当前位置:味味甜 >

关于冷饭甜酒的餐饮百科

冷饭甜酒怎么做-冷饭甜酒的做法
  • 冷饭甜酒怎么做-冷饭甜酒的做法

  • “除了用糯米做甜酒外,冷饭也能做甜酒哦。”食材明细主料冷饭(两勺)辅料甜酒酒曲(4g)冷开水(50克)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)冷饭甜酒的做法步骤1、吃不完的冷饭。2、甜酒酒曲3、加上冷开水。4、把冷饭放进调好的酒曲水里。5、拌匀到没有小饭团,一粒粒的。6、放入一个合适...
  • 10253
自制甜米酒-甜米酒
  • 自制甜米酒-甜米酒

  • “米酒:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米(2杯)辅料安琪甜酒曲(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制甜米酒的做法步骤1、取两量杯糯...
  • 16339
甜菜冷汤的做法 诱惑难挡---甜菜冷汤 甜菜冷汤怎么做
  • 甜菜冷汤的做法 诱惑难挡---甜菜冷汤 甜菜冷汤怎么做

  • “甜菜头是西餐中常喜欢用的食材,最闻名的一道,大概就是俄罗斯甜菜汤了。用大量甜菜以及各种蔬菜熬成的蔬菜汤,最后再加上奶油,口味浓香,属于俄罗斯大餐的名菜。说起来,甜菜基本无味,略带涩味和甜味,口感多汁。人们喜欢它的理由,除了因为它那鲜艳夺目的色彩,更因为它具有相当的食补...
  • 25202
甜酒怎么做-甜酒的做法
  • 甜酒怎么做-甜酒的做法

  • “冬天总是手脚冰冷,很喜欢喝自制甜酒,做好后放入冰箱,慢慢吃。”食材明细主料糯米(1500g)辅料甜酒酒曲(一包5g)温开水(250g)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜酒的做法步骤1、糯米淘洗后浸泡两个小时。2、高压锅底层放水大约5cm高。3、放入蒸板和蒸笼布。4、倒入泡好的糯米,铺平。...
  • 16844
包菜炒冷饭的做法 【粤菜】--包菜炒冷饭 包菜炒冷饭怎么做
  • 包菜炒冷饭的做法 【粤菜】--包菜炒冷饭 包菜炒冷饭怎么做

  • “这个冷饭吃得非常爽口啊.朋友们有空可以试试,做法非常简单:做法:1、开火,把肥猪肉煎出油放包菜炒。2、包菜炒好后放入冷饭炒至微干即可。”食材明细主料小包菜也叫鸡心包菜(半个)冷饭(一大碗)肥猪肉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒冷饭的做法步骤1、包菜切小段...
  • 18651
甜酒酿的做法 自制甜酒酿 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 自制甜酒酿 甜酒酿怎么做

  • “酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食...
  • 27827
甜酒酿的做法 冰凉爽口甜酒酿 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 冰凉爽口甜酒酿 甜酒酿怎么做

  • “酸甜可口,冷藏后喝起来很美。”食材明细主料江米(1公斤)矿泉水(适量)辅料酒曲(10克)酸甜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤1、江米淘洗2、用水浸泡24小时,米很吸水,水多放点3、蒸笼放沙布,泡好的米放上蒸半小时。4、蒸好后放入盆中凉到不烫手,放入矿泉水和酒曲拌均匀。5...
  • 20202
自制甜酒酿-甜酒酿
  • 自制甜酒酿-甜酒酿

  • “天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿,美味一直在心中滋长,今拔草成功!特意分享给喜爱的小伙伴!温度掌控好,美味超简单!”食材明细主料糯米(1000g)甜酒曲(8g)辅料凉白开(适量)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡一夜,用手能搓成粉即可2、因为浸泡后,加一抹...
  • 9635
酸甜冷面怎么做-酸甜冷面的做法
  • 酸甜冷面怎么做-酸甜冷面的做法

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料水果(各异)素菜(各异)原味(口味)未知(难度)酸甜冷面的做法步骤1、买的包装的冷面,有料包,做法很简单2、泡10分钟的冷面下锅煮3、加上你喜欢吃的水果,冷吃的蔬菜,蛋,倒入调料包拌,如果想吃冰的,可以在面里加冰水...
  • 27006
甜酒的饭蒸多久
  • 甜酒的饭蒸多久

  • 四十五分钟左右。甜酒的饭在蒸之前要先用水浸泡一个小时左右,让糯米吸收充足的水分,泡完之后再拿来蒸。蒸的时候要注意把握好水量,以超过饭一到两厘米为最佳,不然水太少或太多都会影响最后的成品。蒸的时间控制在四十分钟到五十分钟之间,以具体情况为准。...
  • 15383
甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做
  • 甜酒酿的做法 甜酒酿(酿白酒) 甜酒酿怎么做

  • “老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤...
  • 7699
炒冷饭怎么做-炒冷饭的做法
  • 炒冷饭怎么做-炒冷饭的做法

  • “光盘行动,从我做起!冷饭,也叫剩饭。如果家里有吃剩的玉米粥,就做这个炒冷饭吧。”食材明细主料玉米粥(适量)辅料香菜(1根)配料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冷饭的做法步骤1、原料如图;2、锅内加油烧热,用豆瓣酱爆香后,直接倒入冷饭炒匀至沸腾;3、撒上香菜末即可...
  • 10682
蛋炒饭隔夜饭放冷藏还是冷冻
  • 蛋炒饭隔夜饭放冷藏还是冷冻

