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关于猪脚炖笋干的家常做法的餐饮百科

猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法
  • 猪脚炖笋干怎么做-猪脚炖笋干的做法

  • “每年清明节前春笋大量采挖,吃不完的往往会加工成笋干保存,笋纤维丰富,与肉一起炖煮别有风味,笋干吸收了肉的油脂更加鲜嫩爽口,猪脚透着笋干特有的清香,吃起来不再那么油腻,汤汁也十分鲜甜,”食材明细主料猪脚(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)冰糖(适量...
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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500克)姜片(几片)大料(几粒)辅料盐(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣酱(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小块)生抽(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,...
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家常炖猪脚如何做简单又好吃
  • 家常炖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炖猪脚如名所示,其主要的原料就是猪脚。炖猪脚的做法有很多,其成品滋补可迅速消除疲劳恢复体力。猪脚异常软烂,肉色红润诱人。甜味自然。酱香浓郁。可搭配配料有甘蔗,黄豆等进行焖制。有益增添食欲,滋补养颜,想...
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木耳炖猪脚怎么做-木耳炖猪脚的做法
  • 木耳炖猪脚怎么做-木耳炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)木耳(适量)辅料酱油(适量)八角(适量)姜(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳炖猪脚的做法步骤1、准备食材,将食材全部洗干净,除猪脚外其余的食材放一旁备用。2、用水汆烫一下猪脚捞出。3、把汆烫过的水倒掉,热锅放油,用酱油将猪脚翻炒一下盛出和...
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炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做
  • 炖猪脚莲藕的做法 珐琅锅炖猪脚莲藕 炖猪脚莲藕怎么做

  • “话说珐琅锅炖肉那是一绝。当然纯铸铁锅也有的一拼。满满的一锅特别满足,猪脚莲藕当真绝配。大大的满足感,满满的幸福感。”食材明细主料猪脚(只3)辅料莲藕(1袋)花生(若干)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)煮肉料包(适量)腐乳汁(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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猪脚炖花生怎么做-猪脚炖花生的做法
  • 猪脚炖花生怎么做-猪脚炖花生的做法

  • 食材明细主料猪脚(1000g)辅料花生(100g)水(适量)配料生抽(适量)柱侯酱(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)姜片(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪脚炖花生的做法步骤1、所有的东西准备,猪脚花生洗净。2、猪脚用煮沸的水焯一下,去除血水跟腥味3、捞出用清水再洗一下4、把...
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花豆炖猪脚怎么做-花豆炖猪脚的做法
  • 花豆炖猪脚怎么做-花豆炖猪脚的做法

  • “本来是炖汤的,结果因为炖煮的时间过长,水量太少,就变成花豆焖猪脚了,干得一点汤也没有了。不过干干的,肉反而更有劲更加好吃了呢。”食材明细主料黄豆(100g)花豆(100g)海带(100g)猪脚(500g)辅料生姜(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花豆炖猪脚的做法步骤1、准备豆子、猪...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法
  • 猪脚肉炖笋片怎么做-猪脚肉炖笋片的做法

  • 食材明细主料猪脚肉(适量)笋片(适量)辅料肥腊肉(适量)黑木耳(少许)姜(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脚肉炖笋片的做法步骤1、备好食材:如图(笋片已焯水)。2、黑木耳需提前泡软。3、猪脚肉,腊肉焯水洗净。4、腊肉切厚块。5、拍一块姜。6、将猪脚肉,腊肉,姜放入康宁...
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酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法
  • 酸笋猪脚怎么做-酸笋猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(500g)辅料酸笋(250g)干红辣椒(适量)蒜(适量)红油辣椒粉末(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋猪脚的做法步骤1、将洗好的猪脚放入电高压锅里,到如一碗水,然后调20分钟,我喜欢有点嚼劲的猪脚所以不要压得太久。(因为我家没有高压锅,...
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花生笋干炖猪脚如何做简单又好吃
  • 花生笋干炖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:1个稍大花生仁:50水发笋干:适量色拉油:适量辅料生抽:1.5大匙老抽:1/2大匙糖:适量姜:25小葱:2根蒜头:15八角:1颗桂皮:一小段香叶:1片具体步骤1.猪脚去毛至净斩块,下滚水焯烫,捞出入冷水冲洗干净,姜切片,葱打结,蒜切...
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炖猪脚的做法 女人的最佳补品------炖猪脚 炖猪脚怎么做
  • 炖猪脚的做法 女人的最佳补品------炖猪脚 炖猪脚怎么做

  • “这个是之前就做的一道菜,都没有时间传上来,因为自己一个人在家带孩子,有时忙的糊里糊涂得,都不知道自己在做些神马,一天就这么的过去了,好了,不多说了,不难一会,小淘气又要醒了,做妈妈的,你懂的。先上菜”食材明细主料猪脚(适量)辅料大鱿鱼干(一只)枸杞(适量)配料盐(适量)料酒(适量)红酒(适量...
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笋干烧猪脚圈怎么做-笋干烧猪脚圈的做法
  • 笋干烧猪脚圈怎么做-笋干烧猪脚圈的做法

