- 食材明细主料面包(2块)鸡蛋(2个)辅料生菜(2片)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋方块面包的做法步骤1、面包切丁。2、锅里放油,把面包丁放进锅里慢煎。3、鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。4、鸡蛋液均匀淋在面包丁上,两面煎熟。5、出锅后,撒上生菜丝即可。...
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- 食材明细主料方便面(一袋)辅料番茄(一个)青菜(适量)鸡蛋(一个)小香肠(适量)调料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄煎蛋方便面的做法步骤1、一袋方便面备用。2、所需配料准备就绪。3、番茄改刀,锅烧热倒入番茄翻炒。4、加入水煮沸。5、放入面饼和调料包同煮。6、小煎锅入油...
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- 食材明细主料面包片(适量)鸡蛋(一个)紫薯泥(适量)辅料白糖(适量)调料黄油(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎面包片的做法步骤1、准备好所有食材。2、面包片切小块。3、紫薯蒸熟压成泥,放白糖拌匀。4、放在面包片上。5、上面在盖一片。6、鸡蛋打散。7、面包放鸡蛋液里面,...
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- 食材明细主料小面包(1个)小馍馍(4个)辅料鸡蛋(2个)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包煎蛋馍馍的做法步骤1、把小面包和小馍馍切开平铺在锅底,倒入适量橄榄油。2、鸡蛋打入碗中,加一点儿盐,搅拌均匀。3、把蛋液均匀地倒在锅里的面包和馍馍上,小火慢煎,蛋液凝固即可出锅。4、配上...
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- 食材明细主料方便面(2袋)辅料火腿肠(1勺)小葱(若干)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)鸡蛋(1个)圆白菜(若干)调料生抽(半勺)调料包(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒方便面的做法步骤1、准备好两包方便面和火腿肠等。2、配菜中火腿切片,萝卜切丁,黄瓜若干,圆白菜切丝。3、将面饼均匀扫水放盘子...
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- 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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- 食材明细主料鸡蛋(3只)西葫芦(160克)黑木耳(20克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、西葫芦(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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- 食材明细主料面粉(200克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)熟肉粒(少许)辅料酵母(2克)白糖(少许)色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋煎包的做法步骤1、将酵母,白糖少许,精盐少许放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、...
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- “此款香甜松软的小面包块,刷了炼乳,加了蔓越莓,使面包口感层次更加丰富,小朋友吃起来很方便,小小块的,特别要拿,好吃的都停不下来啦!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(35g)盐(3g)鸡蛋液(25g)清水(135g)酵母粉(3g)黄油(20g)蔓越莓干(45g)辅料炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料土司(适量)辅料小番茄(适量)调料橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎面包块的做法步骤1、自己做的土司。2、切片。3、切块。4、锅中加橄榄油。5、放入面包块,翻炒。6、小火翻炒。7、装盘,点缀。...
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- 食材明细主料菜脯(200g)鸡蛋(4颗)小葱(150g)辅料食用油(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好,这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌。3、将菜脯下油锅煎煎一会。4、将炒好的菜脯放入葱花蛋液中搅拌均...
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- “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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- “鸡蛋煎面包是一种简单而又美味的营养早餐,不妨大家也做来尝一尝。”食材明细主料面包(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎面包的做法步骤1、原料:面包鸡蛋2、把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。3、把面包均匀的沾上蛋液。4、取平底锅,将...
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- “少一份抱怨,多一份贪恋,多做自省,安住当下,保持平和,这才是人生真正成熟的标志。”食材明细主料吐司面包(2个)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(1个)葱花(适量)调料番茄酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司面包煎蛋的做法步骤1、葱花、火腿肠切丁、鸡蛋、吐司面包片。2、用小刀在面包片...
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- 食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(125克)低筋面粉(150克)干酵母(5克)砂糖(70克)盐(9克)蛋黄(40克)炼乳(50克)牛奶(300克)辅料巧克力奶油皮:黄油(50克)巧克力豆(60克)糖粉(80克)杏仁粉(20克)鸡蛋(30克)低筋面粉(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)方块硬质巧克力面包的做法步骤1、将所有材料除(黄油...
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- “家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短,所以一定要学习看...
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- 食材明细主料土司(3片)辅料鸡蛋(1枚)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎面包片的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散。3、面包两面粘上鸡蛋液。4、鸡蛋液粘好了。5、锅中放少许油。把面包片放入锅中。6、两面煎上色就可以了。7、切块装盘。...
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- “天儿多不吃,孩子有点馋这口儿。”食材明细主料鸡蛋(2个)青菜(2棵)方便面(2袋)调料小米椒(适量)香菜(适量)葱花(适量)方便料包(一袋)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋青菜煮方便面的做法步骤1、方便面两袋(可以选择自己喜欢的牌子,这个量比较少,所以下了2袋)。2、小米椒,葱花,香菜。3、...
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- “把面包换一个吃法。”食材明细主料面包(半个)鸡蛋(1个)辅料生菜叶(2片)鲜葡萄(3颗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面包丁煎蛋饼的做法步骤1、把面包切成小丁2、平底锅里放入一勺油,油热后放入面包丁铺平。3、鸡蛋液在碗里搅散,放入盐和黑芝麻搅拌均匀。4、翻个面再煎一下,煎到...
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- “这款面包是在普通面包的基础上加了5个煮熟的鸡蛋黄,吃起来口感非常喧软,鸡蛋的味道不是很浓,相对来说增加了一些营养,喜欢的还可以多加几个都可以。”食材明细主料面粉(450克)熟鸡蛋黄(5个)辅料玉米油(80克)白糖(60克)酵母粉(1克)纯净水(160克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄方...
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- “那日,突然在某处得到启示萌生此念。当再遇到剩下方便面的时候,立马便被激活。简单而随意。翻捡出那些用剩的待用的材料,跟方便面一起搭伴,炒成一盘。再摊个蛋饼,把他们包起来变成月牙。只是蛋饼有些脆弱,差点没弄破。从锅中到盘子,也是颇费一番手脚,才算是保持完好。然后,不敢再...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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- “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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- 食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)辣椒干(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝,干红椒(用干红椒香味浓些),葱白,蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌制2小时左右5、锅里放油,放入鱼块6、小火慢煎,切勿大火,...
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- “春天是个交替的季节,也是尝鲜的季节,韭菜决定是这个季节不错的选择!一直很喜欢吃韭菜鸡蛋馅包子,尤其是水煎的,那脆脆的底,蘸着自己调制的汁那吃着才够味呢。在配上小米粥不管是作为早餐还是晚餐都是不错的主食。”食材明细主料面粉(200克)韭菜(220克)鸡蛋(两个)虾皮(2勺)辅料盐(适量)...
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