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关于爆炒肥牛卷的做法的餐饮百科

爆炒肥牛卷怎么做-爆炒肥牛卷的做法
  • 爆炒肥牛卷怎么做-爆炒肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(一盒)辅料洋葱(半块)青椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒肥牛卷的做法步骤1、大蒜和洋葱备用就绪。2、一盒肥牛卷备用。3、肥牛卷入锅中焯水。4、焯水后捞出肥牛卷备用。5、洋葱切丝,大蒜切...
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爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法
  • 爆炒卤肥肠怎么做-爆炒卤肥肠的做法

  • “之前菜菜屋分享过一片记录魔都美食的文章,菜菜屋印象最为深刻的就是草头圈子。草头其实就是苜蓿,圈子就是猪直肠(不是大肠)组合在一起,成菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻,是极具本帮特色的一道菜。可能是习惯了花椒、辣椒等大麻大辣的熏陶,口味偏甜的肥肠就是提不起食欲。...
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洋葱爆炒肥牛片怎么做-洋葱爆炒肥牛片的做法
  • 洋葱爆炒肥牛片怎么做-洋葱爆炒肥牛片的做法

  • “洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”。它的美味和丰富的营养价值也深受人们喜爱。它的营养价值极高,富含多种维生素、矿物质和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物霉素,具有很强的杀菌能力,能有效抵抗流感病毒,预防感冒。它具有降血糖、降血压和软化血管的作用。洋葱也是一种减肥食品...
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凉拌肥牛卷怎么做-凉拌肥牛卷的做法
  • 凉拌肥牛卷怎么做-凉拌肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(500克)香菜(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)黄瓜(一根)辅料料酒(适量)调料香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)香醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌肥牛卷的做法步骤1、准备好食材。2、黄瓜去皮,切成丝。3、香菜、大蒜头、米椒都切好。4、黄瓜...
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金针肥牛卷的做法 年夜饭----金针肥牛卷 金针肥牛卷怎么做
  • 金针肥牛卷的做法 年夜饭----金针肥牛卷 金针肥牛卷怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料肥牛卷(半斤)金针菇(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣火锅底料(少许)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金...
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肥牛豆腐卷怎么做-肥牛豆腐卷的做法
  • 肥牛豆腐卷怎么做-肥牛豆腐卷的做法

  • “这道菜灵感来源于培根金针菇卷,今天用肥牛卷来代替培根,卷入绵软的千页豆腐、女儿最爱的金针菇和我喜欢的秋葵。肥牛薄、豆腐软、秋葵滑,荤素搭配,营养美味。做法依然是浓油赤酱的本帮特色,今天用的是六月鲜的新品,轻盐蜂蜜红烧酱油,本想着酱油中含蜂蜜了,就不加糖了(上海特色什...
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蚝油肥牛卷怎么做-蚝油肥牛卷的做法
  • 蚝油肥牛卷怎么做-蚝油肥牛卷的做法

  • “在“万岁”日本料理吃过,回家复制,用的肥牛卷比“万岁”要好,完美。”食材明细主料肥牛卷(200克)辅料洋葱(50克)青椒(50克)红椒(50克)大蒜瓣(50克)蚝油(1汤匙)黑胡椒粉(1茶匙)生粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油肥牛卷的做法步骤1、将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁,卷入肥...
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肥牛酸菜卷怎么做-肥牛酸菜卷的做法
  • 肥牛酸菜卷怎么做-肥牛酸菜卷的做法

  • 食材明细主料肥牛(一盒)酸菜(200克)辅料盐(适量)辣酱(适量)蒜(100克)十三香(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肥牛酸菜卷的做法步骤1、酸菜切丝,攥洗两遍。2、拌入盐、十三香,盐的量一定要少。3、肥牛冻品不用化,拿出一片卷入酸菜,在盘中摆好。4、锅中放大豆油加热,放入卷好的肉卷,煎...
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肥牛芦笋卷怎么做-肥牛芦笋卷的做法
  • 肥牛芦笋卷怎么做-肥牛芦笋卷的做法

