![苕粉肉怎么做-苕粉肉的做法]( "苕粉肉怎么做-苕粉肉的做法")
- 食材明细主料红薯粉（200g）辅料清水（200g）植物油（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苕粉肉的做法步骤1、取红薯粉。2、与清水混合均匀，加盐再搅拌均匀。3、锅预热，放油，油热改小火。4、倒入红薯粉液体，不停搅拌。5、并压扁。6、注意翻面，压扁。7、一直要煎到全部透明，...
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![酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎么做]( "酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎么做")
- “这是我特别爱吃的菜，特别开胃，可以当主食来吃了，虽然它看上去其貌不扬，但是还是挺可爱的！酸辣过瘾！”食材明细主料宽苕粉（400克）辅料泡酸菜（1袋）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜苕粉的做法步骤1、适量的干辣...
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![焖烧苕粉怎么做-焖烧苕粉的做法]( "焖烧苕粉怎么做-焖烧苕粉的做法")
- 食材明细主料宽苕粉（适量）肥猪肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）白醋（适量）老抽（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖烧苕粉的做法步骤1、准备所有食材。2、宽苕粉用热水泡软。3、热锅加油放入肥猪肉炸呈金黄色出油。4、加生姜大蒜尖椒料酒酱油炒香。...
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![泡菜苕粉肉丝怎么做-泡菜苕粉肉丝的做法]( "泡菜苕粉肉丝怎么做-泡菜苕粉肉丝的做法")
- 食材明细主料粉条（一卷）瘦肉（适量）泡菜（一把）干辣椒（六粒）小葱（适量）蒜瓣（适量）调料生抽（一勺）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）泡菜苕粉肉丝的做法步骤1、准备一卷粉条开水泡开。2、瘦肉提前切成条状少许酱油，生姜，淀粉，香油拌匀腌制十分钟。3、准备好干辣椒，蒜瓣，葱花。4、抓一点腌...
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![红苕凉粉的做法 自制爽口凉粉 红苕凉粉怎么做]( "红苕凉粉的做法 自制爽口凉粉 红苕凉粉怎么做")
- 食材明细主料红苕淀粉（适量）水（适量）大蒜（适量）红椒（适量）香葱（适量）酸辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红苕凉粉的做法步骤1、将红苕淀粉与凉水以1:：5至1：7的比例充分搅拌均匀，用过滤网滤去硬渣。2、将配好的水淀粉倒入锅内，以中火由慢到快的方式不停搅拌，至其透明冒泡时关火。3、趁热...
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![酸包菜炒苕粉怎么做-酸包菜炒苕粉的做法]( "酸包菜炒苕粉怎么做-酸包菜炒苕粉的做法")
- 食材明细主料酸包菜（适量）大蒜（适量）红椒（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸包菜炒苕粉的做法步骤1、食材洗净备用.2、红椒,大蒜,蒜头,酸包菜切好.3、锅放冷水放苕粉煮一下.4、沥起过凉水.5、锅放油放,蒜粒红椒煸香.6、然后放入...
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![烤苕皮怎么做-烤苕皮的做法]( "烤苕皮怎么做-烤苕皮的做法")
- 食材明细主料苕皮（适量）辅料葱花，香菜末（适量）洋葱末（适量）火腿丁（适量）榨菜（酸萝卜，酸豆角）（适量）调料蘸水辣椒粉（适量）蒜蓉酱（适量）烤串料（适量）甜辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤苕皮的做法步骤1、苕皮准备一下。2、配菜切丁备用。3、辣椒油用的这款蘸水。4、锅热淋少许油，下苕皮两面煎至...
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![泡菜苕粉肉丝馅饼怎么做-泡菜苕粉肉丝馅饼的做法]( "泡菜苕粉肉丝馅饼怎么做-泡菜苕粉肉丝馅饼的做法")
- “馅饼，我喜欢用各种不同风味的菜蔬做馅料。这次做馅饼，用开水烫的面粉，做出来的馅饼，馅料有滋有味，饼皮油亮酥脆柔软好吃···”食材明细主料面粉（440克）苕粉（100克）猪肉（200克）醋泡包菜梗（100克）辅料青椒（适量）胡椒（适量）蒜瓣（4瓣）配料食油（2茶匙）盐（适量）酸辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）泡...
