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关于石锅白菜的餐饮百科

石锅白菜怎么做-石锅白菜的做法

  • 石锅白菜怎么做-石锅白菜的做法

  • “☄️☄️☄️☄️”食材明细主料白菜（适量）辅料辣酱（适量）韭菜（适量）葱头（适量）酱油（适量）盐巴（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）石锅白菜的做法步骤1、把长白菜洗干净，掰成小块，然后沥干水份2、锅里加入植物油烧热，然后倒入辣椒酱和酱油翻炒，最后倒入白菜，然后加入盐巴，和一些开水3、把炒...
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著名湘菜石锅鱼做法

  • 著名湘菜石锅鱼做法

  • 石锅鱼又称金福鱼，是我国的一道著名的特色湘菜，而且石锅鱼的做法独特。石锅鱼得名于它是直接使用花岗岩所打造的石锅，然后直接将鱼和以辣椒为主和一些滋补的食材放进石锅直接烹制。今天我们就来了解一下石锅鱼的来历以及它的做法。一、石锅鱼名字由来作为湘菜中的一道名菜，其...
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石锅冒菜加盟哪家好

  • 石锅冒菜加盟哪家好

  • 石锅冒菜是继冒菜过后的一个新吃法，新风潮。石锅煮出来的冒菜与传统的不同，石锅制作的冒菜味道更佳鲜美，保温性更好不容易冷，带给食客不一样的味觉体验，深受广大消费者的喜爱。那么石锅冒菜加盟哪家好呢？下面我们就来看看吧。石锅冒菜加盟哪家好1.鱼上道石锅冒菜鱼上道石锅冒菜...
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石锅辣白菜豆腐如何做简单又好吃

  • 石锅辣白菜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辣白菜：适量豆腐：适量辅料香葱：适量姜片：适量大蒜片：适量小红辣椒：适量豆瓣酱：适量盐：适量鸡精：适量香油：适量熟芝麻：适量具体步骤1.五花肉去皮切大薄片，辣白菜切丝，豆腐切片，小红椒切圈。2.锅中放油煸香葱姜...
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石干鱼白菜汤怎么做-石干鱼白菜汤的做法

  • 石干鱼白菜汤怎么做-石干鱼白菜汤的做法

  • 食材明细主料石干鱼（200g）白菜（2小棵）辅料芹菜段（适量）姜丝（适量）鱼露（适量）鸡粉（0.5勺）熟蒜蓉（适量（带油为好））胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石干鱼白菜汤的做法步骤1、食材。2、热锅加油烧热把石干鱼下锅煎。3、下锅鱼儿开口大喊疼😂。4、把鱼煎至双面金黄带焦。5、另取...
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鲜虾白菜石榴包怎么做-鲜虾白菜石榴包的做法

  • 鲜虾白菜石榴包怎么做-鲜虾白菜石榴包的做法

  • “现在的季节天气凉爽了，地里的菜也好吃了许多。今天用白菜、活虾剥的虾仁和猪肉馅做了这款卖相不错的菜品和大家共分享!今日美食食材”食材明细主料熟鲜虾仁（10只）猪肉馅（200）辅料白菜叶（10片）葱末（2克）姜末（2克）配料盐（5克）鸡粉（3克）花生油（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾白...
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石锅酸菜泥鳅怎么做-石锅酸菜泥鳅的做法

  • 石锅酸菜泥鳅怎么做-石锅酸菜泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅（适量）辅料酸菜（适量）配料蒜粒（适量）姜粒（适量）泡海椒粒（适量）泡姜粒（适量）高汤（适量）料酒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）石锅酸菜泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净，放料酒腌一下2、酸菜切好3、姜，蒜，泡姜，泡海椒，切成小粒4、锅内放油烧到七成热5、将酸菜放...
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石锅鱼白白米饭加盟什么品牌还可以？
石锅拌饭为什么用石锅

