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关于传统大枣白粽的家常做法的餐饮百科

传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法
  • 传统大枣白粽怎么做-传统大枣白粽的做法

  • “秋天来了,天气转凉,粽子热量高,不管是不是端午节,都可以任性的吃粽子,我就爱吃粽子,今天包个大枣的粽子吧!”食材明细主料江米(1000克)大枣(200克)辅料粽叶(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传统大枣白粽的做法步骤1、粽叶提前用开水煮5分钟后浸泡两个小时以上。2、大枣也要提...
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传统意大利肉酱面怎么做-传统意大利肉酱面的做法
  • 传统意大利肉酱面怎么做-传统意大利肉酱面的做法

  • “作为传统意式主食,意大利肉酱面是肉酱与面的完美结合:意面柔韧劲道,肉酱香浓软烂。美食无国界,今天暖心小厨Chen重温的这道经典意式美食,会给你的生活增添些许异域情调。”食材明细主料意大利面(适量)番茄酱(适量)胡萝卜(适量)黄油(适量)葡萄酒(适量)香叶(适量)辅料洋葱(适量)西芹(适量)橄榄...
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lasagne 传统家常意大利千层面怎么做-传统家常意大利千层面的做法 传统家常意大利千层面
传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做
  • 传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做

  • “街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200克)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统小...
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传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做
大黄米蜜枣粽的做法 “粽子”大黄米蜜枣粽 大黄米蜜枣粽怎么做
  • 大黄米蜜枣粽的做法 “粽子”大黄米蜜枣粽 大黄米蜜枣粽怎么做

  • “做的网红花生蜜枣粽子。计划是我跟老公晚上就够吃了,中午姐姐来我家了,我们姐俩午饭就吃的粽子,快吃光了,剩了一点也不好再给老公吃呀,就泡点大黄米,我想包排骨蛋黄的,人家说就吃甜的,那就包蜜枣的好了。”食材明细主料大黄米(适量)蜜枣(适量)辅料纯净水(适量)调料粽叶(几个)甜味(口味)煮...
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大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做
  • 大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)粽子叶(适量)大枣(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。3、大枣用清水洗净,再用清水浸泡30...
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芒果馅粽子与传统粽子的区别
  • 芒果馅粽子与传统粽子的区别

  • 芒果馅的粽子用的是西米,而传统的粽子用的是糯米。芒果馅的粽子用的馅自然就是芒果,而传统的粽子的馅料可以用红枣,咸蛋黄等等。粽子是端午节纪念屈原的传统美食,而芒果馅的粽子是时下流行的美食,极其受人们欢迎。...
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传统大油饼怎么做-传统大油饼的做法
  • 传统大油饼怎么做-传统大油饼的做法

  • “今儿天气凉快点了。正好婆婆住我家里了。婆婆跟我聊天,提起来以前的老事,说道那阵子孩子多,生活不易,要是烙一次大油饼孩子们就美坏了。我说冰箱正好有一块大油(我们天津管猪油叫大油),炼油渣烙饼。婆婆说以前烙大油饼就是将大油切碎直接烙熟,于是按婆婆从前的做法,做一回传统的...
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传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法
  • 传统裹蒸粽怎么做-传统裹蒸粽的做法

  • “裹蒸是肇庆特色食品,类似粽子却非粽子,无论其色、其香、其味。包裹蒸,按环节的精心,可称之为“艺术”,按工序的繁复,可称之为“工程”这就是一项“艺术工程”。并不是所有的粽子是裹蒸粽,只有这种像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午节和新年才能吃到,新年有“蒸蒸日上...
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中国传统端午吃粽子
  • 中国传统端午吃粽子

  • 端午节与春节、中秋节、清明节并称我国传统四大节日,具有悠久的发展历史和独特寓意。在长期的发展中,端午节与全国不同地域文化相融合,形成了各种风俗习惯。那么,中国传统端午吃粽子的习俗是怎么来的呢?下面我们来了解一下。中国传统端午吃粽子一、传说吃粽子源于纪念屈原据《...
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传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法
  • 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做-传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法

  • “端午节怎么能少了传统的粽子?小时候每到端午节,总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来,尽管包的丑丑的,但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉(500g)生抽(两勺)老抽(一勺)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)白糖(半勺)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生咸鸭蛋黄(20个)高度白酒(适量)色拉油(适量)圆...
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传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做
  • 传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做

  • ““老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱,味道香...
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四川传统家常菜有哪些
  • 四川传统家常菜有哪些

  • 回锅肉,梅菜扣肉,麻婆豆腐,水煮牛肉,酸辣土豆丝等。梅菜扣肉主要是用五花肉和晒干的梅菜通过闷制而成。五花肉放入水中,用小火闷烂,再将其铺上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉则需要将配菜洗净备用,把牛肉煮熟后,淋上滚烫的辣椒油,水煮牛肉就完成了。...
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粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 端午传统食品-粽子 粽子怎么做

