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关于鲍鱼鸡翅虾煲的餐饮百科

鲍鱼鸡翅虾煲怎么做-鲍鱼鸡翅虾煲的做法
  • 鲍鱼鸡翅虾煲怎么做-鲍鱼鸡翅虾煲的做法

  • “最近吃了几次某肉蟹煲连锁品牌的各种煲类,虽说有些许下滑,但冲着下饭这点,调味还是有几分门道的。瓦煲讲究直至送到桌前都是烹饪的过程,与中华料理即火焰料理的印象最为契合。可以说单论下饭菜,这煲将是绝杀!”食材明细主料闽正鲍鱼(8只)鸡翅(6只)鲜虾(10只)辅料洋葱(小半颗)葱(2根)姜(3...
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虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤怎么做-虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法
  • 虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤怎么做-虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(半只)鲍鱼(6只)辅料干虫草花(1把)竹荪(10只)调料食盐(适量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1、干虫草花放温水中泡发。2、竹荪去掉伞裙和尾部,泡发洗净。3、母鸡处理干净后斩块,浸泡出血水洗净。4、生姜切片,香葱切段。5、...
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香辣虾鸡翅煲怎么做-香辣虾鸡翅煲的做法
  • 香辣虾鸡翅煲怎么做-香辣虾鸡翅煲的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)鸡翅(适量)娃娃菜(适量)包菜(适量)红萝卜(根)玉米(一个)辅料洋葱(一个)姜(适量)香锅底料(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣虾鸡翅煲的做法步骤1、准备适量基围虾。2、鸡翅洗净两面打三刀。3、虾去除虾线和沙包,洗净备用。4、平底锅...
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虾干鲍鱼豆腐煲怎么做-虾干鲍鱼豆腐煲的做法
  • 虾干鲍鱼豆腐煲怎么做-虾干鲍鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料北豆腐(330克)虾干(65克)鲍鱼(12个)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾干鲍鱼豆腐煲的做法步骤1、食材:北豆腐、虾干、鲍鱼。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将北豆腐放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至微微发黄,...
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鸡翅煲怎么做-鸡翅煲的做法
  • 鸡翅煲怎么做-鸡翅煲的做法

  • “这道鸡翅煲很受家人欢迎,今天把做法分享给大家”食材明细主料鸡翅中(8个)鸡翅根(8个)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)香菇(5个)玉米(1根)姜(4片)调料生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)盐(半勺)啤酒(300ml)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅煲的做法步骤1、准备好所需食材。2、洋...
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鸡翅根炖鲍鱼怎么做-鸡翅根炖鲍鱼的做法
  • 鸡翅根炖鲍鱼怎么做-鸡翅根炖鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)鲍鱼(4个)辅料姜(适量)葱(适量)白糖(一勺)蚝油(一勺)红烧酱油(2勺)花雕酒(3勺)料酒(2勺)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)花生油(一勺)干辣椒(2个)香叶(一片)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤1、鸡翅洗净,冷水下锅,放入花椒.料酒焯水,开锅以后煮5分钟。2、鲍...
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鲍鱼海参煲怎么做-鲍鱼海参煲的做法
  • 鲍鱼海参煲怎么做-鲍鱼海参煲的做法

  • “入冬以来,天气也越来越冷,很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力,让人舍不得离开。天气这么冷,必须吃点热乎的!特别适合在冬天吃的美食,就是用简单的食材、轻而易举的步骤,制作出让人爱不释手的健康美味,少了它们,冬天的生活都仿佛少了很多乐趣。”食材明细主料...
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鸡翅根龙虾尾豆腐煲怎么做-鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法
  • 鸡翅根龙虾尾豆腐煲怎么做-鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(190克)鸡翅根(3个)豆腐(290克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法步骤1、食材:龙虾尾、鸡翅根(已清洗焯水)、豆腐、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、将豆腐放在案板上...
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鲍鱼煲汤需要去壳吗-鲍鱼可以和鸡一起煲汤吗
  • 鲍鱼煲汤需要去壳吗-鲍鱼可以和鸡一起煲汤吗

