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关于蒜末炒丝瓜的家常做法的餐饮百科

蒜末炒丝瓜怎么做-蒜末炒丝瓜的做法
  • 蒜末炒丝瓜怎么做-蒜末炒丝瓜的做法

  • “为我自己做的清淡炒菜,没想到少爷说好吃,跟着吃了不少。”食材明细主料丝瓜(2根)清水(小许)辅料红椒(小许)调料大蒜(2瓣)食盐(1g)鸡精(1g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒丝瓜的做法步骤1、取丝瓜。2、去皮洗净切滚刀块。3、大蒜处理干净切末,红椒切丝。4、不放油,直接放丝瓜及...
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黄瓜蒜苔炒肉末怎么做-黄瓜蒜苔炒肉末的做法
  • 黄瓜蒜苔炒肉末怎么做-黄瓜蒜苔炒肉末的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蒜苔炒肉末的做法步骤1、黄瓜切片。2、蒜苔切段。3、锅子加热放入肉末炒熟。4、放入蒜苔。5、放入黄瓜略炒断生。6、调味即可。7、开动啦。...
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家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法
  • 家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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蒜末炒小黄瓜花怎么做-蒜末炒小黄瓜花的做法
  • 蒜末炒小黄瓜花怎么做-蒜末炒小黄瓜花的做法

  • “新鲜脆嫩爽口的小黄瓜花配上浓郁蒜香真是美不可言”食材明细主料小黄瓜花(400克)辅料蒜末(适量)盐(少许)油(少许)香菇粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜末炒小黄瓜花的做法步骤1、新鲜小黄瓜花泡洗干净,捞起沥下水,切点蒜末2、热锅放油,下蒜末炒香3、再把小黄瓜花放下锅炒...
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蒜末蒸丝瓜怎么做-蒜末蒸丝瓜的做法
  • 蒜末蒸丝瓜怎么做-蒜末蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)蒜瓣(6-7瓣)辅料生抽(2-3茶匙)食用油(适量)鸡精(适量)白糖(半茶匙)胡椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜末蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜一根,去皮,切寸断。2、整齐的摆放在盘中。3、蒜瓣去皮洗净备用。4、压成蒜泥。5、放在蒸锅中,水开后大约五分钟即可。6、...
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蒜蓉炒丝瓜的做法 【粤菜】蒜蓉炒丝瓜 蒜蓉炒丝瓜怎么做
  • 蒜蓉炒丝瓜的做法 【粤菜】蒜蓉炒丝瓜 蒜蓉炒丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、抗坏血病、抗病毒、抗过敏。这道蒜...
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蒜片炒丝瓜怎么做-蒜片炒丝瓜的做法
  • 蒜片炒丝瓜怎么做-蒜片炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两个)辅料蒜(三粒)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒丝瓜的做法步骤1、把丝瓜削皮洗净。2、锅里放点油放蒜炒出香味3、炒蒜的香味出来然后放入丝瓜炒两分放一点水炒再闷三分钟。4、丝瓜炒好了装盘就可以了。...
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家常炒丝瓜怎么做-家常炒丝瓜的做法
  • 家常炒丝瓜怎么做-家常炒丝瓜的做法

  • “一家一个味道,我比较喜欢蒜炒的。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒丝瓜的做法步骤1、锅里放油把算炒黄。2、倒入丝瓜,翻炒。3、炒软加盐调味。4、小孩子大人都特别喜欢吃。小窍门超级简单,没什么注意的。...
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蒜末丝瓜炒虾仁怎么做-蒜末丝瓜炒虾仁的做法
  • 蒜末丝瓜炒虾仁怎么做-蒜末丝瓜炒虾仁的做法

  • “丝瓜要用我菜谱中这种粗短胖的丝瓜,这种丝瓜去皮后颜色很鲜艳。细长的老品种丝瓜,去皮后颜色会变黑,做出菜来不漂亮。”食材明细主料大虾(4只)丝瓜(2个)大蒜(几瓣)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(1g)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末丝瓜炒虾仁的做法步骤1、对虾去虾线冷水下锅。2...
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蒜末粉丝的做法 【重庆】蒜末粉丝 蒜末粉丝怎么做
  • 蒜末粉丝的做法 【重庆】蒜末粉丝 蒜末粉丝怎么做

  • “蒜香微辣,下饮“利器”。”食材明细主料粉丝(40克)菜油(4茶匙)鸡精(0.5茶匙)辅料大蒜(20克)豆瓣酱(2茶匙)小葱(1根)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜末粉丝的做法步骤1、粉丝一支、约40克,用温水泡软,在开水中氽至透明捞入凉水中。2、菜油4茶匙,烧热调小火,下剁粒的大蒜20克、豆瓣酱2...
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蒜炒土豆丝的做法 家常菜-----【蒜炒土豆丝】 蒜炒土豆丝怎么做
  • 蒜炒土豆丝的做法 家常菜-----【蒜炒土豆丝】 蒜炒土豆丝怎么做

