![你一定要知道-关于跳鱼的这些知识]( "你一定要知道-关于跳鱼的这些知识")
- 鱼作为一种富有极高的营养价值的食物，一直都很受人们的欢迎。在所有的鱼类中，跳鱼因为食用口感极佳，营养价值高，做法多样备受人们的青睐。说了这么多，你对于跳鱼的营养价值和做法了解多少呢?下面就跟着小编来一起了解跳鱼的营养价值和做法吧!一、跳鱼的营养价值跳鱼是中国南部...
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![跳跳鱼的营养价值有哪些]( "跳跳鱼的营养价值有哪些")
- 跳跳鱼大家应该都有吃过了吧，其实在市场上也很经常看到这种食材。那有一些吃货们就苦恼了，自己想吃跳跳鱼，但是又不知道怎么做着好吃，下面小编就给大家介绍一下跳跳鱼的制作方法，以及跳跳鱼到底有哪些营养价值呢？如果大家感兴趣的话就赶紧往下看吧。一、跳跳鱼的营养价值有哪些...
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![香煎跳跳鱼的做法 【粤菜】香煎跳跳鱼 香煎跳跳鱼怎么做]( "香煎跳跳鱼的做法 【粤菜】香煎跳跳鱼 香煎跳跳鱼怎么做")
- “花跳鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富。具有滋阴壮阳、补肾壮腰、活雪舒筋等药用功效，对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效，在东南亚被誉为“水中人参”。常见的烹饪方法有煎，煮，炖。但如果是死的跳跳鱼，就不适合煮和炖。现在虽然不是花跳最肥美的季节，但肚子里也有好多鱼卵呢。...
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![有鱼有虾还有青蛙跳！一锅只要129元！-部落·鱼虾跳]( "有鱼有虾还有青蛙跳！一锅只要129元！-部落·鱼虾跳")
- 怎么说呢，一锅就能同时吃到鱼虾蛙，而且味道还那么赞，真的很不容易！店内环境都很不错，刚坐下服务员就端了一碟西瓜过来。三个人吃的129的团购套餐，虾、鱼、蛙都有。味道都很赞，辣味很足，鱼虾都很嫩！吃完肉之后再煮的配菜，我们三个人撑到扶墙！地址：连云港民主中路151号（昌旺家具停车场北...
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![跳水鲫鱼怎么做-跳水鲫鱼的做法]( "跳水鲫鱼怎么做-跳水鲫鱼的做法")
- “这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼（二条）泡椒（适量）新鲜青花椒（一两）大葱（一根）芹菜（一根）香菜（二根）凉粉（一碗）泡姜（适量）辅料郫县豆瓣酱（二匙）生抽（一匙）蚝油（半匙）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）跳水鲫...
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![戳这里手把手教您做！-跳跳鱼怎么吃]( "戳这里手把手教您做！-跳跳鱼怎么吃")
- 跳跳鱼一些大家都不知道的用途与吃发，本文介绍了清炖跳跳鱼的做法，喜欢的小伙伴一定要认真阅读哦。文章最后还未大家解答了跳跳鱼食用的功效，大家伙不要错过这次的知识普及哦，想必对您的帮助将会非常的大，下面就让我们一起看看它的神奇之处吧。一、跳跳鱼怎么吃跳跳鱼，生活于近...
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![清炖跳跳鱼怎么做-清炖跳跳鱼的做法]( "清炖跳跳鱼怎么做-清炖跳跳鱼的做法")
- “跳跳鱼别名弹涂鱼，是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。跳跳鱼的肉质细嫩鲜美，味道香醇且厚，是海鲜中美味。含有丰富的蛋白质和脂肪，有滋润养颜、补肾壮腰、活血舒筋等药用功效，在东南亚被誉为“水中人参”。”食材明细主料跳跳鱼（250g...
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![跳跳鱼香菜豆腐汤怎么做-跳跳鱼香菜豆腐汤的做法]( "跳跳鱼香菜豆腐汤怎么做-跳跳鱼香菜豆腐汤的做法")
- “美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这种小鱼，档主说是跳跳鱼，也叫花鱼，用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是，于是他说还有一种稍微大一点的，头要大一点，也是跳跳鱼，样子差不多，呵呵，还有两种跳跳鱼。这跳跳鱼香烟大小，要50元一...
