![盐蒸花甲怎么做-盐蒸花甲的做法]( "盐蒸花甲怎么做-盐蒸花甲的做法")
- “最近老公加班辛苦了，吃点小海鲜过过嘴瘾！”食材明细主料花甲（1000）辅料盐（5匙）调料清水（2碗）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐蒸花甲的做法步骤1、花甲冲洗再用小牙刷干净再冲洗水两次哦。2、起锅下两碗清水后加入蒸盘放入洗干净的花甲。3、在花甲表面均匀撒上盐粒哦。4、大...
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![盐水泡过的花甲怎么过夜]( "盐水泡过的花甲怎么过夜")
- 冰箱冷藏。盐水泡过的花甲，需要尽快用于烹饪，以免花甲死亡影响食用。使用盐水泡花甲的时候，可以添加几滴香油，这样利于花甲吐沙。花甲别名花蛤，蛤仔等，外表呈长卵圆形，生活于浅海底。花甲的烹饪方式多样，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃等。...
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![花甲焯水需不需要放盐]( "花甲焯水需不需要放盐")
- 不需要。花甲进行焯水的时候，若放食盐，会导致水的浓度升高，造成花甲流失水分，花甲口感就变老了，还会造成花甲腥味变严重。焯水的时候，可以加白酒，去除花甲的腥味，味道会更加美味。花甲需要进行爆炒，这样花甲的口感才会更加香嫩和美味。...
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![花甲放油盐能吐沙吗]( "花甲放油盐能吐沙吗")
- 能。在制作花甲之前，是需要先将花甲放到清水里面浸泡吐沙的。而在清水里面加入一些食用盐或食用油是可以加速花甲吐沙的，尤其是放入食用油的效果会更好一些。加入食用油之后，水里面的氧分就会逐渐的减少，氧气减少自然会逼着花甲张嘴呼吸，这样吐出沙子的速度也就会加快了。...
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![花甲蒸蛋蒸多久]( "花甲蒸蛋蒸多久")
- 放在烧开适量水的锅里蒸大概十分钟左右即可。花甲蒸蛋总体来说不是那么复杂，所用的步骤和时间与蒸鸡蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用热水过一下花甲，然后鸡蛋花甲混合，最后放在开水中大概十分钟左右即可端出食用，不需要太多复杂的步骤和时间。...
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![盐放多了花甲会死吗]( "盐放多了花甲会死吗")
- 不会。花甲属于海鲜，买回来的花甲中都带有沙子，为了保证口感，制作前会加一些盐静泡一段时间，然后再烹饪，口感好而且还没有沙子。不急着吃的会用盐水浸泡花甲，模仿它的生存环境，保持花甲的生活活性，但是时间久了花甲还是可能会死，一定要把握好时间。...
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![花甲去沙用盐泡多久]( "花甲去沙用盐泡多久")
- 1-2小时。首先买回来的花甲肉中有沙子，会影响食用中的口感，将花甲放入水中，在水中加入一勺盐，在浸泡的过程中花甲会慢慢吐出舌头，将沙子慢慢的吐出来，食用口感会更好，而且干净又卫生，在花甲吐出沙子后，捞出用清水清洗几遍就可以食用了。...
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![虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法]( "虾仁花甲蒸蛋怎么做-虾仁花甲蒸蛋的做法")
- “虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食没有贵贱之分。”食材明细主料蛋（2只）虾（5条）花甲（100克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁花甲蒸蛋的做法步骤1、花甲开水煮开口打起。2、蛋和虾仁放入盘中。3、加...
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![盐水花甲如何做简单又好吃]( "盐水花甲如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料花甲：两斤辅料盐：一茶匙生姜：五片具体步骤1.将买回来的花甲用清水养着,去泥,几个小时的都不开壳的是不新鲜的花甲,要扔掉。2.烧水,放生姜,水滚后放入花甲。3.花甲打开后放盐,再搅匀,起锅。...
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![盐焗花甲怎么做-盐焗花甲的做法]( "盐焗花甲怎么做-盐焗花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（300g）调料盐（400g）咸鲜（口味）焗（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐焗花甲的做法步骤1、花甲泡水里，倒入适量油和盐，用筷子搅拌十分钟，可让花甲快速吐出沙子，再用清水清洗几遍。2、平底锅倒入盐炒热，盐是上次焗了大虾的，还可以再次利用。3、将花甲开口朝下，插入盐中。4、扣上锅...
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![让花甲吐沙放多少盐]( "让花甲吐沙放多少盐")
- 水和盐的比例为500:17。花甲吐沙时，添加的食用盐不宜过多，以免花甲出现死亡现象。浸泡花甲的过程中，可以添加几滴食用油，这样可以促进花甲吐沙。花甲吐沙以后，可以用清水反复冲洗，用于烹饪即可。花甲可以用于制作爆炒花甲、香辣花甲、洋葱炒花甲等美食。...
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![花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法]( "花甲蒸蛋怎么做-花甲蒸蛋的做法")
- “完美的水蒸蛋，表面必定是光滑的，吃起来滑嫩美味。表面有小气泡，坑坑洼洼的都是蒸过了，老了，吃起来口感不好。加入鲜美的花甲，提升了水蒸蛋的鲜，更营养。”食材明细主料鸡蛋（4个）花甲（80g）辅料食盐（适量）调料酱油（3匙）食用油（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花甲蒸蛋的做法步骤1、...
