- “虾油卤鸡是我小时候最爱的一道菜,那是外婆的味道。现在每每在店里吃到这个菜,就会想起外婆。今天做这道菜也是寄托了我对外婆的思念。”食材明细主料鸡(600g)辅料姜(1小块)葱(1小把)调料虾油(200g)鸡汤(700g)花雕(100g)花椒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾油露鸡的做法步骤1...
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- 为了提高身体素质。白露时节一般在九月初,此时的气温已经渐渐转凉,人们会通过食用一些食材来提高身体素质。鸡肉可以选用乌鸡或是老母鸡,搭配山药、芡实、红枣、枸杞、人参等食材一起熬制成高汤后饮用,也可以选用公鸡或是三黄鸡炒制后食用。...
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- “偶然做的,发现很好吃,像燕窝,清肺又美容”食材明细主料银耳(1个)露露(2支)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)露露银耳的做法步骤1、o露露加水煮开,d银耳,煮到绵,有点透明jiuhao银耳.煮到银耳有q些绵,颜色有点透明即可。也可加入百合一2、放入银耳煮到银耳绵绵的3、有点透明像燕窝...
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- 吃鸡。白露意味着夏天过去,秋天到来。一般来说,白露天有吃鸡的风俗,因为秋天降温,需要适量食用汤类食物。但是鸭子性寒,白露相对来说温度较低,所以,普遍认为白露天吃鸡比吃鸭肉好。鸡肉做法多样,可以将其炒制、烤制、炸制、卤制等进行食用。...
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- “走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉。其中鱼露(FishSauce),更是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位。不论是那道菜,泰国人都习惯要加一点,尤其是汤品,因为少用猪骨熬煮高...
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- “松露的做法还真是找不到太多,用来炖鸡似乎更多一些。为这不可多得的松露,买了一只鸡来配。电沙煲的懒人炖法,比较省事,也不用蹲守。把鸡剁完,发现一只鸡太多,得吃好几顿,半只足矣。选了个自动档,慢火煨炖,不用担心溢锅。汤汁少有翻滚,炖出一锅清鸡汤,汤汁清亮,油脂稀少,正符合低脂标...
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- 鸡肉。白露时节一般在九月初左右,此时的气温已经渐渐转凉胃口也变好,人们会通过食用一些食材来提高身体素质。鸡肉可以选用乌鸡或是老母鸡,搭配山药、芡实、红枣、枸杞、人参等食材一起熬制成高汤后饮用,也可以选用公鸡或是三黄鸡炒制后食用。...
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- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
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- “过年怎么可以没有鸡?香露葱油鸡就是一道非常美味的鸡。其做法简单,用料简单,一般初学者都可以操作。”食材明细主料草鸡(半只)辅料味精(适量)芝麻油(适量)盐(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)先抽酱油(适量)生姜(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香露葱油鸡的做法步骤1、草鸡洗净...
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- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
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- 鸡。寒露时节气候比较干燥,时候吃鸡肉这种较为柔润的荤菜,例如白斩鸡、煲鸡汤。在炖鸡汤之前,提前把鸡放在沸水里煮一下既可以去腥,也可以使炖出来的汤底更加清亮透彻。炖鸡汤需要用小火慢炖,保持鸡汤在小火下微微沸腾,大约一个小时即可食用。...
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- 鸭。白露代表着孟秋的结束,种球的开始,气候逐渐转凉,天气干燥。在白露,会出现秋燥的现象,需要多吃一些滋补或者清淡的食物。在白露,吃鸭肉比较好,虽然两者的营养价值都很丰富,都含有大量的蛋白质、维生素、脂肪酸、微量元素以及矿物质等营养成分,但鸭肉的营养更高。鸭肉的食用方法...
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- “正值深秋,于是决定做一些窝心的饭菜。早上炖了鸡汤,鲜美的鸡汤正是用来做意式调味饭(Risotto,读作瑞索托)的好材料。所谓意式调味饭指将稻米先在黄油里翻炒然后在肉汁或者蔬菜汤里炖熟的米饭,大米将所有汁水都吸收,整个过程不加水。这道菜起源于意大利北部的稻米产区,去米兰的...
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- 吃。焖洞鸡是是一道特色的美食,适合在白露时节食用。焖洞鸡其实就是常见的黄焖鸡,只是叫法不同。焖洞鸡的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分,能提供大量热量,补充营养,可以适量食用。焖洞鸡在白露食用最佳,其制作简单,主要制作...
