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关于酱黄瓜的餐饮百科

好吃的酸甜酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 好吃的酸甜酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:适量辅料老抽:适量白醋:适量白糖:适量具体步骤1.生抽,老抽个200ml,加入白醋300ml,白糖100g在锅里煮至沸腾。2.黄瓜从中间切半,长度正好可以放在锅里就好。3.调料汁煮开后,放入黄瓜的时候,同时关火。让黄瓜在煮...
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下饭的酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 下饭的酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:1500黄瓜:600辅料姜:适量鸡精:适量蒜:适量糖:适量盐:适量白酒:半勺酱油:适量具体步骤1.黄瓜洗净切条,加盐腌,这样出水快。2.挤干水分~3.黄瓜条摆放整齐,放外面晒太阳。今天晒晚了,要能多晒会儿更好!4.黄豆洗净...
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美味牛肉酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 美味牛肉酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天难免会没有食欲,尤其是对大鱼大肉一点都提不起来胃口。夏天最爽口的小菜就是黄瓜了。但是只吃黄瓜是不是太素了呢?所以今天我们要给大家推荐的这道菜完美的做到了荤素搭配,用新鲜的黄瓜配上牛肉就是今天...
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自制爽口酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制爽口酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每次去馆子吃饭都喜欢点一个凉拌黄瓜,香香脆脆的,既便宜又好吃,但是酱黄瓜,说真的,还没自己做过呢,今天就来自制爽口酱黄瓜,同一般黄瓜吃法不同的是,这不是生吃,而是需要热加工,而且还是要反复几次,然后自己调制酱汁...
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酱黄瓜的做法 酱黄瓜----夏日开胃必备 酱黄瓜怎么做
  • 酱黄瓜的做法 酱黄瓜----夏日开胃必备 酱黄瓜怎么做

  • “今年的夏天貌似一点前奏都没有的天气也是忽冷忽热的导致整个人一点食欲都没有的那天去批发市场看见嫩嫩的黄瓜也没有多想就买了结果回家放在那儿就忘记了想起来时觉得再不做万一坏了就浪费了于是就有了这一坛酱黄瓜还真的是好吃呢,酸辣开胃。”食材明细主料黄瓜(五根)辅料...
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腌制酱黄瓜多久能吃
  • 腌制酱黄瓜多久能吃

  • 半个小时。腌制酱黄瓜的时候需要提前将黄瓜切成黄瓜条,而且需要加入适量的食盐,将黄瓜中多余的水分杀出来,这样腌制出来的酱黄瓜吃起来口感会更加的清爽。将捞出来的黄瓜条浸泡在提前制备好的酱汤中腌制半个小时左右的时间就可以捞出来吃了。...
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麻酱黄瓜拌粉丝怎么做-麻酱黄瓜拌粉丝的做法
  • 麻酱黄瓜拌粉丝怎么做-麻酱黄瓜拌粉丝的做法

  • “家人最喜欢的就是这道麻酱黄瓜拌粉丝,冰箱里再冷藏上那么一小会儿,更是好吃的欲罢不能,一盘上桌很快就扫光光。这道凉菜可以像我一样切的漂亮点,再一摆盘,宴客肯定上的了场面,尝上一口更是赞不绝口!,,,,,,,”食材明细主料黄瓜(1根)粉丝(1小把)辅料芝麻酱(2大汤匙)米醋(1勺半)蒜末(4掰的量)盐(适...
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麻酱黄瓜的做法 麻酱黃瓜 麻酱黄瓜怎么做
  • 麻酱黄瓜的做法 麻酱黃瓜 麻酱黄瓜怎么做

  • “黄瓜可滋润皮肤,防止毛孔堵塞,对咽喉肿痛等有辅助作用。常食有益健康菜品特点:清新爽口。”食材明细主料黄瓜(适量)麻酱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜的做法步骤1、黃瓜冼净。2、黄瓜去皮,一切二。3、斜刀切成片。4、码...
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佐粥佳品如何做简单又好吃-酱黄瓜酸黄瓜
  • 佐粥佳品如何做简单又好吃-酱黄瓜酸黄瓜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水果黄瓜:6个辅料大蒜:6瓣姜:1瓣糖:3勺盐:适量酱油:适量水:适量具体步骤1.黄瓜洗净,切好备用。2.大蒜姜切片加入两勺盐搅拌均匀等黄瓜出水,时间大概4小时左右。白天要上班的亲也可以晚上撒入盐,放一晚上,早上倒...
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烩毛豆酱黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 烩毛豆酱黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料毛豆:适量辅料黄瓜:2根具体步骤1.鲜毛豆去壳取粒,洗净控干水分备用。2.酱黄瓜用温水洗净切小丁块备用。3.起锅下重油,倒入毛豆翻炒均匀后加纯净水略煮,水分收干后再加少许食用油,放入酱瓜翻炒片刻、白糖、...
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酱黄瓜的做法 脆生生的酱黄瓜 酱黄瓜怎么做
  • 酱黄瓜的做法 脆生生的酱黄瓜 酱黄瓜怎么做

  • “用黄瓜纽做酱黄瓜最好,没有的时候买黄瓜来做,也是一样的。酱好后的黄瓜,脆生生的,酱香十足,非常爽口。”食材明细主料黄瓜(三根)辅料姜(一块)蒜(一头)青椒(三个)调料盐(三勺)生抽酱油(两汤勺)老抽(一汤勺)醋(半勺)白糖(一勺)蜂蜜(一调羹)酱香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱黄瓜的做法步骤1、黄...
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麻酱黄瓜拌豆皮怎么做-麻酱黄瓜拌豆皮的做法
  • 麻酱黄瓜拌豆皮怎么做-麻酱黄瓜拌豆皮的做法