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![川味苕皮回锅肉怎么做-川味苕皮回锅肉的做法]( "川味苕皮回锅肉怎么做-川味苕皮回锅肉的做法")
- “俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”，回锅肉历史悠久，可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉要烧两次，先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味，再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味，保持肉的鲜香浓郁，色泽红亮。用苕皮炒回锅肉，苕皮口感Q弹，倒有几分像猪肉皮的嚼劲，给回锅肉更多加一种口感。”食...
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![火锅肉丸子煮苕粉怎么做-火锅肉丸子煮苕粉的做法]( "火锅肉丸子煮苕粉怎么做-火锅肉丸子煮苕粉的做法")
- “麻辣开胃。”食材明细主料肉丸子（8个）苕粉（100g）辅料金针菇（100g）调料盐（适量）麻辣火锅料（50g）醋（2勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）火锅肉丸子煮苕粉的做法步骤1、清水中放入50克火锅料煮。2、加入肉丸子一起烧开。3、放入苕粉一起煮。4、煮开后，放入金针菇一起煮。5、金针菇煮...
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![肉丝炒苕粉怎么做-肉丝炒苕粉的做法]( "肉丝炒苕粉怎么做-肉丝炒苕粉的做法")
- “看着这个菜名“肉丝炒苕粉”，很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生，但是提到它的大名，红薯，大家就都明白了，也有地方还有叫甘薯，地瓜，山芋。。。但它在湖北，我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹嫩滑，且耐煮，因此很受湖北人的欢迎，特别是在冬天，我们常常用在火锅中实用...
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![炒苕尖怎么做-炒苕尖的做法]( "炒苕尖怎么做-炒苕尖的做法")
- “苕尖其实就是番薯叶，我们家孩子特别喜欢吃这苕尖哦！”食材明细主料苕尖（1把）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒苕尖的做法步骤1、原图材料2、先把苕尖摘好洗净备用。3、大蒜略拍切碎。4、锅里倒入适量的油，放入切好的蒜粒爆香5、把洗好的苕叶子倒入...
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![苕面窝的做法 香脆好吃的苕面窝 苕面窝怎么做]( "苕面窝的做法 香脆好吃的苕面窝 苕面窝怎么做")
- “苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃.”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）芝麻（适量）辅料鸡精（适量）胡椒（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苕面窝的做法步骤1、红薯洗净.2、削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉.3、胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清...
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![勾芡用面粉还是苕粉]( "勾芡用面粉还是苕粉")
- 苕粉。日常生活中，用于勾芡的主要是淀粉类，包括玉米粉，苕粉等生粉，因为它们黏度高，稳定性好，更适宜于上浆勾芡。这样一来食物的口感嫩滑，且更利于锁住食物表面的调料味道，从而使食物咀嚼起来更加美味可口；而面粉不易凝胶，所以只可用来做面食之类的食品。...
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![红烧苕粉肉怎么做-红烧苕粉肉的做法]( "红烧苕粉肉怎么做-红烧苕粉肉的做法")
- “这是湖北大冶的一道招牌美食，Q弹性极强，很诱惑人的食欲哦，说是苕粉肉其实是将苕粉做出了肉的味道，甚至比肉更有魅力哦……”食材明细主料苕粉（70克）辅料现红烧肉（半盘）大葱（半根）盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）红烧苕粉肉的做法步骤1、备好食材2、将大葱洗净，...
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![苕皮回锅肉怎么做-苕皮回锅肉的做法]( "苕皮回锅肉怎么做-苕皮回锅肉的做法")
- 食材明细主料苕皮（1块（红薯粉））五花肉（1块（约300g））辅料料酒（2勺）花椒（少许）酱油（1/2勺）生抽（1勺）八角（1个）糖（1勺）青椒（1/2个）姜片（3-4片）蒜苗（3根）郫县豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苕皮回锅肉的做法步骤1、五花肉放入冷水锅中（锅中加入姜片、八角、花椒粒）煮至刚断生捞出。2、切薄片...
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![酸菜苕粉乱炖怎么做-酸菜苕粉乱炖的做法]( "酸菜苕粉乱炖怎么做-酸菜苕粉乱炖的做法")
- “酸菜的酸辣完美地融入苕粉和各种配菜中，即可下饭，更可以直接当做饭吃哦！”食材明细主料苕粉（500g）辅料干木耳（20g）牛肉丸（100g）虾饺（100g）脆皮肠（100g）鱼豆腐（100g）调料酸菜（200g）葱段（1勺）盐（适量）蒜片（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜苕粉乱炖的做法步骤1、木耳和苕粉用温水泡发后...
