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关于白虾酱的餐饮百科

如何做简单又好吃-好吃的白虾酱
  • 如何做简单又好吃-好吃的白虾酱

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白虾酱,家里经常会买虾酱来做菜,比如虾酱炒通菜就是我家经常会做的,超级好吃,这次就想自己做,是白虾炒白萝卜,感觉这道菜会很不错,萝卜吃起来甜甜的软软的,里面有着很多虾的那种鲜香,真的很入味,我吃过这一次就再想...
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美味的白虾酱如何做简单又好吃
  • 美味的白虾酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白虾酱,这是一道具有深海味道的美食,作为辅料真的是很出色的一道美食,跟菜一起来制作,可以发挥出它最大的魅力,无论加入多少真的是一下子就将那些菜的味道升级了不少。这样的美味,你千万不要错过,否则一定会后悔...
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白巧克力酱虾仁花菜泥怎么做-白巧克力酱虾仁花菜泥的做法
  • 白巧克力酱虾仁花菜泥怎么做-白巧克力酱虾仁花菜泥的做法

  • “此菜,取白巧的甜味奶香,与洋葱、红酒醋等熬成酸甜酱汁是这菜的亮点。但让我惊艳的是花菜泥,居然做出了土豆泥的感觉,花菜也能做得那么好吃,实在给我大惊喜,且做法非常简单!软糯奶香花菜泥、弹牙鲜嫩虾仁,配上香脆phyllo(图底有说明),着实令人回味无穷。”食材明细主料花菜(250克(切...
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虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做
  • 虾酱炒白菜的做法 “白菜”虾酱炒白菜 虾酱炒白菜怎么做

  • “记忆里,从我不大开始,妈妈身体就不太好,经常晕,需要卧床。现在知道了,不过是因为营养跟不上导致的低血糖低血压。不过,那时候我们小孩子不知道呀,很是担心。爸爸是个爱妻爱子的男人,每次妈妈眩晕的时候就是爸爸做饭。尽管手艺不咋滴,爸爸都是在这时候努力让我们吃的好一点。所以...
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虾酱茭白丝炒鸡毛菜怎么做-虾酱茭白丝炒鸡毛菜的做法
  • 虾酱茭白丝炒鸡毛菜怎么做-虾酱茭白丝炒鸡毛菜的做法

  • “虾酱滋味鲜美独具清香、就是太咸了,而且这道菜十分的简单易做,是下班回家很适合做得下饭菜哦。。。”食材明细主料茭白(130克)鸡毛菜(165克)辅料虾酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾酱茭白丝炒鸡毛菜的做法步骤1、食材:茭白、鸡毛菜(已清洗)2、将茭白剥壳、清洗一下。3...
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虾仁花蛤酱拌白萝卜怎么做-虾仁花蛤酱拌白萝卜的做法
  • 虾仁花蛤酱拌白萝卜怎么做-虾仁花蛤酱拌白萝卜的做法

  • “料足味鲜的虾仁花蛤酱,堪称万能酱。白萝卜洗干净切片,入锅焯水后捞出沥干水,加虾仁花蛤酱拌一拌就是一道美味。特殊时期,经常食用白萝卜,对身体很有益处。”食材明细主料白萝卜(205g)辅料蒜苗(适量)调料虾仁花蛤酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁花蛤酱拌白萝卜...
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虾酱炒白菜怎么做-虾酱炒白菜的做法
  • 虾酱炒白菜怎么做-虾酱炒白菜的做法

  • “这虾酱,是我们当地沿海一个小镇的特产,酱发酵的红艳艳的,一大瓶,开瓶后就得放零度以下保存,所以,每次开瓶我都要变着花样吃,尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯,用自制的虾油来炝锅,鲜香极了,如查是配上一个锅贴玉米面大饼子,那味道,简直是棒极了。”食材明细主料白菜(160克)虾酱(1...
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白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做
  • 白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)白菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)番茄酱(少量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒大虾的做法步骤1、大虾去头去尾去虾线(我是切背的);白菜洗净片成小片,白菜帮、叶分开2、热锅起油下白菜帮翻炒,白菜帮不容易炒软多潮下,白菜帮炒得差...
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白酱的做法 贝夏梅尔奶油调味酱(白酱) 白酱怎么做
  • 白酱的做法 贝夏梅尔奶油调味酱(白酱) 白酱怎么做

  • “这款白酱,有个很好听的名字:贝夏梅尔奶油调味酱,来自我买的一本书《在家做蔬菜料理》,稍稍改了一下配料,做了一回就爱上了这个白酱,百搭的调味酱,稀释一下做浓汤,浓稠一些做拌酱,多做点屯在冰箱里可以保鲜一周。书中是用豆浆做的调味汁,我用了一半的奶油一半的牛奶,前者更素食主义...
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白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法
  • 白灼白虾怎么做-白灼白虾的做法

  • 食材明细主料白虾(300g)辅料料酒(少许)姜(1小块)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水,加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后就可以捞出了,沥干水份之后装盘小窍门现在白虾很常见的...
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虾酱杭白菜怎么做-虾酱杭白菜的做法
  • 虾酱杭白菜怎么做-虾酱杭白菜的做法

