒饭的做法步骤1、准备一碗米饭,葱花,胡萝卜切丁,两个鸡蛋,牛肉切小块。2、锅中热油倒入鸡蛋液。3、炒熟盛出备用。4、起锅烧油...
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老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法
  • 老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(3对)辅料红尖椒(适量)葱(各适量)姜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)老干妈酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒腰花的做法步骤1、猪腰切成凤舞花刀,红尖椒切圈,猪腰用葱,姜,料酒腌制,下沸水氽熟备用。2、锅内放油,下红尖椒圈,加盐、老干妈...
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老干妈蒸肉怎么做-老干妈蒸肉的做法
  • 老干妈蒸肉怎么做-老干妈蒸肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪腿肉(200g)辅料老干妈(2勺)辣椒粉(少许)大蒜(1粒)香葱(1棵)调料植物油(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈蒸肉的做法步骤1、猪腿肉选择这种肥肉多的吃起来香,切薄片。2、肥...
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老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法
  • 老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法

  • “微辣,花菜脆嫩,简单下饭。”食材明细主料花菜(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)老干妈(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒花菜的做法步骤1、花菜适量,盐水浸泡10分钟。2、掰成小朵,洗净。3、锅内适量水烧开,花菜焯至断生捞出。4...
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