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关于蒸酿青瓜的餐饮百科

蒸酿青瓜怎么做-蒸酿青瓜的做法
  • 蒸酿青瓜怎么做-蒸酿青瓜的做法

  • “蔬菜与虾肉相配合,清淡,有益健康”食材明细主料青瓜(2根)上肉(150g)鲜虾仁(适量)辅料生粉(少许)芝麻油(少许)香菜(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸酿青瓜的做法步骤1、把肉洗净,剁碎放置碗里,加入少许油、芝麻油、酱油、鸡精,和洗净的部分完整鲜虾仁腌制备...
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蒸苦瓜酿肉要多久
  • 蒸苦瓜酿肉要多久

  • 15分钟。制作苦瓜酿肉前需要先准备苦瓜、韭王、猪肉或者已经切好的猪肉沫。准备好原材料就先需要把苦瓜切成小段并且用盐放入盆中腌制20分钟使其入味儿,然后冲洗干净,把韭王切碎后加入到准备好的猪肉沫里面搅拌均匀,可在里面放入香油、蚝油等调味料里面,下一步就是把弄好的酿...
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清蒸酿黄瓜怎么做-清蒸酿黄瓜的做法
  • 清蒸酿黄瓜怎么做-清蒸酿黄瓜的做法

  • “这道菜肉很嫩,裹上了黄瓜的青香,一点也不觉得腥或者腻,清香嫩滑的口感非常好。”食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜1条备用2、少许葱与姜拍碎,用少许清水泡出水3、黄瓜...
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酿苦瓜电饭煲蒸多久
  • 酿苦瓜电饭煲蒸多久

  • 20到25分钟。酿苦瓜作为一道蒸菜,正常的蒸法只需要15分钟左右,但是由于电饭煲功率小,温度达不到传统蒸锅的高度,所以需要20到25分钟才能蒸熟蒸透。需要注意的是电饭煲预热,放水提前烧开再放入酿苦瓜去蒸。...
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酿苦瓜要蒸多久
  • 酿苦瓜要蒸多久

  • 15分钟。酿苦瓜中间里的瓤不要,可以在苦瓜上涂抹少量的盐,让盐味充分的进入苦瓜。然后将准备好的食材放入苦瓜中,凉水的时候就要放进锅中蒸,看到水热以后时候大火转小火慢慢的蒸,这样锅受热更均匀,可以让食物蒸出来更软烂一点,防止出现夹生的情况。...
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苦瓜酿肉蒸多久
  • 苦瓜酿肉蒸多久

  • 十五分钟至二十分钟左右。苦瓜酿肉的原料是苦瓜,猪肉,在制做的时候可以把猪肉先用油炸下,然后在塞入苦瓜囊中,这样做出来的肉会很好吃。苦瓜可以先用水焯下,这样会不苦。...
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清蒸冬瓜酿肉怎么做-清蒸冬瓜酿肉的做法
  • 清蒸冬瓜酿肉怎么做-清蒸冬瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)红椒丝(少许)玉米淀粉(一小勺)调料盐(少许)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片,入锅煮一分钟出锅装盘备用。2、肉末,加入少许盐,胡椒粉搅拌均匀备用。3、取一片冬瓜,卷肉末,依次摆好,入锅蒸。4、盖锅盖...
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青椒酿肉蒸多久可以熟
  • 青椒酿肉蒸多久可以熟

  • 二十分钟左右。青椒酿肉属于川菜系,以打碎的猪肉、青椒等为原料,口感麻辣可口。青椒应用独特的方法酿制,选用的猪肉以肥瘦相间为宜。蒸青椒酿肉时火候应保持不变,且不宜一次蒸太多,将食材完全蒸熟即可。...
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肉酿青椒蒸多久
  • 肉酿青椒蒸多久