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![跳跳鱼怎么做好吃]( "跳跳鱼怎么做好吃")
- 跳跳鱼，所做出来的汤汁白白嫩嫩的，好喝且营养，很受人们的欢迎。那么在做跳跳鱼的做法上面，也是有一定的要求的，不然做出的跳跳鱼的味道便不那么好喝。以下，小编有整理到关于跳跳鱼好吃的做法，还有其功效与作用，我们一起来了解一下吧！跳跳鱼肉质肥美，煮出来的汤汁更是浓厚甘醇，乳白色...
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![红烧跳跳鱼如何做简单又好吃]( "红烧跳跳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料跳跳鱼：20只辅料豆腐：1块葱姜蒜：适量酱油：适量盐：适量糖：适量醋：适量料酒：适量黑胡椒粉：适量具体步骤1.清洗干净跳跳鱼2.豆腐切片，小火炸至双面金黄出锅备用，跳跳鱼用盐腌制10分钟左右。3.腌制好的跳跳鱼双面下...
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![跳跳糖为什么会跳]( "跳跳糖为什么会跳")
- 跳跳糖的结构中，在外表的糖浆里面包裹着高密度的二氧化碳的活跃气体结构，等跳跳糖倒入口中，口里的唾液溶解了外表的糖浆，将里面高压的二氧化碳释放出来二化碳在空气中不停地弹动，这就是为什么跳跳糖会跳。...
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![豆腐跳跳鱼怎么做-豆腐跳跳鱼的做法]( "豆腐跳跳鱼怎么做-豆腐跳跳鱼的做法")
- “等我想起要拍照时，就剩下几只断头断尾的鱼鱼了，都快被解决完了。。。。所以只能拿这几只不全的鱼鱼来拍照。”食材明细主料跳跳鱼（350g）豆腐（一块）辅料姜（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆腐跳跳鱼的做法步骤1、鱼鱼洗干净，豆腐弄块。2、锅里放油，放入姜爆...
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![花跳鱼烧豆腐的做法 【浙菜】花跳鱼烧豆腐 花跳鱼烧豆腐怎么做]( "花跳鱼烧豆腐的做法 【浙菜】花跳鱼烧豆腐 花跳鱼烧豆腐怎么做")
- “台州人办婚宴，跳鱼是必上的一道菜，取鱼跳龙门之意，比较吉祥。跳鱼肉质细嫩，富含油质，味道特别鲜美，无论是清蒸、红烧、清炒还是煲汤，都非常适宜。跳鱼号称‘海中人参’呢，特别有营养，具有暖中益气、补肾壮阳、活血解毒之功效，还有较强的补虚健壮作用，对小儿盗汗、夜尿也有一定的治...
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![跳水鱼怎么做-跳水鱼的做法]( "跳水鱼怎么做-跳水鱼的做法")
- “用此法制作的鱼，香辣鲜嫩。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料新鲜木耳（100克）韭黄（100克）大葱（1根）小葱（3根）鲜红椒（50克）小米辣（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）大蒜（2个）花椒（适量）水淀粉（适量）菜籽油（适量）醋（少量）白糖（少量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）跳水鱼的做法步骤1、将鲤鱼（1...
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![跳跳鱼是什么？怎么吃？哪些人不能吃跳跳鱼？]( "跳跳鱼是什么？怎么吃？哪些人不能吃跳跳鱼？")
- 喜欢吃鱼的朋友一定不会不知道跳鱼，跳鱼就是跳跳鱼，名字非常活泼，当然，吃起来也有很多吃法，而且也有一些门道，如果没有准备好可能会入口很腥。所以，今天小编给大家科普一下跳跳鱼是什么？跳跳鱼怎么吃？有什么烹饪窍门？有什么食用禁忌？一.跳跳鱼的简介跳跳鱼也叫弹涂鱼(学名：Periophtha...
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![奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做]( "奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做")
- “跳鱼，俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，温州方言“澜胡”（温州直译），属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝，第二季的到来，把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的，但也是浙江沿海一个城市，从小就吃惯各种海鲜。熟知各种美味的吃法，不同的地方同样的食材都有不一样的做法...
