![脆皮椒麻鸡怎么做-脆皮椒麻鸡的做法]( "脆皮椒麻鸡怎么做-脆皮椒麻鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2只）辅料小米辣（2个）尖青椒（1个）姜末（1/2小勺）蒜末（1/2小勺）调料花椒粉（1/2小勺）鲜辣露（1大勺）糖（1小勺）盐（1/2小勺）沈郎乡山茶油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮椒麻鸡的做法步骤1、大鸡腿剔除骨头，切断筋膜，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2、碗里放入切...
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![椒麻脆藕的做法 【四叶小馆】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎么做]( "椒麻脆藕的做法 【四叶小馆】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎么做")
- 食材明细主料藕（500g）辅料花椒（一把）生抽（60ml）冰糖（8g）小米椒（5个）香菇（一朵）香菜（2根）大蒜（2瓣）麻椒（一把）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3、生抽和水按照1:3兑好4、倒入准备好的佐料煮出香味5...
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![青椒炒脆皮肠怎么做-青椒炒脆皮肠的做法]( "青椒炒脆皮肠怎么做-青椒炒脆皮肠的做法")
- “青椒是百搭菜系，脆皮肠本身就很好吃的，稍微加点调味料，味道肯定就更好了。”食材明细主料脆皮肠（适量）青椒（适量）洋葱（半个）辅料料酒（1勺）鲍鱼汁（1勺）花椒（适量）豆瓣酱（1勺）蒜泥（适量）姜（3克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒脆皮肠的做法步骤1、需要准备好的食材及配料。2、...
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![麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法]( "麻辣脆皮豆腐怎么做-麻辣脆皮豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐块（250g）辅料姜（1块）蒜（2颗）辣椒（3个）淀粉（1勺）生抽（1勺）鸡精（1小勺）葱（1颗）食用油（适量）花椒（十几粒）盐（1小勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块，葱姜，蒜，辣椒切末，取一小碗放入一勺淀粉，一勺生抽，小勺盐小勺鸡精小半...
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![椒盐脆皮豆腐怎么做-椒盐脆皮豆腐的做法]( "椒盐脆皮豆腐怎么做-椒盐脆皮豆腐的做法")
- “豆腐是我一年四季都爱吃的，尤其是夏天，因为简单，好吃，健康。这道脆皮豆腐，表皮脆脆的，咬开一口，里面滑嫩多汁，沾点酱油或是辣椒酱，哇，好吃极啦~~~虽是素食，但味道绝不比肉差，我一个人能吃掉一大盘呢！而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪，所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口，这道脆皮豆...
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![脆皮肠炒尖椒怎么做-脆皮肠炒尖椒的做法]( "脆皮肠炒尖椒怎么做-脆皮肠炒尖椒的做法")
- 食材明细主料黑胡椒脆皮肠（4根）尖椒（1根）胡萝卜（1段）辅料生抽（适量）盐（少许）葱姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠炒尖椒的做法步骤1、尖椒洗净，去籽切片，胡萝卜切片2、自己做的脆皮肠，黑胡椒口味的3、切片4、锅里注油烧热，下脆皮肠5、翻炒一会儿，脆皮肠本身是煮熟的，在油里煎...
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![脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法]( "脆皮酿辣椒怎么做-脆皮酿辣椒的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）猪肉馅（适量）辅料小酥肉专用粉（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆皮酿辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净去籽。2、肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。3、...
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![烤黑椒脆皮翅怎么做-烤黑椒脆皮翅的做法]( "烤黑椒脆皮翅怎么做-烤黑椒脆皮翅的做法")
- “我经常在家烤一些鸡、牛肉、海鲜之类的东西。其实挺省事，早晨上班之前把材料腌好，下班后往烤炉里一放定好时间，在等着吃的时候你想干啥就干啥，看看电视看看书，铃声一响就可以开搓了。搓啥？搓肉搓饭呗，北京人的新词儿，呵呵！一开始也给我搓蒙了，后来才知道是吃饭。也不只是谁想的这...
