- “作为煮妇,最头疼的并不是菜要怎么烧,而是买点什么菜?女儿的嘴被养刁了,隔夜的菜都不碰,其实我也一样,完全忘记了小时候顿顿咸菜的日子了。不过话又说回来,要是现在还是顿顿咸菜,那我们努力工作挣钱的意义何在?女儿爱啃鸡爪,实在不知道买什么菜的时候我就买斤鸡爪,换着花样地...
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- 现在我们对于美食的要求可以说是越来越高,不再像以前只要吃饱就可以,色香味俱全基本上才能入顾客的眼,卤鸡爪我们在市场上就可以买得到,如果有时间自己做也是可以的,那么卤鸡爪要煮多久?一、卤鸡爪要煮多久卤鸡爪大概要煮40分钟,如果煮的量比较多,加的水比较多,那就要适当延长时...
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- 餐饮提问:开店用的小龙虾调料去哪可以买到?光明56回答:盱眙高海林龙虾调料有限公司,调料口味全,您可以问问Ks1234回答:盱眙虾享来食品有限公司的龙虾调料不错,用起来非常方便,价格合理。...
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- “满满的胶原蛋白,献给各位小仙女,美美哒。”食材明细主料鸡爪(两斤)辅料小茴香(适量)大蒜(适量)香葱(适量)老汤(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味卤鸡爪的做法步骤1、冷水和鸡爪加一勺白酒同时入锅。2、水开煮出血沫子,捞出鸡爪。3、给鸡爪剪指甲,再在掌中宝那里也剪一刀,因...
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- 食材明细主料鸡爪(400克)辅料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪收拾干净,剁掉趾甲,用沸水焯一下2、盛出用凉水泡十分钟3、然后沥干备用4、生抽,料酒一勺,蚝油2勺用来腌制鸡爪(因...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)原味卤鸡爪的做法步骤1、鸡手手剪好指甲,切成两段,洗好放入锅中,加水、葱段、姜片、料酒2勺,煮15分钟...
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- 说泡鸡爪,我们首先想到的是泡椒鸡爪,鸡爪的营养价值颇高,富含钙质和胶原蛋白,很多女孩子都喜欢吃,鸡爪子也经常出现在我们的餐桌上,是一件很常见的菜肴。那你知道怎么制作泡椒鸡爪吗?泡鸡爪放什么调料?一、泡鸡爪放什么调料鸡爪,胡萝卜,花椒,八角,泡椒等将各种各样的材料洗干净,放入盆...
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- “清清白白出水,红红火火“献身”。广东天气已经开启了30°+的模式,但是也无法阻挡我对小龙虾的向往,剁椒、蒜蓉、麻辣都已经尝过,今天来一客卤汁小龙虾,好吃到舔盘。”食材明细主料小龙虾(20只)卤料(一份)辅料老抽(30g)冰糖(20g)姜(5片)生抽(100g)食用油(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)配料自家卤(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤(鸡爪要剪掉脚趾头哦)鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下锅煮,水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿(大概3、4分...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)鸭胗(适量)鸭爪(适量)鸭翅(适量)调料花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)糟卤(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开,过水,煮开后捞出。2、凉水浸泡一会,洗一洗。3、小火炒香花椒,桂皮,生姜。4、放水煮开备用。5、炒焦...
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- 五香鸡爪美味好吃,不管是当做一道凉菜还是当做休闲小零食都是非常不错的。其实五香鸡爪也可以自己买生的鸡爪回来做。那么大家知道五香鸡爪放什么调料才能做的好吃吗?今天就来跟大家一起分享一下制作五香鸡爪的调料有哪些。五香鸡爪放什么调料1.八角在制作五香鸡爪的时候,八...
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- 麻辣螺蛳、麻辣大虾、香辣花蛤、麻辣螃蟹、干锅海螺。小龙虾是常见的食材,别名克氏原螯虾、淡水小龙虾等,分布广泛,烹饪方式多样,可以用于制作油焖小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、爆炒小龙虾、蒜泥小龙虾、啤酒小龙虾等美食。小龙虾在烹饪之前,需要清洗干净,去除虾线等,这样吃...
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- “暑假的时候女儿就说要吃麻辣香锅,但我不会做,也就一直拖着没做。刚好前几天得了几包呷哺呷哺小龙虾调味料,也罢,来个简易版的麻辣香锅吧,至少不用自己调味了。麻辣香锅的食材真的是随心所欲,想吃什么放什么就成。过程也简单,食材洗好切好,蔬菜类的焯水,肉类的该炒熟就炒熟、该煮...
