- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟嘎巴菜原名为锅巴菜,是一款具有天津地方特色的菜肴,嘎巴菜主要由绿豆、小米既多种酱料制作而成,工序较为繁杂,淡其风味十足、美味可口,并且营养丰富,它既是菜,又是汤,这种别具风味的菜肴远近闻名,不少人慕名去品尝...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟嘎巴菜又叫“锅巴菜”,源自天津话,是有典型天津特色的历史悠久的小吃之一,集小食、汤、菜属性于一身,十四道生产工序中尤其以“大小卤”三项精湛的工序而令人称绝。首先以绿豆、小米为料摊制煎饼,在素卤中浸泡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家庭嘎巴菜,亦名叫锅巴菜,天津话名叫嘎巴菜。主要由蛋白质丰富的精瘦肉,厚薄均匀的煎饼精心烹饪而成。其成品五彩缤纷,味道极好口感佳,营养价值高,有独特功效。食用时随吃随浇卤汁,更是别具风味,而且做法并不复杂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆:50小米:50清水:500水淀粉:适量辅料花椒:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量小茴香:适量姜:适量香菜:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.锅中倒入少许食用油,烧热后放入香料煸炒爆香2.接着加入适量的清水,放少许酱油和盐,...
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- 食材明细主料嘎巴虾(500g)辅料芥末(1勺)香菜(3颗)酱油(10ml)辣椒(2颗)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家乡小吃嘎巴虾的做法步骤1、刚洗过的虾2、红辣椒~绿辣椒~香菜~洗好切丝3、把准备好的食材一起凉拌小窍门根据自己的口味来调,喜欢吃辣就多放点芥末...
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- 现如今,冒菜已经成为消费者和食客们饭桌上经常出现的美食,越来越多的消费者喜欢吃冒菜。冒菜加盟具有一定的市场前景,巴中冒嘎嘎冒菜作为冒菜加盟品牌中的佼佼者,具有非常广阔的市场空间,具有一定的发展空间。巴中冒嘎嘎冒菜是一个非常好的加盟品牌,得到了很多消费者的认可。那...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜:500排骨:200翅中:8只玉米:200油豆角:300辅料老抽:适量生抽:适量料酒:适量东北大酱:适量葱:适量姜:适量花椒:适量糖:适量水:适量油:适量具体步骤1.排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩段备用;2.炒锅中放...
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- “现在用不着去学校给学生讲太多的课,大部分时间可以宅在家里做一个吃货了。除了星期四,每天都可以睡到自然醒,都可以想吃什么做什么,没有时间的概念,想干什么干什么。今天是休息的第一天,老天爷不作美,好冷,所以不准备出屋觅食,看着家里有的东西,额.....好吧,就做嘎巴菜吧。一步步...
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- “春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之前我也做个生腌嘎巴虾,但我是结合老家四川的方法来腌制的,虽然味道也非常不错,但毕竟不是...
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- “去一家东北餐厅吃饭,点了此菜,发现好吃极了,喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下,红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嘎巴锅的做法步骤1、排骨洗净后凉水下锅焯水2、将焯好的排骨捞出...
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- 很多人都喜欢吃四川的美食,因为四川的美食有麻辣鲜香的特点,价格便宜非常亲密,其中冒菜是四川美食的代表之一,有四川美食文化的独有魅力,冒菜的加盟品牌中,着重推荐一下巴中冒嘎嘎冒菜,深受广大消费者的青睐,在运营方面很有实力,知名度高。巴中冒嘎嘎冒菜加盟优势?机会不能错过哦!...
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- 食材明细主料南瓜(1/2个(约500克))玉米(1个(约200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)东北大酱(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)水(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家院嘎巴锅的做法步骤1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩...
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- 朋友推荐过来的,肉嘎嘎的分量十分的足,火锅味道也超级巴适,食材也很新鲜,服务态度也很好,在地铁口附近,反正方方面面都很奈斯。推荐毛肚,吃火锅怎么能少了毛肚。鸭肠也要安排涮上。嫩牛肉,这个嘎嘎味道不摆了。培根吃起来很香。吃火锅也少不了配菜、莴笋、贡菜、冬瓜点上。店名:云...