  • 鲍鱼是家喻户晓的贝类海鲜产品,被誉为海洋里的软黄金。肉质鲜嫩,营养丰富的鲍鱼富含谷氨酸,有很多人体可利用的高蛋白。鸡肉更是人尽皆知,鸡肉的普及广泛,很多家里也会自己养殖鸡。鸡肉的营养价值同样很高,丰富的蛋白质和鲜美的肉质,没有猪肉的腻也没有羊肉的膻,所以鸡肉是大家都...
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鸡花螺鲍鱼煲怎么做-鸡花螺鲍鱼煲的做法
  • 鸡花螺鲍鱼煲怎么做-鸡花螺鲍鱼煲的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8个)花螺(500g)鸡(半只)辅料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蒜头(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡花螺鲍鱼煲的做法步骤1、把鸡肉剁成一块一块2、花螺洗干净3、鲍鱼切片4、倒入花生油,放入蒜头和姜片5、放入鸡肉翻炒6、放入盐和酱油,放入适量的水7、放入...
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鸡翅鸡爪煲怎么做-鸡翅鸡爪煲的做法
  • 鸡翅鸡爪煲怎么做-鸡翅鸡爪煲的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(250g)鸡爪(250g)辅料洋葱(一只)葱姜蒜(适量)玉米(半颗)八角(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅鸡爪煲的做法步骤1、鸡中翅,鸡爪解冻,焯水备用。2、切好配菜备用。3、热油倒入配菜爆香。4、倒入酱汁,鸡中翅焖炒入味。5...
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美味鸡翅虾-鸡翅虾
  • 美味鸡翅虾-鸡翅虾

  • “吃过很多鸡翅虾,自己做的最美味哦!”食材明细主料鸡翅(8个)南美冻虾(25个)辅料鸡精(1匙)姜(1块)生抽(1匙)蒸鱼豉油(2匙)八角(2颗)胡椒粉(1勺匙)桂皮(一片)花椒(少许)青椒(1个)冰糖(3颗)老抽(2匙)干红辣椒(5颗)盐(1匙)料酒(1匙)香葱(两颗)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味鸡翅虾的做法步骤1、准备好食材...
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鲍鱼花螺鸡煲怎么做-鲍鱼花螺鸡煲的做法
  • 鲍鱼花螺鸡煲怎么做-鲍鱼花螺鸡煲的做法

  • “最近愈发喜欢下馆子了,哪怕经费有限,也试图在这没法出远门的日子里,靠舌尖来场各大菜系的旅行。鲍鱼花螺鸡煲,有山珍有海味更有镬气,在经费紧张时,这种“山水有相逢”的组合单品实在解放了钱包。”食材明细主料闽正冻煮鲍鱼(6只)鸡肉(半只)花螺(200克)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)葱(2根)调料生...
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鲍鱼煲排骨怎么做-鲍鱼煲排骨的做法
  • 鲍鱼煲排骨怎么做-鲍鱼煲排骨的做法

  • “汤汁鲜美,排骨酥烂,非常的营养美味!”食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨用料酒焯好水备用,鲍鱼清洗干净后改刀备用,姜片备好。2、把食材放入瓦煲内,加入适量温水大火...
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鸡翅鲜虾煲怎么做-鸡翅鲜虾煲的做法
  • 鸡翅鲜虾煲怎么做-鸡翅鲜虾煲的做法

  • “鸡翅和虾都是我们家孩子喜欢吃的,所以这次就把这两样烧在一起了,填加了几样喜欢的蔬菜,营养更全面。其实这道菜是借鉴了三汁焖锅的做法,但是正宗的三汁焖锅是不要另外加水或高汤的,所以呢我就叫做鸡翅鲜虾煲吧。不管叫什么名字,这道菜是真的好吃哈又辣又鲜美,好吃的停不下来。...
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田园鲜虾鸡翅煲怎么做-田园鲜虾鸡翅煲的做法
  • 田园鲜虾鸡翅煲怎么做-田园鲜虾鸡翅煲的做法