  • 石锅拌饭为什么用石锅

  • 保证饭在食用时是热的，石锅是陶制作而成的，可以在炉具上直接烹饪，且保温效果不错，在吃饭时再也不用担心饭菜冷掉。石锅买回来一定要进行保养，不然在加热是容易裂开，需要在淘米水中浸泡2天，再在盐水中浸泡2天，洗净之后完全晾晒干，再用油全部刷一遍，在用烤箱烤20分钟，这样就保养好了。...
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韩式石锅泡菜汤怎么做-韩式石锅泡菜汤的做法

  • 韩式石锅泡菜汤怎么做-韩式石锅泡菜汤的做法

  • “过年了，做年菜——煮妇们忙啊、累啊，如果能“偷点儿懒”，既红火应景，又好吃好看，何乐而不为呢？这锅泡菜汤就是不错的选择——既可以盛在石锅里，凸显它的异国风情；也可以做成火锅，“噗撸噗撸”红红火火地端上桌，很能映衬中国年的风格。而且——送饭下饭，下酒解酒，保管教人吃得酣畅淋...
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石锅鱼丸泡菜汤的做法 超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】 石锅鱼丸泡菜汤怎么做
石锅白菜炖豆腐如何做简单又好吃

  • 石锅白菜炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：150粉丝：一把白菜：200海米：20辅料香油：适量香菜：适量味精：半勺油：10ml料酒：1勺鸡精：1勺盐：半勺具体步骤1.豆腐切片,葱姜蒜切好,白菜海米洗净备用2.石锅不易热,先热锅,锅热后倒入油3.放入葱姜蒜爆出香味4.放入海...
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白玉石榴怎么做-白玉石榴的做法

  • 白玉石榴怎么做-白玉石榴的做法

  • “算来重庆还是我的第二故乡呢，因为我的妈妈是重庆人，所以我也是半个小重庆。2011年11月，我陪同妈妈回到离别20年的故乡。因为我这些年一直在外求学工作，所以难得回老家一次。我的哥哥是在重庆读的大学，所以他们回重庆的机会比我多一些。其实对于这座城市我还是有很深的感情的...
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虾肉茭白拌石花菜怎么做-虾肉茭白拌石花菜的做法

  • 虾肉茭白拌石花菜怎么做-虾肉茭白拌石花菜的做法

  • 食材明细主料石花菜（85克）鲜虾（250克）茭白（2株）调料盐（适量）酱油（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾肉茭白拌石花菜的做法步骤1、食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。2、将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成丝。5、下入沸水锅...
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石锅拌饭的石锅是什么锅

  • 石锅拌饭的石锅是什么锅

  • 砂锅。砂锅的传热能力和保温能力都很强，而且散热慢，关火后的5-10分钟，砂锅中的食物依旧能够保持沸腾状态。用砂锅做石锅拌饭的时候，可以在砂锅的锅壁上涂抹一层香油，可以保留住米饭原有的香味。等砂锅发出滋滋的声音，再焖5分钟，石锅拌饭就做好了。...
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石锅辣白菜炖豆腐怎么做-石锅辣白菜炖豆腐的做法

  • 石锅辣白菜炖豆腐怎么做-石锅辣白菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐（半块）辣白菜（适量）黄豆芽（适量）五花肉（适量）辅料鸡汤块（1/2）盐（少许）蒜（1个）葱（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石锅辣白菜炖豆腐的做法步骤1、锅烧热入油烧热下入五花肉煸香2、下入豆芽煸软3、加入辣白菜翻炒均匀4、入石锅中加入豆腐5、加入辣白菜汤烧开，加入盐，...
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石锅都可以做哪些菜

  • 石锅都可以做哪些菜

  • 石锅小土豆焖柴鸡、石锅茄荚、石锅豉香鸡、仔姜石锅牛蛙、石锅凉粉、石锅焖豆腐、石锅孺子牛等。盐水豆腐可以搭配五花肉、木耳、大蒜，添加酱油、藤椒油、老抽等佐料制作石锅焖豆腐。凉粉可以搭配芹菜、葱花、大蒜、郫县豆瓣酱、生抽、辣椒、鸡精等佐料制作石锅凉粉。...
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石锅拌饭都有什么菜