  • 食材明细主料猪脚圈(620克)笋干(60克)辅料大料(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干烧猪脚圈的做法步骤1、材料:猪脚圈(已清洗)、笋干(已泡发清洗)、大料、姜片、冰糖2、将已清洗的猪脚圈下入沸水中焯开,捞出。3、随后,将焯...
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猪脚萝卜炖怎么做-猪脚萝卜炖的做法
  • 猪脚萝卜炖怎么做-猪脚萝卜炖的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)萝卜(一个)白菜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪脚萝卜炖的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、猪脚入锅开水过滤一遍。3、猪脚加入一勺生抽,盐。老干妈辣椒酱拌一下。入锅蒸30分钟。4、油锅烧至六成熟...
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无盐豆干炖猪脚怎么做-无盐豆干炖猪脚的做法
  • 无盐豆干炖猪脚怎么做-无盐豆干炖猪脚的做法

  • “【只需这一碗[色]】埃及版绝美无盐豆干猪脚🐷!为了它,我愿意马不停蹄地做一周西点来换[色]话说埃及这几年真是勤学苦练啊,加上后面姨妈们的指点,这一路是突飞猛进的水平哟。愿大家在各自的岗位上都蒸蒸日上。妈妈在的地方就是家🏠国宝组合,冲呀!”食材明细主料猪脚(500克)豆干(3...
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黑豆炖猪脚怎么做-黑豆炖猪脚的做法
  • 黑豆炖猪脚怎么做-黑豆炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(600g)黑豆(100g)红枣(8颗)辅料姜(一块)调料油(1勺)盐(3g)酱油(2勺)料酒(1勺)甜酒酿(1碗)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆炖猪脚的做法步骤1、猪脚用盐和面粉抓洗干净。2、凉水入锅,放入料酒和姜片焯水。3、八分钟后捞出。4、所存食材准备就绪,猪脚、黑豆、红枣、姜...
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土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法
  • 土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法

  • “老家拿来的猪脚,正好碰上买了土豆,他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功...
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雪豆炖猪脚怎么做-雪豆炖猪脚的做法
  • 雪豆炖猪脚怎么做-雪豆炖猪脚的做法

  • “一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”食材明细主料猪脚(适量)雪豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)醋(适量)花生(适量)香料(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪豆炖猪脚的做法步...
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炖猪脚怎么做-炖猪脚的做法
  • 炖猪脚怎么做-炖猪脚的做法

  • “猪脚,又称猪蹄儿、猪爪儿。硕大的猪身全靠这四个小爪儿来支撑了,所以说它们是猪的支柱一点儿不为过。猪爪儿里面肉少筋多,除了皮就是骨头了。热吃软糯,凉吃筋道。现在越来越多的人喜欢它,是因为它富含胶原蛋白,不但是女人们的美容佳品,也是男人们的下酒好菜。可是在我小时候,物...
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如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚
  • 如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料笋干:适量猪脚:适量辅料油:适量盐:适量耗油:适量葱姜蒜:适量具体步骤猪脚买回来先用清水浸泡去血水,再冷水下锅,用姜片、料酒煮开焯一下,捞出洗干净控干水份备用。笋干提前泡发,切成条状放冰箱随吃随拿。准备好...
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野生墨鱼干炖猪脚怎么做-野生墨鱼干炖猪脚的做法
  • 野生墨鱼干炖猪脚怎么做-野生墨鱼干炖猪脚的做法

  • “墨鱼干炖猪脚——滋阴补肾佳品墨鱼鲜、脆、弹、香,回味不绝于口,猪脚Q弹爽滑、口感绵密,满嘴留香,胶原蛋白多的粘嘴唇,美味溢于言表,定能满足您的味蕾,吃的心花怒放哦^-^”食材明细主料野生墨鱼干(120g)猪脚(700g)香菇(18g)花生(92g)姜(44g)蒜(20g)香叶(1g)八角(2.7g)辅料盐(10g)油(40g)酱油(10g)料...
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猪脚炖莲藕怎么做-猪脚炖莲藕的做法
  • 猪脚炖莲藕怎么做-猪脚炖莲藕的做法

  • 食材明细主料猪脚(一斤)莲藕(一斤)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)冰糖(两个)醋(少许)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪脚炖莲藕的做法步骤1、猪脚过滤一遍清洗干净。2、莲藕去皮切块备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。4、生抽少许,醋少许,大火煸炒...
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海带炖猪脚怎么做-海带炖猪脚的做法
  • 海带炖猪脚怎么做-海带炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)海带(一卷)辅料花椒(适量)老姜(适量)泡萝卜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带炖猪脚的做法步骤1、猪脚煮水烧开2、血沫打掉3、清洗海带4、海带切块5、准备,泡萝卜,老姜,花椒6、炒猪脚,放老姜花椒7、大锅炖啦,海带泡萝卜,花椒老姜,猪脚一起下锅,炖...
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焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法
  • 焖猪脚笋片怎么做-焖猪脚笋片的做法

  • 食材明细主料笋片(200克)辅料猪脚(500克)配料八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)姜(适量)辣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖猪脚笋片的做法步骤1、猪脚处理好,切大块放入滚水锅里焯出血水,取出用冷水洗净。2、笋片洗净,在炒锅里烘干备用。3、八角、陈皮、草果、辣酱4、锅中放油先...
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