  • 十五分钟左右。做肉酿虎皮青椒的肉要剁碎,可以用刀刃和刀背交替剁,这样肉有韧劲。青椒要将里面的籽取出,这样既不会很辣又能保持青椒清爽的味道。肉塞进青椒内之后要注意先将青椒用油煎一下,这样能够做出虎皮的效果,也会更加好吃。...
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肉酿蒸笋瓜怎么做-肉酿蒸笋瓜的做法
  • 肉酿蒸笋瓜怎么做-肉酿蒸笋瓜的做法

  • “这菜很简单,先将肉馅中加入适量的盐等调味料,拌均匀腌制一下;下一步就是处理笋瓜了,切成等长的段,用勺将中间的芯掏空,注意不要将捅穿了;接着就可以将腌制好的肉馅塞入进去;最后放上蒸锅上大火蒸上五分钟即可。这菜非常简单快手,却让一道普通的笋瓜变得高大上起来,零厨艺也能轻松...
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清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法
  • 清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方向搅拌均匀备用。3、苦瓜切断,挖出釀,塞入肉末,表面放一个...
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蒸酿苦瓜怎么做-蒸酿苦瓜的做法
  • 蒸酿苦瓜怎么做-蒸酿苦瓜的做法

  • “蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。”食材明细主料苦瓜(600克)糯米(100克)猪瘦肉(250克)辅料花生油(6ml)盐(3克)酱油(2ml)豆瓣酱(20克)香葱(20克)红辣椒(2个)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(...
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酿苦瓜怎么蒸才绿
  • 酿苦瓜怎么蒸才绿

  • 苦瓜在蒸之前可以用开水烫一下,放进冷水中浸泡,浸泡的时候可以在水中添加几滴白醋,这样就可以使苦瓜保持翠绿的颜色。酿苦瓜常见的烹饪方式,是由苦瓜、肉末、蒜末、生粉、生抽、食用盐等佐料制作而成。肉末在蒸之前需腌制两个小时,口感会更入味。...
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玫瑰花酿蒸南瓜怎么做-玫瑰花酿蒸南瓜的做法
  • 玫瑰花酿蒸南瓜怎么做-玫瑰花酿蒸南瓜的做法

  • “这南瓜还是去年深秋的时候从婆婆老家拿回来的。放在阳台直接忘记啦。前几天把阳台的花花往院子里倒腾的时候,发现了这个。有点蔫巴但是蒸出来味道不错,甜甜的。”食材明细主料南瓜(适量)调料玫瑰花酿(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰花酿蒸南瓜的做法步骤1、南瓜...
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肉酿苦瓜要蒸多久
  • 肉酿苦瓜要蒸多久

  • 8-10分钟。制作肉酿苦瓜时,将苦瓜清洗干净,去掉两头,中间部分切成段,将内部的瓜瓤去除,塞入肉末,在苦瓜封口处抹上干淀粉,热水下锅,蒸10分钟左右即可。肉末在使用之前,可以放在盆中,添加食用盐、生抽、淀粉、白砂糖等佐料搅拌后,腌制5分钟,口感会更加入味。...
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青瓜酿肉未怎么做-青瓜酿肉未的做法
  • 青瓜酿肉未怎么做-青瓜酿肉未的做法

  • 食材明细主料青瓜(2个)肉未(200克)辅料鸡精粉(2m l)葱花香菜(适量)玉米淀粉(1小勺子)味精(适量)盐(5ml)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜酿肉未的做法步骤1、青瓜去皮洗净。2、分别切断,用小勺子挖出青瓜籽,洗净放一旁待用。3、肉未加盐,鸡精粉,淀粉,葱花,搅拌均匀。4、戴上一次性手套,...
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酿白瓜蒸魔芋粉怎么做-酿白瓜蒸魔芋粉的做法
  • 酿白瓜蒸魔芋粉怎么做-酿白瓜蒸魔芋粉的做法

  • “这个时候正是白瓜的季节,几毛钱一斤,可炒肉、煲汤、清蒸,脆甜爽口。”食材明细主料白瓜(1个)猪肉(350g)魔芋(100g)辅料葱(少许)调料孜然粉(少许)食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉打成肉末,加入孜然粉、...
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酒酿蒸日本南瓜怎么做-酒酿蒸日本南瓜的做法
  • 酒酿蒸日本南瓜怎么做-酒酿蒸日本南瓜的做法

