![雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法]( "雪菜冬笋煮豆腐怎么做-雪菜冬笋煮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（300克）冬笋（半株）雪菜（105克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜冬笋煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐2、冬笋3、雪菜（已清洗）4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开，待用。5、将冬笋剥壳去老根清洗一下。6、放在案板上切取一半切片，待用。7、将雪菜...
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![雪菜炒冬笋怎么做-雪菜炒冬笋的做法]( "雪菜炒冬笋怎么做-雪菜炒冬笋的做法")
- 食材明细主料雪菜（适量）冬笋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒冬笋的做法步骤1、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。2、切成丝。3、雪菜切细。4、锅中放油，放入笋丝翻炒。5、放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法]( "雪菜煮雷笋怎么做-雪菜煮雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（540克）雪菜（195克）辅料盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮雷笋的做法步骤1、材料：雷笋、雪菜（已清洗）2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5、随后，将切好的雷笋下入锅中...
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![雪菜冬笋辣椒怎么做-雪菜冬笋辣椒的做法]( "雪菜冬笋辣椒怎么做-雪菜冬笋辣椒的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）辅料冬笋（适量）瘦肉（适量）雪菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋辣椒的做法步骤1、所以材料洗净，切丝。2、起油锅，炒肉丝。3、加入辣椒和冬笋炒。4、加上雪菜继续炒。5、继续炒，炒熟。6、出锅，装盘。...
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![雪菜冬笋炒年糕怎么做-雪菜冬笋炒年糕的做法]( "雪菜冬笋炒年糕怎么做-雪菜冬笋炒年糕的做法")
- 食材明细主料年糕（适量）辅料冬笋（适量）雪菜（适量）配料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋炒年糕的做法步骤1、年糕切片，待用。2、雪菜冬笋都洗净，切丝。3、锅中放适量的油，炒雪菜和冬笋。4、加入年糕。5、不断炒，炒散了。6、加点水，炒熟即可。...
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![雪菜猪肚煮豆腐 怎么做-雪菜猪肚煮豆腐 的做法]( "雪菜猪肚煮豆腐 怎么做-雪菜猪肚煮豆腐 的做法")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”食材明细主料豆...
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![冬笋雪菜炒肉丝怎么做-冬笋雪菜炒肉丝的做法]( "冬笋雪菜炒肉丝怎么做-冬笋雪菜炒肉丝的做法")
- 食材明细主料冬笋（适量）雪菜（适量）肉丝（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋雪菜炒肉丝的做法步骤1、冬笋剥皮、切丝。2、锅中加入适量水放入冬笋丝煮开。3、锅中倒入油放入肉丝。4、快速翻炒均匀后盛出备用。5、锅中放油下入煮好的冬笋丝翻炒。6、加入雪菜...
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![雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做]( "雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做")
- “豆腐是我喜欢的食材之一，加上雪菜、冬笋一起烧汤，味道清淡又可口。。。”食材明细主料豆腐（300克）冬笋（85克）雪菜（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、冬笋（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗切碎）2、将豆腐撕开包装、用刀划开...
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![雪菜煮毛笋头怎么做-雪菜煮毛笋头的做法]( "雪菜煮毛笋头怎么做-雪菜煮毛笋头的做法")
- “【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜，烹饪时不放油，味道清口、好吃哦。。。”食材明细主料毛笋头（845克）雪菜（260克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头、雪菜（已清洗切开）2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开...
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![正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做]( "正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做")
- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是...
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![雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法]( "雪菜冬笋煮猪蹄怎么做-雪菜冬笋煮猪蹄的做法")
- 食材明细主料冬笋（375克）猪蹄（445克）雪菜（160克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5、合入切好的冬笋。...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法]( "雪菜冬笋怎么做-雪菜冬笋的做法")
- “沪菜，也是宁波菜。很清爽，一道过节人人喜欢的菜。荤菜吃多了，可解油腻。下饭菜。”食材明细主料冬笋（500g）雪菜（150g）辅料糖（15g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜冬笋的做法步骤1、冬笋去壳，切片。2、笋片水煮，加点盐。3、雪菜。洗一下。4、切寸长。5、笋煮熟了加雪菜，加...
