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关于松糕的做法的餐饮百科

松糕的做法 笑脸松糕 松糕怎么做
  • 松糕的做法 笑脸松糕 松糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)大米粉(适量)辅料红豆沙(适量)冰糖莲子(适量)提子干(适量)红枣(适量)糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松糕的做法步骤1、糯米粉和大米粉混匀,洒少许凉水,揉至微湿松散的小颗粒状,盖湿布稍醒片刻2、蒸笼垫湿布,用蒸熟的冰糖莲子和红枣摆出...
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松糕怎么做-松糕的做法
  • 松糕怎么做-松糕的做法

  • “国庆长假,别人都外出游玩,儿子却切痔疮住院了。医生建议出院后,多食点香蕉、火龙果等有助通便的水果。除水果外,还想弄点零食给他吃。家里烤箱坏了,煎炸类食物不能食,就做蒸的食物吧。蕃薯通便效果不错,就做松糕啦。平时,喜欢用紫薯做松糕,觉得做出来不但颜色好看,还好吃。可惜去...
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四色松糕怎么做-四色松糕的做法
  • 四色松糕怎么做-四色松糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(75克)糯米粉(25克)白糖(25克)牛奶(60克)粘米粉(抹茶)(75克)抹茶粉(2克)粘米粉(可可)(75克)可可粉(2克)粘米粉(红曲)(75克)红曲粉(2克)辅料黑芝麻粉(适量)桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四色松糕的做法步骤1、将可可粉、抹茶粉、可可粉加入少许水。2、倒入面粉中活成米...
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肉松蛋糕怎么做-肉松蛋糕的做法
  • 肉松蛋糕怎么做-肉松蛋糕的做法

  • “肉松咸咸的,和轻盈柔软的蛋糕甜味很搭,甜中带咸,一下子吃掉3个也不会腻。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65g)牛奶(47g)玉米油(50g)细砂糖(40g)辅料肉松(55g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、牛奶和玉米油搅拌至没有出现水油分离,就是乳化好的状态2、将面粉...
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大米松糕怎么做-大米松糕的做法
  • 大米松糕怎么做-大米松糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(150g)糯米粉(100g)辅料水(100g)调料糖(30g)玉米油(20g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大米松糕的做法步骤1、准备粘米粉、糯米粉。2、自制的豆沙馅,20克左右一个。3、葡萄干。4、米粉中加入糖和玉米油。5、加入水。6、搓均匀,最后可以攥压成团。7、一按即松散...
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松鹤蛋糕怎么做-松鹤蛋糕的做法
  • 松鹤蛋糕怎么做-松鹤蛋糕的做法

  • “这是做给公公的生日蛋糕,之前准备做个一大一小的兔子或者长颈鹿之类的亲情画面,直到开做之前才决定做成松鹤,松代表长青,鹤代表长寿,有延年益寿、长命百岁之意,用这种方式表达我们对老人的心意,没有画画功底,做之前完全没底,还好做给自己家人的,没有压力,我在纸上练了好几遍,可在蛋...
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草莓松糕怎么做-草莓松糕的做法
  • 草莓松糕怎么做-草莓松糕的做法

  • “家里有个不爱吃饭的宝宝,真是愁死人,今天做一款松软的糕点,希望能的到宝宝的喜欢.”食材明细白糕层糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)水(40g)草莓层草莓(50g)水(适量)柠檬汁(几滴)白砂糖(20g)糯米粉(30g)粘米粉(70g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓松糕的做法步骤1、草莓洗净,切块...
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紫薯松糕的做法 【上海】紫薯松糕 紫薯松糕怎么做
  • 紫薯松糕的做法 【上海】紫薯松糕 紫薯松糕怎么做

  • “上海的小吃不亚于广州,品种丰富多变,制作精美,有点儿不舍入口的感觉。松糕是其中之一,它是由糯米粉、粘米粉、白糖经蒸制而成,我加了紫薯泥,使其颜色更加艳丽,看上去就已经很诱人了,再吃上一口,那松软香甜的味道叫人欲罢不能!”食材明细主料糯米粉(60g)粘米粉(60g)紫薯泥(250g)辅料白砂...
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草莓松糕的做法 【上海】草莓松糕 草莓松糕怎么做
  • 草莓松糕的做法 【上海】草莓松糕 草莓松糕怎么做