  • “家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。”食材明细主料土豆(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜炒土豆丝的做法步骤1、土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)。2、把土豆去皮、洗净、切丝或...
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肉末炒丝瓜怎么做-肉末炒丝瓜的做法
  • 肉末炒丝瓜怎么做-肉末炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)肉末(115克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、肉末。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒...
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蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法
  • 蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法

  • “丝瓜,有清暑凉血,解毒通便,祛风化痰,润肤美容,通经络,行血脉等功效。”食材明细主料丝瓜(450克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜头(适量)干贝(6粒)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切2厘米厚的块。2、蒜头拍扁,不要去衣更香。3、锅烧热下油、蒜头爆香,再...
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蒜末丝瓜炒油条怎么做-蒜末丝瓜炒油条的做法
  • 蒜末丝瓜炒油条怎么做-蒜末丝瓜炒油条的做法

  • “适合夏天食用的一道快手菜。清淡不油腻,操作简单,就算是新手也是一学就会。”食材明细主料丝瓜(适量)油条(适量)辅料色拉油(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末丝瓜炒油条的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀块后浸盐水(忘拍了)。2、油条放微波炉高...
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家常菜蒜末丝瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜末丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:500辅料大蒜:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.丝瓜去皮2.将丝瓜洗净3.丝瓜切块4.热锅放油放入蒜末炒香后倒入丝瓜翻炒5.放少许盐翻炒均匀6.加少许清水盖盖焖至熟透7.放盐调味翻炒均匀8.放少许...
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蒜末粉丝蒸丝瓜怎么做-蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
  • 蒜末粉丝蒸丝瓜怎么做-蒜末粉丝蒸丝瓜的做法

  • “丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,非常适合女性食用,因为丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效,非常适合秋天食用。而...
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丝瓜炒肉末怎么做-丝瓜炒肉末的做法
  • 丝瓜炒肉末怎么做-丝瓜炒肉末的做法

  • “丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。然而如今的爱美女性朋友们知道了丝瓜的功效之外,很多...
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南瓜丝炒肉末怎么做-南瓜丝炒肉末的做法
  • 南瓜丝炒肉末怎么做-南瓜丝炒肉末的做法

  • “材料:老南瓜1斤,盐,味精,调和油,肉末,陈醋。方法:1、南瓜切丝,肉剁成肉末,切1个红辣椒丁配色,2、锅里放进调和油烧热,倒进红辣椒丁和肉末翻炒。3、加盐炒,直至把肉末炒熟,4、倒进切好的南瓜丝,5、加盐翻炒,再调点陈醋翻炒。6、待南瓜炒熟时,调入叶精即成。”食材明细主料老南瓜(1斤)肉末(...
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蒜蓉炒丝瓜怎么做-蒜蓉炒丝瓜的做法
  • 蒜蓉炒丝瓜怎么做-蒜蓉炒丝瓜的做法

  • “咸鲜爽口。”食材明细主料蒜蓉(适量)丝瓜(2根)调料玉米油(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜2根。2、去皮,洗一下。3、切滚刀块。4、姜丝,蒜蓉。5、锅里适量油烧热,姜丝炒香。6、倒入丝瓜,一勺儿开水。7、盖上盖儿,焖煮两...
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家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做

  • “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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蒜末南瓜丝怎么做-蒜末南瓜丝的做法
  • 蒜末南瓜丝怎么做-蒜末南瓜丝的做法

  • “南瓜是妈妈早上摘来的,秋南瓜很好吃。”食材明细主料南瓜(200克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末南瓜丝的做法步骤1、小南瓜一个2、把南瓜擦成细丝3、放入盐腌20分钟4、腌好的南瓜丝5、锅烧热放入蒜末6、再放入南瓜丝煸炒7...
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蒜茸炒丝瓜怎么做-蒜茸炒丝瓜的做法
  • 蒜茸炒丝瓜怎么做-蒜茸炒丝瓜的做法

  • “广东人经常说很多食物都是热气,容易上火的。酷暑天,老广喜欢用汤来消暑,冬瓜、节瓜和丝瓜都是宠儿,丝瓜正是夏天当季蔬菜,或炒,或滚汤,或清蒸,很鲜甜的,我今天用丝瓜配以蒜茸清炒,清淡可口,清热利湿,可以说是一道非常适合夏天的清爽小炒。”食材明细主料丝瓜(400克)辅料鸡精(适量)胡椒...
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肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法
  • 肉末蚕豆炒丝瓜怎么做-肉末蚕豆炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料蚕豆(340)丝瓜(一根)肉末(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蚕豆炒丝瓜的做法步骤1、材料:蚕豆2、丝瓜、肉末3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、烧锅倒油烧热,...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

  • “广州的夏天比其它许多地方都早很多,天气热人的食欲差,所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式,起到消暑增食欲,确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜(400克)辅料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、有棱...
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蒜炒丝瓜怎么做-蒜炒丝瓜的做法
  • 蒜炒丝瓜怎么做-蒜炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(三个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒丝瓜的做法步骤1、准备丝瓜。2、削皮切三角小块。3、蒜爆香。4、下锅翻炒至变色,大火炒水分较少可以放一点点水。5、起锅装盘。...
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