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- “昨天做烤猪脚,煮猪脚的汤汁舍不得扔,买了点鸡爪来卤,女儿说还要吃卤蛋,那就再买点鹌鹑蛋一起卤吧!可以作菜也可当零食,这个做法说卤并不合适,说煮又太普通,姑且借用下“卤”字吧。”食材明细主料鸡爪(337克)鹌鹑蛋(500克)辅料葱(适量)冰糖(适量)料酒(2大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)花椒(1/2小勺...
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- 干辣椒、麻椒、八角、香叶、茴香、桂皮、白糖、食用盐、味精、大葱、生姜等调味料。制作龙虾配料需要准备一口合适的大铁锅,这样可以制作足够多的食材。炒制龙虾配料使用的油要尽量多一些,以防炒焦。炒制龙虾配料时要先用大葱等食材炸锅,再加入干辣椒等调味一起炒,炒香后加入...
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- “昨天下班回家突然很想吃卤菜~~可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~所以决定自己做。”食材明细主料鸡爪子(400g)鸡翅(300g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料排骨浓缩卤汁(1包)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短...
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- “卤百味,肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮,简单又美味。”食材明细主料鸡爪(2盒)辅料姜(少许)八角(2颗)干辣椒(3个)茴香(1匙)花椒(1匙)香叶(2张)桂皮(少许)蒜末(适量)调料料酒(2匙)酱油(5匙)老抽(1匙)冰糖(1匙)香辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪的做法步骤1、还有姜、葱忘记拍上。2、鸡爪加料酒、...
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- 餐饮提问:我想开家小龙虾店,去哪能买到盱眙龙虾调料?蔺染ai吃鱼回答:你可以去盱眙虾享来食品有限公司买调料,这家的调料都非常正宗。...
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- 龙虾调料可以用蒜蓉酱,将龙虾去除虾头和虾线,然后丢在水里清洗,用刷子将龙虾身子清洗干净,要多用几遍清水清洗,洗干净的龙虾食用起来比较放心。接着在锅中加入适量的水,再把洗干净的龙虾捞出摆在盘中,锅中水烧开之后将盘子放进去蒸,水开的情况下大约需要蒸7、8分钟。蒜蓉酱也是较...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)调料花椒(适量)八角(2个)桂皮(1小片)香叶(3片)草果(1个)白芷(1片)小茴香(适量)孜然(适量)白胡椒(适量)陈皮(1小块)当归(4片)红枣(1个)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡精(适量)干辣椒(可选)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤味鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪掉指甲...
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- 每年的五至七月份是吃小龙虾的旺季,这时期的小龙虾肉质最为饱满,口感最为鲜嫩。各个销售小龙虾的市场和商店都挤满了争相购买的顾客,准备亲自烹饪。小龙虾肥美的肉质当然要配上一定的调料才能发挥其最佳的口感。那么小龙虾调料怎么搭配呢?小龙虾调料怎么搭配1.麻辣小龙虾1000...
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- “我做小龙虾一直是按照有一次电视节目教的那样做的。只需要家常调料,就做出好吃的龙虾!小龙虾本身就是靠调料味道出味儿,所以只要加了足够的辣椒麻椒,做起来简单又好吃。感觉不比外面差多少。晚上做的,手机拍光线实在不好,大家知道步骤就可以啦。”食材明细主料小龙虾(一斤)辅料...
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- “从小就爱吃卤味,现在自己做饭了也总想自己做来吃吃,可是总觉得卤汁儿太难做这个难题在某个逛超市的傍晚解决了,因为我发现了它--李锦记卤水汁有了这个卤水汁,自己做卤味就真的可以用小菜一碟来形容了!简简单单轻轻松松,每个人都可以在家搞定传说中的卤味啦”食材明细主料鸡爪...
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- 可以。龙虾的调料有很多,而且味道也是有所不同的,可以用来煮鱼使用,其实煮鱼的调料和龙虾的调料都是差不多的,只是不同口味上会有所差别,可以根据不同口味挑选,注意煮鱼时一定要适量放入一些料酒去除鱼的腥味,不然会影响鱼的口感。...
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- “简单制作的美味鸡爪”食材明细主料鸡爪(6只)翅尖(2只)辅料姜片(2片)柠檬叶(1片)黄皮叶(1片)油(适量)配料生抽(2汤匙)白糖(2汤匙)原味(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤1、用盐搓洗鸡爪、翅尖,后用凉水浸泡一个小时(去腥作用)2、锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用...
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