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- 陇南冒菜,口味独特,菜品多样化,特色饮食,食材的肉类和蔬菜搭配在一起的独特配方,致力于打造口味比较好、最安全、最有营养的的美味,因为其特色的味道,得到了消费者一致的好评。那么陇南冒菜加盟哪家好?那当然是陇南冒嘎嘎冒菜啦。陇南冒菜加盟哪家好陇南冒嘎嘎冒菜,致力于将冒菜...
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- “大连人好吃生虾爬子(皮皮虾也叫濑尿虾),生蟹子,还有外地人无论如何想不到的嘎巴虾,老公酷爱吃,嘎巴虾学名鼓虾,真真是草根族的虾,因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响,遂得名嘎巴虾。大连人喜欢嘎巴虾,如同北京人之爱麻辣小龙虾,各个烧烤店里,均备有腌制的生嘎巴虾以供饕餮们的大...
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- “威海荣成市是一个靠海吃海的城市,当地人更是对嘎嘣虾情有独钟,无论是街边烧烤撸串,还是高大上的餐厅聚会,都少不了嘎嘣虾的身影。嘎嘣虾学名叫鼓虾,别称有咔嗒虾、手枪虾、狗虾、乐队虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾、强盗虾等等。不过,对于威海荣成市人包括卖海鲜的人来说,这些学...
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- 冒菜,菜如其名,给人一种火辣的冒腾的感觉,是喜欢辣味的人们所爱好的一道美味菜肴,给人带来了最地道、正宗口味的冒菜美味体验。新鲜的食材,精心搭配的调料,色香味俱全,是人们喜欢嘎嘎冒菜的理由。很多人都想问,加盟嘎嘎冒菜多少钱?那么小编就来为大家解答一下。一、加盟嘎嘎冒菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料巴鱼:适量西兰花,西红柿:适量嘎巴虾:适量辅料葱:些许黄油:50盐,橄榄油,沙拉酱:适量具体步骤1.巴鱼切成一CM厚的片,用葱姜蒜糖生抽老抽淹一下,准备些蔬菜2.平底锅加50g黄油、姜片温热后,放入鱼3.中火每面3分钟,翻个身,每...
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- “家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟北方的冬天,大白菜是餐桌不可或缺的一份子。大白菜味道鲜美,含有多种维生素及矿物质,常食有助于增强机体免疫力,对减肥也有作用。嘎巴虾炖大白菜做法简单,大白菜与嘎巴虾一起炖煮,更增加了鲜香味美,值得一试。主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟嘎巴虾又名鼓虾、枪虾、卡搭虾、乐队虾,是一种海水虾,含有丰富的蛋白质和钙质,能增强人体的免疫力。到了打捞它的季节,市场上就涌现出好多嘎巴虾,价格不贵,买上两斤,洗净后炒制一番,鲜香扑鼻,正是一道好下酒菜。主...
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- “黄瓜的做法真的好多,好多,这个做法,真的没得说,脆得,崩牙都有份了。这么热的夏天,很是清爽。虽然需要点时间,倒也简单,突然想起做豆腐了,哈哈”食材明细主料黄瓜(3根)辅料红辣椒(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嘎巴脆炒黄瓜片的做法步骤1、好嬾的黄...
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- “在我们天津卫锅巴菜是早点里很受欢迎的。我们老天津人叫它“嘎巴菜”。锅巴菜和煎饼果子有很大关系,都是绿豆面摊煎饼,锅巴菜得把绿豆煎饼晾干才是锅巴。用花菜木耳打素卤,卤子盛碗里,浮头放锅巴,小料才是精华。必备酱豆腐汁儿,麻酱,香菜,辣椒油。就着热烧饼夹茶鸡蛋,或就着现出...
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- 食材明细主料嘎巴虾(500g)辅料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)香菜(5g)生抽(2勺)芥末油(4ml)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)生拌嘎巴虾的做法步骤1、嘎巴虾捡干净,洗好,控干水分。2、葱,姜,香菜,蒜切丝。3、放入所有辅料,拌好,放入冰箱冷藏腌制一晚上,就可以吃了。小窍门如果喜欢吃辣的,可以放点青...
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- “这种虾生长在大海的浅海里,前面会有一对一大一小的两只虾鳌,长度不会像海虾那样大,大的也只有6——7厘米左右,但它的味道很鲜美,与大对虾有所不同,把它与辣椒一起翻炒,也是一道很受欢迎的下酒菜呢。”食材明细主料嘎巴虾(600克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(少许)油(适量)花椒(数粒)大料(1粒...
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