  • 食材明细主料肥牛片(50g)芦笋(100g)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛芦笋卷的做法步骤1、芦笋洗净,切去老根。2、用肥牛片卷起,撒上胡椒粉。3、烤箱200度预热后烤5分钟。4、取出翻面,再烤5分钟,沾上喜欢的蘸酱食用。...
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爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做
  • 爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做

  • “猪大肠这味食材,就好像榴莲一样,爱它的人如痴如狂,不爱的人则避之不及!大肠好吃,但是处理起来却着实是件令人头疼的事情,相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感,实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到了半成品的大肠,毫不犹豫的挑了两截。虽说回家还是要好...
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洋葱爆肥牛怎么做-洋葱爆肥牛的做法
  • 洋葱爆肥牛怎么做-洋葱爆肥牛的做法

  • “洋葱爆肥牛,一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩,配上洋葱的脆甜,虽然是一道肉菜,但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成!”食材明细主料肥牛(适量)洋葱(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(1汤匙)老抽(少许)生抽(2汤匙)红椒(少许)大葱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋...
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香甜爆肥牛怎么做-香甜爆肥牛的做法
  • 香甜爆肥牛怎么做-香甜爆肥牛的做法

  • “他最喜欢甜甜的滋味😋”食材明细主料肥牛(300克)洋葱(0.5个)辅料酱油(3匙)白糖(3匙)盐(1匙)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜爆肥牛的做法步骤1、烧一锅水焯肥牛,水滚后二十秒即可2、调酱汁,酱油白糖盐混合在空碗里3、焯好的肥牛备用4、锅中加底油5、下入事先切好的洋葱丝6、...
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家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法
  • 家常炒肥牛卷怎么做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。”食材明细主料肥牛卷(300g)辅料洋葱(适量)生抽(适量)香菜(适量)孜然(适量)老抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥牛卷的做法步骤1、肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。2、洋葱切丝,香菜切段,正常要切些...
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爆炒肥牛怎么做-爆炒肥牛的做法
  • 爆炒肥牛怎么做-爆炒肥牛的做法

  • “夏天天热,饮食上要吃点精华的,比如高蛋白的、低脂肪的,扛饿还不用担心长肉。今天的主角就是这肥牛了!要说肥牛大家都不陌生,冬天涮火锅除了羊肉片,就属肥牛受欢迎了。虽然夏天咱也吃涮锅子,但是围着热气腾腾的锅子满头满脸大汗也确实不爽,所以我喜欢爆炒肥牛片,每次换不同的配菜...
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葱爆肥牛怎么做-葱爆肥牛的做法
  • 葱爆肥牛怎么做-葱爆肥牛的做法

  • “1通过吃肥牛可以让我们的肌肉得到增长,尤其是对于一些经常训练健身的人,在平时应该要多吃一些肥牛,来促进自己的肌肉生长,这主要归功于肥牛中的氨基酸成分,氨基酸成分在肥牛中是非常丰富的,能够促进脂肪的新陈代谢,并能够让自己的肌肉得到增长,所以要想增长肌肉的话,那么在平时...
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酸菜肥牛卷的做法 牛气冲天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎么做
  • 酸菜肥牛卷的做法 牛气冲天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎么做

  • “时光飞逝,转眼间又是一年末。再过一周,中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧?今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽腾腾,新的一年里牛气冲天哦!”食材明细主料肥牛卷(180g)冠利酸菜(260g)辅料香菜(5g)烧烤调料(5g)酸辣(口味)蒸...
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洋葱炒肥牛卷怎么做-洋葱炒肥牛卷的做法
  • 洋葱炒肥牛卷怎么做-洋葱炒肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥手卷(1盒盒)辅料洋葱(半个)胡萝卜(1个)红辣椒(半个)调料蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒肥牛卷的做法步骤1、胡萝卜用模具刻成花。2、水开后像胡萝卜烫熟捞出。3、然后把肥牛卷也倒进去烫一会捞出。4、起一个碗,碗中加一勺蚝油,两勺酱油,少许盐,一勺料...
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金针肥牛卷怎么做-金针肥牛卷的做法
  • 金针肥牛卷怎么做-金针肥牛卷的做法