  • 冷藏即可。冷冻的温度较低,米饭中的淀粉会老化,做出来的蛋炒饭口感偏硬。在制作饭炒饭时,先炒鸡蛋在炒米饭。炒蛋炒饭要大火快炒。在出锅时可以加入适量的酱油调味。炒好的蛋炒饭可以放入冰箱冷藏保存,最多存放二十四小时,时间过长,米饭口感不佳。...
  • 5647
甜酒酒酿的做法 甜酒酒酿制作方法 甜酒酒酿怎么做
  • 甜酒酒酿的做法 甜酒酒酿制作方法 甜酒酒酿怎么做

  • “方法详细,零失败哦。爱动手的亲一定要看看试试哈。甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,特别适合我们女人哦,既能活血,暧胃,驱寒,听说还能美容丰胸哈,嘘……加红糖荷包蛋还是不错的补血良品,产妇做月子的时候,或者是姐妹们每个月的那几天,多吃吃,女...
  • 8938
提子酒甜不甜
  • 提子酒甜不甜

  • 甜。制作提子酒的主要原料有提子和白糖,白糖具有发酵的作用,而提子酒通常是带走甜味的。提子酒里的提子和糖,兑放比例在十比三左右,不喜欢味道过甜,可按十比二的比例。制作好的提子酒应密封,存放在干燥通风避光的地方,可保存三到五年的时间。...
  • 21211
甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做
  • 甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做

  • 食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要糯米...
  • 6206
醉人的甜蜜——自制甜酒酿-甜酒酿
  • 醉人的甜蜜——自制甜酒酿-甜酒酿

  • “保证碗无水无油”食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)配料凉开水(1碗)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、沥出糯米上锅蒸熟3、蒸好后取出晾凉,凉至35-40度4、酒曲放入凉开水拌匀,倒入碗中5、用手拌匀并捏碎结块的饭团6、用...
  • 18114
甜甜圈可以冷冻吗
  • 甜甜圈可以冷冻吗

  • 可以。甜甜圈在保存的时候不能受潮,受潮后的甜甜圈就会变软,甜甜圈的口感就会比较的差,放在冰箱里保存的甜甜圈吃的时候要放在微波炉里加热10分钟在食用,这样的甜甜圈会恢复原来的味道和口感,甜甜圈还有不同口味的,有巧克力味,蓝莓味,草莓味等。...
  • 4377
甜酒鱼的做法 年年有余--甜酒鱼 甜酒鱼怎么做
  • 甜酒鱼的做法 年年有余--甜酒鱼 甜酒鱼怎么做

  • ““鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。因此几乎所有人家过年的餐桌上都会年年有鱼~~”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料甜酒(适量)姜丝(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜酒鱼的做法...
  • 14793
冷藏啤酒配什么菜最好-冷藏啤酒的作用
  • 冷藏啤酒配什么菜最好-冷藏啤酒的作用

  • 中国是一个历史文化悠久的国家,中国的季节比较分明,在夏季天气比较炎热,所以人们会想出一些办法来减热从而抵御酷暑,人们发明了冰箱,所以人们在夏天很多时候都会把一些水果蔬菜或者水放在冰箱中,等到热的时候再进行食用便可以解渴,啤酒在我国沿海地区以及中部地区是比较出名的一...
  • 22917
甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做
  • 甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做

  • “过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。”食材明细主料糯米(500克)辅料甜酒曲(2...
  • 13573
家庭自制甜酒-甜酒
  • 家庭自制甜酒-甜酒

  • “尽管在北方生活了二十多年,又嫁给了地道的北方男人,但在南方出生和长大的我,饮食习惯上一直保持南方人的口味,对南方人喜欢的食品也一直情有独钟,所以,一有机会,就做点自己爱吃的南方饭菜。这一段时间,突然好想念在南方经常吃的甜酒,去超市逛了逛,发现一小杯近十元,真的好贵,于是,心...
  • 28290
酸奶机自制甜酒-甜酒
  • 酸奶机自制甜酒-甜酒

  • “新买的酸奶机!一直没用!没开始做酸奶!先做了甜酒!真是很方便啊!一做就成功!好开心啊!”食材明细主料糯米(300g)甜酒粉(6g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制甜酒的做法步骤1、糯米用水泡一晚上。2、糯米隔水蒸熟。(300g大约半个小时)3、蒸熟后立马拿凉水将糯米冲散,凉后沥干水分...
  • 7178
可冷藏不可冷冻-啤酒可以长期冷藏吗
  • 可冷藏不可冷冻-啤酒可以长期冷藏吗

  • 男性每到夏天就喜欢喝凉的啤酒,也常常把它们放进冰箱里,凉凉的喝起来才更舒服,放进冰箱冷藏着是夏天的时候人们常用的一种做法,那么啤酒可以长期冷藏吗?啤酒可以长期冷藏吗这个问题根据啤酒的种类不同,有不同的存放方法,一般情况下啤酒可以放在冷藏箱里存放几天,但是如果长期冷...
  • 32745
白酒能冷藏吗
  • 白酒能冷藏吗

  • 能。存放白酒时,可以将白酒放在0-20℃的环境中存放。保存白酒时,需要将白酒密封好,这样可以防止白酒出现露酒现象。存放白酒的温度不宜过高,以免白酒变质。白酒是常见的酒水,是由粮谷作为主要材料酿制而成。白酒可以直接喝,也可以用于制作酿制果酒等。...
  • 29676
专题