- 食材明细主料水(200ml)原味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空心冰块的做法步骤1、将冰块放入冰箱,冻上恰当的时间。2、完成。3、一定要冻适量时间。...
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- 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗(洗净后,沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣酱调味,加点生抽。4、好了,呵呵,,,“...
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- “空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。空心菜有通便解毒,防癌,增强体质,洁齿防龋,降低血糖的功效。空心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜...
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- 食材明细主料空心菜(400g)辅料大蒜末(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...
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- “空心菜的作用和功效:空心菜也叫通心菜,属于南方比较常见的一种蔬菜,具有清热、利湿、解毒的功效,因为其中的纤维素非常丰富,可以促进肠道蠕动,并且可以灭菌杀虫、加速肠道蠕动,里面的维生素c和胡萝卜素不但可以增强免疫力,还可以清洁牙齿,防止出现龋齿现象,并且有一定的类胰岛素...
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- 食材明细主料雪碧(适量)辅料白糖(适量)苦味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰块的做法步骤1、备雪碧。2、备雪碧适量,加点糖容化。3、取玉米片适量放进冰块格子里提色。4、再倒进雪碧。5、每个格子里倒满。6、插上消过毒的芽签,放进冰箱冷冻半天。7、冰冻好的冰块。8、冰冻好的冰...
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- 夏天将至,天气也越来越热,温度也持续上升使人心烦意燥、气血旺盛阴气受损。这时候我们就应该多吃点空心菜来去热解暑、祛肿排毒。你以为空心菜只有这些功能,那你可就太小看它了,它还有预防疾病、防癌、降脂减肥、健美皮肤的功效。说了空心菜这么多优点;还不知道空心菜怎么做...
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- “夏天到了,广西的亲们最喜欢把酸空心菜和玉米粥一起吃,就连早餐吃的粉也少不了酸空心菜的加入。平时在家,就算不煮粥不煮粉,天热嘴馋尽想吃酸,酸空心菜便是其中之一。”食材明细主料空心菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “夏季,口中经常淡然无味,此道菜十分爽口,能提高食欲!”食材明细主料空心菜杆(适量)辅料红小辣椒(适量)青小辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜杆的做法步骤1、将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下,...
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- 空心菜之所以叫做空心菜,是因为它的菜梗中间是空心的,所以直接命名为空心菜。空心菜的菜梗是一节一节的,每一节上还会长出细小的根,上面有一条一条的叶子。叶子的形状大多是椭圆形的长条。空心菜在南方的农村种植比较普遍,那么空心菜有什么营养价值呢,今天就来分析一个空心菜的...
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- 食材明细主料空心粉(200g)辅料葱(少许)盐(少许)味精(少许)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌空心粉的做法步骤1、空心粉用冷水浸泡一晚2、倒入沸水中煮熟3、煮熟后捞起沥干水分,加入生抽、耗油、香油、盐、味精、辣椒粉拌匀4、撒上葱花即可...
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- 食材明细主料心形鸡块(7块)辅料油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸心形鸡块的做法步骤1、食材:心形鸡块。2、在空气炸锅的炸篮刷上油。3、放入心形鸡块。4、接着,放入空气炸锅中180度烤15分钟。5、然后,等灯熄灭表示炸好了。6、取出,可以吃吃喽。...
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- 食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜瓣(几个)指天椒(一个)香葱(两棵)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)生抽(少量)香醋(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜两吃的做法步骤1、把空心菜的叶子摘下来,茎叶分开,将叶子清洗干净备用。2、将空心菜的茎洗干净。3、将空心菜的茎,切成小段。4、...
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- “空心大芝麻球、比篮球大,好吃好看好玩!明星都爱不释手!有特色!有面儿!”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心麻团的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里把水添加分3次,只要...
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- 空心菜是南方常见的夏季蔬菜。空心菜叶片鲜嫩,菜杆清脆,最适合夏天凉拌着吃,嫩绿的颜色光是看着就特别消暑。夏天天气炎热,为了少出门,有的家庭就会一次性把好几天的菜都买回家。夏天气温高蔬菜不易保存,吃不完的蔬菜,大家通常都会选择放入冰箱。这时就会有人疑问了,吃不完的空心...
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- “【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗,嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净,千万不要用刀切断,而是要用手掐断,用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样,且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于空心菜含有丹宁素的成分,因此遇热后很容易转黑,所以,在选...
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- “好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心麻球的做法步骤1、首...
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- “欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。虽然众多老武汉对欢喜坨有着难以割舍的情结。但随着人们饮食口味上对油重、量大食品的冷落,欢喜坨退出武汉“主流早点”行列。改良后的欢喜坨选料更讲究,“个头”增...
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- “麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等馅料,再经入锅油炸而成的。因其外形滚...
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- “空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素...
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- 食材明细主料空心菜(500g)辅料蒜瓣(3瓣)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒空心菜的做法步骤1、蒜瓣。2、空心菜洗干净。3、热油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蚝油盐调味。7、成品。...
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- “家庭里厨房炉头的火力没有饭店的火力大,所以一般家里炒出的青菜都没有饭店里的绿。不过问题都是可以解决,只要用心用力去做,问题都是可以解决的。今天我们现在用这种方法去炒空心菜就能使炒出来的空心菜翠绿,上桌后到吃完都是翠绿的。”食材明细主料空心菜(200克)辅料油(30亳...
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- “想吃空心面还用买吗?一根筷子就解决了”食材明细主料面粉(200g)辅料常温水(90g)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)空心面的做法步骤1、面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟2、饧好的面团揉光分成若干小份3、擀成厚度大约3㎜的圆片4、擀好的面片再用刀切成4小份5、取一个面片放...
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- 食材明细面团材料普通面粉(400g)水(240g)酵母(5g)油(18g)盐(8g)油酥材料普通面粉(3大匙)油(3大匙)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)空心饼的做法步骤1、把面团材料放入面包机,一个揉面程序揉成团,松驰15-20分钟。2、分60g左右的小面团。分了11个。(面团很软,需要手粉。)3、把油酥材料混合成...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料白糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心煎堆的做法步骤1、材料备齐。2、活成面团。3、做成小剂子。4、做成小碗包好豆沙,揉成团子。5、这里主要讲空心的省略包馅这步,做成薄厚匀均∽碗,提边封口,搂空揉成团子。6、把团子沾水放芝麻...
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