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关于高压锅焖鸡块怎么做的餐饮百科

高压锅焖鸡块怎么做-高压锅焖鸡块的做法
  • 高压锅焖鸡块怎么做-高压锅焖鸡块的做法

  • 食材明细主料新鲜的母鸡(一只)米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)鸡蛋(适量)老抽(适量)大蒜头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅焖鸡块的做法步骤1、准备好一只鸡。2、剁成小块。3、冷水上...
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高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法
  • 高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法

  • “鲜香麻辣,农家土法制作鸡鸡。”食材明细主料活鸡(1只(2-3斤))辅料生姜(10克)大蒜头(1整个)干辣椒(10克)花椒(适量)桂皮(1小块)八角(1个)盐(适量)冰糖(2克(1-2颗))食用油(50克)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高压锅焖鸡的做法步骤1、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。2、准备生姜10克切片,大蒜头...
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高压锅炖鸡怎么做
  • 高压锅炖鸡怎么做

  • 随着人们生活水平的提高,鸡汤已经经常能在餐桌上见到。鸡汤的美味和营养价值,相信很多人并不觉得陌生。一般炖鸡汤都会选择老母鸡,老母鸡营养价值高有非常好的补身作用却很难炖烂,用高压锅炖鸡是很不错的选择,高压锅炖鸡怎么做。高压锅炖鸡怎么做一.做法1.首先锅中加入适量清...
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高压锅怎么焖米饭
  • 高压锅怎么焖米饭

  • 米饭是我们在平时都会吃到的,特别是南方人和东北人经常吃米饭,别看米饭的吃法很简单,其实做米饭的时候还是有一些技巧的,掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来,小编就为大家介绍高压锅怎么焖米饭。感兴趣的朋友继续阅读哦!高压锅怎么焖米饭一、高压锅怎么蒸米饭1、在高...
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高压锅版盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿【高压锅版】 高压锅版盐焗鸡腿怎么做
  • 高压锅版盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿【高压锅版】 高压锅版盐焗鸡腿怎么做

  • “回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡,我也好馋,回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢,简单美味,还保留了鸡肉的鲜味。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料姜片(3片)配料盐焗鸡粉(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高压锅版盐焗鸡腿的做...
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高压锅炖土鸡块需要几分钟
  • 高压锅炖土鸡块需要几分钟

  • 40分钟。土鸡比较难炖,炖的时间短了吃起来会比较柴,土鸡炖之前可以过水焯一下,这样不仅可以去除鸡肉中的血污和脏东西而且可以缩短炖鸡肉的时间,最后煮好之后需要及时放气,不然时间长了鸡块吃起来口感就不会太好了。炖好的鸡块吃不完需密封起来保存在冰箱中。...
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高压锅焖猪蹄怎么做-高压锅焖猪蹄的做法
  • 高压锅焖猪蹄怎么做-高压锅焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(750克)辅料冰糖(几个)干辣椒(几个)姜(适量)八角(两个)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)高压锅焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄。2、清洗干净。3、猪蹄放入高压锅,锅底加油。4、加盐、生抽、老抽,抓匀。5、...
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高压锅炖土鸡块几分钟能熟
  • 高压锅炖土鸡块几分钟能熟

  • 15-20分钟。高压锅需要清洗干净,这样能保持鸡块的原汁原味,否则影响鸡块口感。鸡块切成均匀小块,这样更方便炖熟,味道也会更美味。炖熟后,不要立即给高压气发放气,要等它自然冷却,再打开高压锅,避免放气太早,造成鸡块炖煮的香味损失。...
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高压锅焖蹄膀怎么做-高压锅焖蹄膀的做法
  • 高压锅焖蹄膀怎么做-高压锅焖蹄膀的做法

  • 食材明细主料蹄膀(1250克)糖(适量)干辣椒(几个)姜(适量)辅料香料包(一包)料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖蹄膀的做法步骤1、准备好一个蹄膀。2、凉水上锅,加料酒,焯水。3、稍煮一会儿,过凉水,清洗干净...
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高压锅烤鸡腿怎么做-高压锅烤鸡腿的做法
  • 高压锅烤鸡腿怎么做-高压锅烤鸡腿的做法

  • “一直都很羡慕有烤箱的同志们,想到烤鸡腿,烤羊排什么的就口水直流,今天尝试用高压锅做,发现真的好好吃,没有烤箱的同学都可以尝试一下,真的不错。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡翅膀(2个)鸡肉块(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤勺)花生油(1汤勺)料酒(3汤勺)白糖(1汤勺)姜(5片)蒜头(7瓣)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(...
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高压锅焗鸡怎么做-高压锅焗鸡的做法
  • 高压锅焗鸡怎么做-高压锅焗鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)辅料姜(一块)葱头(一个)沙姜(适量)葱段(适量)调料油(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高压锅焗鸡的做法步骤1、土鸡一只,已经处理干净了。2、鸡头鸡骨部分拿去煲汤了,保留鸡身部分,准备适量的...
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电高压锅焖排骨怎么做-电高压锅焖排骨的做法
  • 电高压锅焖排骨怎么做-电高压锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(800克)辅料面粉(适量)姜(适量)干辣椒(适量)冰糖(几个)桂皮(适量)八角(两个)香叶(适量)黄豆酱(半勺)调料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)电高压锅焖排骨的做法步骤1、准备好排骨。2、加入面粉。3、抓匀。4、清...
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高压锅炖鸡块一般需要多久时间
  • 高压锅炖鸡块一般需要多久时间