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![肉末苕粉怎么做-肉末苕粉的做法]( "肉末苕粉怎么做-肉末苕粉的做法")
- 食材明细主料苕粉（适量）瘦肉（适量）辅料老干妈豆豉酱（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜瓣（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末苕粉的做法步骤1、锅里烧开水，放入苕粉煮开后再煮约1到2分钟。2、苕粉煮软后沥起在凉水里过一下。3、沥水。4、蒜切末。5、锅里倒油烧热，将切好的瘦肉末和蒜...
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![酸菜苕粉肉丝怎么做-酸菜苕粉肉丝的做法]( "酸菜苕粉肉丝怎么做-酸菜苕粉肉丝的做法")
- “这道“泡菜苕粉肉丝”，是最市民的小菜，它先是从大排档流行起来，用地道的四川泡菜切成丝，加入干辣椒，与肉丝煸炒，后加入红薯粉一同炒制后，红薯粉会吸收泡菜的酸辣味，变得非常有韧性。由于这道菜非常适合湖北人口味人，味道偏辣，且价格低廉，制作方便，也很下饭，所以一经推出，非常受到湖北...
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![红苕粉怎么吃]( "红苕粉怎么吃")
- 煮着吃。红苕粉可以加生菜，油菜，豆腐，虾丸等各种小吃，用开水大火煮15分钟。煮熟之后放醋，酱油，鸡精，香油等各种调料，按照自己喜欢的味道调好即可使用。用以上步骤做成的酸辣苕粉，是一种很知名的地方小吃，味美色香，深受大众喜爱。红苕粉不仅可以煮着吃，也可以涮火锅。...
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![加盟的苕粉哪家好]( "加盟的苕粉哪家好")
- 我们国家的人民除了喜爱吃米饭、面食之外，还喜欢吃粉类食品。就是米粉、面线这类条状的食品。今天小编要推荐的是关于苕粉的加盟。可能人民会比较少听过苕粉吧。其实在某些地区苕粉还是很出名的，味道非常美味。准确地说，假如加盟商要加盟一家苕粉加盟店也不是不行的，反而小编...
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![麻辣鲜香苕粉怎么做-麻辣鲜香苕粉的做法]( "麻辣鲜香苕粉怎么做-麻辣鲜香苕粉的做法")
- 食材明细主料青菜（适量）金针菇（50g）苕粉（150g）牛肉（20g）辅料豆豉（适量）大葱（半截）泡椒（2个）辣椒面（1勺）蒜（2瓣）芹菜（适量）青椒（2根）花生米（适量）豆瓣酱（1勺）酱油（适量）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鲜香苕粉的做法步骤1、苕皮提前泡一夜，用开水煮10分钟左右2、用凉水浸泡3、姜蒜切片，青...
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![苕面窝怎么做-苕面窝的做法]( "苕面窝怎么做-苕面窝的做法")
- “封城第63天的早餐。”食材明细主料红薯（2个）面粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苕面窝的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切小块（后来又改刀了）。3、倒入一个大碗里。4、一勺面粉一勺玉米淀粉和少许盐（面粉起粘合加淀粉会酥脆）。5、用筷子拌均匀（红...
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![苕粉煮多久及做法]( "苕粉煮多久及做法")
- 苕粉其实是用红苕磨成粉，然后再加工制成的。红苕一般是种在丘陵地区。当然，有些平原地带也会有种植。不过，在丘陵地带的红苕做出来的苕粉会好吃一些，口味更好。因为独特的制做方法，很多人对苕粉也情有独钟，因为它还可有有不同的做法。一、苕粉煮多久一般来说，苕粉是干的，需要提前...
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![泡菜苕粉肉丝的做法 下饭佳品☞泡菜苕粉肉丝 泡菜苕粉肉丝怎么做]( "泡菜苕粉肉丝的做法 下饭佳品☞泡菜苕粉肉丝 泡菜苕粉肉丝怎么做")
- “用自己做的四川泡菜，红皮萝卜、包菜、红泡椒都很好。酸辣开胃，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻。炒红薯粉，即可当主食，又可当菜。”食材明细主料红薯粉（一卷）泡菜（一碗）里脊肉（一块）辅料小葱（适量）泡蒜（适量）泡姜（适量）豆瓣酱（适量）香醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）黑胡椒（适量）酸辣（口味...
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味味甜
