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关于配青酱的餐饮百科

三文鱼配青酱意面的做法 脆皮三文鱼配青酱意面 三文鱼配青酱意面怎么做
  • 三文鱼配青酱意面的做法 脆皮三文鱼配青酱意面 三文鱼配青酱意面怎么做

  • “青酱的香气加上三文鱼肉,享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......”食材明细主料三文鱼(适量)辅料白芝麻(适量)黑芝麻(适量)帕马森干酪(适量)橄榄油(适量)意大利面(适量)青酱(适量)配料黑胡椒(适量)盐(适量)芥末酱(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三文鱼配青酱意面的做法步骤1、三...
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青酱意面的做法 青酱&青酱意面 青酱意面怎么做
  • 青酱意面的做法 青酱&青酱意面 青酱意面怎么做

  • “【青酱&青酱意面】挡不住的浓郁诱惑意式青酱,不夸张的说,我馋了好几年了。因为罗勒,刚开始不知道是什么东东。后来在老家发现了一种香草,极似罗勒。后经多方求证,证明就是罗勒的一种,(白花罗勒)于是开始种植。种也种了好几年了,总是收成不好,偶尔一片两片叶子还是可以的,多了生怕...
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鸡蛋酱配菠菜怎么做-鸡蛋酱配菠菜的做法
  • 鸡蛋酱配菠菜怎么做-鸡蛋酱配菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(300G)鸡蛋(2枚)辅料葱(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋酱配菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、放到开水里煮。3、煮好以后放到凉水里过凉。4、挤出水分,也不要太干。5、横竖切刀。6、鸡蛋打散,葱切沫。7、锅里加底油。8、鸡蛋倒入锅里。9、鸡...
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肉炒青豆配辣椒怎么做-肉炒青豆配辣椒的做法
  • 肉炒青豆配辣椒怎么做-肉炒青豆配辣椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)青豆(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)蒜头(一块)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒青豆配辣椒的做法步骤1、准备食材。2、辣椒切块,蒜头切片,肉切片,下生粉、盐、生抽调味。3、把锅烧热,倒入适量的花生油,下肉,炒到8分熟。注...
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炒鸡蛋配青菜怎么做-炒鸡蛋配青菜的做法
  • 炒鸡蛋配青菜怎么做-炒鸡蛋配青菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)青菜(适量)辅料蒜叶(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒鸡蛋配青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、放进开水里焯熟。3、捞出沥干,4去叶。4、摆盘,撒盐入味。5、蒜叶切段,鸡蛋打散。6、烧油,放进蒜叶,加盐炒熟,倒进蛋液。7、炒匀,炒散。8、盛...
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青团配料有哪些
  • 青团配料有哪些

  • 艾草、糯米粉、白糖、玉米油、馅料。制作青团使用的糯米粉和艾草的比例是三比一。喜欢吃口感偏甜的青团可以多添加一些白糖。青团是传统的美食,主要流行于江南一带。制作青团的时候也可以添加适量的玉米粉,做好的青团口味会更好。做好的青团要及时享用,以免影响口感。...
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芦笋花菜青白配怎么做-芦笋花菜青白配的做法
  • 芦笋花菜青白配怎么做-芦笋花菜青白配的做法

  • “减脂美味。”食材明细主料芦笋(300g)花菜(200g)辅料橄榄油(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋花菜青白配的做法步骤1、花菜洗净切成小朵。2、芦笋洗净切成段。3、盐开水里烫芦笋变色捞出。4、再汆烫花菜烫熟。5、捞出摆盘,淋上橄榄油即可。...
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酱肉调料配方
  • 酱肉调料配方

  • 除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那么我们平时生活中酱肉调料配方有那些呢。一、酱肉调料配方1.材料五花肉2000克,老抽350克,...
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炸酱面配啥菜
  • 炸酱面配啥菜

  • 黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜等。制作炸酱面的时候酱是非常重要的,制作酱的时候可以选择五花肉和黄豆酱作为原材料制作成肉酱待用。酱制作完成之后需要煮面条,煮面条的时候可以加入适量的食盐,这样在煮的过程中不会出现粘连的情况,而且煮好之后过一下冷水面条吃起来更加筋道。...
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肠粉配什么酱汁
  • 肠粉配什么酱汁

  • 用生抽、老抽、冰糖、食盐、鸡粉、葱姜蒜等配料调制肠粉所用的酱汁。调酱汁的时候之所以会用到生抽和老抽,其实两者是不同的配料,生抽主要是起提鲜的作用,而老抽是起上色的作用。调制好的酱汁可以保存在冰箱中这样可以随用随拿,也可以保存较长的时间。...
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青梅酱的做法 青梅酱(不苦不涩) 青梅酱怎么做
  • 青梅酱的做法 青梅酱(不苦不涩) 青梅酱怎么做

  • “梅子酱~留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水,兑酒,沾叉烧,做烧肉排骨都是一绝!”食材明细主料青梅(1500g)黄冰糖(1200g~1500g)辅料粗盐(1大袋)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表面白色绒毛,去掉尾部小果蒂,洗净。2、用浓盐水泡过夜(或者...
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紫甘蓝配青椒怎么做-紫甘蓝配青椒的做法
  • 紫甘蓝配青椒怎么做-紫甘蓝配青椒的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(半颗)洋葱(半颗)青椒(半颗)红萝卜(半个)辅料油(少量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝配青椒的做法步骤1、将洗好的紫甘蓝切丝2、洋葱切丝3、青椒和红萝卜各自切丝装盘备用4、锅里少许油先将洋葱丝倒入进行翻炒5、然后将红萝卜丝青椒丝倒...
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明虾配青芥甜辣酱的做法 [明虾配青芥甜辣酱】在家做西餐 明虾配青芥甜辣酱怎么做
麻酱凉面 夏天标配麻酱凉面怎么做-夏天标配麻酱凉面的做法 夏天标配
  • 麻酱凉面 夏天标配麻酱凉面怎么做-夏天标配麻酱凉面的做法 夏天标配

