- ““参翅八珍”中海参居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。”食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟北方人一般做汤都是很简单的,不像南方做的那么精致以及更注重营养。海参山药枸杞汤就是一道非常滋补的汤品,而且海参,山药,枸杞都有自己独特的作用。其中海参可以提高记忆力,对于现代学习压力那么大的学生们可...
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- “大家好,我是参爷药补不如食补。鲍参翅作为大补食材,功效自不必说。海参营养极高,深受老人孕妇的喜爱;小米粥是非常暖胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,还可以治疗一和预防一些慢性疾病,降低肠道疾病。今天我就给把这两个结合在一起做一道方法简单但功效齐备的海参小米粥!”食材明细...
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- “乌鸡不油腻,煲出来的汤美味清淡,在里面加入适当药材,是滋补的好选择。”食材明细主料乌鸡(一只)辅料葱(几根)姜片(适量)党参(少量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)党参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净,和调料一起放入汤锅,倒入适当凉水(漫过乌鸡几厘米)2、大火烧开,转小火慢慢...
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- “春夏养阳,秋冬养阴,冬季应注意滋阴,海参阴阳双补,但侧重于补阳,肥猪肉滋阴,加上白菜,肥而不腻,还有白菜的清香味!冬季喝这汤,及暖和,胃里又舒服!!”食材明细主料猪排骨(500g)辅料海参(1个)白菜(随意)配料葱(适量)姜(适量)大料(少)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋补海参骨头汤的做法步...
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- “老鸭人参汤是清补佳品,它不仅营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料老鸭(一只)人参(2跟)辅料干姜片(一把)葱段(50g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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- “党参鲫鱼滋补汤,在家自制调理滋补汤制作方法”食材明细主料鲫鱼(250克)党参(15克)当归(10克)王不留(9克)辅料盐(适量)陈皮(6克)甘草(4克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)党参鲫鱼滋补汤的做法步骤1、取约250克左右鲫鱼一条,除去内脏鳞片洗净后控去水分2、然后将鲫鱼平放,斜刀切割,每刀...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时这一道滋补的海参木耳瘦肉汤可绝不容资深吃货们错过!众所周知,海参可是非常滋补、非常有营养的,木耳也是富含很多营养元素,对身体非常有益;瘦肉不含太多脂肪,而是含有丰富的蛋白质,三者一起炖汤,可是既好吃又滋补哦...
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- “最近工作实在太累了,正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝,看到以后就受不了了!都说春季要滋补,那就做个鲍汁海参吧,超级简单还营养滋补~”食材明细主料海参(50g)西兰花(20g)米饭(1碗)辅料鲍汁(1袋)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁海参的做法步骤1、冷冻即食海参冷水化冻...
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- 食材明细主料高压参(3只)鹌鹑蛋(3只)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)辅料白胡椒粉(适量)香醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)养生滋补靓汤的做法步骤1、1、将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。2、2、将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。3、3、将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切...
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- 食材明细主料母鸡(适量)干香菇(适量)茶树菇(适量)红枣(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)西洋参(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤1、老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。2、锅内注水烧开后放...
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- “火锅——在寒冷的冬季必不可少!海参——保健滋补佳品!健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。两者强强联合,搭配上适当配菜用史云生原汁上汤做汤底简单又鲜美的冬季养...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时10分钟海参药膳汤是养生药膳汤的一种。不同的药膳汤具有治疗疾病、养生保健等不同的作用,海参是天然的补品,也是世界知名的优质蛋白质补充源同时其富含人体免疫功能必须的各种营养成分,适合各种人群食用,但由...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时鸡汤是很多人心中的美味,而用来熬制汤类的鸡最好选用老母鸡,老母鸡的肉质鲜美,纹理清晰。而和鸡汤一起熬制的海参也是很营养的,用两个小时蒸煮出来的海参母鸡汤真是滋补。经常食用这种海参母鸡汤可以美容养颜、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海参:1个辅料味精:适量花生油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.取即食海参一个2.准备好海参3.将水烧开后即可下入海参4.加入葱花、盐、味精调味5.一碗海参汤就好了6.营养美味烹饪技巧即食海参不用泡发,待水开...
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- “秋燥时候,最适宜煲一锅汤滋润一下了,去去燥气,补补阳气。这锅简单鲜甜的汤,一家老小最适合了。”食材明细主料水鸭(500克)海参(50克)辅料淮山(15克)枸杞(15克)芡实(10克)陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮杞海参水鸭汤的做法步骤1、将水鸭洗净,海参浸泡洗净...
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- 人参,是中国的百草之王,可以补元气,益脾肺。鸡肉有很高的营养价值,富含蛋白质。人参炖鸡是一种常见的滋补食物,人参鸡汤可以强身健体,加入红枣枸杞等食材,还可以补血,是一种既营养有美味的食物,那么人参炖鸡汤应该怎么做才更加美味呢?一、人参炖汤之人参鸡汤的做法人参炖鸡(Ginseng...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料水发海参:11个辅料葱:2根色拉油:250黄酒:适量姜汁:适量耗油:适量味精:适量盐:适量冰糖:适量胡椒粉:适量生抽:适量红椒:1个青椒:1个具体步骤准备水发海参,用清水浸泡半小时捞出沥干水份备用。把大葱白切成五厘米长的...
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- “冬至之后多吃羊肉,以补阳气,阳气充足,才会祛病延年。反正今年羊肉也多,变着花样吃羊肉。这个滋补党参羊肉汤,可以大补元气,补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用这个一锅五胆的电炖锅中的四个小炖盅来炖吧。之前嫌那个大的炖盅太大,炖一锅汤只装一半。这次换用小炖盅,看看是不是小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟螺片海参汤是我比较常做爱喝的汤,也是一个快手汤,基本熬制30分钟就可以,主要的食材有红枣、泡发的海参还有干螺片,红枣滋补养颜,海参更加,汤整体很鲜,有红枣的淡淡香味,也带有红枣的清甜,但是是不过分的甜,恰到好处...
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- “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟这道养生汤滋补保健羊肉海参汤的做法一点也不复杂,特别适合懒癌患者和手残党啊~其实这是一道很神奇的养生汤,最大的功效就是补肾的哟……而且据说羊肉吃了是能抗寒的,所以怕冷的人群都应该吃羊肉补补身子吧(...
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- “寒冷的冬日,来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富,口味咸鲜,清谈不油腻,适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含...
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- “乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料,因而这个汤补而不燥,...
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- 人参除了在配方中可以使用,单独吃也能起到良好的保健效果。人参的作用是能够滋补抗衰老,吃法对了才能起到它的滋补抗衰的作用,人参是滋补的保健药材,那么人参滋补要怎么吃才有效呢?人参怎么吃才是最好?下面我们就来了解人参的吃法吧!人参滋补,如何吃才能滋补一、噙化取人参切成薄...
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