- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:30公克泡打粉:1公克干酵母:5公克水:150公克沙拉油:150公克食用红色色素:适量辅料具体步骤1.)取材料中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。2.)所有材料与酵母水拌揉成团,再加入沙拉油揉匀至面团光滑,静置松...
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- “年来到,来一个荤素搭配的圆子,象征团团圆圆,味道也不错哦。。。”食材明细主料肉馅(500克)油菜(适量)鸡清(1个)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧圆子的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加入蛋清和淀粉抓匀。3、用手抓成圆子。4、...
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- “四川人不管是酒席还是过年过节,招待客人都会炸圆子来煮汤,或者加配菜上锅蒸,肉嫩汤美,又或者煮火锅也是极好的。”食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(3个)淀粉(适量)辅料姜末(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川版炸圆子的做法步骤1、猪肉沫中加姜末盐鸡精和一个...
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- 食材明细主料花生碎(200g)糯米粉(750g)红糖(100g)辅料植物油(1勺)热水(少许)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版手工汤圆的做法步骤1、花生碎入碗2、拌入红糖3、加入一点油,增加内馅润的口感,冬天可加一点点开水拌匀4、糯米粉入盆5、糯米粉一点点加入开水,不断搅拌6、糯米粉慢慢...
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- “红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用。枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的...
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- 食材明细主料紫甘兰(适量)辅料汤团粉(适量)猪油(适量)配料芝麻馅(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫红色芝麻汤圆的做法步骤1、准备材料。2、先将紫甘兰洗净,放到开水中烫一下,然后捞出用手撕成碎片,放到搅拌机中加少量温水榨汁。3、汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。4...
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- 食材明细主料小汤圆(适量)红枣(适量)桂圆(适量)辅料白糖(适量)生粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小汤圆红枣桂圆羹的做法步骤1、用料2、红枣和桂圆去核,生粉少许3、桂桂圆肉和红枣切碎,生粉少许用清水化开4、先煮红枣和桂圆肉5、倒进白糖提甜6、煮二分钟,7、如图8、倒进小汤...
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- 食材明细主料桂圆(适量)汤圆(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红糖蒸汤圆的做法步骤1、桂圆,红糖,汤圆。2、桂圆去壳。3、将桂圆和汤圆装碗中。4、加适量的清水,放进红糖。5、放进锅里隔水蒸将汤圆蒸熟即可。6、蒸好的桂圆红糖蒸汤圆。...
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- “补气补血的完美甜品。”食材明细主料红豆(250g)桂圆(8颗)糯米粉(25g)辅料冰糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂圆圆子红豆沙的做法步骤1、红豆洗净放入高压锅中2、加入适量清水,选择“豆”键3、期间剥出桂圆肉4、糯米粉加入适量清水捏成面团5、然后搓成若干小圆子6、取...
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- “芋头圆子,红薯圆子”食材明细主料红薯(3个)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯圆子的做法步骤1、红薯去皮洗净切块上蒸锅蒸15分钟2、趁热加入红糖搅匀,热的时候才好化糖3、加入糯米粉和成面团,糯米不像面粉比较稠,容易散开,所以适当加点水。这里的糯...
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- “美食天下菁厨乐园——“天天一分钟早餐,就做一分钟”俄罗斯有句谚语:“自己吃早餐,和朋友一起享用午餐,把晚餐留给敌人。”英国有句谚语:“早餐吃的像王国,中餐吃的像公主,晚餐吃得像平民。”“吃出健康,吃出长寿,早餐最重要!”这些谚语有异曲同工之妙,意思都是:早餐要吃好,午餐要吃...
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- 食材明细主料木薯粉(500g)红薯(400g)辅料白糖(30g)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯圆的做法步骤1、准备材料2、红薯洗净去皮上蒸锅蒸熟3、红薯加入砂糖搅拌成红薯泥4、拌好的红薯泥5、加入木薯粉6、揉匀,成团7、挫成长条8、切成一粒一粒的即可9、囊上一层木薯粉,要多少煮多...
