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关于五花肉酸菜卷的最正宗做法的餐饮百科

五花肉酸菜卷怎么做-五花肉酸菜卷的做法
  • 五花肉酸菜卷怎么做-五花肉酸菜卷的做法

  • “这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品:类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉(700克)自腌酸菜(50克)辅料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)调料汁蒜蓉(适量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉酸菜卷的做法步骤1、买来的五花肉清洗干净后切块,放...
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酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎么做
  • 酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎么做

  • “酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜,在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。进入腊月无论谁家杀了猪,照例邀请亲朋好友来吃一顿,除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等,那么必不可少的就是“杀猪菜”了,这道“杀猪菜”就是用骨头汤来炖的一大锅酸菜,当然必须有的就是五...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做
  • 五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做

  • “酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜,这是一道东北的家常菜。”食材明细主料酸菜丝(300克)五花肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(1茶匙)味精...
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教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜
  • 教你做最正宗的酸菜鱼-酸菜鱼的酸菜是什么菜

  • 酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎,其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特,鱼的鲜味搭配四川的酸菜,独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法,让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小伙伴一定都吃过,不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢?小编也是一个吃货,而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭?各位小伙伴是不是很眼馋呢?小编也就不馋大家的口水了,马上就来教大家如何来制作这简单的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用红烧不用煮,入口即化满...
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卤肉卷哪个品牌最正宗
  • 卤肉卷哪个品牌最正宗

  • 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗
  • 酸菜做成的美食有哪些-哪里的酸菜最正宗

  • 酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜,世界这么大,掌握制作酸菜技术的地区并不多,主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国,那么问题来了,哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗,东北的酸菜是用白菜腌制的。东北的酸菜就像东北人那样,越发酵...
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五花肉卷心菜怎么做-五花肉卷心菜的做法
  • 五花肉卷心菜怎么做-五花肉卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(300克)五花肉(200克)辅料玉米油(15克)红椒(一个)盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉卷心菜的做法步骤1、提前准备好材料,五花肉用生抽,生姜丝,盐腌制,红椒切好。2、锅烧热入五花肉与红椒炒至7成熟。3、入卷心菜煸炒至八成熟。4、倒入五花肉一...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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教你最正宗的做法-墨西哥鸡肉卷怎么做
  • 教你最正宗的做法-墨西哥鸡肉卷怎么做

  • 墨西哥鸡肉卷非常像春饼,适合人们大口大口地进行食用,一开始的时候里面所用的肉类只有烤牛肉,现在已经渐渐的发展成了鸡肉和猪肉以及其他的肉类。墨西哥鸡肉卷的做法是非常简单的,它不需要什么高端的厨具,一般只需要自己在厨房里面就能够进行制作非常的亲民。但是需要注意的是...
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五花肉炒酸菜怎么做-五花肉炒酸菜的做法
  • 五花肉炒酸菜怎么做-五花肉炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(1颗)辅料蒜蓉(适量)蒜叶(适量)辣椒(1个)调料蚝油(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒酸菜的做法步骤1、五花肉切块备用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁,煎至金黄色。3、南方的酸菜是用甜芥菜来制作的,去菜市场就有卖,切成丝备用即可。4、把配菜切好备...
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五花肉炖酸菜怎么做-五花肉炖酸菜的做法
  • 五花肉炖酸菜怎么做-五花肉炖酸菜的做法

  • “#五花肉#儿时的记忆又浮现在眼前~深秋,家家都买上几百斤大白菜,大院子里到处都是积酸菜的情景,父亲也积上满满一大缸酸菜,留着一冬天吃~买肉要肉票,去三洞桥底下私买点,跟做贼似的~春节前几天炖上一大锅酸菜,加了很多五花肉,留着慢慢吃(上顿下顿热),那里的大肥肉香的呀,一辈子都忘不了...
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卷心菜炒五花肉怎么做-卷心菜炒五花肉的做法
  • 卷心菜炒五花肉怎么做-卷心菜炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)卷心菜(1颗)辅料青椒(2个)蒜苗(1颗)姜丝(适量)食盐(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)豆豉(半勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卷心菜炒五花肉的做法步骤1、青椒生姜切丝,蒜苗用菜刀拍一下,切段。2、卷心菜用手撕大块,洗净沥水。3、炒锅烧热放少许油,将五花肉放入锅中煸炒出...
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烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做
  • 烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做

