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关于白萝卜酿碎肉的最正宗做法的餐饮百科

白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法
  • 白萝卜酿碎肉怎么做-白萝卜酿碎肉的做法

  • “做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,动动脑筋,动动我们勤劳的双手,就可以满足我们的舌...
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干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法
  • 干蒸白萝卜酿肉怎么做-干蒸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干蒸白萝卜酿肉的做法步骤1、备白萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3、放点调味鲜,生粉拌匀。4、...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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香炸白萝卜酿肉怎么做-香炸白萝卜酿肉的做法
  • 香炸白萝卜酿肉怎么做-香炸白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸白萝卜酿肉的做法步骤1、猪肉,白萝卜,香葱。2、白萝卜切碎,肉用料理机打成肉泥,香葱切末。3、切好的萝卜,肉泥,香葱装碗里加盐,生抽,调味鲜。4、白萝卜切片,拌...
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杨花萝卜酿肉怎么做-杨花萝卜酿肉的做法
  • 杨花萝卜酿肉怎么做-杨花萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料杨花萝卜(400克)辅料肉馅(120克)配料排骨酱(20克)辣椒酱(10克)蚝油(10克)老抽(5克)盐(3克)葱(适量)姜(适量)蒜仔(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杨花萝卜酿肉的做法步骤1、杨花萝卜清洗干净。2、用U形刀把小萝卜掏空。3、掏空的小萝卜。4、把肉馅调好口味,酿入小萝卜。5、...
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萝卜酿肉的做法 试做的-----萝卜酿肉 萝卜酿肉怎么做
  • 萝卜酿肉的做法 试做的-----萝卜酿肉 萝卜酿肉怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料猪肉末(适量)配料辣椒油(适量)精盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、冼好的萝卜切成圆片。3、再将萝卜片中间挖空,挖出来的小萝卜片不要扔了,可再利用。4、将萝卜圈摆盘,围上挖出来的小萝卜片,在萝卜上撒上些...
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煎红萝卜酿肉怎么做-煎红萝卜酿肉的做法
  • 煎红萝卜酿肉怎么做-煎红萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)红萝卜(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)十三香(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎红萝卜酿肉的做法步骤1、红萝卜,香葱,猪肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥和葱末装碗里加盐,淀粉,十三香拌匀。红萝卜切片撒盐入味,两片为一片。4、...
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土豆萝卜肉碎焖饭的做法 儿童版土豆萝卜肉碎闷饭 土豆萝卜肉碎焖饭怎么做
  • 土豆萝卜肉碎焖饭的做法 儿童版土豆萝卜肉碎闷饭 土豆萝卜肉碎焖饭怎么做

  • “出门回来晚了,就做这个简易版的闷饭,简单快捷又有营养,味道也不错,孩子们也爱吃😜”食材明细主料红萝卜土豆(各一小个)肉碎(50g)辅料生粉水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆萝卜肉碎焖饭的做法步骤1、准备好所须材料2、菜切丁,肉碎用酱油蚝油生...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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萝卜酿肉怎么做-萝卜酿肉的做法
  • 萝卜酿肉怎么做-萝卜酿肉的做法

  • “美味可口。”食材明细主料萝卜(一个)肉末(适量)枸杞(适量)玉米淀粉(少许)辅料鸡蛋清(一个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、肉末,加入少许盐,胡椒粉,玉米淀粉糊,鸡蛋清,搅拌均匀备用。2、萝卜去皮切薄片,开水煮几分钟捞出来备用。3...
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花开富贵,白萝卜酿肉的做法 花开富贵(白萝卜酿肉) 花开富贵,白萝卜酿肉怎么做
  • 花开富贵,白萝卜酿肉的做法 花开富贵(白萝卜酿肉) 花开富贵,白萝卜酿肉怎么做

  • “中秋佳节,花一点小心思,用白萝卜搭配猪肉,做一道即健康又精致的宴客菜,清淡营养,好吃好看~~””食材明细主料白萝卜(半根)猪肉馅(150克)辅料干贝(1把)调料葱(适量)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)香油(适量)白胡椒粉(适量)鸡粉(适量)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花开富贵,白萝卜酿肉...
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肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法
  • 肉馅酿白萝卜怎么做-肉馅酿白萝卜的做法

  • “白萝卜,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉类,使其甜中带鲜和香。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料猪肉碎(少许)蛋(半只)木茨粉(20克)油(少许)胡椒粉(少许)香菇(2只)姬松茸(2只)盐(少许)鸡精(少许)葱碎(少许)干贝(3只)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉馅酿白萝卜的做法步骤1、所有材料切好。2、把...
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腊烧胡萝卜碎怎么做-腊烧胡萝卜碎的做法
  • 腊烧胡萝卜碎怎么做-腊烧胡萝卜碎的做法

  • “烧制这道菜肴的最初想法是用腊肠烧制胡萝卜泥,但烧制到最后,准备打泥时,尝了一下,软糯的口感,咸香之中还有一丝丝甜甜的滋味,非常好吃,于是直接出锅装盘上桌品味。菜名与“泥”没关系了,就叫做“腊烧胡萝卜碎”吧。”食材明细主料胡萝卜(1根)腊肠(1根)辅料油(10克)盐(适量)葱(适量)清淡(口...
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酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法
  • 酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法

  • “萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1茶匙)酱油(适量)辅料猪肉馅(100克)葱姜末(适量)食用油(1茶匙)胡椒粉(少许)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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香菇胡萝卜酿肉怎么做-香菇胡萝卜酿肉的做法
  • 香菇胡萝卜酿肉怎么做-香菇胡萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料香菇(八朵)肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)葱花(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇胡萝卜酿肉的做法步骤1、食材,香菇、肉末、胡萝卜末。2、香菇去掉把子。3、香菇用开水烫两分钟左右。4、...
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蒸红萝卜酿肉怎么做-蒸红萝卜酿肉的做法
  • 蒸红萝卜酿肉怎么做-蒸红萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)面糊(适量)配料盐(适量)油(适量)生粉(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸红萝卜酿肉的做法步骤1、备猪肉,红萝卜,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,红萝卜切片,两片为一片。切好的香葱和肉泥加盐,十三香,淀粉拌...
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煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法
  • 煎白萝卜酿肉怎么做-煎白萝卜酿肉的做法

  • 食材明细主料白萝卜片(适量)香葱肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎白萝卜酿肉的做法步骤1、白萝卜切片,再拌点香葱肉泥。2、取白萝卜一片,放上拌好的肉泥。3、再盖上一块白萝卜片,即成白萝卜酿肉。4、做好的白萝卜酿肉。5、不粘...
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白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法
  • 白玉萝卜酿肉怎么做-白玉萝卜酿肉的做法

  • “今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1勺)鸡蛋(1个)香芹(3根)配料绍酒(2勺)盐(1勺)糖(适量)高汤(1大碗)淀粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法
  • 胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法

  • “色彩丰富,勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜(半条)青瓜(半条)玉米粒(100g)瘦肉(100g)辅料鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。2、...
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千张炝红萝卜肉碎怎么做-千张炝红萝卜肉碎的做法
  • 千张炝红萝卜肉碎怎么做-千张炝红萝卜肉碎的做法

  • 食材明细主料千张(适量)辅料肉碎(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张炝红萝卜肉碎的做法步骤1、千張用清水洗淨後,切成小框。可按自己喜歡的形切,猪肉切细,红萝切粒,聪切粒。2、锅下油煮热,放入肉粒爆香,再加入红萝。翻炒。炒至红萝变软。倒入千張,放...
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