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关于蒜米皮蛋的家常做法的餐饮百科

蒜米皮蛋怎么做-蒜米皮蛋的做法
  • 蒜米皮蛋怎么做-蒜米皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜米皮蛋的做法步骤1、备皮蛋,辣椒,蒜。2、皮蛋切丁,蒜和辣椒切碎。3、分别放点盐,醋,香油。4、再淋上蚝油。5、拌匀置片刻即可开吃。6、拌好的蒜米皮蛋。...
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金蒜拌米皮怎么做-金蒜拌米皮的做法
  • 金蒜拌米皮怎么做-金蒜拌米皮的做法

  • “这几天,天气很闷热,LG说胃口不好,不太想吃饭呢,在市场转了一大圈,看见有卖米皮的,呵呵,这个正好可以开胃呢,今天就做给LG“米西”,让他醒醒神,开开胃~”食材明细主料米皮(500克)辅料葱(25克)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蒜拌米皮的做法步骤1、先把米皮蒸热2、准备...
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家常炒蒜苗怎么做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎么做-家常炒蒜苗的做法

  • “都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....”食材明细主料蒜苗(适量)辅料猪肉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苗的做法步骤1、把蒜苗洗净,五花肉解冻备用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、锅...
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家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐营养价值比较高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)皮蛋(2个)辅料小米红椒(1个)香葱(2颗)生抽(适量)蚝油(适量)陈醋(一点)盐(一点)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材,皮蛋我放了2个,大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘,豆腐水倒出来...
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家常快手炒米皮怎么做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎么做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子们可能很少听说,但是在北方,尤其是陕西山西河南等地,米皮,是街边一种常见的小吃。无论街边小巷还是夜市中,常常看到一辆辆改良过的三轮车,车箱上方是个封顶的小玻璃隔间,三面封起,一面开口,所有食材调料摆放在透明玻璃隔间里,店主就站在开口那面进行操作,整个食材制...
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蒜苔炒蛋的做法 家常菜之“蒜苔炒蛋” 蒜苔炒蛋怎么做
  • 蒜苔炒蛋的做法 家常菜之“蒜苔炒蛋” 蒜苔炒蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料木耳(适量)红萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒到断生。3、加入调料,盐,味极鲜,五香粉,鸡精,耗油,一点醋,翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋,炒均匀即可。4、简单方便的家常菜就可以了...
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蒜蓉蒸皮蛋怎么做-蒜蓉蒸皮蛋的做法
  • 蒜蓉蒸皮蛋怎么做-蒜蓉蒸皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3个)油(少许)辅料蒜蓉剁辣椒(少许)葱花(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤1、将皮蛋壳剥掉,切成一片一片的摆盘。(切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。)2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸锅放水烧开后放用摆好的...
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家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法
  • 家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法

  • 食材明细主料小茄子(6根)辅料大蒜(1头)香菜(2棵)配料食盐(1大勺)味素(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3、香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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香蒜皮蛋怎么做-香蒜皮蛋的做法
  • 香蒜皮蛋怎么做-香蒜皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(3只)蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香蒜皮蛋的做法步骤1、食材:皮蛋。2、蒜。3、将皮蛋剥壳,放在案板上用一根棉线割开,待用。4、将蒜放在案板上用刀背拍开剥去皮。5、烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。6、接着,合入皮蛋,加点生抽和少许水...
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蒜苗炒鸡蛋皮怎么做-蒜苗炒鸡蛋皮的做法
  • 蒜苗炒鸡蛋皮怎么做-蒜苗炒鸡蛋皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤1、准备好材料。2、蒜苗比较粗,从中间对半切开。然后再切成寸段。3、姜和辣椒切成丝。4、鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。5、锅烧热,用刷子均匀...
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蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法
  • 蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法

  • “煮鸡蛋的花样吃法,简单好做,主要是孩子们爱吃”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(适量)蒜(适量)辅料椒盐(适量)孜然粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香脆皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳,用刀横着改成三分2、准备好葱蒜3、平底锅倒入少许食用油,把鸡蛋两面煎成金黄色4、放葱白和...
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蒜黄炒蛋的做法 家常简单小菜---蒜黄炒蛋 蒜黄炒蛋怎么做
  • 蒜黄炒蛋的做法 家常简单小菜---蒜黄炒蛋 蒜黄炒蛋怎么做