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![脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做]( "脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做")
- “年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法，现在厨房有了烤箱的入驻，很多烤箱菜也出现在年夜饭桌上了。2017年刚好的鸡年，怎么能少了“鸡”这位...
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![脆皮芝麻鸡怎么做-脆皮芝麻鸡的做法]( "脆皮芝麻鸡怎么做-脆皮芝麻鸡的做法")
- “鸡肉是几乎天天吃了，只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡，别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块，吃起来要比裹淀粉炸的脆，加上放有芝麻，那个香呀，绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看！”食材明细主料鸡（半只）糯米粉（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮芝麻鸡...
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![黑椒脆皮鸡腿的做法 第一次尝试--------【黑椒脆皮鸡腿】 黑椒脆皮鸡腿怎么做]( "黑椒脆皮鸡腿的做法 第一次尝试--------【黑椒脆皮鸡腿】 黑椒脆皮鸡腿怎么做")
- “这脆皮鸡腿是欠儿子的，一直答应给他炸鸡腿吃，可是一直没行动，前天把鸡腿和鸡胸肉拿出解冻，问儿子是烤鸡腿还是炸鸡腿，他第一个就要求炸鸡腿，好吧，那就随你的意。用黑椒烤肉料腌制入味，外面裹上淀粉，鸡蛋，黄金面包糠，炸出来确实很好看。儿子昨天放学看到这炸好的鸡腿，直说：“妈妈，没想...
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![脆皮麻花怎么做-脆皮麻花的做法]( "脆皮麻花怎么做-脆皮麻花的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（两个）辅料白砂糖（50g）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮麻花的做法步骤1、鸡蛋和面粉一起搅拌均匀，并加入白砂糖2、搓成麻花样3、发酵数小时就放锅中小火炸4、用小火炸5、只至金黄色就可以出锅...
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![黑芝麻脆皮肠怎么做-黑芝麻脆皮肠的做法]( "黑芝麻脆皮肠怎么做-黑芝麻脆皮肠的做法")
- “大家还在买肠吃么？反正我是不买了，有一次在超市看到卖的肠配料表吓死人了，各种添加剂，自打那次我就研究自己在家做肠吃了，腊肠做过甜的麻辣的都很好吃，最近又开始喜欢细细的羊肠衣做的肠了，做好之后早餐煎几根配合面包吃，不错的吧？”食材明细主料猪肉（1000g）辅料糖（30g）生抽（30g）白酒（1...
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![椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法]( "椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法")
- 食材明细主料贡菜（一把）毛肚（200g）黄喉（200g）辅料蒜（2瓣）干红辣椒（5个）花椒（1勺）植物油（2大勺）香菜（1棵）熟白芝麻（1勺）小葱（2根）调料辣椒面（1勺）盐（2匙）白糖（1/2匙）酱油（2勺）陈醋（2勺）花椒油（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒麻三脆的做法步骤1、贡菜泡发。2、贡菜，毛肚和黄喉分别切丝，锅中加入葱结...
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![黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法]( "黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法")
- 食材明细主料猪肉（2斤(2肥8瘦)）辅料猪肠衣（1包）灌肠器（1个）棉线（少许）调料黑胡椒粉（4g）生抽（10g）蚝油（10g）食盐（10g）淀粉（20g）白糖（10g）清水（50ml）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑胡椒脆皮肠的做法步骤1、2肥8瘦的猪肉2斤。2、肠衣清水加少许高度白酒泡半小时以上。3、一半肥瘦肉用绞肉机...
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![椒盐脆皮平菇怎么做-椒盐脆皮平菇的做法]( "椒盐脆皮平菇怎么做-椒盐脆皮平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（200g）鸡蛋（1个）辅料面粉（1勺）玉米淀粉（1勺）水（适量）调料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐脆皮平菇的做法步骤1、冰箱里还剩一点平菇，用来做脆皮平菇。2、平菇清洗干净后，撕成小块，控干水分。3、碗中用面粉、玉米淀粉、鸡蛋和盐，加适量的水做...