  • “氨基酸含量特别高的麻虾酱是我喜欢用的酱料之一,即使炒个蔬菜加点也可以使菜品味道鲜美许多,杭白菜很容易烧酥烂,和麻虾酱搭配那就更完美了!”食材明细主料杭白菜(300克)辅料麻虾酱(1勺)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱杭白菜的做法步骤1、准备的原...
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吃水煮白虾用什么酱油
  • 吃水煮白虾用什么酱油

  • 生抽。水煮虾是常见的美食,制作的主要材料为虾,辅料为大葱、生姜等。虾在煮之前,需要清洗干净,去除虾须等,这样吃起来会更加卫生。制作水煮虾的时间不宜过长,以免虾肉的肉质变硬,吃起来影响口感。煮好的虾可以搭配生抽、蒜末、葱末等佐料一起吃。...
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白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做
  • 白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做

  • “基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾(300克)辅料海鲜酱(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)盐(少许)料酒(适量)老姜(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼基围虾的做法步骤1、...
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美味白灼虾-白灼虾
  • 美味白灼虾-白灼虾

  • “大虾营养丰富并含有虾青素,能够提高人体免疫力,虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失,烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾(数只)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味白灼虾的做法步骤1、大虾反复洗净,锅中水烧开加入适量虾酒,将大虾下...
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蒜香鲜虾白酱意大利面怎么做-蒜香鲜虾白酱意大利面的做法
  • 蒜香鲜虾白酱意大利面怎么做-蒜香鲜虾白酱意大利面的做法

  • “想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材,就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料:”食材明细主料欧丽薇兰经典意大利面(2人份)虾(10只)芦笋(4根)大蒜(1头)...
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简单虾酱炒白菜如何做简单又好吃
  • 简单虾酱炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾酱炒白菜是非常好吃的,虾酱可以补充能量,补充我们体内的营养,白菜可以补充我们体内的维生素,两者在一起炒,是很美味的,今天,小编来给大家介绍一下这道菜的具体做法吧,让我们一起来了解了解到底应该怎么做这道菜...
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美味虾酱炒白菜如何做简单又好吃
  • 美味虾酱炒白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾酱其实还是很讨人喜欢的,这么多的美食中用虾酱做的菜也挺多的,美味虾酱炒白菜就是其中的一道菜了,用虾酱做出来的味道会更好一些,而且是色香味俱全的,看着都很诱人,这样的美食怎么都不会嫌弃的,很远就能够闻到...
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鲜虾白酱焗饭怎么做-鲜虾白酱焗饭的做法
  • 鲜虾白酱焗饭怎么做-鲜虾白酱焗饭的做法

  • “焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。”食材明细主料米饭(200克)虾(60克)鸡蛋(100克)蟹肉棒(30克)辅料黑胡椒(3克)黄油(5克)芝士(10克)鲜奶油(100毫升)面粉(20克)盐(2克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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白酱怎么做-白酱的做法
  • 白酱怎么做-白酱的做法

  • “西餐离不开酱汁,而白酱是酱汁中的基础款,制作简单,味道清淡”食材明细主料纯牛奶(250毫升)低筋面粉(100克)黄油(100克)辅料白胡椒粉(1茶匙)黑椒粉(1茶匙)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白酱的做法步骤1、注备食材2、融化黄油3、加面粉搅拌均匀4、加牛奶搅拌5、加水6、胡椒和黑椒...
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白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做
  • 白灼小白虾的做法 【白灼小白虾】 白灼小白虾怎么做

  • “温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没过虾)4、放入适量姜丝或姜片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做
  • 酱油虾的做法 宴客大菜——酱油虾 酱油虾怎么做

  • “淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它...
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辣白菜放虾酱会不会腥
  • 辣白菜放虾酱会不会腥

  • 不会。在制作辣白菜时加入虾酱的作用是增加咸味,为了避免腌制的太咸可以放些水梨汁增加其甜度和爽口度。除此之外,还可以加入些糯米糊增加调料的粘稠度以使辣白菜腌制的更加入味。腌制辣白菜要隔绝水、油和空气,避免其在腌制过程中坏掉。...
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酱油葱炒虾的做法 吃腻了白灼虾来个酱油葱炒虾 酱油葱炒虾怎么做
  • 酱油葱炒虾的做法 吃腻了白灼虾来个酱油葱炒虾 酱油葱炒虾怎么做

  • “虾的营养价值和功效作用:虾,性温,味甘,营养丰富,含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质,可以为身体虚弱和病后人群补充营养,长期食用,还可以增强机体的免疫力;含有的虾青素,有很强的抗氧化作用,起到延缓衰老的...
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虾酱白菜汆鸡蛋的做法 品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋 虾酱白菜汆鸡蛋怎么做
  • 虾酱白菜汆鸡蛋的做法 品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋 虾酱白菜汆鸡蛋怎么做

  • “虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,其滋味鲜美独具清香,味道较虾酱浓郁。因虾类含有大量的钙质而在...
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虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法
  • 虾酱白菜豆腐怎么做-虾酱白菜豆腐的做法

  • “白菜豆腐各有所爱,今天把白菜和豆腐放一起,大家就都爱啦!”食材明细主料豆腐(300克)虾酱(8克)油(15毫升)水(50毫升)辅料白菜(200克)葱(3段)香油(2毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱白菜豆腐的做法步骤1、豆腐切块,白菜掰开,从中间劈开切段;2、锅内放油,放入葱和虾酱铺匀后,再放入处...
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