  • “颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(1片)花生油(少许)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(适量)COOK100蒜香烧烤酱(半包)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤五花肉韭菜卷的做法步骤1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄...
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东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做
  • 东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)五花肉(500克)辅料葱(2段)姜(1块)花椒(1匙)大料(1个)盐(3匙)味精(3匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(亲们也可以买酸菜回来自己片片儿,然后...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蔬菜五花肉卷怎么做-蔬菜五花肉卷的做法
  • 蔬菜五花肉卷怎么做-蔬菜五花肉卷的做法

  • 食材明细主料五花肉(若干)辅料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡萝卜(若干)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔬菜五花肉卷的做法步骤1、五花肉切成三指宽的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水调匀,倒入五花肉低温腌制3个小时以上。(我另外还加了一汤匙的生抽进去一起腌制)4、蒜薹和胡萝卜...
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酸菜炒五花肉怎么做-酸菜炒五花肉的做法
  • 酸菜炒五花肉怎么做-酸菜炒五花肉的做法

  • “现在外面买的酸菜都不知道放了多少添加剂,还不好吃。一直想念妈妈泡的酸菜,回想小时候妈妈的做法,真的超级简单。刚好在超市买了棵芥菜没吃放蔫了,就直接拿来泡了。一个星期就好了,味道很正!”食材明细主料酸菜(一颗(芥菜))辅料五花肉(适量)姜丝(适量)朝天椒(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适...
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酸菜五花肉怎么做-酸菜五花肉的做法
  • 酸菜五花肉怎么做-酸菜五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜五花肉的做法步骤1、自己腌的酸菜取一颗备用。2、炸好的五花肉备用。3、生姜蒜头备用。4、五花肉改刀切小块。5、酸菜洗净切细。6、锅中热油爆香...
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五花肉焖酸菜怎么做-五花肉焖酸菜的做法
  • 五花肉焖酸菜怎么做-五花肉焖酸菜的做法

  • “我们这的酸菜是用芥菜腌制的,酸酸咸咸的,加五花肉和糖焖煮后十分下饭,如果能吃辣放点辣椒,味道更好哦!”食材明细主料五花肉(250g)酸菜(1捆)辅料白糖(2匙)黄椒(1个)生姜(7片)香葱(2棵)鸡汁(1匙)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖酸菜的做法步骤1、五花肉切片,酸菜切碎,生姜切丝,香葱...
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全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢
  • 全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢

  • 湘菜是中国八大菜系之一,早已成为了人们最受欢迎的菜系。我们熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”为特色,口味上更是以酸辣、鲜香为主,那么湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你们了解吗?想要吃到最正宗的湘菜,那么一定要先了解湘菜的由来。下面我来为大家普及湘菜的...
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正宗辣白菜炒饭有五花肉么
  • 正宗辣白菜炒饭有五花肉么

  • 有。辣白菜炒饭是常见的美食,制作的食材包括辣白菜、米饭、五花肉、小葱。制作辣子白菜炒饭时,将肉片切好,热油下锅,翻炒后添加辣白菜、葱花、米饭,翻炒成熟,出锅即可。辣白菜炒饭炒好后,可以直接吃,也可以搭配蔬菜汤等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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酸菜炖五花肉怎么做-酸菜炖五花肉的做法
  • 酸菜炖五花肉怎么做-酸菜炖五花肉的做法

  • “香而不腻的菜。”食材明细主料猪肉(300g)酸菜(500g)辅料姜(3片)葱(适量)蒜(适量)大料(1个)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜炖五花肉的做法步骤1、猪五花肉,洗净。凉水下锅,加适量料酒、姜,大料。大火烧开,继续煮。2、煮到用筷子能轻松戳透。我煮了十三分钟。肉捞出...
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