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- “红薯芋圆,一款很好吃,很Q弹的小食;木薯粉,会让芋圆很Q弹;糯米粉,可以让芋圆揉成光滑的面团,而且要用热水搅拌面粉,这样可以方便揉;”食材明细主料木薯粉(150克)糯米粉(20克)红薯(150克)辅料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯芋圆的做法步骤1、红薯,煮熟,削皮,捣成泥;2、加入木...
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- “红枣为补脾和胃、益气生津之品;桂圆可益心脾,补气血,养心安神;加了几个汤圆,三种家常食材同煮,可以补中益气、养血安神、温阳补虚、健脾开胃。”食材明细主料桂圆(适量)红枣(适量)汤圆(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆红枣汤圆的做法步骤1、桂圆、红枣、汤圆适量。2、桂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红豆:250小圆子:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.红豆泡两个小时~2.之后加适量的水,放在电饭煲里选择粥模式,这样子煮两个小时豆子就完全烂掉了~记得在一个半小时的时候加入冰糖,一边加一边搅拌尝尝味道。3.两小时之...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料桂圆:十颗红枣:八颗花生:100辅料水:适量红糖:适量具体步骤1.花生泡洗两遍2.红枣洗净剪碎去核,桂圆肉冲洗一遍3.食材倒入电饭煲,加入适量清水4.煮一个钟5.加入红糖即可盛起食用烹饪技巧红糖根据个人口味添加...
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- “银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效桂圆益心脾、补气血。红枣--李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益红枣煲汤气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消...
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- “超级简单,口感Q弹,颜色惊艳~~~”食材明细主料红火龙果汁(145克)水(50克)水果(适量)辅料木薯粉(200克)白糖(30克)西米(40克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心相印芋圆的做法步骤1、红火龙果压汁过滤备用。2、准备200克木薯粉到入盆中。3、把火龙果汁和水倒入锅中,加入白糖,搅拌均匀。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤圆粉(或糯米粉):80g袋装蜜红豆(或煮熟的红豆):80g辅料具体步骤1.汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。2.将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小...
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- 食材明细主料汤圆(10只)辅料红糖(适量)熟花生仁(适量)熟白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆版糖不甩的做法步骤1、熟花生仁用擀面杖擀碎。2、速冻汤圆入锅中煮至浮起。3、另取一锅放入少许清水、适量红糖小火熬至糖汁稍稠。4、煮好的汤圆捞出沥干摆盘。5、浇上熬...
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- “平时大家都爱吃汤圆吧,汤圆的做法有两种,煮汤圆或者炸汤圆,今天我要给大家分享的是汤圆的新吃法,汤圆不煮不炸,而是用烤箱来烤汤圆,想必大家一定很好奇吧。当我第一次看到这种做法的时候,真的是惊呆了,我还以为是黑暗料理呢,结果做了一次后,就喜欢上了这种味道。烤汤圆的做法简单...
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- “有这么一个闺蜜,就如同家中的纯净水就一般清清静静地陪伴在自己身边...无论有难过、有委屈,只要一转身,永远都会有个人站在你身后,陪着你笑,陪着你哭,陪着你度过最美好的年华...今天,叫来闺蜜,送上一杯暖暖的【桂圆红枣茶】,愿你的心如孩童般、如这纯净水般清净、开心,愿你的生活...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料糯米粉:300红豆:适量辅料陈皮:10葡萄干:少许具体步骤1.红豆泡四个小时,多放水,大火煮开。2.煮红豆时先搓小圆子吧。3.红豆熟了之后放入陈皮葡萄干,再煮10分钟,之后放入圆子,煮熟为止。4.因为放了葡萄干,酸酸甜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木薯淀粉:170紫薯:300南瓜:300辅料白糖:适量红豆:适量莲子:6颗具体步骤1.紫薯,南瓜隔水高压锅内蒸熟,五分钟左右2.300g的量加140/170木薯粉,适量白糖,南瓜水分多,注意食材用量,紫薯比较干,和的时候加适量水,多揉才能食...
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- “元宵节啦!做道美食应应景!元宵节吃元宵,一直以为汤圆和元宵是一种东西,其实不然,它们的制作方法是完全不同的,元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的,而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的,其实将其做成咸的也很好吃,试试吧!”食材明细主料糯米粉(200g)新鲜香...
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