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关于冬季版蒸面的餐饮百科

冬季版蒸面怎么做-冬季版蒸面的做法
  • 冬季版蒸面怎么做-冬季版蒸面的做法

  • “今天回娘家,做什么饭呢,老太太不喜反季疏菜,吃了十几天的萝卜白菜豆腐也有点腻了,那就来个蒸面。”食材明细主料五花肉(500克)鲜面(750克)干豆角(500克)豆芽(500克)辅料味极鲜(2勺)姜(1块)八角(5个)花椒(30粒)料酒(3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬季版蒸面的做法步骤1、将肉洗净控水...
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冬季吃什么
  • 冬季吃什么

  • 冬天来了,天气渐渐变冷了,对于“冬季吃什么”这个问题,很多人也很好奇吧,有些可能想吃一些热性食物,让身体暖和点,抗寒能力增强些,增强身体的抵抗力,那么,我们今天就来说说“冬季吃什么”冬季吃什么1、西红柿冬天人“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大因素,而西红柿里的番茄红素能...
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四季豆蒸面蒸多久
  • 四季豆蒸面蒸多久

  • 15到20分钟。四季豆蒸面在选择四季豆的时候要选择新鲜的,嫩绿的,并且没有被虫蛀过的四季豆。四季豆应该切成丝状,这样切的四季豆会更容易被蒸熟也容易更入味,用到的时间就会比较短。...
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招牌乌冬面的做法 四季餐桌|招牌乌冬面 招牌乌冬面怎么做
  • 招牌乌冬面的做法 四季餐桌|招牌乌冬面 招牌乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(300g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)秋葵(2根)圣女果(3个)鸡蛋(1个)芝麻香油(适量)味极鲜酱油(适量)拌饭酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)招牌乌冬面的做法步骤1、秋葵切段,胡萝卜、黄瓜切丝2、锅中加入适量水,水沸后加入乌冬面煮3分钟3、捞出过凉水,加入适量芝麻香油,...
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四季豆肉丝蒸面怎么做-四季豆肉丝蒸面的做法
  • 四季豆肉丝蒸面怎么做-四季豆肉丝蒸面的做法

  • “夏日美食四季豆肉丝蒸面,健康又美味!”食材明细主料手擀面(适量)辅料四季豆(适量)肉丝(适量)木耳(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)纯净水(适量)十三香(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆肉丝蒸面的做法步骤1、新摘的四季豆去筋,洗净控水。2、切段。3、泡发好的木耳...
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四季豆焖面的做法 简单版四季豆焖面 四季豆焖面怎么做
  • 四季豆焖面的做法 简单版四季豆焖面 四季豆焖面怎么做

  • “一直想做,又因家里没备碱面,一直没动手,管它呢,就试着用家里的挂面试着做吧,与碱面相较之,稍微有点粘连,但还能接受。”食材明细主料四季豆(适量)大蒜(适量)大葱(适量)挂面(适量)辅料盐(适量)清水(适量)酱油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆焖面的做法步骤1、挂面入水煮好过凉...
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夏季版牛肉面怎么做-夏季版牛肉面的做法
  • 夏季版牛肉面怎么做-夏季版牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肩肉(800g)带肉牛排骨(1200g)冬瓜(300g)手工面(300g)辅料红烧酱油(适量)盐(适量)煮肉料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏季版牛肉面的做法步骤1、买了一块牛肩肉,为了汤更浓香,还买了一块带肉牛排骨2、把牛肉和排骨洗净,用清水浸泡几次3、把牛排骨放入锅中,凉水入锅...
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冬季补气血
  • 冬季补气血

  • 冬季天气寒冷,体虚的人容易气血不足影响身体健康。因此在冬季要注意补气血,注意食物调理,饮食规律健康。那么冬季补气血的食物有哪些呢?都有什么原材料以及具体应该怎么吃呢?下面我们就来一起讨论一下这些问题,相信你的疑惑也会被解答。冬季补气血1、炖肉加点黄芪黄芪是一味古...
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冬季合菜怎么做-冬季合菜的做法
  • 冬季合菜怎么做-冬季合菜的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)鱼豆腐(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)番茄(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)味极鲜(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬季合菜的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅放食用油,先煎土豆片。3、土...
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冬季面包发酵的小窍门怎么做-冬季面包发酵的小窍门的做法
  • 冬季面包发酵的小窍门怎么做-冬季面包发酵的小窍门的做法

  • “每到冬季天气寒冷的时候,喜欢做面点的小伙伴们都会有面团发不起的烦恼……今儿就告诉大家几个冬季让面团发酵的方法,轻松做面包哦~”食材明细主料酵母(适量)面团(适量)辅料温水(30°c~40°c)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬季面包发酵的小窍门的做法步骤1、酵母先用35~40...
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乌冬面蒸膏蟹怎么做-乌冬面蒸膏蟹的做法
  • 乌冬面蒸膏蟹怎么做-乌冬面蒸膏蟹的做法

  • “过年了怎么能少了这红红火火的螃蟹呢,简简单单两只蟹就能凑一盘。”食材明细主料膏蟹(2只)乌冬面(1包)辅料葱(1棵)姜(3片)XO酱(适量)盐(适量)味精(少许)糖(几颗)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌冬面蒸膏蟹的做法步骤1、准备食材,蟹叫商贩给处理回家更好操作。2、把蟹浸水中,浸水能去除...
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冬季炖菜怎么做-冬季炖菜的做法
  • 冬季炖菜怎么做-冬季炖菜的做法