  • 食材明细主料日本南瓜(一小块)酒酿(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿蒸日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜2、酒酿、冰糖3、取适量的酒酿用勺子捣碎,待用。4、将日本南瓜去籽清洗一下。5、放在案板上切成片。6、放入盘中。7、接着,搁入冰糖。8、合入酒酿...
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酒酿蒸南瓜怎么做-酒酿蒸南瓜的做法
  • 酒酿蒸南瓜怎么做-酒酿蒸南瓜的做法

  • “南瓜,玉米,黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素a。它可以起到促进人体代谢循环。补中益气。增加人体耐寒能力的作用。特别适合工作压力大,生活不规律。导致的神经失调,默写血液循环不良症状。(还可能伴有失眠,焦躁,头痛等症状)寒症人群。如果你也有这类型的怕冷情况,建议每周吃两...
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蒸酿黄瓜的做法 黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜 蒸酿黄瓜怎么做
  • 蒸酿黄瓜的做法 黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜 蒸酿黄瓜怎么做

  • “绿色的瓜身,镶嵌着鲜美的如此鸡肉,如同秋天挂满枝头的果实,如此养眼又养身生的佳肴,让人不忍下筷!”食材明细主料鸡肉(100克)黄瓜(一根)辅料香菇(50克)淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸酿黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备...
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蒸苦瓜酿肉怎么做-蒸苦瓜酿肉的做法
  • 蒸苦瓜酿肉怎么做-蒸苦瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)辅料肉糜(150g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜,和用葱姜汁,盐,胡椒粉,生抽,蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断,掏空内瓤,用盐抓下,去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图,摆在盘子里。5、开水入锅蒸制8分钟。6、淋入蒸鱼豉油即可!7、成...
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酿苦瓜是蒸还是煎
  • 酿苦瓜是蒸还是煎

  • 都可以。喜欢吃口感清淡的酿苦瓜,可以蒸着吃,喜欢吃口感脆皮的酿苦瓜,可以放在锅中煎着吃。酿苦瓜做好以后,可以直接吃,也可以蘸着调之后的酱汁一起吃,口味会更加丰富。酿苦瓜属于客家菜,制作的主要食材为苦瓜、猪肉,辅料包括食用盐、葱花、酱油等。...
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苦瓜酿肉是蒸还是煎
  • 苦瓜酿肉是蒸还是煎

  • 蒸。制作苦瓜酿肉时,将处理好的苦瓜放在蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。苦瓜蒸熟后,需要将盘子里的水倒掉,淋上烧好的酱汁即可食用。蒸苦瓜酿肉的时间不宜过长,以免影响美食的口感。苦瓜酿肉也叫做苦瓜丸子,是湖南传统名菜,制作的食材为苦瓜、肉末等。...
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酿蒸丝瓜怎么做-酿蒸丝瓜的做法
  • 酿蒸丝瓜怎么做-酿蒸丝瓜的做法

  • “此道菜可谓是家常快手菜,便宜实惠又美味。肉末是直接在超市里买的的,无须自己费力做,加入盐、姜末等简单调味即可;丝瓜去皮切段,将拌好的肉馅酿入丝瓜后,上炉隔水蒸,五分钟不到即可完成大作,丝瓜清甜与肉馅鲜美味道的碰撞,清热爽口吃到口里无一丝油腻,是道健康又营养的菜品。”食...
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清蒸丝瓜酿肉怎么做-清蒸丝瓜酿肉的做法
  • 清蒸丝瓜酿肉怎么做-清蒸丝瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸丝瓜酿肉的做法步骤1、肉末加入少许盐,胡椒粉,搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮,挖出釀。3、将肉末挤入丝瓜内。4、放入蒸锅。5、大火蒸15分钟左右。6、调一碗玉米...
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