  • 十五到二十分钟。高压锅炖鸡块需要控制好水的用量,保证水和鸡块的容量不超过高压锅的五分之四,也要保证水量足够,防止干锅,这样才可以使鸡块炖煮得好。在使用高压锅时,需要注意安全,防止发生意外,要随时检查排气阀和减压阀是否正常。...
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高压锅焗鸡的做法 快生活版——高压锅焗鸡 高压锅焗鸡怎么做
  • 高压锅焗鸡的做法 快生活版——高压锅焗鸡 高压锅焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)辅料蒜(适量)八角(适量)盐(适量)酱油(适量)香叶(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)高压锅焗鸡的做法步骤1、原料。2、把香叶,八角,茴香,干辣椒倒放锅,放少许水3、煮开再煮十分钟,把味煮出来4、过淲去渣。5、把煮好的水放冷冻冷...
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高压锅怎么用来压鸡肉
  • 高压锅怎么用来压鸡肉

  • 加水盖盖子上汽15分钟左右。在放入到高压锅之前,需要可以将鸡肉处理干净之后加入调味料,先用炒锅将鸡肉和调料炒香,鸡肉上色,这样鸡肉入味还好看。使用高压锅的时候需要注意安全,煮熟之后需要确认气体都放出去之后再将盖子打开。...
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高压锅炖土鸡块需要多少分钟
  • 高压锅炖土鸡块需要多少分钟

  • 半小时。鸡要焯水煮掉血水和杂质,注意高压锅里的食材和水不能超过三分之二。大火烧至阀门排气再改小火慢炖,开锅要等到排气阀掉下去了,转动阀门不出气就可以打开了。也可以用冷水倒锅盖上,阀门掉下去就可以开了。炖汤关火后焖几分钟味道更鲜,调味料出锅前放入。...
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高压锅版盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(高压锅版) 高压锅版盐焗鸡腿怎么做
  • 高压锅版盐焗鸡腿的做法 盐焗鸡腿(高压锅版) 高压锅版盐焗鸡腿怎么做

  • “这个盐焗鸡腿做法简单易学,鸡肉软烂入味,整只鸡按这个做法也是一样的,是适合家宴款待客人的一道美食。”食材明细主料焗鸡粉(50g)鸡腿(3个)辅料植物油(少许)料酒(少许)洋葱(1个)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高压锅版盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净沥干水分2、准备焗鸡粉和姜...
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高压锅焖肘子怎么做-高压锅焖肘子的做法
  • 高压锅焖肘子怎么做-高压锅焖肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(2斤半)辅料干辣椒(几个)香料包(一个)冰糖(几个)料酒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖肘子的做法步骤1、准备好一个猪肘子,清洗干净。2、加入盐、蚝油、生抽、老抽,抹匀肘子各个地方,腌一个小时左右入味...
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高压锅版香菇焖老母鸡怎么做-高压锅版香菇焖老母鸡的做法
  • 高压锅版香菇焖老母鸡怎么做-高压锅版香菇焖老母鸡的做法

  • “利用高压锅的功能,可以做到老母鸡肉质不柴,皮还很爽口,汤汁鲜美。还缩短烹饪时间。”食材明细主料老母鸡(半只)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高压锅版香菇焖老母鸡的做法步骤1、准备:老母...
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电高压锅焖红薯怎么做-电高压锅焖红薯的做法
  • 电高压锅焖红薯怎么做-电高压锅焖红薯的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)凉水(少许)辅料电高压锅(一个)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电高压锅焖红薯的做法步骤1、准备好红薯,清洗干净。2、去皮,对半切开(如果红薯小就不用切开)。3、电高压锅中加少许凉水,放上一个蒸架。4、放上一个蒸笼,再放上红薯(隔水)。5、盖上锅盖,焖15分钟即...
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高压锅焖排骨怎么做-高压锅焖排骨的做法
  • 高压锅焖排骨怎么做-高压锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750克)干辣椒(适量)姜(适量)黄豆酱(半勺)豆瓣酱(半勺)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(少许(根据自己口味添加或不加))中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高压锅焖排骨的做法步骤1、准备好排骨。2、准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。3、排骨凉水上锅加姜...
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高压锅炖土鸡块需要多少时间
  • 高压锅炖土鸡块需要多少时间

  • 25-30分钟左右。高压锅炖煮食材是通过高压来使得需要长时间炖煮的菜品达到软烂的程度,这样可以有效的缩短食材炖煮的时间。土鸡块在炖煮之前可以先将其进行焯水处理,这样可以去除鸡块本身的杂质及腥臭味等等。高压锅焖鸡块的时间不能过长,否则会导致鸡块炖化等等。...
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高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法
  • 高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法

  • “无油版高压锅焖鸭,又香又下饭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料香菇(4朵)调料盐(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)米酒(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净,剁大块。2、姜切片,大蒜切两半。3、香菇洗净。4、热锅放入鸭...
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高压锅酱油鸡怎么做-高压锅酱油鸡的做法
  • 高压锅酱油鸡怎么做-高压锅酱油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)调料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橙皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高压锅酱油鸡的做法步骤1、加入所有调料和适量水。2、盖上炖20分钟。3、开盖。4、可以了。...
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高压锅红烧炖鸡块需要多少分钟
  • 高压锅红烧炖鸡块需要多少分钟

  • 15分钟左右。将鸡块、配料料理后直接倒入高压锅,炖15分钟即可出锅。用高压锅不仅可以降低烹饪时间,而且做出来的鸡块还特别的好吃,又烂又香,十分入味,但有一点要注意,水要多放点,否则要蒸干的,影响口感。若鸡肉比较老的话,用高压锅先炖至六分熟,然后再放入砂锅里用小火继续炖熟就行...
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专题