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关于小酥肉蒸碗的家常做法的餐饮百科

小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法
  • 小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法

  • “小酥肉蒸碗,口感香糯,不油不腻,做法还超级简单,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉(400克)辅料食用油(400克)鸡蛋(1个)料酒(1汤匙)淀粉(2汤匙)花椒粉(少许)胡椒粉(半茶匙)生抽(2汤匙)葱(1段)姜(1块)花椒(适量)八角(2粒)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小酥肉蒸碗的做法步骤1、先...
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美味的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 美味的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的蒸碗小酥肉,你们可能听菜式的名字,可能会觉得不够吃啊,但是我觉得他的名字是小酥肉而已,但是其实他是分量很充足的,毕竟我们一家人也是够吃的哦,如果担心你们不够吃的话呢,可以自己适量增加分量啊,这款美味...
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碗蒸香酥鸭怎么做-碗蒸香酥鸭的做法
  • 碗蒸香酥鸭怎么做-碗蒸香酥鸭的做法

  • “传统菜肴,过程繁琐但做法简单。”食材明细主料鸭腿(4个)辅料红薯淀粉(稍多)鸡蛋(2个)调料盐(适量)五香粉(少许)花雕酒(适量)葱姜(少数)浇汁料八角(1个)干辣椒(1个)姜(2片)生抽(少许)陈醋(适量)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碗蒸香酥鸭的做法步骤1、鸭腿洗净,剁成小块,放葱姜、花雕酒搅...
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蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法
  • 蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法

  • “2022年,奥密克戎病毒突袭河南省安阳市,从8号开始全城居家不出门,20000大白医护投身于各地点测核酸,红衣志愿者们,蓝衣公交车司机师傅们,还有千万工作人员,在大家齐心协力,众志成城下在22号,历时15天,终于有了转折点,管控区降为防范区!我们的城市虽小,但是人真的很好!快过年了,奉上我们...
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家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法
  • 家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法

  • “外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌制二十分钟3、腌制好放入面粉加少许高汤,也可加入少许水...
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小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法
  • 小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法

  • “土豆这样做,好吃到停不下来。”食材明细主料土豆(适量)炸酥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(半勺)生抽(1勺)白糖(适量)玉米油(适量)清水(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉蒸土豆的做法步骤1、提前炸好的小酥肉。2、土豆准备好。3、蚝油、生抽、白糖放在一起,...
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粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法
  • 粉蒸肉蒸碗怎么做-粉蒸肉蒸碗的做法

  • “堪称米饭馒头的杀手!肥而不腻,软烂入味。”食材明细主料猪肉(400g)辅料蒸肉米粉(1包)调料盐(1匙)蚝油(2匙)白酒(1匙)辣椒粉(1匙)红油(8匙)啤酒(1勺)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放啤酒,白酒,生姜,耗油,生抽,红油,盐腌制2小时。3、倒入蒸肉米...
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酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法
  • 酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法

  • 食材明细主料猪精肉(1000克)挂浆材料食用油(100ml)食盐(半勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)五香粉(1勺)蒸小酥肉辅料:剁椒酱(1大勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱蒸小酥肉的做法步骤1、猪精肉切条。2、盘中加入食盐并打入一个鸡蛋,加入红薯淀粉,五香粉和料酒,加...
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碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法
  • 碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法

  • “说起小酥肉大家都不陌生,大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味,上浆炸至外焦里嫩后装盘食用,味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法,传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸碗内上笼,蒸笼一层一层码的有一人之高,往往一蒸就是一个...
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家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油,油热五六分就可以下锅炸了。...
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蒸小酥肉怎么做-蒸小酥肉的做法
  • 蒸小酥肉怎么做-蒸小酥肉的做法

  • “买的2公斤猪肉小酥肉今天刚收到。平时小酥肉我家一般用来涮火锅吃,或者复炸后直接蘸料吃,当然也能炖菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃,咸鲜酥软,做法简单,好吃又下饭,吃得真过瘾。”食材明细主料小酥肉(200克)辅料干木耳(5克)冬笋片(50克)调料稻米油(少许)料酒(1勺)盐(少许)砂糖(少许)生抽(2...
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蒸小酥肉——一道美味的家常美食图解
  • 蒸小酥肉——一道美味的家常美食图解

  • 蒸酥肉是一道非常美味的家常菜,色香味美,表层香酥可口,里面又很软糯,好吃得让人上瘾,家里来客人的时候,做上一碟蒸酥肉,既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食,特别能勾起童年美好的回忆,对这道菜心动的朋友就马上行动吧~主料里脊肉:1斤鸡蛋:2个辅料淀粉:少许盐:适量八角:1...
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好吃的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟肉是很美味的食物,其纹理清晰,看起来就很有食欲。将肉蒸熟直到变成奶白色,吃起来很淡,但是口感很独特。如果喜欢吃原汁原味的肉,就蒸熟即可。如果觉得这道蒸碗小酥肉味道太淡了,可以适量的加一些酱油或者盐,最后...
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酥肉扣碗怎么做-酥肉扣碗的做法
  • 酥肉扣碗怎么做-酥肉扣碗的做法