  • “把冬季储存菜一锅炖。最常见的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉条加上大豆腐,炖菜当然少不了肉,冷天吃炖菜最配了!”食材明细主料精五花肉(适量)豆腐(适量)白菜(适量)土豆(适量)粉条(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬季炖菜的做...
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冬季养生
  • 冬季养生

  • 一年四季的更替,春夏秋冬。一天清晨午时傍晚深夜的轮换。时间走得很快也很急。现代的都市化生活让我们越来越远离健康,远离真心的生活。特别是到了冬季,天冷气寒。十分难受。但时间过得慢,正是冬季调理,养生的好时机。冬季养生,你值得拥有。冬季养生1.原则冬季饮食应遵循“秋冬...
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冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法
  • 冬季杂烩怎么做-冬季杂烩的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)水发海带(适量)西红柿(适量)红萝卜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)大白菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬季杂烩的做法步骤1、将所有食材准备好。2、热锅放猪油。3、放入蒜末、红萝卜煸香。4、将红萝卜炒软。5、放入...
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冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法
  • 冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法

  • “夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉(200克)冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜烫面蒸饺的做法步骤1、冬瓜洗净。2、切片切碎。3、放蚝油、生抽、芝麻油。4、拌匀备用。5...
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冬季养生粥谱有哪些?教你做冬季养生粥-冬季养生是正道
  • 冬季养生粥谱有哪些?教你做冬季养生粥-冬季养生是正道

  • 整个冬天,需要经过立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气,冬天是一年中气候最寒冷的季节。冬天,是一个人养生的绝佳时机,养生包括精神、起居、饮实、运动、保健等方面!最关键的还是饮食和运动的养生,在冬天,很多人喜欢食补,这也是中国人的传统,也有很多药食同源的食材。...
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自制冬季热奶茶-冬季热奶茶
  • 自制冬季热奶茶-冬季热奶茶

  • “奶茶店的奶茶经常让我们感到不放心,香精侵袭的年代,让我们自制一杯健康美味的纯正奶茶吧!冬天一杯热乎乎的奶茶,缓解下寒冷吧!”食材明细主料红茶(5g)牛奶(50-100ml)辅料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制冬季热奶茶的做法步骤1、选用纯牛奶,我选择的是伊利的蒙牛的...
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适合冬季吃的冬季菜谱有哪些
  • 适合冬季吃的冬季菜谱有哪些

  • 对于人们的身体来说不同的季节会有不同适合人们吃的菜肴,而且很多的时候如果人们在对的时间吃对的食物的话,对于身体的养生还是健康来说都是有好处的。但是因为有一些对于这些并不是很了解,所以在下文中小编就会给大家介绍一下适合冬季吃的冬季菜谱有哪些。冬季菜谱水煮鱼原...
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干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做
  • 干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做

  • 食材明细主料干面条(适量)豆芽(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的2、肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、...
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有哪些适合冬季吃的冬季食谱
  • 有哪些适合冬季吃的冬季食谱

  • 中国人对于吃研究已经延续千年了,而且与养生相关,似乎任何季节都有其独特的养生食疗美食。众所周知,冬季是进补的季节,大家对于冬季的饮食一直十分关注,那么有哪些适合冬季吃的冬季食谱呢?小编今天就为大家整理了一些。冬季食谱补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁补血家常菜!日常饮食中的...
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花样蒸乌冬的做法 花样蒸乌冬——爱上乌冬面的理由 花样蒸乌冬怎么做
  • 花样蒸乌冬的做法 花样蒸乌冬——爱上乌冬面的理由 花样蒸乌冬怎么做

  • “乌冬面(Udon),是一种以小麦为原料制作的日式面食,与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本人餐桌上不可缺少的主角。乌冬面是用盐水和面,使得面团更筋道,然后擀成大饼,叠切成面条。喜欢乌冬面,主要是喜欢它的口感。不像咱中国的面条那么顺滑,乌冬面的口感介于面和米粉之间,软软的...
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蒸面条菜的做法 春季野菜:蒸面条菜 蒸面条菜怎么做
  • 蒸面条菜的做法 春季野菜:蒸面条菜 蒸面条菜怎么做

  • “面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!”食材明细主料面条菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)植物油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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家庭版冬季沙拉如何做简单又好吃
  • 家庭版冬季沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白醋:2汤匙(30ml)橄榄油:2汤匙(30ml)清水:100ml酱油:1茶匙(5ml)白砂糖:1茶匙(5g)小洋葱:1个(切碎)蒜:1瓣(切碎)红辣椒:1个盐:1茶匙(5g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)豆芽:100g胡萝卜:100g鸡蛋:1枚白芝麻:1汤匙卷心菜:4片大料:4枚油:1汤匙辅料具体步骤...
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蒸锅版面包怎么做-蒸锅版面包的做法
  • 蒸锅版面包怎么做-蒸锅版面包的做法

  • “一直想试着用蒸锅做一次面包,这次做的是红豆南瓜面包,成品还行,就是感觉没有烤箱烤的香。”食材明细主料南瓜(适量)高筋面粉(300克)水(90克)辅料酵母(3克)鸡蛋(2个)调料糖(适量)红豆馅(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸锅版面包的做法步骤1、先反南瓜去皮,上锅蒸熟,面包...
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四季豆蒸面怎么做-四季豆蒸面的做法
  • 四季豆蒸面怎么做-四季豆蒸面的做法

  • “看到四季豆大量上市,早就想做蒸面了,蒸面也就是夏天做的多,平时四季豆味道也没夏天的好吃。所以夏天吃蒸面的最多。其时女儿早就吵着吃蒸面了,只是特殊原因没做,今天就特意做了手擀面,买了四季豆好好解解馋。四季豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,...
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