  • “松糕是上海节日小吃之一。以大米粉,糯米粉和白糖为主料蒸制而成。糕身松软香甜,糯而不粘非常的好吃。我在松糕里加了草莓酱做内馅儿,给这款松糕味道更增加了香甜细滑感。”食材明细主料大米粉(60克)糯米粉(60克)牛奶(60克)白糖(20克)辅料草莓酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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温州松糕怎么做-温州松糕的做法
  • 温州松糕怎么做-温州松糕的做法

  • “小时候每到过年,温州人家家户户都会去加工点去打年糕、蒸松糕,一般分红糖和白糖的,记忆里的松糕就是这样软软糯糯,一口咬下去还夹杂着一块咸肉,那个香呀!现在温州市场上天天都有的卖了,过年也少了这个习俗,那个想家的时候我也会自己做块松糕吃吃,那是家乡的味道,小时候的味道。”...
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南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做
  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做

  • “又一次做了松糕,这次的图片还算是差强人意,于是就大胆地发了上来。上次做的红枣松糕也很好吃,而且妈妈念叨了很多次,虽然没有说要吃或是要求我再做,但是既然美味的食物那么让人喜欢,为什么不多做点呢。步骤很简单的。”食材明细主料大米粉(适量)糯米粉(适量)辅料南瓜(适量)油(适量)甜...
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泡泡松糕的做法 泡泡松糕Popovers 泡泡松糕怎么做
  • 泡泡松糕的做法 泡泡松糕Popovers 泡泡松糕怎么做

  • “这是在COMPLETEBAKING书上学的,刚开始看它的配方和指标图时,以为自己眼花,那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼,但一经烤箱加热到一定程度,里面的面糊真的发起来了,好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大,将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改,为了更香气,加上了花生酱。”...
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栗子松糕怎么做-栗子松糕的做法
  • 栗子松糕怎么做-栗子松糕的做法

  • 食材明细主料栗子泥(100g)大米粉(100g)糯米粉(50g)糖粉(30g)辅料水(50ml)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)栗子松糕的做法步骤1、栗子带壳上锅蒸10-15分钟,取出,用刀一切为二,用小勺挖出栗子肉待用;2、将栗子肉过筛(勺子在筛网上反复压,比较费力)或用搅拌机打成泥;3、将栗子泥与其它所有材...
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肉松蛋糕的做法 【电饭锅蛋糕】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做
  • 肉松蛋糕的做法 【电饭锅蛋糕】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做

  • “一般我们吃的蛋糕都是甜的,这次换个口味,烤好的蛋糕抹上沙拉酱,撒上肉松,是不一样的味道喔~”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(40g)面粉(100g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离,装蛋白的碗要保证无油无水,将食用油加入...
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黑米松糕怎么做-黑米松糕的做法
  • 黑米松糕怎么做-黑米松糕的做法

  • “亲还在为自己笨笨的技术难过吗(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,这里有一道简单小甜品供大家参考哦。包会,超美味。大爱甜食的健康食品不会发胖哦!”食材明细主料黑米(一小杯)鸡蛋(两枚)辅料牛奶(一勺)配料白砂糖(两勺糖足够了)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑米松糕的做法步骤1、原料...
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煤球松糕怎么做-煤球松糕的做法
  • 煤球松糕怎么做-煤球松糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(35克)细砂糖(23克)奶粉(8克)速溶咖啡粉(2小勺)辅料黑芝麻(23克)蜂蜜(23克)纯净水(150克)花生(25克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煤球松糕的做法步骤1、准备好所有材料2、黑芝麻倒入锅内小火翻炒至啪啪响,倒出备用3、倒入花生炒至花生皮爆开冒香,倒出备用4、倒入糯...
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松软松花球蛋糕怎么做-松软松花球蛋糕的做法
  • 松软松花球蛋糕怎么做-松软松花球蛋糕的做法

