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关于版蒜的餐饮百科

家常版蒜香茄条如何做简单又好吃
  • 家常版蒜香茄条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:两个白糖:一茶匙辅料盐:一茶匙大蒜:适量香葱:适量一品鲜:三汤匙老抽:一汤匙鸡精:一茶匙香油:适量十三香:适量具体步骤1.茄子洗净去皮,切成两半,上火蒸熟2.把茄子取出装盘,用筷子撕成茄条,去掉多余水分3.将所有调料...
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简单版蒜香茄条如何做简单又好吃
  • 简单版蒜香茄条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料胡椒粉:适量醋:适量大蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.茄子洗净,去蒂2.切成长条3.平底锅刷上一层厚厚的油4.倒入茄丁,煎黄5.然后翻面,煎另一面。可适当再加点油6.二面都煎黄软之后,洒上大蒜末7.再...
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微波版蒜香蒸虾怎么做-微波版蒜香蒸虾的做法
  • 微波版蒜香蒸虾怎么做-微波版蒜香蒸虾的做法

  • 食材明细主料新鲜活虾(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜头(适量)香菜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)微波版蒜香蒸虾的做法步骤1、虾洗净剪去须爪,开背,挑去沙肠;用生抽、料酒略腌。2、姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎。3、起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香...
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家常版蒜茸鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常版蒜茸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蒜茸鸡翅是一道好吃的鸡翅,做鸡翅的方法很多,像出名的有可乐鸡翅。这个蒜蓉鸡翅,主要食材是蒜茸,还有鸡翅。大蒜可以杀菌,鸡翅是大家都喜欢吃的。这个鸡翅烧熟需要一些时间,所以需要耐心等着。做这个鸡翅,加辅料...
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山寨版蒜香骨如何做简单又好吃
  • 山寨版蒜香骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将排骨放在盆里,用压蒜器将蒜头压成蒜茸,倒入盆里,再加蒜盐、料酒胡椒面用手抓匀;2.放在密封盒里腌隔夜或一天;3.开油锅,先热至三四成热,排骨扑一扑生粉,然后放在锅里炸至浅黄色,再升高油温,炸至金黄...
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家常版蒜爆黄瓜丝瓜如何做简单又好吃
  • 家常版蒜爆黄瓜丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜、丝瓜、大蒜、辣椒、花椒:适量辅料盐、糖:适量具体步骤1.丝瓜和黄瓜剥皮切滚刀块。2.开火,爆蒜、辣椒和花椒,放入黄瓜翻炒一会后放入丝瓜翻炒,盐和糖,出锅。...
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懒人版蒜香小南瓜炒小卤肠如何做简单又好吃
  • 懒人版蒜香小南瓜炒小卤肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小南瓜:500小卤肠:100辅料生抽:适量料酒:适量蒜头:适量大蒜:适量盐:适量姜:适量红椒:适量具体步骤1.小南瓜去皮切丝。(另小卤肠切段)2.大蒜切段,红椒切丁,姜切丝,蒜头切片。3.把小卤肠直接放入热锅中干炒。(会有少量...
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[简单版]蒜炒奶白菜如何做简单又好吃
  • [简单版]蒜炒奶白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料奶白菜:300辅料大蒜:适量酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.蒜头洗净2.奶白菜洗净沥干3.热锅热油爆香蒜头4.放入奶白菜翻炒5.加入适量盐和水还有几滴酱油,炒至奶白菜软身即可烹饪技巧加点酱油比较好吃...
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简单版蒜香盐酥虾如何做简单又好吃
  • 简单版蒜香盐酥虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量辅料姜:适量小葱:适量椒盐:适量干辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用2.锅里放油,油热后下大虾炸至虾酥,起锅沥油3.4.锅中留少许油,下姜蒜末,干辣椒炒香5.炸好的虾和小葱,撒适量椒...
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简单版蒜茄子的做法如何做简单又好吃
  • 简单版蒜茄子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料茄子:300辅料食盐:5蒜:6瓣具体步骤1.小茄子洗净放入蒸锅2.开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透3.大蒜捣成蒜蓉备用4.把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒...
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熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做
  • 熬油版蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱(熬油版) 熬油版蒜蓉辣酱怎么做

  • 食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎和蒜末放入锅中。5、加入适量油,盐,搅拌均匀。6、开小火...
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腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • “每到新蒜下来,孩子爸爸总让腌一些糖蒜,准确来说,是糖醋蒜。去年用白糖做了,汤色还差点,今天又增加了红糖,汤色漂亮极啦!期待美美成品。”食材明细主料新蒜(4斤)辅料白糖(700g)米醋(900g)红糖(4把)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖蒜的做法步骤1、新蒜7斤。2、剪去蒜茎,剥皮。...
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香菇蒜末版蒸茄子怎么做-香菇蒜末版蒸茄子的做法
  • 香菇蒜末版蒸茄子怎么做-香菇蒜末版蒸茄子的做法

  • “茄子含有多种维生素,脂肪,蛋白质,糖及矿物质,是一种物美价廉的佳蔬.特别是茄子中的维生素P含量极高,维生素P能增强人体细胞间的粘合力,改善微细血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞却不吃炒茄子,无奈想出香菇与蒸茄子组合,没想到她非常爱吃这道菜!”食材明细主料茄子(一根)香...
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家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉
  • 家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉

  • “五花肉只要加工处理的好,不但是一道美食,而且对身体也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白质,营养好,口味就更好,吃一口就停不下,难怪每次老公喝酒点名都要这个菜,果然是会吃的人。”食材明细主料五花肉(300克)辅料莴笋(适量)沾酱辣椒油(2勺)熟白芝麻...
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蒜香金针菇烤箱版的做法 蒜香金针菇(烤箱版) 蒜香金针菇烤箱版怎么做
  • 蒜香金针菇烤箱版的做法 蒜香金针菇(烤箱版) 蒜香金针菇烤箱版怎么做

