- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西,比如,你常看到葫芦与蝙蝠的搭配,其实就是福禄的意思;蝴蝶与猫嬉戏,其实就是耄耋(màodié)的谐音,是长寿的意思;猴子站在马背上,暗指“马上封侯”,指事业顺利。今天的主角,安康鱼,不仅名字听上去吉祥如意,连味道和营养,都是不同凡响的。安康鱼,学...
- 30662
- “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
- 31588
- “【秘汁】其实是李锦记的一款调料,有了它,制作器红烧肉非常简便,最主要是很美味!!”食材明细主料五花肉(800g)土豆(1个)辅料姜片(适量)配料李锦记秘制红烧肉调料汁(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘汁红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁2、土豆削皮洗净切丁3、炒锅加少许油,6层热...
- 18198
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鮟鱇鱼是我在家最喜欢吃的一道菜,大家喜欢吃的话我就来教大家怎么做的吧,是很简单的哟,大家不要犹豫了跟我一起学起来吧,食材是很方便购买的所以大家不会很麻烦的,食材用的是鱼,是很有营养的哟,所以快点学习...
- 25147
- 食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
- 29202
- 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择,一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展,烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场,逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展,烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
- 22742
- 如今万州的烤鱼市场都在尝试着将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,似乎成了共识般,大家都追求在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位的改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感……不容置疑的是,万州的烤鱼业十分繁荣,无论它哪个品牌在...
- 5171
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
- 28815
- 提到鮟鱇鱼会不会有很多人流口水呢?我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴,当然小编也是不例外的,毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢?但是很少有人能做好这条鱼,接下来小编就为大家就为大家介绍一下鮟鱇鱼的做法,希望对大家的生活有所帮助,一起来看看吧。一、鮟鱇鱼的做法鮟鱇鱼被喻...
- 21647
- 食材明细主料鮟鱇鱼(1条)葱(适量)蒜(适量)八角(少量)辅料卤水豆腐(1块)姜(适量)干红辣椒(适量)黄豆酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鮟鱇鱼炖豆腐的做法步骤1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净2、剁成大块,入开水中焯一下,去除表面粘液和腥气,变色后捞出,沥干水分3...
- 15904
- 食材明细主料五花肉(500克)辅料香菜(适量)精盐(适量)食用油(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)鲜酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秘汁红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉500克。2、带皮五花肉去毛冼净放进开水锅里。3、煮5分钟去浮末。4、氽好水的五花肉再用清水冲冼后切...
- 21308
- 随着直播经济的迅速发展,各大网红们推荐的饭菜成了人人追捧的对象。尤其是最近抖音上热播的“网红黄金蛋炒饭”。看着网红们的各路吃播,五颜六色的食材排列在一起,对吃货们的视觉进行猛烈冲击,勾起了各路吃瓜群众的肚子里的“小馋虫”。那么如何能够“0”失误做出美味网红饭?...
- 19173
- 餐饮提问:烤鱼、烧烤加盟项目哪家最正宗?WQ8898回答:鱼当道既可以做烤鱼,烧烤,还能做小龙虾mc小猫啊回答:选址要选择人流量比较大的地方,比如:繁华商业街、大型购物广场、学校周边等;装修上要简洁、大方,建议采取那些能让人充满食欲的颜色,不能采取让人倒胃口的颜色;林溪江畔烤鱼调料...
- 21681
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟介绍的这道菜,红烧鮟鱇鱼,名字很吉利,鮟鱇意味着安康,味道跟营养都不同凡响呢,在日本关东地区还被逢为人间极品,被称为穷人的小龙虾,虽然鱼身很大,但其实能吃的就只有鱼尾啦,肉质鲜美弹性十足,而且还无刺少骨,很适合...
- 31278
- “这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎么来的,那是我把一对酱料混合,经过数次实验和家人亲戚朋...
- 28728
- 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
- 14523
- 提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。那么昆明吃米线哪家最正宗,就跟着小编一起来看看吧。昆明吃米线哪家最正宗1.桥香园过桥...
- 25941
- “这个食材在寻常菜场本不多见,就连餐厅也不常有,偶有日料店能觅得其身影,但其价格便宜,大家可以买来一试哟”食材明细主料鮟鱇鱼肝(800克)辅料小豆苗(适量)南瓜泥(适量)洋葱(1颗)配料姜片(5片)清酒(500克)白葡萄酒(150克)海盐(适量)黑胡椒粉(适量)百里香(适量)糖(适量)海鲜酱(3勺)薄荷叶(适量)黄油(100...
- 5013
- 平时我们在吃西餐的时候会使用到黑椒汁,比如在吃意大利面的时候会加入黑椒汁来提味,或者我们在吃牛排的时候也会在牛排上淋上黑椒汁,让牛排的味道更加鲜美一些。其实黑椒汁主要是用较好的黑胡椒作为它的原料,然后通过中西相结合的配方所制作出来的一种调味品,在我们平时的烹饪...
- 18604
- 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
- 30752
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
- 6692
- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西,比如,你常看到葫芦与蝙蝠的搭配,其实就是福禄的意思;蝴蝶与猫嬉戏,其实就是耄耋(màodié)的谐音,是长寿的意思;猴子站在马背上,暗指“马上封侯”,指事业顺利。今天的主角,安康鱼,不仅名字听上去吉祥如意,连味道和营养,都是不同凡响的。安康鱼,学...
- 15340
- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
- 17596
- 大家还记不记得小时候童年玩的一款电脑游戏,大鱼吃小鱼,玩到一定阶段的时候,自己就会变成一只很丑陋的灯笼鱼,那只炖龙鱼的头上有一个会发光的灯笼,然后在操作它的时候,它会把嘴打开,直接吸入小鱼,吃掉小鱼,那种鱼就是鮟鱇鱼,鮟鱇鱼虽然看起来可怕,但是它的鱼肉在日本是被列为上等鱼...
- 24501
- “从小在海边长大,但是对鱼不是很敏感,只认识刀鱼,鲅鱼,别的鱼能叫上名字的少之又少。后来,嫁到婆家,认识了不少鱼,婆家是个渔民和农民混合的小村,离海边也不到3里地的样子,每次回家去集市,也能看到好多新鲜下船的海鲜,那时我认识了长相奇怪的,有点不讨喜的鮟鱇鱼,婆妈她们叫她,丑老婆...
- 20229