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![椒葱炒脆猪皮怎么做-椒葱炒脆猪皮的做法]( "椒葱炒脆猪皮怎么做-椒葱炒脆猪皮的做法")
- “猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结...
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![麻椒豆皮怎么做-麻椒豆皮的做法]( "麻椒豆皮怎么做-麻椒豆皮的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（400克）红麻椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒豆皮的做法步骤1、清洗干净豆皮、麻椒。2、把豆腐皮、麻椒分别切成丝。3、豆腐丝放在沸水里焯一下，捞出放在凉水里。锅烧热，放入油、麻椒丝翻炒片刻，放入沥干水的豆皮丝、盐。味精...
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![椒盐脆皮虾怎么做-椒盐脆皮虾的做法]( "椒盐脆皮虾怎么做-椒盐脆皮虾的做法")
- “椒盐脆皮虾！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！”食材明细主料虾（300克）椒盐（适量）姜片（适量）腌制生抽（适量）啤酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐脆皮虾的做法步骤1、虾买回来！用剪刀剪去虾的触角和虾须，用刀在虾背开一刀！挑出虾线，2、处理好的虾，加入适量的胡椒粉...
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![芝麻脆皮年糕怎么做-芝麻脆皮年糕的做法]( "芝麻脆皮年糕怎么做-芝麻脆皮年糕的做法")
- “在家有时间就会做一些小点心给家人品尝，中式的点心好就好在不拘一格，有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的，加点料就可以做一些各式的小点心，简单方便又不失于精致，好吃看得见。就像今天这道小点心，是用剩下的馄饨皮，红豆沙和年糕一起制作而成，外皮再刷上一些蛋液粘上白芝...
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![椒麻虎皮鸡爪怎么做-椒麻虎皮鸡爪的做法]( "椒麻虎皮鸡爪怎么做-椒麻虎皮鸡爪的做法")
- “菜谱物语————椒麻虎皮鸡爪我爱美食，我爱卤菜。”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料姜（适量）葱白（适量）洋葱（适量）配料碘盐（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）绝世卤料（1包）生抽（适量）豆油（1斤）麦芽糖（5克）花椒（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻虎皮鸡爪的做法步骤1、不带后结的鸡爪洗净...
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![黑胡椒脆皮鸡翅怎么做-黑胡椒脆皮鸡翅的做法]( "黑胡椒脆皮鸡翅怎么做-黑胡椒脆皮鸡翅的做法")
- “看很多人做了些脆皮的鸡翅，馋了，还因为每次烤完鸡翅烤箱要收拾半天，所以就想着翻个花头，炸点鸡翅过过瘾，做起来还是很简单的。”食材明细主料鸡翅（1000克）辅料黑胡椒烤肉料（70克）生粉（2大勺）面粉（2大勺）鸡蛋（1只）黑胡椒粉（少许）燕麦（适量）料酒（2大勺）盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
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![麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法]( "麻辣香脆椒怎么做-麻辣香脆椒的做法")
- “芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以当零食，可以下酒，三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒，生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒（50g）花生（50）食用植物油（10g）白砂糖（10g）辅料白芝麻（20g）淀粉（10g）食用盐（10g）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣香脆椒的做法步骤1、...
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![黑椒脆皮肠怎么做-黑椒脆皮肠的做法]( "黑椒脆皮肠怎么做-黑椒脆皮肠的做法")
- “有些日子没有做肉肠了，趁着猪肉降价了不少，赶紧买了3斤肉，麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上，肉块用绞肉机打成肉末，三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性，可以放在热狗面包里夹着吃，也可以煎烤几下当菜吃，更可以往火锅里扔几根涮着吃。总之，受累一次，吃法多样，能...
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![脆皮鸡怎么做-脆皮鸡的做法]( "脆皮鸡怎么做-脆皮鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）白酒（适量（或白葡萄酒））高汤（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡的做法步骤1、准备大鸡腿两个2、将鸡腿去骨后备用3、3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁备用4、平底锅放入少量油烧热5、将鸡腿皮朝下，放入锅中...
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味味甜
