- “最近,微信圈的朋友都在转一条微信——上天让人类吃素,里面罗列了吃素的各种好处,说得神乎其神。多吃点蔬果总是好的,但是否餐餐吃素,见仁见智。其实,我总觉得早餐应该吃好,午餐吃饱,晚餐要少而精。但其实家里若没有专职煮妇或煮夫,要做到这一点真的很难。大多数人往往是早餐与午...
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- 食材明细主料香菇(200克)豆角(400克)辅料色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧豆角的做法步骤1、将豆角去筋清洗干净,装入盘中待用。2、将焯好的香菇,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,放...
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- “家常豆角焖面,面条爽滑筋道,豆角软嫩油润,喜欢的朋友一定要试一试!”食材明细主料手擀面(250克)五花肉(100克)豆角(300克)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆角焖面的做法步骤1、主料:手擀面250克、豆角...
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- 食材明细主料豆角(三两)土豆(一个)辅料葱(一小段)姜(几片)蒜(两瓣)调料酱油(一勺)油(一两)盐(2克)蚝油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗,放一勺酱油,半勺蚝油,2克盐,葱姜蒜和一些水。5...
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- “菱角,原产欧洲,中国南方,以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳、减肥健美、健力益气、防癌的功效。1.清毒治疮菱角有清暑解热,解酒毒的作用,白糖适量与菱角粉...
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- 食材明细主料切面(适量)白豆角(适量)香菇(适量)五花肉(适量)八角(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)胡椒(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白豆角香菇焖面的做法步骤1、五花切粗条.2、豆角洗净掐段.3、泡好的香菇切条,小葱切段.4、炒锅烧热,放入...
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- “零失败的做法,好吃又方便,食材简单,营养丰富。”食材明细主料鲜面条(适量)豆角(适量)五花肉(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料八角(适量)花椒粒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖面的做法步骤1...
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- “朋友送来一包自家栽种莲子,本来想炖甜汤,在市场买了菱角与排骨本想炖汤,索性拿来与莲子一起炖粥,鲜美又好吃,还能饱足一顿喔!”食材明细主料莲子(40g)菱角(40g)白米(0.5米量杯)芹菜(3支)香菜(1小把)猪小排(50g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲香菱角排骨粥的做法步骤1、将...
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- “小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃,老点的口感较粉,煮熟炖汤好吃,嫩点的脆甜,还是生吃爽口,加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的,又脆又甜还带点咸,味道是不错的!”食材明细主料菱角(500克)辅料葱(适量)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油菱角的做法步骤1、准备的原料。2...
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- “第一次弄这玩意儿,还是生的~~~~”食材明细主料菱角(随意)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角很脏,硬壳外裹着泥土,楼猪不干,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了3、再冲一次水,洗掉泥腥味就可...
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- “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,对身体非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好后口感软糯,是一道不错的菜肴。”食材明细主料菱角(400g)辅料玫瑰花酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸菱角的做法步骤1、菱...
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- 食材明细主料五花肉(半斤)豆角干(2两)香菇(数朵)辅料蒜头(3颗)配料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豆角香菇焖肉的做法步骤1、干豆角和香菇用冷水提前泡发。2、泡好好后用水冲洗两三遍,然后把水分过滤。3、香菇切成小片,蒜头拍碎。4、五花肉洗干净用锅加水,煮大约...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菱角:500五花肉:200辅料盐:1勺酱油:适量生抽:半勺蚝油:适量具体步骤1.菱角去外壳,洗净装盘2.五花肉洗净切片3.热锅,倒入五花肉,炒至肥肉出油变金黄色4.倒入菱角炒一分钟左右5.加盐、生抽、蚝油、酱油(酱油依个人爱...
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- 食材明细主料菱角(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角洗干净2、放进锅里3、放适量盐4、煮熟就可以了,我不喜欢全熟的我煮的还有点脆5、成品6、成品...
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- 食材明细主料鲜菱角(适量)小烤肠(适量)胡萝卜(适量)鸭蛋(适量)面粉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菱角蛋饼的做法步骤1、原料图。2、鲜菱角、胡萝卜切细丁,小烤肠去肠衣切细丁。3、锅内倒一点点油,入菱角末稍炒。4、入胡萝卜和烤肠...
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- “看到一个菱角糕,直接将新鲜菱角打浆熬煮后凝固成块。要多简单有多简单。想想菱角富含淀粉,熬煮之后可以像凉粉那样凝结成块也是理所当然。只是不知道这样的菱角“凉粉”吃起来会是个什么感觉。颇花了些功夫,剥了一堆菱角,打成浆,加入冰糖。也不知道要怎么个比例就算甜度适中...
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- “在某个饮品那里受到启发。牛奶的搭配无限广阔,不知道与菱角的配合会是怎样?现成煮熟的菱角,五个,太少,还是太多?200克牛奶,普通一杯的分量。料理机的疯狂旋转,让菱角融入牛奶,并同牛奶一起泛起浓厚的奶泡。不加糖,没有任何的甜味剂。菱角与牛奶自然呈现出天然的甜味,很淡。。。。...
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- 食材明细主料新鲜菱角(300克)辅料大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒嫩菱角的做法步骤1、新鲜的菱角2、将菱角洗净3、锅中放入适量的油,倒入菱角,翻炒4、加入盐,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,焖煮,6、煮至水块干时,加入大蒜,翻炒几下,即可小窍门夏天炎热的日子,正是菱角...
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- “秋天才有的菱角,清香爽口,营养丰富不上火,是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜,只需简单的烹饪,比肉菜还好吃。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒菱角的做法步骤1、准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净...
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- “开盖的瞬间,米饭的香味诱惑着胃里所有的馋虫,这份承载着我们小时候家的味道,也唯独这份美味,才恒久不会变~”食材明细主料洋葱(120g)菱角(60g)辅料瑶柱(10g)香菇(20g)小町米(30g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菱角焖饭的做法步骤1、洋葱切丁,下油锅略微炒制,不需太过金黄,便于保留洋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇焖菱角一道家常菜,菱角营养丰富,含有钙,铁,各种维生素,蛋白质等等,有减肥,补气,抗癌等功效,香菇鲜嫩味美,而且特别适合高胆固醇,高血压,和肥胖人士食用,两者搭配,做出来的菜嫩滑爽口,香气十足,食之赞不绝口,特别适合全...
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- 食材明细主料豆角(400克)香菇(75克)辅料色拉油(40克)葱末(2克)姜末(2克)精盐(2克)料酒(15克)味精(5克)香油(5克)清汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。2、将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹...
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- “又到了吃菱角的季节,小的时候一到这个季节,市场上就有很多卖的,这几年不常见了,最近想起,好想吃,于是东哥就从网上买了点,记得小时候菱角壳有的花纹非常好看,小伙伴们经常比谁的最漂亮,玩得好开心。菱角又叫水栗,形似牛角,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生...
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- 食材明细主料干香菇(适量)鸡腿肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)白糖(适量)酱油(适量)蒜(适量)料酒(适量)葱(适量)八角(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色。2、把炒变色...
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- “来了一堆菱角,熟的生的。在被尝过之后,它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着,搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错,金黄酥脆的样子,很容易立即投入行动。只是菱角用量太少,两个,碾碎了看起来倒是一大摊。效果不错,酥松甜香,隐隐透...
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