  • “复刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)辅料淡奶油(100克)黄油(70克)白砂糖(20-30克)盐(0.5克)调料柠檬汁(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松软松花球蛋糕的做法步骤1、用玉米油将可可粉搅拌均匀后加入牛奶乳化...
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松花年糕怎么做-松花年糕的做法
  • 松花年糕怎么做-松花年糕的做法

  • “童年的味道,香甜,最喜欢的颜色。”食材明细主料年糕(适量)辅料松花(适量)调料糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松花年糕的做法步骤1、一个人的量,二块年糕切片。2、少许水煮开加入年糕。3、加入松花粉3大勺。4、煮开,加适量白糖。5、可以吃了。...
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芒果松糕怎么做-芒果松糕的做法
  • 芒果松糕怎么做-芒果松糕的做法

  • “昨天做的苏打饼,丑是丑了点,可是非常畅销,今天一大早就吃光光了。于是,今天想着再做点什么。东翻西看,看到了君之的“香蕉松糕”,刚好宝贝的香蕉吃光光了,外面又下着雨,没办法出去买了,想到冰箱里还有几个芒果,对了,就是它了。这款松糕确实低脂又美味,原方里的糖粉我觉得有点多,就做...
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五谷松糕怎么做-五谷松糕的做法
  • 五谷松糕怎么做-五谷松糕的做法

  • “做八珍糕的原料还剩下一部分,顺便做了一个五谷松糕,相比普通的松糕营养更上一层,不过感觉加了各种粉类后糕体容易偏干,蒸的时间也要稍长一点。”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)薏仁粉(适量)芡实粉(适量)茯苓粉(适量)莲子粉(适量)葡萄干(适量)蜜枣(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)水(适量)甜...
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奶香松糕怎么做-奶香松糕的做法
  • 奶香松糕怎么做-奶香松糕的做法

  • “宣软中带着点Q弹,有那么点嚼劲。”食材明细主料牛奶(120克)面粉(120克)木薯淀粉(80克)白糖(40克)辅料泡打粉(2克)酵母(2克)开水(80克)食用油(8克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶香松糕的做法步骤1、白糖加入碗里。2、倒入开水搅拌融化。3、再加入牛奶。4、酵母。5、面粉,木薯淀粉,泡...
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松饼蛋糕怎么做-松饼蛋糕的做法
  • 松饼蛋糕怎么做-松饼蛋糕的做法

  • 食材明细主料松饼粉(200g)鸡蛋(2个)辅料牛奶(100ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松饼蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将主料与辅料混合搅拌均匀无颗粒至糊状。3、倒入模具。4、放入预热的烤箱,170℃,15分钟。5、出炉!...
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松子糕怎么做-松子糕的做法
  • 松子糕怎么做-松子糕的做法

  • “最近做的都是零食类的呢,这次也是由剩下的年货做的传统糕点——松子糕。注意哦,这个糕点不是烤箱类的了,没有烤箱的童鞋也可以尝试做呢,很简单。(方子来自小白)”食材明细主料糯米粉(200g)松子仁(50g)白糖(100g)水(100g)辅料香油(20g)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松子糕的做法步...
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酸奶松糕的做法 松软可口的酸奶松糕 酸奶松糕怎么做
  • 酸奶松糕的做法 松软可口的酸奶松糕 酸奶松糕怎么做

  • “酸奶松糕,是我家最经常吃的一种蛋糕,这种蛋糕很方便,不需要打发,只需按食材顺序加入,拌一拌,烤十几分钟。酸奶松糕想要好吃,最重要的是低筋粉,采用金龙鱼糕点用小麦粉,松软可口,不油腻,易膨胀、不会塌。老少皆宜,非常好吃。”食材明细主料金龙鱼糕点用小麦粉(120克)黄油(40克)酸奶(120克...
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肉松蛋糕的做法 【广东】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做
  • 肉松蛋糕的做法 【广东】肉松蛋糕 肉松蛋糕怎么做

  • “肉松蛋糕做起来好轻松,用了海绵蛋糕的做法,涂抹点沙拉酱,配点肉松就很好吃了。”食材明细主料低筋面粉(110克)蛋(4个)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料橄榄油(25克)糖(90克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕的做法步骤1、蛋糕材料2、蛋与糖一起打至发白,纹路清晰不易散去3、低粉...
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