- “疫情期间,在家窝着,就开始整吃的打发时间了”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料鸡蛋(2个(一个腌制用,一个煎的时候用))蚝油(若干)料酒(若干)盐(少许)蔬之鲜(少许(味精))面粉(若干(无要求,我用了中筋面粉))食用油(若干)椒盐粉(若干)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭煎鸡排的做法步骤1、鸡胸肉一块,洗...
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- 我们平时吃的芝麻酱都是去超市买的,有没有想过其实自己也可以做出好吃的芝麻酱。准备好白芝麻和香油,芝麻酱最关键的一步就是炒芝麻,不能半生、不能过火,炒到微黄又熟透就可以了,晾凉,用破壁机粉碎成细末,加香油即可。无论是吃面还是拌凉菜都可以。主料生白芝麻:350g辅料香油:35g...
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- 现如今,自己开店创业的人越来越多,其中从事餐饮业的占了其中不小的比例,与之相应的是有越来越多的餐饮连锁加盟店应运而生。鸡排做为餐饮业中比较热门的开店选择,是越来越多创业者的选择。本次推荐的口水鸡排加盟店就有其独特的优势,它创办的是快餐品牌,适合现在越来越快的生活...
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- 1、牛排选取的部位不对。一般菜场或是超市售卖的活牛肉只适合炒制成菜肴而不适合制作成牛排,因为部位不对制作出来口感也比较的柴难以咀嚼。2、煎制的方法不对。煎牛排的时间过长,煎的过程中反复的翻面造成水分的缺失,火候控制的不好等等都会造成牛排嚼不动。...
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- 食材明细主料鸡大腿(一个)辅料香菇(2-3朵)螺丝椒(半个)泰椒(一个)葱(适量)姜(适量)冰糖(少量)调料料酒(少量)黄焖汁(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄焖鸡的做法步骤1、所需主要材料:鸡大腿,香菇、葱、姜、螺丝椒、泰椒、料酒、黄焖汁。2、鸡大腿切小块,去掉鸡皮和脂肪,清洗干净。3、鸡...
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- “秋末,天气越来越凉了,这种天气最想吃肉了,尤其是油炸的食品,简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺序,3种材料一定要有先后,做出来的鸡排才足够酥香,今天我把做法分享给大家,里面会详细的...
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- 餐饮提问:如何宣传汉堡店?店里味道价钱服务环境都比人家好为什么生意比人家差?萌醒时分367回答:首先是位置,你的位置好不好使最关键的,位置好人流就多,相对的吃汉堡的人就多。其次你开业的时间应该不算长,应该还没有固定的消费群,店都是养起来的。还有,你说味道、价格、服务、环境...
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- 餐饮提问:功夫部落鸡排店差不多上什么饮料?白头翁回答:喝过的就是奶茶和鲜榨果汁,酸梅汤好像听到也有。磨人大妖928回答:有奶茶、鲜榨果汁、豆浆好像还有酸梅汤之类的。这些到店里一眼就能看到的,人家的大菜单就在上面!...
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- 相信很多朋友在夏天常常会有觉得吃不下东西的情况,这是因为气候过于的炎热,让很多器官都感觉到非常的不舒服导致的,这个时候,相信没有什么能够比一碗酸酸辣辣的凉皮更能够开胃的了。凉皮也是很多朋友都喜欢的食物,不过在外面购买的凉皮添加剂都比较多,而且我们有不能根据自己的...
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- “这道煎鸡排原料简单,制作方便,不需要太多烹饪技巧,而做出的鸡排味道鲜美,口感嫩滑,还可以根据个人口味添加各种辣酱。”食材明细主料剔骨鸡腿肉(2块)辅料葱末(适量)姜末(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)老干妈辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味煎鸡排的做...
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- 谁能想到呢,馋牛排馋得不得了,结果却爱上了意面和墨西哥鸡肉卷的风情。很有复古意味的一家西餐厅,适合吃顿简餐或者喝个下午茶。通心意面是单点的,海鲜芝士口味,有虾肉、蟹棒的鲜甜,还有芝士和牛奶的奶香。墨西哥鸡肉卷吃起来有一定的辣味,我最喜欢的是这个面饼的口感,柔软有韧劲...
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- 餐饮提问:想开鸡排店加烧烤店,不知道哪个品牌味道好染指阳光228回答:全味多的产品无论腌料和撒料裹粉品质都不错开店的所有东西他们都有...
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- “最近身边专有一种女生,喜欢美味,喜欢零食,竟然还喜欢一切油炸食品,关键还能拥有让无数女生羡慕忌妒恨的苗条身材~~(写到这里我已经咬牙切齿了~~)想想人与人之间的差别怎么就这么大?世界上最远的距离就是摆在面前的美食,你能吃,而我却只能拍~昨天在朋友圈发了新鲜出炉的香酥鸡排,...