  • “喜欢各种凉菜”食材明细主料黄瓜(适量)豆皮(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜蒜末(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)白醋(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌豆皮的做法步骤1、黄瓜胡萝卜豆皮切丝香菜蒜切末2、炸辣椒油放点芝麻放凉备用...
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可口的香脆酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 可口的香脆酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黄瓜以腌制,生吃,凉拌,炒等方式出现在餐桌上的各个角落,其中香脆酱黄瓜是我一直比较喜欢吃的味道。它主要食材是黄瓜,口感香脆爽口,制作方法及其简单,原材料随处可见。做出来的香脆酱黄瓜可以当一种配菜,比如说...
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面酱黄瓜卷怎么做-面酱黄瓜卷的做法
  • 面酱黄瓜卷怎么做-面酱黄瓜卷的做法

  • “1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱...
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虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面怎么做-虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法
  • 虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面怎么做-虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法

  • “最爱那一碗手擀面,记得小时候妈妈常做的就是面条,煮好的面条加点青菜和一个荷包蛋,虽然用料少,味道清淡,但却是最好吃的。”食材明细主料面粉(360g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)辅料虾蓉酱(50g)清水(74g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾蓉酱黄瓜拌鸡蛋手擀面的做法步骤1、原料:面粉、鸡蛋、...
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腌酱黄瓜多久
  • 腌酱黄瓜多久

  • 冬季约25天,夏季15天左右。腌黄瓜先要熬好腌制的酱汁儿,冷却后倒入腌制罐内,将黄瓜洗净擦干净表面的水渍,放入腌罐中,在罐口加保鲜膜,盖上盖子拎紧,把罐子放在干燥低温通风处,冬季约腌制25天,夏季腌制15天左右。切开看腌透即可。...
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麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法
  • 麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法

  • “黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。”食材明细主料黄瓜(1根)番茄(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤...
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美味酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 美味酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料黄瓜:6跟花生米:适量辅料大蒜:一头酱油:适量醋:适量盐:适量油:适量糖:适量花椒:适量清水:适量味精:适量具体步骤1.黄瓜的部分:将黄瓜洗净切四瓣,撒盐拌匀,放置一至两个小时,然后将黄瓜多余的水分倒掉。2.将黄瓜穿到竹签...
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自制花生米酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制花生米酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花生米酱黄瓜是一款比较好吃的美食,非常不错,这款美食口感比较好,所以喜欢吃的人可以尝试一下,这款黄瓜的味道还是不错的,所以是一款比较美好的食品,黄瓜汁多味道美,还可以保养皮肤哟,所以是非常不错的美食,喜欢吃...
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自制酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:1000辅料酱油:适量盐:适量冰糖:适量具体步骤1.黄瓜1000克2.洗净切条3.加盐,用手抓匀4.盖上保鲜膜,上面压一桶水,腌制一晚5.拿出沥干水,在太阳底下晒一天6.锅内倒入酱油,放入冰糖煮开,等自然凉7.把晒好的黄...
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酱黄瓜荞麦面怎么做-酱黄瓜荞麦面的做法
  • 酱黄瓜荞麦面怎么做-酱黄瓜荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(一把)辅料黄瓜(1根)猪肉(300g)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食盐(少许)五香粉(1勺)淀粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱黄瓜荞麦面的做法步骤1、荞麦面待用。2、黄瓜切丁待用。3、猪肉切丁放入料酒。4、再加入生抽。5、最后加入五香粉,淀粉抓匀腌制20分钟。6、...
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爽口腌酱黄瓜条如何做简单又好吃
  • 爽口腌酱黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炎炎夏日大家是不是总感觉没有什么胃口,吃不下什么东西呢?那么今天就一起来学习这道爽口腌酱黄瓜条吧。酱黄瓜不仅脆嫩爽口、香甜鲜美,是餐桌上的一道“亮丽风景”,而且除了当主菜外,酱黄瓜条还可以当调料佐菜...
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脆香的花生米酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 脆香的花生米酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟花生米酱黄瓜,顾名思义,就是黄瓜淋上香喷喷的花生米酱调制而成。花生酱浓香四溢,说为见其物先闻其香一点都不过分。花生米酱的香是公认的香,是实实在在真真切切闻到的美味。新鲜的黄瓜蘸上有点黏稠却很香浓的...
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酱黄瓜炒鸡丁怎么做-酱黄瓜炒鸡丁的做法
  • 酱黄瓜炒鸡丁怎么做-酱黄瓜炒鸡丁的做法

  • “这算是一道快手小炒,咸甜好下饭,大家可以试试。”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)甜酱瓜(1条)辅料芝麻油(一勺)小葱(3棵)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱黄瓜炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸脯肉切成丁2、酱黄瓜切成丁,如果酱瓜比较大就用一条,比较小可以用2条3、鸡胸肉中加入一勺料酒,少许...
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麻酱黄瓜拌面藕怎么做-麻酱黄瓜拌面藕的做法
  • 麻酱黄瓜拌面藕怎么做-麻酱黄瓜拌面藕的做法

  • 食材明细主料面藕(适量)黄瓜(一根)辅料麻酱(两汤勺)生抽(一勺)醋(一勺)盐(适量)鸡精(少许)麻椒(少许)花椒(少许)干辣椒(两个)原味(口味)未知(难度)麻酱黄瓜拌面藕的做法步骤1、准备一根黄瓜,泡发好的面藕,干辣椒和麻酱。2、黄瓜用到拍破切块。3、碗中放两汤勺的麻酱,倒入少许水调匀,麻酱调得粘稠些,这...
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