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![雪菜冬笋肉丝怎么做-雪菜冬笋肉丝的做法]( "雪菜冬笋肉丝怎么做-雪菜冬笋肉丝的做法")
- “我家年夜饭上的又一保留曲目—雪冬肉丝，这次还用了山茶油来炒的，山茶油被称为“东方的橄榄油”！而且它的烟点高更适合我们的烹饪方式—爆炒！”食材明细主料冬笋（180克）雪菜（60克）猪肉丝（60克）辅料山茶油（30ml）盐（2克）砂糖（5克）料酒（5ml）胡椒粉（2克）淀粉（2克）葱（1棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![最正宗的做法图解-卤煮小凉菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小凉菜")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法]( "冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法")
- “笋营养丰富，质嫩味鲜，吃起来清脆爽口，冬笋入菜会增加菜的鲜度，雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味，这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃，能增进食欲，用来做包子的馅，相当不错。”食材明细主料面粉（600克）酵母（6克）温水（350克）雪菜（500克）冬笋（1个）辅料生抽（适量）糖（少许）油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![冬笋雪菜烧豆腐怎么做-冬笋雪菜烧豆腐的做法]( "冬笋雪菜烧豆腐怎么做-冬笋雪菜烧豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）冬笋（适量）肉丝（适量）雪菜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋雪菜烧豆腐的做法步骤1、冬笋剥皮切丝。2、雪菜一包。3、肉丝炒熟盛出备用。4、锅中倒入油放入豆腐煸炒。5、放入雪菜、冬笋、肉丝翻炒均匀。6、加入适量的清水大火烧开转小...
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![雪菜冬笋千张结怎么做-雪菜冬笋千张结的做法]( "雪菜冬笋千张结怎么做-雪菜冬笋千张结的做法")
- 食材明细主料千张（90g）馅料雪菜瘦肉冬笋（适量）调料蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋千张结的做法步骤1、食材如图，馅料是做饼多余的。2、千张对切再对切，如图长方片。3、一头放一勺馅料。4、如图折起。5、两边折过来。6、有馅的一头往无馅的那头卷。7、卷好。...
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![雪菜鞭笋煮土豆 怎么做-雪菜鞭笋煮土豆 的做法]( "雪菜鞭笋煮土豆 怎么做-雪菜鞭笋煮土豆 的做法")
- 食材明细主料鞭笋（285克）雪菜（115克）土豆（240克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜鞭笋煮土豆的做法步骤1、食材：鞭笋、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。5、烧...
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![雪菜冬笋龙骨汤怎么做-雪菜冬笋龙骨汤的做法]( "雪菜冬笋龙骨汤怎么做-雪菜冬笋龙骨汤的做法")
- “冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。。。”食材明细主料冬笋（395克）龙骨（245克）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜冬笋...
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![雪菜烧冬笋怎么做-雪菜烧冬笋的做法]( "雪菜烧冬笋怎么做-雪菜烧冬笋的做法")
- “冬笋，现在是市场上很多的了，刚挖的笋，加点雪菜，用大骨汤，慢炖，那叫一个鲜～～”食材明细主料雪菜（1汤匙）冬笋（3个）辅料猪骨汤（600克）盐（5克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪菜烧冬笋的做法步骤1、冬笋，三颗，剥皮后，切块；2、雪菜，备好；3、猪骨汤，一大碗；4、把全部的食材都放入砂锅里，大火烧开，慢...
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![笋干菜毛豆煮冬瓜怎么做-笋干菜毛豆煮冬瓜的做法]( "笋干菜毛豆煮冬瓜怎么做-笋干菜毛豆煮冬瓜的做法")
- 食材明细主料毛豆（230克）笋干菜（40克）冬瓜（450克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干菜毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡）、冬瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬瓜去皮，清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入毛豆和切好的冬...
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味味甜
