- “柠香胚芽红提贝果,面团中混合了红提干、柠檬皮干,表面装饰了小麦胚芽,刚出炉的贝果嚼起来,微脆而紧实,浓香的谷物中夹杂着酸甜的果干香,不像是主食,却像是小趣零食。”食材明细主料高筋面粉(1000g)细砂糖(8g)水(140g)美国红提干(55g)柠檬皮(20g)煮贝果糖水(1000g(水量))辅料即发干酵母(2.5g)盐...
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- “以前做过小麦胚芽刀切,这次加了红糖,用了一次发酵成形也还不错,成品很有嚼劲,有红糖的香甜。方法是参照lizkitchenlife的山东手工馒头,在此也谢谢lizkitchenlife的分享。就是我在面团第一次揉成型时偏干了,导致后来的过程非常辛苦,提醒想做的童鞋,第一次的面团要湿软点哦,如果...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦:适量辅料具体步骤1.将小麦浸泡一天2.浸泡后的小麦有点发胖了,再将之清洗干净,挑出杂质,放小麦的篮子需能漏水,否则小麦会腐烂的。3.第三天,小麦开始出根须了。4.第四天,小麦的根须又长长了,每天都有将小...
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- “妈妈们的早上最担心的就是吃什么好,怎么吃才能对家人对宝宝的身体好,营养才能更好的吸收,今天给大家介绍的这个呀口感很香软,颜色很正宗,绝对是全民喜爱的对象,今早我们还打了很搭配的小米枸杞豆浆,颜色诱人,口感一流,这样的早晨真是太美好了,我想每顿都吃这个~\(≧▽≦)/~啦啦...
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- “小麦胚芽红薯煲仔饭,100小时恒温发制胚芽,精选一点红番薯切块,低温加热土锅八分钟,麦香薯味俱佳,来自营养专家的低聚肽食疗方法,素食者的最爱,开心果姐姐肽食营养美食系列主推菜谱”食材明细主料小麦胚芽(100克)红薯(150克)辅料大米(150克)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小麦胚芽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250杏仁粉:100糖粉:255泡打粉:5全蛋:350糖浆:100奶油:350牛奶:50盐:5蓝莓干:100胚芽:150兰姆酒:40辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟好吃的红糖胚芽土司是用高筋面粉和小麦胚芽以及红糖橄榄油等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,吐司是一种在日常生活经常能够吃到的食物,味道非常的香甜软糯,红糖的加入能够让整个的吐司味道更加的香...
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- “喜欢早晨一杯热豆浆搭配着早餐,简单又很满足。日子就是简单一杯热豆浆一些面食来搭配就很满足又惬意。一杯暖胃暖心的玉米小麦胚芽黄豆浆,将温暖送入心房。打开一天的味蕾,开启一天的奋斗。小麦胚芽相信大家都不会陌生吧,小麦胚芽具有保护大脑,降低血清胆固醇及预防糖尿病、...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)全麦粉(60克)胚芽(40克)即发干酵母(4.5克)红糖(48克)盐(6克)奶粉(16克)蛋(40克)水(175克)黄油(32克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦胚芽吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油。2、揉至完全阶段,慢慢拉开膜,这是刚拉好的样子,可以盖住...
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- “胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。可用于烘焙、做面食,以及米糊中。”食材明细主料黑米(50克)大米(50克)小麦胚芽(25克)辅料清水(1300ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麦胚芽黑米糊的做法步骤1、大米和黑米用清水淘洗干净;2、倒入豆浆机里;3、放入小麦胚芽;4...
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- “面包机食谱。看到这个配方的时候有些疑惑:面粉用量185克,小麦胚芽用量35克,加起来正好是此面包机制作最小面包所需的面粉量。问题是,小麦胚芽能够代替部分面粉吗?在不改变其他材料尤其是水用量的条件下?很是怀疑,但还是原方制作,看个究竟。果然,替代了部分面粉的小麦胚芽并不能...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟胚芽吐司,是一款营养健康的面包,主要原料有低筋面粉,牛奶,玉米胚芽,细砂糖等,玉米胚芽营养丰富,可以养胃润肠,对健康很有好处,新鲜出炉的吐司面包,香气扑鼻,奶香伴着面向,还有胚芽的清新味道,吃起来松软甜蜜,非常好吃,做...