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![美味的糖醋跳跳鱼如何做简单又好吃]( "美味的糖醋跳跳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我老是爱带着我儿子到闺蜜家去蹭饭吃，因为我儿子特别喜欢吃她做的糖醋跳跳鱼，不知道是不是我太懒了总是不想学，所以我总是到他家去蹭饭。她做的糖醋跳跳鱼，每次都能让我儿子胃口大开。她每次总是打趣地说，儿子...
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![自贡跳水鱼怎么做-自贡跳水鱼的做法]( "自贡跳水鱼怎么做-自贡跳水鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料豆瓣（适量）小米辣（适量）花椒（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）仔姜（适量）配料糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自贡跳水鱼的做法步骤1、准备一条鱼，将鱼破花刀2、将泡椒，小米辣，老姜蒜剁碎，葱切颗，仔姜切丝3、大锅烧水，加盐，盐要多，水煮...
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![炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做]( "炖跳跳鱼的做法 美味跳跳鱼 炖跳跳鱼怎么做")
- 食材明细主料跳跳鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖跳跳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。2、锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、转沙锅，水开小火慢炖。5、炖半小时撒葱花可以吃...
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![青蛙跳跳跳的做法 简单又有意思，青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎么做]( "青蛙跳跳跳的做法 简单又有意思，青蛙跳跳跳 青蛙跳跳跳怎么做")
- “下雨天对于青蛙来说很是开心，蹦蹦跳跳的到处乱跑~”食材明细主料主料：土司片（适量）芝士片（适量）黄瓜（适量）辅料调料：坚果（适量）调料：海苔（适量）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蛙跳跳跳的做法步骤1、1.土司片去边切出青蛙的头部和身体。（图1）2、2.黄瓜皮切出青蛙的脚。（图2）3、3.黄...
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![跳水鱼片怎么做-跳水鱼片的做法]( "跳水鱼片怎么做-跳水鱼片的做法")
- “这是参加主题赛的第一个作品，麻烦大家帮我投票哦”食材明细主料鱼片（500克）辅料红薯粉条（200克）莴笋（200克）蛋清（1个）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）干辣椒（15克）配料花椒（10克）生抽（1茶匙）料酒（2茶匙）郫县豆瓣（2茶匙）火锅底料（2茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）白胡椒粉（适量）辣椒粉（1/4茶匙）水淀粉（适量）白芝麻（适量）...
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![麻辣跳水鱼片的做法 冬天里的一把火—麻辣跳水鱼片 麻辣跳水鱼片怎么做]( "麻辣跳水鱼片的做法 冬天里的一把火—麻辣跳水鱼片 麻辣跳水鱼片怎么做")
- “每年到了这个季节我都来病，上周牙疼，脸肿的像嘴里含着糖，好容易熬过去了，这周又开始感冒，喷嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也闻不出来，吃啥也不香。吃了感冒药以后眼睛就跟灌了铅似地，就想睡觉，菜也懒得做。从昨晚就开始合计着给自己弄点可口滴，思来想去也就只有麻辣的能刺激下现在毫...
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![跳跳鱼怎么做-跳跳鱼的做法]( "跳跳鱼怎么做-跳跳鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）黄椒（适量）米椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）跳跳鱼的做法步骤1、鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。2、尖椒切碎，调味鲜少许，3、鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。4、再抹上调味鲜抹匀。腌...
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![清蒸跳跳鱼如何做简单又好吃]( "清蒸跳跳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料跳跳鱼：500辅料料酒：20生姜：20大蒜：20食盐：20具体步骤1.将跳跳鱼清理干净，在跳跳鱼头的下方用剪刀弄个洞，把里面调掉2.把切好的大蒜，生姜还有料酒将跳跳鱼泡下，当时没拍，旁边能看到就放了这张3.泡了十来分钟，我...
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![白汤跳跳鱼如何做简单又好吃]( "白汤跳跳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料跳跳鱼：13条辅料姜：6片盐：4白胡椒粉：1清水：1000ml料酒：30ml香葱：一把具体步骤1.剪掉跳跳鱼的背鳍2.跳跳鱼背上不止一处背鳍哦3.下巴（恕我不知怎么叫这个地方哈）处虽说木大碍，但洁癖如我，还是剪掉舒服；4.鱼腹处剪开，除...
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味味甜