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![金针菇蒸花甲怎么做-金针菇蒸花甲的做法]( "金针菇蒸花甲怎么做-金针菇蒸花甲的做法")
- “肥美的花甲，搭配鮮美的金针菇，蒸的方式，保留了最初的鲜甜！”食材明细主料金针菇（1把）花甲（300g）辅料独蒜（3个）朝天椒（1个）味极鲜酱油（1匙）九层塔（几片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸花甲的做法步骤1、独蒜剁碎，加点油爆一下，倒入碗里，加入麻油，生抽。2、九层塔洗净，朝天...
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![盐城花甲加盟有哪些]( "盐城花甲加盟有哪些")
- 现在盐城花甲加盟，前景还是很不错的，这主要得益于交通运输的时效物流保证，互联网的传播，花甲开始通过快速的品牌普及及推广，已经走向了全国各地区的人们餐桌上了，花甲主要产于沿海城市，这些年开始向内陆城市开始拓展了，这就对于那里可以加盟花甲的加盟商们可是一次绝佳的挣钱机遇...
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![泡花甲放多少盐]( "泡花甲放多少盐")
- 5克左右。泡花甲放盐是为了让花甲吐沙，更干净些，需要注意的是，水刚没过花甲就可以，不要太多，需要注意，泡花甲时，要先将盐溶在水里，再放花甲，且盐和水的比例是3:1，还需要浸泡三小时以上，这样时间才够，泡花甲时也可以放盐、香油、白醋三种，可以起到更好的效果。...
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![花甲温水吐沙加盐吗]( "花甲温水吐沙加盐吗")
- 加。这样可以让花甲把沙吐的更加干净。花甲需要用小刷子进行刷洗表壳，才能刷洗干净表壳杂质。花甲可以与调料香葱末，生姜，辣椒粉，料酒，耗油，豆瓣酱，食盐和生抽一起爆炒，这样口感会更加的美味。炒熟后，需要再焖10分钟，这样花甲口感会更佳。...
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![椒盐花甲怎么做-椒盐花甲的做法]( "椒盐花甲怎么做-椒盐花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）姜碎（5g）洋葱碎（5g）青红尖椒碎（5g）辅料老抽（5ml）椒盐粉（5ml）牦油（5ml）生抽（5ml）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）椒盐花甲的做法步骤1、先把花甲飞水煮熟，摆放好！2、将姜碎、洋葱碎、青红椒碎、蒜蓉、爆香。3、放点花雕酒少许水，加点生抽老抽蚝油调味勾欠淋上花甲即...
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![花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法]( "花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）龙口粉丝（2扎）腐竹（适量）辅料姜（半碗）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲粉丝蒸的做法步骤1、粉丝和腐竹提前半小时泡软2、花甲煮一分钟，去壳取肉3、摆盘，腐竹垫底，铺上粉丝，再铺上花甲肉，最后铺姜葱蒜末，加入酱油，加点水，蒸二十分钟。4、...
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![花甲蒸粉丝怎么做-花甲蒸粉丝的做法]( "花甲蒸粉丝怎么做-花甲蒸粉丝的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）粉丝（1把）辅料葱花（适量）姜丝（适量）调料蒸鱼豉油（适量）花生油（热）（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸粉丝的做法步骤1、花甲加入少许盐吐沙后洗净备用。2、香葱洗净切葱花，生姜切细备用。3、粉丝提前泡发好剪细。4、盘中铺上粉丝。5、摆上洗净的花甲。...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做")
- “原味，很鲜，味道棒棒哒！”食材明细主料花甲（1斤6两）辅料生姜（适量）香葱（适量）甜酒（适量）蒸鱼豉油（适量）小红椒（1个）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片，一半切丝，香葱切断，小红椒切丝。3、花甲冼净，放入碗中，倒适量甜酒，放生姜片，香葱...
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![花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法]( "花甲蒸水蛋怎么做-花甲蒸水蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）花甲（适量）辅料盐（适量）水（适量）香葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。3、吐沙好的花甲水开后放入锅中，煮至开口后捞出。4、捞出的花甲摆入盘中。5、倒入调好的鸡蛋液。...
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![花甲吐沙放多少盐最好]( "花甲吐沙放多少盐最好")
- 500:17。花甲吐沙时，将花甲放在盐水中，添加几滴香油，搅拌后浸泡2-3个小时，再用清水冲洗干净即可。清洗干净的花甲，可以用于制作水煮花甲、洋葱炒花甲、葱姜爆炒花甲、香辣炒花甲等美食。烹饪花甲的时间不宜过长，以免花甲的肉质过老。...
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![清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法]( "清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸花甲的做法步骤1、花甲用盐水吐沙洗净。2、生姜洗净切细。3、香葱洗净切葱花。4、将花甲摆放在盘子中。5、铺上适量的生姜。6、锅中加入水将花甲上锅蒸。7、蒸至花...
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![盐芥菜蒸五花肉怎么做-盐芥菜蒸五花肉的做法]( "盐芥菜蒸五花肉怎么做-盐芥菜蒸五花肉的做法")
- 食材明细主料盐芥菜（1颗）五花肉（1条偏肥）辅料油（少点）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）盐芥菜蒸五花肉的做法步骤1、一颗芥菜切碎。2、五花肉切成1厘米大小的薄片。3、全部切好放在一起。4、放适量的油，酱油即可，少放点油因为猪肉本身就有油，我们家爱吃辣的就放了辣椒，不能吃辣就不放。5、...
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![花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法]( "花甲蒸鸡蛋怎么做-花甲蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料花甲（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花甲蒸鸡蛋的做法步骤1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。2、用刷子刷洗干净。3、锅中烧水，放入姜片和料酒。4、水开后放入花甲煮至全部开囗捞出。5、鸡蛋磕入碗中，放...
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味味甜