  • “蒜黄有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功能,富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。尤其冬天经常吃些蒜黄可以提高身体的免疫...
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椒蒜拌皮蛋怎么做-椒蒜拌皮蛋的做法
  • 椒蒜拌皮蛋怎么做-椒蒜拌皮蛋的做法

  • “烧椒和蒜的香味融入皮蛋中,去除了皮蛋的腥味,增添了不少风味。,入口一块,先是辣,再是蒜香,然后是皮蛋的丝滑,再是调料的香,满满一口的香味。”食材明细主料皮蛋(4个)辅料朝天椒(6个)调料芝麻油(2个)醋(1勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒蒜拌皮蛋的做法步骤1、朝天椒去掉头...
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家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法
  • 家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
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葱姜蒜小米辣皮皮虾怎么做-葱姜蒜小米辣皮皮虾的做法
  • 葱姜蒜小米辣皮皮虾怎么做-葱姜蒜小米辣皮皮虾的做法

  • “想念了好久的皮皮虾了,今天终于买到了,一斤30元,我买20元还带有虾黄的,虽然不大只,但是肉特别饱满,来做一个下饭的葱姜蒜炒皮皮虾吃吃。”食材明细主料皮皮虾(350g)辅料姜片(两片)葱(2根)小米辣(2个)蒜头(2个)调料食用油(2勺)盐(5g)胡椒粉(5g)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蒜小米辣皮...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法
  • 家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法

  • 食材明细主料新鲜大蒜(5斤)辅料米醋(2斤)酱油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。3、控干水分。4、准备好米醋、酱油。5、白糖准备好。6、酱油、米醋...
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青椒皮蛋家常做法图解
  • 青椒皮蛋家常做法图解

  • 逢年过节,家庭聚餐,家里必备的一道菜便是皮蛋,第一次吃觉得很新颖很奇怪,多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法,富含营养,简单美味,清新可口,实在是非常美妙了。一起来学一下吧。主料青椒:2个皮蛋:4个辅料生抽:适量料酒...
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家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做

  • “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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家常炒蒜苔的做法 家常小炒之【家常炒蒜苔】 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常小炒之【家常炒蒜苔】 家常炒蒜苔怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右,然后炒至熟5、加鸡精6...
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家常蒜米苋菜怎么做-家常蒜米苋菜的做法
  • 家常蒜米苋菜怎么做-家常蒜米苋菜的做法

  • 食材明细主料苋菜(1斤)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜米苋菜的做法步骤1、买回来的苋菜择好用清水冲先干净2、准备好蒜米3、锅里倒进猪油烧热,下入冼好的苋菜4、加盐翻炒5、再把蒜米放进去炒均匀6、待苋菜煮熟入味出锅装盘。...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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蒜泥虎皮蛋怎么做-蒜泥虎皮蛋的做法
  • 蒜泥虎皮蛋怎么做-蒜泥虎皮蛋的做法

  • “年节远了,肚子里的油水也在这些日子里慢慢的消耗的差不离了,慢慢的来点荤菜吧。今天就不吃草了,老吃素菜都变成羊了,先来点鸡蛋吃吃,然后循序渐进的开始吃肉。  蒜泥拌鸡蛋是山东的小菜,确切的说是鲁西南这里早餐摊上常见的一个小菜。以前发过一个帖子就是做的蒜泥拌鸡蛋,这...
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蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法
  • 蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法

  • “天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”食材明细主料内脂豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料小葱(3棵)干辣椒(5个)生抽(5勺)糖(1勺)醋(1勺)大蒜子(2个)盐(1勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香皮蛋豆腐的做法步骤1、准备...
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家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法
  • 家常虎皮鸡蛋怎么做-家常虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱郫县豆瓣酱(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图,切上花刀。3、锅中热油,油温五成热下锅炸鸡蛋,炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香,加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋,倒...
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