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关于香炸鱼皮的做法的餐饮百科

香炸鱼皮怎么做-香炸鱼皮的做法
  • 香炸鱼皮怎么做-香炸鱼皮的做法

  • 食材明细主料鱼皮(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)面粉(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鱼皮的做法步骤1、处理好的鱼皮加盐、鸡精、老抽、盐腌10分钟2、适量面粉、鸡蛋、五香粉等混合3、面糊搅拌均匀4、将鱼皮倒入面糊5、搅拌均匀6...
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香炸鳕鱼的做法 [苏菜]---香炸鳕鱼 香炸鳕鱼怎么做
  • 香炸鳕鱼的做法 [苏菜]---香炸鳕鱼 香炸鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”食材明细主料鳕鱼(2块)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料...
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软炸脆皮香蕉怎么做-软炸脆皮香蕉的做法
  • 软炸脆皮香蕉怎么做-软炸脆皮香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软炸脆皮香蕉的做法步骤1、1、香蕉去皮切段,蛋液放碗里打散,一盘准备适量面粉和淀粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠2、2、香蕉先均匀地粘一层面粉,取出再粘一层蛋液,最后粘一层面包糠3、3、锅里放适量油4、成热放入...
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脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做
  • 脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做

  • 食材明细主料香蕉(3根)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上淀粉4、挂一层蛋液5、滚上面包糠6、入油锅,油温不能太高,否则面包糠很容易炸糊7、炸至表皮金黄即可8、捞出,用厨房纸吸去多...
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脆皮炸香蕉的做法 #快手餐#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做
  • 脆皮炸香蕉的做法 #快手餐#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做

  • “脆皮炸香蕉,一口下去外壳酥脆,香蕉软糯香甜,口感丰富。做法简单也快手,分分钟搞定!”食材明细主料香蕉(2根)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)番茄沙司(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮炸香蕉的做法步骤1、原料。2、香蕉去皮。3、鸡蛋打散。4、香蕉裹玉米淀粉、蛋液...
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馄饨皮炸香蕉怎么做-馄饨皮炸香蕉的做法
  • 馄饨皮炸香蕉怎么做-馄饨皮炸香蕉的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(30张)大香蕉(一根)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄饨皮炸香蕉的做法步骤1、准备的食材。(忽视那个鸡蛋)2、香蕉切小段再切片。3、如图包好。4、包好香蕉片的馄饨。5、放入油锅里中小火炸。(快速翻面,以免炸糊)6、炸至金黄即可。小窍门一定要注意火候,基本上...
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脆皮炸鱼的做法 不油不腻,脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做
  • 脆皮炸鱼的做法 不油不腻,脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做

  • “话说今天顶着禽流感之风,囤了好多鸡肉。木有办法,爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时,看见鱼也新鲜,就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼,回家以后,我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈,,,就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼,要做到不油不腻,外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我...
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香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法
  • 香炸鳊鱼怎么做-香炸鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱姜(适量)白胡椒粉(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鳊鱼的做法步骤1、将鱼洗净,鱼身擦干净,两面撒盐腌制20分钟。2、点火热锅,锅里放多点油,实际用油并不多。3、将香菇、葱姜塞进鱼肚子里。4、油7成热时将鱼下锅,一面定型后再炸另一面...
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香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法
  • 香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(250克左右)面粉(2满勺)淀粉(2满勺)清水(适量)辅料生抽(适量)十三香(少许)盐(少许)葱段(适量)姜片(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸脆皮酥肉的做法步骤1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀,腌制二十分钟左右。5、取2满勺...
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油炸脆皮香蕉怎么做-油炸脆皮香蕉的做法
  • 油炸脆皮香蕉怎么做-油炸脆皮香蕉的做法

  • “饺子皮剩的太多了,今天做了一款小零食,外脆里软,甜香软糯,营养美味!”食材明细主料饺子皮(适量)香蕉(一根)辅料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸脆皮香蕉的做法步骤1、成品图!2、准备食材!3、香蕉切条!4、面坯包入香蕉段!5、一边对折!6、再次一边对折!7、两端对折都粘好!8、...
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香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法
  • 香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法

  • “好吃到吮指的炸鸡,酥脆多汁,在家就能做。”食材明细主料鸡腿(4个)鸡蛋(1个)面粉(100克)生粉(30克)辅料盐(2小勺)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)油(适量)清水(160克)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥脆皮炸鸡的做法步骤1、准备好材料,先把鸡腿洗净,去掉鸡腿骨...
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香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做
  • 香炸鱼片的做法 香炸鱼片---空气炸锅版 香炸鱼片怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)大喜大调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鱼片的做法步骤1、草鱼2、去鱼肠3、切片4、过清水去血水5、装盆里,倒进大喜大牛肉调味料6、撒上盐,淋上酱油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均匀肼制半天8...
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炸香椿鱼怎么做-炸香椿鱼的做法
  • 炸香椿鱼怎么做-炸香椿鱼的做法

  • “美味的一道小菜,春天的香椿芽很美味的。”食材明细主料香椿芽(适量)调料面粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香椿鱼的做法步骤1、主要原料。2、香椿芽用开水烫一下,去除草酸。3、烫好的香椿芽,挤干水份。4、面粉加盐,加适量水,加少许油调好炸糊。5、香椿芽蘸上...
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鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做
  • 鱼香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 鱼香皮蛋怎么做