  • “最近真的不想进厨房做饭,充分利用手里的烤箱,做点烤箱菜真的超级舒服”食材明细主料金针菇(400克)青椒(1个)红椒(2个)蒜米(40克)生抽(20克)玉米油(30克)辅料蚝油(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香金针菇烤箱版的做法步骤1、准备好需要用到的材料2、金针菇切掉根部3、金针菇洗...
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清爽版蒜泥白肉怎么做-清爽版蒜泥白肉的做法
  • 清爽版蒜泥白肉怎么做-清爽版蒜泥白肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜泥(5-6片)辅料胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽版蒜泥白肉的做法步骤1、先将五花肉加姜片和酒,煮下去血水清洗下,然后加八角,桂皮,葱,用水煮熟透加点盐(筷子可以轻松插穿),然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉2...
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懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做
  • 懒人版蒜蓉辣椒的做法 懒人版-蒜蓉辣椒 懒人版蒜蓉辣椒怎么做

  • “自从有了朋友之后,我们家餐桌几乎没有辣椒的影子,平时吃得都比较清淡。这款辣椒一点辣味都没有,很多人管它叫菜椒,做起来简单又美味,小朋友都可以吃的哦科普一下辣椒的作用:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;也含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其...
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蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法
  • 蒜蓉辣酱版豆腐怎么做-蒜蓉辣酱版豆腐的做法

  • “豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣,味道又很香。简单易做。”食材明细主料豆腐(1块)蒜蓉辣酱(适量)辅料葱(1根)姜(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤1、食材。豆腐、蒜蓉辣酱、葱、姜。豆腐切薄片,葱姜切丝。2、锅...
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简易版蒜香面包怎么做-简易版蒜香面包的做法
  • 简易版蒜香面包怎么做-简易版蒜香面包的做法

  • 食材明细主料面包(半根法式长棍)黄油(30g)辅料蒜(1个)盐(2g)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版蒜香面包的做法步骤1、备食材2、烤箱预热10分钟180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黄油7、把黄油和蒜泥拌匀,加入一点点盐,千万别多。个人比较喜欢蒜味重,不是很喜欢的亲们...
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烤箱版蒜蓉生蚝怎么做-烤箱版蒜蓉生蚝的做法
  • 烤箱版蒜蓉生蚝怎么做-烤箱版蒜蓉生蚝的做法

  • “美味的蒜蓉生蚝,做法特别简单今天做了些,一出炉都被小孩儿们一扫而光,赶快跟我学起来吧”食材明细主料生蚝(适量)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)红辣椒(1个)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱版蒜蓉生蚝的做法步骤1、需要准备的配料,橄榄油忘记拍了2、生蚝洗净,外...
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空气炸锅版蒜香鸡翅的做法 空气炸锅版-蒜香鸡翅 空气炸锅版蒜香鸡翅怎么做
  • 空气炸锅版蒜香鸡翅的做法 空气炸锅版-蒜香鸡翅 空气炸锅版蒜香鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(8个)蒜(5个)辅料料酒(适量)黑胡椒烤肉酱(适量)孜然粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅版蒜香鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净,打花刀,用料酒,盐,花椒,葱,蒜腌制。2、加入烤肉酱和孜然粉,腌制半小时。3、空气炸锅160度预热5分钟。4、将鸡翅薄薄的沾一层...
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蒜泥白肉瘦肉版怎么做-蒜泥白肉瘦肉版的做法
  • 蒜泥白肉瘦肉版怎么做-蒜泥白肉瘦肉版的做法

  • “喜欢蒜泥白肉的吃法,但不习惯五花肉的口感就改良了一下,没想到瘦肉这样做也很好吃。非常简单,口味清新。”食材明细主料猪肉(1块)青瓜(半条)辅料大葱(适量)姜(适量)八角(1颗)蒜头(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥白肉瘦肉版的做法步骤1、猪肉一块(这里用的是腱子肉,其它部位...
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家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法
  • 家庭版蒜香菜花怎么做-家庭版蒜香菜花的做法

  • “属于素菜系列,清淡爽口不油腻。”食材明细主料有机菜花(半颗)红辣尖丝(适量)葱花(少许)辅料大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版蒜香菜花的做法步骤1、菜花清洗干净2、辅料切好备用3、热锅凉油4、放入葱蒜红辣椒丝爆香5、放入菜花6、大火翻炒3分钟7、待菜花变软时...
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(烤箱版) 蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法 蒜香骨
  • (烤箱版) 蒜香骨怎么做-蒜香骨的做法 蒜香骨

  • “简单,快手,少油,是这道蒜香骨的关键词,味道很正哦。”食材明细主料猪肋排(1公斤)辅料五香粉(15毫升)大蒜头(1个半只(约15个中等大小的蒜瓣,切碎))生姜末(15毫升)辣椒酱(适量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)红糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(适量)备用油(适量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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烤箱版蒜香排骨的做法 只耗时不费事的烤箱版蒜香排骨 烤箱版蒜香排骨怎么做
  • 烤箱版蒜香排骨的做法 只耗时不费事的烤箱版蒜香排骨 烤箱版蒜香排骨怎么做

  • “老公的最爱只用两个字就可以概括完全:排骨。正好多日没吃,甚是想念。询问老公是想吃楼主拿手的红烧排骨还是新近看到菜谱蠢蠢欲做的蒜香排骨,老公毅然的选择了向未知出发。那来等啥?排骨,走起!”食材明细主料排骨(1根)蒜(4头)辅料蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(2大匙)姜末(1块)糖(1小匙)小米椒(几根...
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