  • 石锅拌饭都有什么菜

  • 豆芽、菠菜、蕨菜、金针菇、香菇、胡萝卜、黄瓜、腊肉、猪肉、牛肉、野菜、木耳、鸡蛋等。石锅拌饭也叫做韩国拌饭，是黑龙江、吉林等地比较普遍的美食。制作石锅拌饭的方法简单，只需要将米饭煮熟，铺上提前准备好的食材即可。做好的石锅拌饭可以搅拌后食用，也可以配着蔬菜汤等...
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石锅可以做哪些菜

  • 石锅可以做哪些菜

  • 石锅啤酒鱿鱼头、清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、石锅烤鲈鱼、石锅焗虾、石锅牛腩、石锅饭等。草鱼可以搭配生姜片、大葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿，添加食用盐、猪油等佐料制作清汤石锅鱼。鱿鱼头清洗干净，无需改刀，放入盆中，添加葱姜等佐料，腌制20分钟，油炸以后，放入石锅中，添加干辣...
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辣白菜五花肉的做法 【辣白菜五花肉】石锅拌饭 辣白菜五花肉怎么做

  • 辣白菜五花肉的做法 【辣白菜五花肉】石锅拌饭 辣白菜五花肉怎么做

  • “只要有好吃的辣白菜和韩式辣椒酱，在家也可以做好吃的石锅拌饭。嗯，做这道饭，还得自备一口石锅!这样才正宗嘛！在烤盘五花肉，一口米饭配一片烤五花肉，真不舍得放下勺子，吃撑为止吧！传媒大学北门有两条十分热闹的小街，一条街是摆地摊的，一条街是各种美食小吃。这里汇聚了周边的大学...
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石锅酸菜大骨汤怎么做-石锅酸菜大骨汤的做法

  • 石锅酸菜大骨汤怎么做-石锅酸菜大骨汤的做法

  • “秋高气爽，天气渐凉了。有道是天凉好个秋！今早去菜市买菜，气温只有12度，穿的也不少啊，但依然冻得瑟瑟发抖。中午艳阳高照，气温26度。这就是东北，昼夜温差极大。这个时候不知道该穿啥。--------------------------------------------------------------------------------------...
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豉椒石锅娃娃菜的做法 应对春天综合症——豉椒石锅娃娃菜 豉椒石锅娃娃菜怎么做
白菜锅怎么做-白菜锅的做法

  • 白菜锅怎么做-白菜锅的做法

  • “天冷，吃个热乎乎就汤菜锅，好舒服的说。可以调一份麻汁，跟吃火锅一样蘸着吃呢。没有砂锅，用的麦饭石的小炸锅，我觉得砂锅炖的更好吃。我觉得把护心肉换成羊肉也很好吃。”食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）蘑菇（适量）豆腐（适量）护心肉（适量）辅料食盐（适量）姜丝（适量）葱末（适量）香菜（适量）鸡精（适...
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石锅拌饭要炒菜吗

  • 石锅拌饭要炒菜吗

  • 不需要。制作石锅拌饭时，将加热后的蔬菜、香肠片、腊肠片、荷包蛋等食材铺在装有米饭的石锅中，再将石锅放在炉火上加热五分钟，添加适量的韩式辣椒酱搅拌后食用即可。制作石锅拌饭使用的蔬菜可以根据喜好酌情添加。做好的石锅拌饭可以单独吃，也可以搭配汤汁一起吃。...
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石锅饭的做法 “米饭”石锅饭 石锅饭怎么做

  • 石锅饭的做法 “米饭”石锅饭 石锅饭怎么做

  • 食材明细主料大米（适量）辅料鲜虾（适量）香菇（适量）胡萝卜（一个）芹菜（一颗）鸡蛋（三个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）石锅饭的做法步骤1、大米洗净入面包机桶。2、加入适量的水。按石锅饭程序工作键。开始蒸米饭。3、香菇胡萝卜芹菜切丁，鲜虾去壳。备好食材。4...
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