  • 食材明细主料手工果蔬面(200g)辅料芝麻酱(2勺)红油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鲜露(1勺)蒜水(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)葱油(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏天标配麻酱凉面的做法步骤1、将以上材料除了手工果蔬面以外,勾兑成料汁2、煮面3、煮好的面捞出过水,葱油拌面底子...
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青口贝配黄油味增酱的做法 青口贝配黄油味增酱和蕃茄沙沙 青口贝配黄油味增酱怎么做
酱肉料配方
  • 酱肉料配方

  • 除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那么我们平时生活中酱肉料配方有那些呢。一、酱肉料配方做法用料:五花肉2000G、老抽350G、...
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青苹果酱的做法 果酱DIY:自制青苹果酱 青苹果酱怎么做
  • 青苹果酱的做法 果酱DIY:自制青苹果酱 青苹果酱怎么做

  • “绝大部分水果都可以做果酱的,自制果酱通常添加糖、柠檬汁与蜂蜜作为添加剂。糖与蜂蜜都是很好的防腐剂,还要以起到保鲜的作用,常添加的糖有:白糖或冰糖或麦芽糖,或只用其一,又或者一起用其中两种,随果酱的种类来添加。柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味...
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吃炸鸡配什么酱
  • 吃炸鸡配什么酱

  • 千岛酱、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等。吃炸鸡的时候,也可以搭配孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、烧烤调料一起吃。做好的炸鸡需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响炸鸡的口感。吃不完的炸鸡,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放。制作炸鸡使用的油温不宜过高,以免将炸鸡炸糊。...
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酱肉的配方
  • 酱肉的配方

  • 除了猪肉之外,牛肉也是我们常吃的一种肉类,而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值,在已知的生物界中,目前营养价值最高的就是牛了,但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁,总是偶尔才吃一顿的,那我们了解一下酱肉的配方。一、酱肉的配方1、不锈钢煮肉桶中放入80斤清水、再放入两只鸡...
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白芦笋配酱怎么做-白芦笋配酱的做法
  • 白芦笋配酱怎么做-白芦笋配酱的做法

  • “清水煮芦笋可以保留白芦笋的清香味,配上自制的白葡萄酒蛋黄酱让清淡的白芦笋一下子又高尚大了”食材明细主料白芦笋(适量)鸡蛋(3个)白葡萄酒(适量)柠檬(1一个)辅料盐(适量)黄油(120g)黑胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白芦笋配酱的做法步骤1、白芦笋用刮皮刀去掉一些比较...
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【意式Pesto】 青酱怎么做-青酱的做法 青酱
  • 【意式Pesto】 青酱怎么做-青酱的做法 青酱

  • “绿绿的色泽,眼睛看了很舒服;专家说每当眼睛疲劳的时候就要看些绿色植物,纯天然的【pesto意式青酱】。这款青酱是意大利人喜欢用来制作意大利面的一款酱料,做法非常简单;无需煮直接将材料搅拌粉碎就搞定了,由于天气冷赶紧的把罗勒叶栽下来。为了可以保存罗勒叶的芳香味所以就...
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火锅的配菜青菜
  • 火锅的配菜青菜

  • 火锅大家都喜欢吃,无论是清汤还是麻辣锅,平淡的汤底配上火锅底料可谓是锦上添花。如此一来,为了能够让家人吃到更多类似的美味,家庭主妇们都会想办法让家人吃上有滋有味的火锅,火锅的配菜青菜有那些呢,下面小编给大家推荐几样。火锅对于中国人来说是一道精致的美食,许多配菜放在...
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茴香酱配虾怎么做-茴香酱配虾的做法
  • 茴香酱配虾怎么做-茴香酱配虾的做法

  • 食材明细主料茴香(1个(小))大葱(2小条)蒜(1-2片)素菜浓汤(1杯)浓缩橄榄油(2汤匙(橄榄油))盐(少许)牛油(2汤匙)红萝卜(1细小条)芹菜(3小条)虾(1斤)干白葡萄酒(2汤匙)胡椒(少许)辅料柠檬汁(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香酱配虾的做法步骤1、拿个锅倒入素菜浓汤,切碎的茴香,切碎的大葱一起用中...
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红绿搭配青豆火腿的做法 红绿搭配——青豆火腿 红绿搭配青豆火腿怎么做
  • 红绿搭配青豆火腿的做法 红绿搭配——青豆火腿 红绿搭配青豆火腿怎么做

  • “这是一道小朋友喜欢吃的家常小菜,献给今天来我家做客的小朋友,青豆火腿,红红绿绿的,小朋友很喜欢!”食材明细主料青豆(250克)肉粒多火腿(1根)辅料盐(少许)鸡精(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红绿搭配青豆火腿的做法步骤1、青豆剥壳洗净待用。2、火腿切丁待用。3...
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搭配主食美味极了图解-自制酱青辣椒
  • 搭配主食美味极了图解-自制酱青辣椒

  • 酱青辣椒其实是一道非常可口的美食,辣椒的香味远远的就可以闻到,这样做好的辣椒酱就可以随时想吃随时吃啦,而做法呢,也很是简单,超级爽口,老人小孩都爱吃,搭配着主食,拌一点这样的酱,美味极了。主料鲜尖青辣椒:250克虾米:25克胡萝卜:50克辅料盐:适量糖:适量蒜:适量醋:适量姜:适量麻椒:适量...
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