  • “非常入味的一道菜,强烈推荐~~”食材明细主料皮蛋(3个)水发木耳(适量)尖椒(1个)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料葱姜蒜末(适量)配料植物油(适量)郫县辣豆瓣酱(1.5大勺)酱油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)鸡精(适量)湿淀粉(适量)清水(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香皮蛋的做法...
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脆皮炸平鱼怎么做-脆皮炸平鱼的做法
  • 脆皮炸平鱼怎么做-脆皮炸平鱼的做法

  • 食材明细主料平鱼(适量)辅料酥炸粉(100克)花生油(500克)调料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸平鱼的做法步骤1、平鱼洗净,放入所有调料,拌匀腌制10分钟。2、准备好酥炸粉。3、倒入清水,调成一个面糊。4、平鱼裹上一层干面粉。...
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剥皮鱼炸酱面怎么做-剥皮鱼炸酱面的做法
  • 剥皮鱼炸酱面怎么做-剥皮鱼炸酱面的做法

  • “一个简单的炸酱面,虽然简单,还是很美味哦!用的是干剥皮鱼,不管是新鲜还是干剥皮鱼的肉质和味道都的不错,干的剥皮鱼是腌制后晒干的,所以很咸,事先得用水泡着,煎制的干剥皮鱼可以连骨头一起吃,那骨头酥酥的也很美味,当然吃的时候要嚼碎点,才不会梗到,小孩子就建议不要吃骨头了!”食材...
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脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法
  • 脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(500g)辅料美好香酥炸鸡粉(1.5袋)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮香酥炸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切块,放胡椒粉,料酒盐腌制15分钟2、准备好鸡蛋液,炸鸡粉3、炸鸡粉特写4、六,七成热油温,鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉,下油...
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香炸鱼排怎么做-香炸鱼排的做法
  • 香炸鱼排怎么做-香炸鱼排的做法

  • “香炸鱼排:色泽黄亮,咸鲜香酥,西菜中吃。”食材明细主料新鲜草鱼(半片)辅料蛋清(1个)配料面包糠(适量)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(1克)葱(10克)姜(10克)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸鱼排的做法步骤1、草鱼治净,从尾部片成大片2、切成瓦块形3、备面包糠,葱段、姜片4、放...
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油炸鱼皮怎么做-油炸鱼皮的做法
  • 油炸鱼皮怎么做-油炸鱼皮的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一个)辅料淀粉(适量)调料醋(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸鱼皮的做法步骤1、鲫鱼洗净切成两半。2、把鱼皮扒下来。3、用葱姜水和料酒,醋十三香,胡椒粉腌制一下。4、再加点淀粉,搅拌均匀。5、炒锅烧热加油,油温六成...
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香菇焖炸猪皮怎么做-香菇焖炸猪皮的做法
  • 香菇焖炸猪皮怎么做-香菇焖炸猪皮的做法

  • 食材明细主料炸猪皮(适量)香菇(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇焖炸猪皮的做法步骤1、炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。2、香菇也泡发备用。3、泡发好的炸猪皮切小块备用。4、香菇切小块备用。5、香葱...
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脆皮炸香蕉怎么做-脆皮炸香蕉的做法
  • 脆皮炸香蕉怎么做-脆皮炸香蕉的做法

  • “一款简单美味的小零食。香蕉营养丰富。把它和鸡蛋液裹一裹,炸一炸,趁热吃哦。”食材明细主料香蕉(二根)辅料鸡蛋(二个)面包糠(一勺)调料色拉油(二匙)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸香蕉的做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋。我们把两根儿香蕉去皮切段在鸡蛋液中泡一会儿。2、...
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炸香椿鱼 炸香椿鱼怎么做-炸香椿鱼的做法 野菜
  • 炸香椿鱼 炸香椿鱼怎么做-炸香椿鱼的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸香椿鱼的做法步骤1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适量水。5、搅拌成面糊。6、香椿放到面糊里。7、油加热,...
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香炸带鱼的做法 香炸带鱼------妈妈经典的做法 香炸带鱼怎么做
  • 香炸带鱼的做法 香炸带鱼------妈妈经典的做法 香炸带鱼怎么做

  • “老公回来休息时,总是变着花样,花着心思来做老公准备每天的饭菜。冰箱里有买来的带鱼,炸带鱼来吃吧。非常喜欢吃妈妈炸的带鱼,味道特别好,每次妈妈做了,都吃好多块。给妈妈打个电话,问问带鱼是怎么做的,知道了做法,按照方法来做。味道就是挺好的。母亲节快到了,祝妈妈健康,快乐!”食...
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炸香芋脆皮卷怎么做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎么做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明细主料香芋泥(适量)春卷皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸香芋脆皮卷的做法步骤1、备加好糖的香芋泥,春卷皮。2、春卷皮平铺,放上香芋泥。3、卷起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。8、翻动。9...
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香炸带鱼怎么做-香炸带鱼的做法
  • 香炸带鱼怎么做-香炸带鱼的做法

  • “空气炸锅做这个菜很方便,只要带鱼本身的油脂就能炸好了,椒盐香味弥漫,鲜香美味~也没有油到处乱爆的烦恼~”食材明细主料带鱼(500g)辅料姜(50g)椒盐粉(适量)花雕酒(2勺)芝麻油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净内脏,切段。2、姜切丝,放入带鱼中,加...
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