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- 食材明细主料光鸡(1只)腊肠(2根)辅料淀粉(1匙)姜(1大块)葱(3根)配料玫瑰露酒(3匙)生抽(4匙)蠔油(1匙)盐(3克)糖(少许)鸡粉(少许)楜椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰露蒸鸡的做法步骤1、光鸡1只清理干净2、腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用3、玫瑰露酒1瓶4、鸡擦干水份...
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- 习俗。白露节还要喝白露茶,吃龙眼,喝白露酒酿,番薯,乌骨白毛鸡。白露是一个与温度有关的节日,白露前后昼夜温差交替比较大,要注意增减衣服,白露酒酿是用糯米,高粱等五谷杂粮一起酿至而成,口感带有一丝丝的甜味,白露茶是白露时节采摘的茶叶。...
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- 寒露是作为二十四个节气中的一个,寒露没有其他节气那么出名,很多人没有听说过寒露这个节气。每逢佳节或者各种节气的时候,都应该吃一些带有象征意义的食物。那么寒露吃鸡吗?一、寒露吃鸡吗寒露时节可以吃鸡。寒露处在秋季冬季交替之处,过渡到冬季,人体需要储存大量的能量,以保...
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- 鸡。白露是二十四节气之一,意味着夏天已经过去,秋天已经来临,白露有吃鸡的习惯。因为秋天温度比较低,所以可以选择多喝一些汤类,而鸭肉属于凉性食物,不适合秋天食用,所以可以吃鸡肉,而且鸡肉的食用方法也非常多,烤,炒,蒸,煮等,食用价值高,口感丰富。...
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- 食材明细主料蜜瓜(适量)银色龙舌兰(适量)酸橙汁(适量)辅料橙酒(适量)龙舌兰花蜜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡尾酒蜜露的做法步骤1、2杯切碎的蜜瓜,倒进搅拌器里,搅拌至丝滑,倒入一个大的鸡尾酒调配瓶里。2、加入1/2杯银色龙舌兰酒、3汤匙酸橙汁,1汤匙橙酒,1茶匙龙舌兰花...
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- 白露节气是全年当中昼夜温差最大的节气的,所以这个时节要注意保温,同时在饮食上面也要进行一些调整。在有些地区有白露吃鸡的这种习俗,那大家知道白露吃鸡有什么说法吗?现在就来为大家揭秘。一、白露吃鸡有什么说法其实白露吃鸡是浙江一带的一种传统的饮食民俗,当地人会用带白...
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- 食材明细主料鸡蛋布丁粉(大约两勺)辅料蜂蜜柠檬(大约一小勺)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋布丁奶露的做法步骤1、材料如下。2、加入两勺布丁粉,其实分量可以自己控制。3、加入一小勺蜂蜜柠檬。4、然后在磨具上面刷上一些蜂蜜柠檬。5、再把布丁粉用开水冲成布丁溶液,...
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- 白露时节,天气逐渐变凉,吃鸡可以使营养更加均衡。鸡肉是常见的食材,可以用于制作鸡肉炒胡萝卜、红烧鸡块、鸡肉炖粉条、芹菜炒鸡肉、土豆炖鸡块、炸鸡、焖鸡、烧鸡等美食。吃不完的鸡肉,可以放凉后,放进冰箱冷藏或冷冻存放。喜欢吃辣口的鸡肉,在烹饪的过程中,可以添加适量的辣椒...
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- 为了提高身体素质。白露时节一般在九月初,此时的气温已经渐渐转凉,人们会通过食用一些食材来提高身体素质。鸡肉可以选用乌鸡或是老母鸡,搭配山药、芡实、红枣、枸杞、人参等食材一起熬制成高汤后饮用,也可以选用公鸡或是三黄鸡炒制后食用。...
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- 煲鸡汤。白露时节正处于一年中比较凉爽的时候,这个时候气温普遍下降,人们的吃食也相对应的进行调整,用鸡肉来进行煲汤就是人们常见的选择,鸡汤的有益成分较多,在口感上也符合人们的饮食习惯,所以煲鸡汤就成为白露时节,人们常见的选择。...
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- 可以。白露,是中国传统二十四节气的第十五个节气,白露的到来,预示着夏季结束,秋季开始,也是天气由炎热转为凉爽的标志。在白露这一时节,天气干燥,气温降低,白天热,晚上冷,昼夜温差比较大,对人的影响比较明显,可以通过食物来化解天气的影响。在白露这一时节,要多吃像山药、莲藕、土豆、...
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