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- “这是一款简单又好吃的面包,加了蔓越莓干,吃起来果味和面包的香味相互融合,还加了健康营养的小麦胚芽,入口就有一种满足感!”食材明细主料高筋粉(360g)小麦胚芽(40g)冰糖粉(30g)酵母粉(5g)牛奶(230g)盐(4g)蛋液(32g)黄油(32g)辅料蔓越莓干(100g)红酒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤种面团:鲜奶:60g高筋面粉:15g主面团:高筋面粉:200g细砂糖:15g盐:1/2小勺全蛋:25g酵母:3g鲜奶:100g黄油:17g胚芽:1大勺车打奶:适量酪:35g辅料具体步骤1.做法:1将汤种面团里的鲜奶和高筋面粉在小锅里混合搅拌均匀,然...
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- 食材明细主料面包粉(137克)小麦胚芽(13克)酵母(2.5克)红糖(10克)盐(5克)水(140克)黄油(5克)煮贝果的糖水水(1500克)糖(75克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胚芽贝果的做法步骤1、将所有材料(黄油除外)放在一起,揉成面团。2、用擀面杖按压,擀开。3、面团擀长,卷起。4、再次擀长,一直重复这样的...
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- 食材明细主料高粉(350克)蛋黄(1个)蛋白(2个)牛奶(135克)小麦胚芽(40克)糖(40克)盐(4克)酵母(6克)黄油(45克)中种牛奶(100克)底粉(20克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种小麦胚芽双色吐司的做法步骤1、制作汤种:20克低粉加入100克牛奶搅拌均匀。2、放入微波炉加热1分钟即可。3、小麦...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道别致的小麦胚芽坚果戚风像是外面卖的那种饼干一样,但是自己做的形状也非常的好看,外表面,颜色比较的深色的也很漂亮,表面上还有一点点的芝麻,看起来就非常的,让人食欲大增,垂涎三尺,整体的口感也比较香脆,甜甜...
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- 食材明细主料面包粉(127克)辅料胚芽(8克)沙枣(18颗)鸡蛋(半只)酸奶(65克)配料盐(1克)糖(3克)酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)沙枣胚芽面包的做法步骤1、面团原料。2、混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。3、第二天取出面团,排气,加入切碎的沙...
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- “看了很多青酱的食谱,似乎用作拌酱的比较多,而且大多是拌意面。如果不作拌酱还可以怎么用?终于看到一个青酱的司康,猛然间醍醐灌顶。虽然并非自制青酱,虽然没有培根,但都不会妨碍一道咸味的青酱司康。没有培根,就做无肉的青酱司康。把瓶子里剩下的青酱全都用上,液体的成分也还是...
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- “小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高,多吃都身体也是很有营养的哦!”食材明细主料牛奶(145g)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(315g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))小麦胚芽(40g)辅料盐(4g)红糖(35g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小麦胚芽面包的做...
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- “一款很简单的小面包,加了一点小麦胚芽,成品多了一份麦香味,带给你更多的健康感受。”食材明细主料牛奶(175克)糖(35克)盐(2克)面包粉(220克)小麦胚芽(30克)黄油(20克)辅料酵母(3克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶胚芽面包卷的做法步骤1、所有材料(除黄油外)放入面包机内,设置和面1...
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- “前阵子,爱和自由家的炼奶吐司刮成风,接着老式面包成风,作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我改成了小餐包,又加了点小麦胚芽。松软没的说哦。第二天拍照的,看面包表皮的皱纹就知道了,皮也很薄。有时间的时候,总喜欢烤上这样一盘小餐包,简单的造型,挤满一烤盘,第二天的早餐...
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- 烘焙方式、口感以及味道都有所不同。黑苦荞珍珠茶和胚芽茶都是黑苦荞米的经过特殊的工艺后制作而成的,但黑苦荞珍珠茶的市场价值会更高,因为黑苦荞珍珠茶的茶色会更加的清透,口感也会更加的香醇,它们的区别就好比普洱茶与红茶一般。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜:1个蛋:1个胚芽:1又牛奶:1/2杯葡萄干:1/2杯圆形模型:1个糖:1/2杯辅料具体步骤1.将南瓜去皮去籽,切片放入电锅蒸20分取出,压成泥备用(有汁保留一起拌入)。2.再将蛋打入容器中打散至均匀,然后加入牛奶、糖、胚芽...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟一般在超市里就有奶香包卖但是不仅价格贵而且还是速冻食品,所以说不利于人的身体健康,所以其实我们可以动动手在家自己做一做呢,推荐大家,小麦胚芽奶香包。非常有利于身体健康。皮薄陷厚对于爱吃肉的我更是一...
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