  • “一直觉得金针肥牛很难做,因为我买回来的肥牛卷在化冻后就不整齐了,这个问题困扰了我很久,毕竟自己家里不可能像餐馆那样有片肉片的机子。无意之间发现的方法,希望对美食爱好者有用。”食材明细主料肥牛卷(150g)辅料金针菇(适量)配料味极鲜(适量)胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(适量)咸鲜(口味...
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肥牛卷番茄怎么做-肥牛卷番茄的做法
  • 肥牛卷番茄怎么做-肥牛卷番茄的做法

  • 食材明细主料肥牛片(适量)辅料连枝番茄(适量)芝士碎(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肥牛卷番茄的做法步骤1、番茄洗净,准备好牙签。2、肥牛片铺点芝士碎,把柿子卷起来。3、用牙签固定,多余肥牛片铺底,撒芝士碎,最后把卷好的放在上面,刷少许生抽。4、空气炸锅8分...
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肥牛响铃卷怎么做-肥牛响铃卷的做法
  • 肥牛响铃卷怎么做-肥牛响铃卷的做法

  • 食材明细主料肥牛(适量)响铃卷(适量)番茄(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肥牛响铃卷的做法步骤1、肥牛备用。2、番茄去皮洗净切小块备用。3、响铃卷用清水泡软。4、放入腌制后卷起备用。5、锅中热油放入番茄翻炒出汁...
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水煮肥牛卷怎么做-水煮肥牛卷的做法
  • 水煮肥牛卷怎么做-水煮肥牛卷的做法

  • 食材明细主料肥牛卷(300g)辅料豆芽(适量)生菜(适量)郫县豆瓣酱(1勺)蒜瓣(4瓣)姜片(5片)葱白(少许)干辣椒(10个)花椒粒(适量)白糖(适量)生抽(半勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肥牛卷的做法步骤1、锅中倒入适量油2、放入葱白,蒜瓣,姜片,花椒粒和干辣椒小火炒香3、放一勺豆瓣酱炒出红油4、...
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葱爆肥牛卷需要解冻吗
  • 葱爆肥牛卷需要解冻吗

  • 需要。将肥牛卷解冻后加入料酒、花椒粉、生抽等调味料腌制入味后,再与葱白一起爆炒调味即可。除了可以做葱爆肥牛卷,还可以做酸汤肥牛卷、上汤肥牛卷、麻辣肥牛卷等等。但这些做法需要先将肥牛卷进行焯水处理,去除肥牛卷内的血沫去出腥味。...
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爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法
  • 爆炒肥肠怎么做-爆炒肥肠的做法

  • 食材明细主料猪肥肠(半斤)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)葱(适量)桂皮(1块)香叶(3片)八角(2个)干红辣椒(2个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)咸鲜(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爆炒肥肠的做法步骤1、肥肠用盐和面粉揉搓表面,清洗干净,剪开去除多余的肥油和淋巴。2、放入锅中,葱姜...
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洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法
  • 洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法

  • “2020说来就真的来了……今来一款快手美味,洋葱爆炒牛肉卷,方便快捷,营养美味,家宴款待,妥妥的快手菜!”食材明细主料牛肉卷(一盒)洋葱(半块)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷备用...
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肥牛吐司卷怎么做-肥牛吐司卷的做法
  • 肥牛吐司卷怎么做-肥牛吐司卷的做法

  • “肥牛,色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身壮体,强化心脑血管及心脏的功能。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群,...
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