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关于乳粥的餐饮百科

鲜乳粥如何做简单又好吃
  • 鲜乳粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料稻米:200腊肉(烟肉):50青椒:50洋葱(白皮):20辅料胡椒粉:3植物油:20盐:3奶油:20具体步骤1.大米淘洗干净加水煮成粥;2.洋葱去皮切成薄片;3.培根切小块;4.青椒洗净,去蒂和籽,切成环状;5.锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,...
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瑞典圣诞乳粥怎么做-瑞典圣诞乳粥的做法
  • 瑞典圣诞乳粥怎么做-瑞典圣诞乳粥的做法

  • “这个是瑞典很常见的圣诞食品,做法简单,材料我们中国也有,有兴趣的朋友不妨做做。”食材明细主料珍珠米(一大勺)辅料牛奶(6大勺)黄油(适量)配料桂皮粉(凭口味)唐(凭口味)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瑞典圣诞乳粥的做法步骤1、出国来瑞典一年了,瑞典的菜也会坐点了,头一回发帖发个...
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炼乳怎么做-炼乳的做法
  • 炼乳怎么做-炼乳的做法

  • “两种食材就能做出炼乳,香甜丝滑,再也不用去超市买了,超简单。说起炼乳,也叫炼奶,想必大家都不陌生,从名字叫法上就可以看到:炼奶,主要也就是没奶来炼成的,在超市中,我们最常见到某品牌炼奶,先不说价格,只从其成分来看,就知道里面是有各种添加剂的,否则怎么售卖,才摆上几天就容易坏掉了...
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哺乳期的小米下奶粥怎么做呢
  • 哺乳期的小米下奶粥怎么做呢

  • 宝妈们在刚刚经历完生产过后,紧接着要面临的就是哺乳期,哺乳期不光是对妈妈们的极大考验,同时,产妇的心情和身体状况很容易影响乳汁的分泌,而乳汁的质量和产量会直接影响宝宝的正常健康生长发育,因此产妇的饮食结构也就变得尤为重要了。小米下奶粥一、小米花生粥材料:花生30g、...
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自制乳酪-乳酪
  • 自制乳酪-乳酪

  • 食材明细主料纯牛奶(1000ml)鲜奶油(200ml)柠檬汁(50ml)盐(4g)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4、奶面不太平静时,马上接近开锅时关火。5、慢慢倒入柠檬汁,边倒边搅拌,十几秒...
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自制炼乳-炼乳
  • 自制炼乳-炼乳

  • “炼乳是一种牛奶制品,“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司,做三明治,制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等,比糖的风味更佳,比糖有营养多哦。说到炼乳,市售的真的太甜了,齁人的甜。我们大人吃吃还好,孩子吃就不能这么甜了,自己做吧,自己做可以控制糖量,还能把杂七...
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醇香乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃
  • 醇香乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟乳猪骨皮蛋小米粥粥是一道风味浓醇的家常传统汤品,受到很多人的喜爱。这道汤品的制作方法非常简单,相比于其他滋补汤品来说,不仅是从容易获取,营养成分还非常全面丰富,非常适合病人的康复滋补。同时,小米作为主...
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烤乳猪的做法 北京烤乳猪 烤乳猪怎么做
  • 烤乳猪的做法 北京烤乳猪 烤乳猪怎么做

  • 食材明细主料带皮净乳猪(1只(约4500克))生菜(200克)荷叶饼(20张)精盐(10克)辅料调味酱(100克)腐乳(25克)芝麻酱(50克)白糖(200克)蒜茸(25克)干葱茸(10克)洋葱茸(10克)味精(10克)生粉(25克)白酒(50克)醋(250克)麦芽糖(50克)五香(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)烤乳猪的做法步骤1、1.乳猪治净后放在工作台上,把五香...
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哺乳期吃什么催乳
  • 哺乳期吃什么催乳

  • 有些食物是最适合在生完孩子吃的,那哺乳期吃什么催乳?刚刚生产后有的妈妈还没有从生产时的震惊中出来,食欲就不怎么好,食欲不好奶水就自然的少了,奶水都是在产妇的饮食中变换而来的,这时就会为奶水不足而着急了,刚生产后的产妇千万不能着急,这样会影响奶水量的,下面我就把我平时知...
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自制豆腐乳-豆腐乳
  • 自制豆腐乳-豆腐乳

  • “值此岁末年初,忽然有点怀旧了,怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是,一时心血来潮买了2斤老豆腐,一来想挑战一下自我,二来想与亲爱的老妈PK一下。据说,豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、...
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自制腐乳-腐乳
  • 自制腐乳-腐乳

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腐乳的做法步骤1、豆腐沥水大半天。2、准备干净的纸盒,将底部铺上一层保鲜膜,中间铺一层厚纸壳,上面铺两层厨房用纸。3、将豆腐切小方块摆在纸盒里,盖上盒盖,放在通风阴凉(12℃左右)的地方。4、放...
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红烧肉用南乳还是腐乳
  • 红烧肉用南乳还是腐乳

  • 都可以。无论使用南乳还是腐乳都可以使红烧肉的口感更加的入味,色泽也会更加的好。选择使用哪一款主要根据口味的不同,四川广州一带的选择南乳的偏多,做出来的红烧肉入口即化;而北边人则是乳腐居多,可以调节口味的同时口感鲜香味美。...
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秘制美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳
  • 秘制美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳

  • “在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载,作者名字成了佚名,来源均是互联网。看到这些,心里有高兴,但也有说不出的滋味。高兴的是,能看到有人喜欢我的小菜,并运用到生活中,这是我的初衷;可我辛苦的原创,被人悄悄掠夺,心里多少不是滋味了。我从08年开始,把自己会做的一些家...
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好吃的乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃
  • 好吃的乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟好吃的乳猪骨皮蛋小米粥粥可以说是最养颜和健康的一道粥了,这道菜品有乳猪皮、皮蛋和小米三种食材制作而成,皮蛋中含有碘和许多微量元素,乳猪皮中含有大量的蛋白质能够补充人体所需,而小米易于人体吸收,三种食...
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炼乳南瓜粥如何做简单又好吃
  • 炼乳南瓜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料南瓜:400炼乳:1汤勺辅料魔术棒:1只具体步骤1.南瓜去皮去瓤,洗净2.切碎放入汤盆中3.锅中水烧开,放入南瓜碎,大火加盖蒸,约10分钟左右4.将蒸熟的南瓜碎,倒入料理杯中5.开启魔术棒,10秒/次,搅打2~3次后,浓稠的南瓜...
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轻乳酪和重乳酪
  • 轻乳酪和重乳酪

  • 乳酪又称奶酪,又叫芝士,是一种发酵后的奶制品。乳酪和我们日常喝的酸奶类似,它的过程都是通过发酵制成的。都含有非常高的乳酸菌,但是也有一些区别。乳酪的浓度比较高,一般是是固体形态,大部分是用来制作蛋糕的。而酸奶一般是液体形态的,一般就是直接喝或者也可以制作蛋糕。两者...
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炼乳的做法 香浓炼乳自家做 炼乳怎么做
  • 炼乳的做法 香浓炼乳自家做 炼乳怎么做

  • “炼乳是我小的时候最甜美的记忆了,也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水,加上几个蛋挞,去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳!妈妈当时那个表情啊,就是那种还是同样的配方还是同样的味道的惊喜之情,她说她小的时候大家家里都不富...
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自制儿童乳酪-儿童乳酪
  • 自制儿童乳酪-儿童乳酪

  • “健康100%烘焙,给宝宝做的更是要健康放心啦!今天就用烤箱做适合宝宝的儿童乳酪。现在的烤箱功能越来越强大啦。俺家现在的这款烤箱,不仅可以烘烤、低温烘干等,还可以发酵米酒和酸奶,发酵温度可以30--60度任意选择。发酸奶我一般选40--42度,这样发酸奶很稳定。今天则是用烤箱的...
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腐乳藕丁的做法 黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁 腐乳藕丁怎么做
  • 腐乳藕丁的做法 黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁 腐乳藕丁怎么做

  • “用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁,以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹,没想到用腐乳炒制后红红的色泽,10分钟就搞定,超级下饭。”食材明细主料黄翠仙的鸡枞油腐乳(1块)莲藕(1节)辅料味极鲜(适量)白糖(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳藕丁的做法步骤1、准备好食材和...
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腐乳节瓜的做法 付乳节瓜 腐乳节瓜怎么做
  • 腐乳节瓜的做法 付乳节瓜 腐乳节瓜怎么做

  • 食材明细主料节瓜(500克)辅料腐乳(5块)配料糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳节瓜的做法步骤1、请看图片。食材。2、想要喝汤可以加肉丝和皮,咸蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟后和付乳一起翻焖2分钟左右。5、把汁收好。6、上碟摆放一下。7、加一点红色食...
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美味的腐乳玉米粥如何做简单又好吃
  • 美味的腐乳玉米粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腐乳玉米粥,是可以当正餐食用的,玉米本身就是一种杂粮,可以助消化,它含有的维生素也很高,多食用对我们的身体也大有好出,听说多食还可以美容,抑制、延缓皱纹。本身腐乳也富含植物蛋白质,还可以分解为各种氨基酸,可...
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美味的乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃
  • 美味的乳猪骨皮蛋小米粥粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的乳猪骨皮蛋小米粥粥是用猪骨头和皮蛋以及小米等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪骨头中含有非常丰富的营养成分,经常使用有强筋健骨的功效,皮蛋的加入能让整个的粥味道更加的香浓可口,再加入...
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炼乳南瓜粥 怎么做-炼乳南瓜粥 的做法
  • 炼乳南瓜粥 怎么做-炼乳南瓜粥 的做法

  • “从小就听老人们说:南瓜属发物菜,所以妈妈很少买,而我们几乎没吃过南瓜。等我有了小家庭后,可能是习惯所致也很少买南瓜回来食用;而今天用到的南瓜也是别人送给老妈的,而老妈不敢吃又转给我的。南瓜对于我来说真的很陌生,不知道能做什么;没办法啊硬着头皮上啊,一个超大的南瓜在我...
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炼乳南瓜粥怎么做-炼乳南瓜粥的做法
  • 炼乳南瓜粥怎么做-炼乳南瓜粥的做法

  • “老妈前期给的一个大大的南瓜,终于被我们全部消灭了光了。不容易啊,吃了快近一个月的时间,幸好是天气冷,放得住,否则早就要坏掉了。这不剩下的南瓜全部蒸熟,分别做了:南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥其实事后才发现,我真的很笨---我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟...
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乳猪花生粥怎么做-乳猪花生粥的做法
  • 乳猪花生粥怎么做-乳猪花生粥的做法

  • “婚宴后,乳猪吃不完,丢了浪费,最后想想,不如把乳猪做成粥吧,好吃又不浪费,而且又美味”食材明细主料乳猪(适量)花生(适量)辅料生菜(适量)果皮(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳猪花生粥的做法步骤1、将红烧乳猪斩件备用。2、将花生和果皮在煲之前用水泡,这样...
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