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- 随着互联网的发展,餐饮行业掀起了又一次的销售热潮,外卖店的存在越来越普遍了。城市人口中的白领上班族占比比较大,忙碌的工作让他们很难有时间去外出用餐或者自己做饭,所以对外卖的需求就非常大。投资一个外卖店是不错的创业选择,那么,外卖店开在哪里比较好呢?让小编来告诉你...
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- 餐饮提问:怎样和旁边的品牌汉堡店竟争,味道差不多,口碑很好,价格比他低,历史比他长,可是生意比他差万倍!!xjd227回答:人们都有从众的心理,可以找个中介合作,雇佣一些人来你店里排队吃饭,开始会投入一部分钱,但是后期效果不错,前提是你店里菜品的质量,价格,都必须。...
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- “咥串儿”我觉得完全能秒杀那几家网红串串店,小碗菜分量多,锅底韵味十足,菜品新鲜种类多,价格还便宜。他家的小碗菜味道都很重,适合吃辣的人。土豆上面的辣椒面、花生碎和黄豆面都有专门的调配比例,又香又辣。火锅粉吃起来很有韧劲,蒜泥味还挺重的。鹌鹑蛋吃起来卤香味十足,拌上...
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- “团购群里有韩式烤冷面卖的,跃跃欲试,想自己动手做一下,以前一直很心仪夜市里滋滋拉拉的烤面摊,怕不卫生,吃了发胖,一直没敢买,今天自己做一次,满足一下味蕾。这个牌子的烤冷面真心好,一煎就软了,都没用喷水,我只用了半袋,一家人每人两个,吃的饱饱的,还增送了烤冷面的酱料。”食材明细...
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- 炸鸡排是大家都十分熟悉的小零食,逛街的时候,或是去西餐店吃饭都少不了它的身影。近年来风靡大街小巷的“比脸大的鸡排”更是深受大家的喜爱。鸡排经过油炸后,香脆油嫩,真是一吃就停不下来。今天小编就为大家介绍一下鸡排怎么炸又酥又嫩又好吃。如今,人们可以吃到的美味食物是...
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- 烹饪时间过短、加工的火候过大、切的太厚。牛排烹饪的时间不到位,会导致牛排嫩外成熟度不一致。烹饪牛排的火候过大,表面成熟的会比较快,里面却没有熟透,所以需要慢火久制。煎牛排的时候,牛排不要切的过厚,会影响烹饪的效果。牛排在煎之前需要用食用盐等调味进行腌制,腌制半个小...
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- 你还记得到记忆中的牌糖醋排骨吗?可能对你来说那是记忆的味道,在家里妈妈最爱做的一道菜便是糖醋排骨了。但是现在独自工作的你,是否还吃过这道糖醋排骨呢!那么今天我就来教大家做这道懒人版的糖醋排骨,简单但是味道绝对不会差哟,快来试一试吧,别再等了行动起来。主料排骨:600g菠...
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- “一道简单操作,味道超级不错的家常汤汁,原汁原味,冬天快来了,喝得全身暖和。”食材明细主料西红柿(3个)洋葱(2个)大白菜(适量)牛腩(适量)土豆(适量)生姜(几片)辅料盐(5克)生抽(少许)胡椒粉(2克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常汤汁的做法步骤1、牛腩洗干净,入锅与生姜几片一起高压锅炖30...
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- 食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(4给)纯牛奶(1盒)辅料蜂蜜(适量)白沙糖(少许)番茄酱(适量)冷开水(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭鸡蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材2、将鸡蛋打入碗中。{可按自己的需求放鸡蛋。}3、用筷子打散鸡蛋,最好用打蛋器4、加入纯牛奶5、加些蜂蜜6、这时...
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- 烧鱼是现在吃鱼最火的吃饭呢,有朋友会经常去饭店去吃烧鱼。外出吃鱼毕竟不知道人家做的干净吗?那就不如买条鱼在家做,因为自己做毕竟不用担心卫生问题,那就赶快去买来鱼行动吧,看着步骤图快来做您爱吃的鱼吧~~~主料鱼:适量辅料花椒:适量酱油:适量葱:适量姜:适量盐:适量详细步骤:第一...
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- 外壳和内脏。生蚝的外壳坚硬是不能食用的,生蚝的内脏中含有重金属以及泥沙等,也是不能食用的。将生蚝的外壳打开里面会有黑色的肉块,这就是生蚝的内脏,吃的时候需要用小刀剔除。生蚝的肉质鲜美,烹饪方式多样,可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃等。...
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- 熟食是中国人餐桌上非常重要的一道菜肴,几乎每一个地方的菜市场都一定会有几家熟食店。不管香糯的卤猪尾巴,还是红油鲜亮的凉拌猪耳朵,相信都是很多朋友欲罢不能的美味吧。熟食的食用便捷,只需要自己加热即可食用,所以是很多上班时间的中国家庭的常备选择。虽然外面做的熟食很...
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