  • “端午节的主角,非粽子莫属。市面上有很多不同口味的粽子,但是在我心中,家里的粽子才是最香的。”食材明细主料粽叶(适量)水草(适量)糯米(适量)枧水(适量)花生(适量)眉豆(适量)绿豆(适量)五花肉(适量)瑶柱(适量)咸蛋黄(适量)栗子(适量)南乳(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粽子的做法步骤1、...
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传统大肉丸子怎么做-传统大肉丸子的做法
  • 传统大肉丸子怎么做-传统大肉丸子的做法

  • “传统大肉丸子中加入了馒头屑,口感更加松软,清香细腻。”食材明细主料前腿肉(2000g)辅料馒头(2个)鸡蛋(4个)调料葱姜水(1小碗)盐(40g)五香粉(5g)鸡精(10g)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统大肉丸子的做法步骤1、适量葱姜拍破切碎,倒入清水浸泡成葱姜水。2、2000g肥2瘦8的...
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红枣糯米粽的做法 端午粽飘香——传统红枣糯米粽 红枣糯米粽怎么做
  • 红枣糯米粽的做法 端午粽飘香——传统红枣糯米粽 红枣糯米粽怎么做

  • “近两年每逢端午节来临,我都提前买好粽叶,准备下糯米、枣、豆之类的食材,动手包些粽子送给亲友,他们也都很喜欢,连连称赞自己包的粽子好吃!不仅吃得放心,更加吃着开心吧!距离端午还有一个月时,就都期待着我包的粽子咯!呵呵,今年端午照例不能让大家失望啊,咱抓紧行动起来吧!”食材明细...
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传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做
  • 传统红枣粽的做法 传统红枣粽【三角粽】 传统红枣粽怎么做

  • “最传统的红枣粽,黏黏的,糯糯的,粽香,枣香,想不爱上它都很难!这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的,在这边谢谢“雨木”!”食材明细主料粘米(半汤碗)辅料粽叶(适量)红枣(适量)粽绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)传统红枣粽的做法步骤1、粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中...
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传统红枣年糕怎么做-传统红枣年糕的做法
  • 传统红枣年糕怎么做-传统红枣年糕的做法

  • “马上就过年了,家家户户蒸年糕,年糕与年高谐音,取年年高之意,希望有个好兆头。。。。。。也祝所有美天的亲们年年高。。。。。”食材明细主料黄黏米面(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统红枣年糕的做法步骤1、黄黏米面用水和好成颗粒状,大枣用水洗干净。2、把...
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传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做
  • 传统蜜枣粽的做法 【端午节】传统蜜枣粽 传统蜜枣粽怎么做

  • “对于端午节,儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨,妈妈会把头天煮好的粽子包裹好,让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里,我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”,不知道大家记不记得香包,就是用纸做一个类似粽子的形状,然后用各色的线一圈一圈的缠下来做成香...
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大暑传统习俗-大暑传统小吃有哪些
  • 大暑传统习俗-大暑传统小吃有哪些

  • 大暑是一年之中最热的一个节气。每到这时,骄阳似火炙烤大地,鼎沸的暑气也达到了顶峰。在古时候,古人大多是以美食来对抗炎热。那么,有哪些大暑传统小吃?大暑传统小吃有哪些1.仙草是的,你没想错,就是我们平时爱吃的“烧仙草”。广东很多地方都有在大暑时节“吃仙草”的传统习俗...
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红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做
  • 红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做

  • 食材明细主料黄米(适量)糯米(适量)辅料红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)竹叶、芦苇叶(一扎)面线(一团)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣糯米粽子的做法步骤1、主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线...
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白露传统吃啥
  • 白露传统吃啥

  • 白露茶、乌鸡、鱼肉、生蚝、腐竹、豆腐等等。白露茶是指在白露时节前后采摘的茶叶,口感会更加的甘醇清香。乌鸡可以搭配枸杞、人参、芡实、排骨等食材一起炖煮成高汤饮用,肉质嫩滑、鲜香味美。鱼片肉可以制作成海鲜粥类,也可以制作成酸菜鱼食用等等。...
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荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法
  • 荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法

  • 食材明细主料芦苇叶(500g)糯米(1000g)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆州传统粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分2、芦苇叶洗干净3、我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部4、如图旋转准备5、用勺子放入泡好的糯米6、用叶...
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云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法
  • 云南传统粽子怎么做-云南传统粽子的做法

  • “明天就是端午节,很多的粽子都是用竹叶包成的,但在我小时候的记忆里我们这里的粽子壳,一直都是用棕树叶编成的,造型精巧玲珑,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所以,自古以来云南很多地方的老百姓都会充分利用棕树资源,端午节采来新鲜、...
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