  • “过了十一假期天气好像突然间就冷了,难怪人们总是说,北京是没有秋天的,冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西,儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜,所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求!吃热了来一罐可口可乐,无糖可乐我才敢喝,可口可乐无糖型任...
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中翅鲍鱼鲜虾煲怎么做-中翅鲍鱼鲜虾煲的做法
  • 中翅鲍鱼鲜虾煲怎么做-中翅鲍鱼鲜虾煲的做法

  • 食材明细主料中翅(305克)鲜虾(270克)鲍鱼(10个)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.2、将鲍鱼去壳去内脏清...
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鲍鱼排骨煲怎么做-鲍鱼排骨煲的做法
  • 鲍鱼排骨煲怎么做-鲍鱼排骨煲的做法

  • “我们这边沿海的喜欢清单口味,初夏吃鲍鱼排骨煲汤增加营养。”食材明细主料鲍鱼排骨(适量)辅料蛤蜊干(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鲍鱼排骨煲的做法步骤1、排骨攒一下,鲍鱼去肚入砂锅。我这里把鲍鱼壳也放进去了,味道会更鲜美。2、加适量葱姜去腥,还可以加点...
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鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法
  • 鲍鱼牛腩煲怎么做-鲍鱼牛腩煲的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1根)鲍鱼干(8个)牛腩(500克)辅料酱油(生抽)橄榄油(1汤匙)孜然(少许)鱼露(1汤匙)葱姜(料酒)香叶(三片)老抽各(1汤匙)茴香(三颗)大料(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍鱼牛腩煲的做法步骤1、牛腩切块腌制2、加点橄榄油拌匀3、花椒、孜然粒炒香,加入放入茴...
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鲍鱼煲仔饭怎么做-鲍鱼煲仔饭的做法
  • 鲍鱼煲仔饭怎么做-鲍鱼煲仔饭的做法

  • “喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美!”食材明细主料大米(300g)鲍鱼(2只)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(半个)红...
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鲍鱼花螺鸡块煲怎么做-鲍鱼花螺鸡块煲的做法
  • 鲍鱼花螺鸡块煲怎么做-鲍鱼花螺鸡块煲的做法

  • 食材明细主料鸡块(315克)花螺(265克)鲍鱼(9个)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯熟)、花螺(已清洗)、鲍鱼、姜片、葱段。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、随后,将花螺和鲍鱼...
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鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法
  • 鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法

  • “最近都是雨水天气,湿度比较大,最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼,清热滋补!味道鲜美,超下饭!”食材明细主料鸡翅(八只)鲍鱼(3只)姜片(3片)大葱(3段)辅料小葱(一把)红辣椒(一个)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(2勺)清水(适量)玉米油(3大勺)盐(1勺)糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅焖鲍鱼的做...
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虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做-虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做-虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一只)小鲍鱼(四个)虫草花(200g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒(六七粒)生姜(四五片)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤1、清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花2、砂锅里放水烧开,加花椒和姜片3、凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿4、砂锅里面放入虫草花...
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花胶鲍鱼煲鸡怎么做-花胶鲍鱼煲鸡的做法
  • 花胶鲍鱼煲鸡怎么做-花胶鲍鱼煲鸡的做法

  • 食材明细主料花胶(四块)鲍鱼(四个)鸡(半只)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶鲍鱼煲鸡的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、花胶事前泡好,鲍鱼擦干净,切花刀。3、鸡凉水灼一下,放点料酒,水开,捞出浮沫,再煮2分钟,捞出,用水冲一下,冲走鸡表面的浮沫和油脂。4...
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砂锅鲍鱼鸡煲怎么做-砂锅鲍鱼鸡煲的做法
  • 砂锅鲍鱼鸡煲怎么做-砂锅鲍鱼鸡煲的做法

  • “今天是我老公的生日,在这个疫情蔓延的情况下,全国人民都困在家里了,不能出门,只好给老公做好吃的😄”食材明细主料鲜鲍鱼(7个)土鸡(1只)辅料红酒(2杯)生姜(1块)大蒜(6瓣)小米辣(6个)八角(6个)桂皮(1块)生抽(2勺)老抽(2勺)蒸鱼豉油(2勺)蚝油(1勺)秘制辣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)...
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