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关于家常炖鸡怎么做好吃的餐饮百科

家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法
  • 家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法

  • “给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡的做法步骤1、宝乐鸡一只,拿出解冻,新鲜的鸡可以跳过此...
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家常炖土鸡如何做简单又好吃
  • 家常炖土鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土鸡:半只辅料老抽:1ml生抽:5ml葱:1小段桂皮:1小片白糖:5蚝油:2ml蒜:2瓣花椒粒:10来颗白芷:1小片香叶:1小片油:5ml料酒:5ml姜:3片大料(八角):1瓣清水:适量具体步骤1.土鸡处理好,清洗干净,剪成小块。(我一次炖半只。)2.锅中加足...
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炖鸡的做法 家常味炖鸡 炖鸡怎么做
  • 炖鸡的做法 家常味炖鸡 炖鸡怎么做

  • “周末练手”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料姜(半块)红辣椒(一根)蒜(两瓣)葱段(两段)配料盐(两茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)酱油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一个)生粉(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鸡的做法步骤1、三黄鸡清洗干净后剁块,用盐、味精、酱油、老抽、葱段、姜片、生...
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家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法
  • 家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法

  • “因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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家常天麻炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常天麻炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去皮去骨鸡腿:1只干无花果:3个天麻(约:2—3克)姜:2片胡萝卜:1/2根辅料盐(约:克)糖(约:克)具体步骤1.将天麻和无花果冲净,放入清水中,加入糖浸泡5分钟,直到天麻片和无花果变软。2.把鸡腿肉去皮,再把肉表面的肥油切除,清净后...
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家常笋子炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常笋子炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟笋子炖鸡,又称芦笋炖鸡。竹笋炖鸡汤,是一道非常美味又营养的炖品。它具有低脂肪、蛋白质等营养元素丰富的特点。做法也比较简便,食材简单。非常适合在家里给家人炖制,美味鲜香可口。春天到了,正是吃芦笋的季节...
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家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法
  • 家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法

  • 食材明细主料鸡腿儿(适量)干香菇(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法
  • 家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法

  • “鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”食材明细主料小笨鸡(1只)辅料葱姜(适量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)盐(3克)白糖(10克)八...
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家常炖鸡腿怎么做-家常炖鸡腿的做法
  • 家常炖鸡腿怎么做-家常炖鸡腿的做法

  • “鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。”食材明细主料鸡腿(10个)植物油(1勺)辅料葱(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)盐(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净表面划2刀。2、入开水焯一遍捞出备用。3、葱姜蒜备用。4、...
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家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法
  • 家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法

  • “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。”食材明细主料鸡翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2个)盐(1茶勺)辅料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2汤勺)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡翅根的做法步骤1、鸡中翅化开,洗净2、葱姜...
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家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法
  • 家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法

  • “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
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家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法
  • 家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(35g)土豆(1个)洋葱(1个)辅料姜粉(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉3、调入料酒4、土豆切滚刀块5、洋葱切块6、炒锅烧热,少油,放...
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如何做简单又好吃-家常白果炖鸡
  • 如何做简单又好吃-家常白果炖鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料白果:适量辅料鸡:适量具体步骤1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为...
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家常炖鸡块如何做简单又好吃
  • 家常炖鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常炖鸡块是一道地地道道具有南方特色的一道特色菜品,鸡肉中有丰富的胶原蛋白、蛋白质。经常吃有补血、养生,美容养颜的功效。鸡肉的肉质很鲜嫩,口感很舒适。喜欢的朋友们美食不容错过哦,现在就跟着小编试试...
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家常炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小公鸡:一只辅料盐:适量葱:适量酱油:适量姜:适量蒜头:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.鸡剁块2.鸡块过水3.锅内热油4.放入白糖5.再放入葱姜蒜爆香6.放入鸡块翻炒,加入适量高汤或清水7.大火十分钟,再转小火20分钟...
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家常炖鸡翅怎么做-家常炖鸡翅的做法
  • 家常炖鸡翅怎么做-家常炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱(适量)鸡精(适量)油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀。2、冷水下锅焯水。3、焯过水的鸡翅控水备用。4、锅中凉油加入几粒冰糖炒出糖色。5、然后加入鸡翅二面煎...
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家常竹荪炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常竹荪炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:22分钟家常竹荪炖鸡是一道非常下饭的美食,主要是以鸡肉为原料搭配竹笋烹制而成。众所周知,鸡肉中含有丰富的蛋白质,是强身健体经常食用的美食,那么竹荪中也是含有丰富的维生素,二者的搭配不仅营养价值更高了,而且味道...
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家常清炖鸡块如何做简单又好吃
  • 家常清炖鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸡肉肉质鲜美,其蛋白质含量也高,同时相比较于其他肉类来说,同样的质量带来的热量,鸡肉相较于其他的肉类热量较少,滋味鲜美,并且很容易被人体吸收,可以作为食疗补菜也会是一道极佳的美食。对于营养不良,贫血,月经不...
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家常土豆炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常土豆炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡剁块:一只土豆切块:六个辅料盐,鸡精,胡椒粉:适量豆瓣酱:两勺料酒:两勺生抽,陈醋:一勺酱油:两勺花椒桂皮干辣椒:适量具体步骤1.热锅烧油,中火煸炒姜蒜,大火爆炒鸡块2.在炒的过程中加佐料,花椒干辣椒桂皮,盐,豆瓣酱,料...
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家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法
  • 家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法

  • “这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(个)香叶(1片)小茴香(适量)花椒(适量)白熟芝麻(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(10粒左右)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净...
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家常清炖鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常清炖鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡翅:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量具体步骤1.将买来的鸡翅在热水中焯一下,去掉鸡翅上的脏。(我是将鸡翅放在冷水中煮开,这样也能去掉一部分油)2.姜切片,葱切段。备用3.枸杞要用热水洗一下。买来的枸杞比较干,上...
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家常银杏炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常银杏炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡:500辅料白果:50枸杞:50具体步骤准备好原料,鸡肉切块,枸杞泡水锅中放水,水开后把鸡块放入焯水,捞出淋干水分备用白果剥皮,用开水焯一下,去掉红色的衣把鸡块、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖...
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家常油菜炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常油菜炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟家常油菜炖鸡是一道经典家常菜,终于是以鸡肉为主要食材搭配油菜等配料炖制而成。鸡肉中含有丰富的蛋白质营养价值高,肉质更是鲜美,尤其是体虚的人经常食用炖鸡肉能补充体力增强体质,家常油菜炖鸡典型的荤素搭...
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家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法
  • 家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法

  • “一个很家常的菜,就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢,因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇,从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡(1个)香菇(15个)辅料蒜(5个)姜(1段)葱(2条)小青椒(5个)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)盐(2茶匙)食用油(1汤...
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家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法
  • 家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡清洗干净,冷水下锅焯烫去血沫,捞出过凉水,冲洗干净备用。3、锅里适量油,葱姜爆锅,...
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