  • “吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】这是一道比较有河南特色的美食,乡间宴客也少不了这道菜。倒是城市餐馆,这种吃法越来越少了。我们老家的筵席,以冷盘开始,通常为八个,然后上炒菜通常也是八个,喝酒的客人可以尽情的喝,记得我们小时候常常吃了前段之后要等好久好久,等男客们喝完了...
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家常小酥牛肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 家常小酥牛肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟牛肉现在是人们越来越常吃的一种肉类产品了。而且人们对于牛肉的制作也不仅仅局限于西餐的牛排了。因为在中国就会融入我们中国自己对于食材的理解。于是这一道小酥牛肉蒸碗就这样出现了。而且小酥牛肉蒸...
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酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法
  • 酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料大葱(5片)姜(3片)黑胡椒粉(1匙)盐(1匙)花椒粉(1匙)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯淀粉(3勺)植物油(半锅)花椒粒(1匙)八角(1颗)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中,放入热水浸泡1小时。2、五花肉去皮切块。3、五花肉加入黑胡椒粉,盐,...
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DIY小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • DIY小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个后臀尖肉:450辅料油:适量绵白糖:4生抽:40ml大葱:15红酒:15花椒粉:4八角:2姜:8盐:3玉米淀粉:适量干辣椒:2胡椒粉:3桂皮:3香叶:2片具体步骤1.后臀尖肉洗净备用2.调味料、鸡蛋图3.5g葱、3g姜切片泡水待用4.肉切...
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家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃
  • 家常蒸碗小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:500辅料盐:1勺大料:1颗酱油:3勺花椒:少量具体步骤1.里脊肉切成手指宽的条形状2.淀粉,面粉,鸡蛋加适量水调成面糊,将里脊肉放入裹上面糊。3.放在油锅中炸成金黄色,大概8成熟左右,就可以捞出了。4.捞出炸好...
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蒸烩小酥肉怎么做-蒸烩小酥肉的做法
  • 蒸烩小酥肉怎么做-蒸烩小酥肉的做法

  • “小酥肉系列吃法之二:蒸烩小酥肉。这是在饭店吃过的一道菜,鲜香爽口,松软美味😊~”食材明细主料小酥肉(200g)豌豆苗(200g)辅料葱姜片(适量)调料盐(2g)胡椒碎(少许)鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烩小酥肉的做法步骤1、取一碗炸好的小酥肉200克(做法参见上一篇的“干炸小...
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美味的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 美味的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟小酥肉蒸碗,大家听名字就口水直流吧。想想看,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。这款食材方便易得,做法也相对简单。这款不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,富含多种维生素,具有多种保健功能。怎...
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诱人的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 诱人的小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪后臀尖肉:500鸡蛋:2个辅料玉米淀粉:适量生姜:8啤酒:15ml油:适量八角:2香葱:适量盐:3小茴香:2花椒粉:4生抽:40ml大葱:15白糖:4胡椒粉:3桂皮:3香叶:2片干辣椒:2具体步骤1.准备材料。2.将猪肉去皮清洗干净,切成中指长宽的...
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酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做
  • 酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做

  • 食材明细主料蒸酥肉(适量)菠菜(适量)蛋皮(适量)黑木耳(适量)红薯淀粉(适量)辅料大葱圈(适量)生姜末(适量)大蒜末(适量)生汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤,可用高汤或清水代替),加热2、汤开后加入一大勺卤肉汤,并加入蒜姜末,煮开3、加入木耳4、取...
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蒸牛肉小酥肉怎么做-蒸牛肉小酥肉的做法
  • 蒸牛肉小酥肉怎么做-蒸牛肉小酥肉的做法

  • “这是一道回民特色菜,鲜香味美,不油腻。”食材明细主料牛肉小酥肉(适量)辅料大料(1个)葱(2段)干红辣椒(5小段)料酒(1勺)酱油(5滴)盐(1点点)姜(3小片)凉开水(1碗)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸牛肉小酥肉的做法步骤1、大料1个,生姜3小片,葱2小段,干辣椒5小段,1小勺料酒。2、几滴一品鲜酱油,...
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家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 家常酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟酥肉蒸碗是中国的一种传统的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是经常出现的一类菜肴的。并且在宴席上面的受欢迎程度也是特别特别高的。而且酥肉蒸碗的口感也是十分的丰富的。今天就让我们一起跟着步...
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营养小酥肉蒸碗如何做简单又好吃
  • 营养小酥肉蒸碗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时营养小酥肉蒸碗,这是一道十分美味的家常菜。猪肉经过炸变得十分的酥脆可口,而且色泽金黄,再浇上调好的酱汁,肉吸收了足够的酱汁,吃起来是反的美味。而且再用来蒸,吃起来没有那么燥热,而且口感非常的独特。最重要...
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