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关于茄子意粉的做法的餐饮百科

茄子意粉怎么做-茄子意粉的做法
  • 茄子意粉怎么做-茄子意粉的做法

  • “在意大利菜里面,头盘一般是汤、面食、披萨等,其中,意粉是相当出名的。意粉的口味则以三种基本酱汁为主主,分别是以番茄为底的酱汁,以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变化成各种不同的口味。      今天的头...
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蕃茄肉沫意粉怎么做-蕃茄肉沫意粉的做法
  • 蕃茄肉沫意粉怎么做-蕃茄肉沫意粉的做法

  • “老爸的朋友给了几盒意大利粉,加上最近胃口不太好,想吃些酸酸的食物。于是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做,味道还是挺不错的,老爸也说好吃呢~”食材明细主料意大利粉(250克)瘦肉(250克)辅料蕃茄酱(3茶匙)黑胡椒粉(少许)盐(1茶匙)糖(2茶匙)配料蕃茄(2个)洋葱(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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茄子炖粉条怎么做-茄子炖粉条的做法
  • 茄子炖粉条怎么做-茄子炖粉条的做法

  • “乱搭配的菜。放了荤油比较好吃的。”食材明细主料茄子(2个)粉条(1把)姜(适量)葱(适量)辅料青椒(1个)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炖粉条的做法步骤1、茄子洗净,切片备用。2、粉条洗净泡软备用。3、锅内不放油,烧热锅,倒入茄子,煸炒至软。4、将茄子炒软。5、将炒软的茄子推至...
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茄汁意粉怎么做-茄汁意粉的做法
  • 茄汁意粉怎么做-茄汁意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(100克)圣女果(200克)辅料盐(少许)罗勒叶(少许)自制番茄酱(2大匙)黑胡椒(少许)橄榄油(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁意粉的做法步骤1、烧开一锅水,加一小匙盐,放入意粉煮至自己喜欢的硬度,捞出与少量橄榄油拌匀待用2、圣女果在顶端划一刀3、利用煮意粉的水烫...
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茄子炒粉条怎么做-茄子炒粉条的做法
  • 茄子炒粉条怎么做-茄子炒粉条的做法

  • “茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。”食材明细主料茄子(140克)粉条(80克)辅料酱油(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒粉条的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、粉...
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番茄鸡蛋意粉怎么做-番茄鸡蛋意粉的做法
  • 番茄鸡蛋意粉怎么做-番茄鸡蛋意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(100g)辅料番茄(1个)鸡蛋(4个)青菜(适量)蒜肠(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋意粉的做法步骤1、煮意粉,15分钟2、炒番茄鸡蛋3、煎肠4、摆盘,开动...
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粉蒸茄子丝怎么做-粉蒸茄子丝的做法
  • 粉蒸茄子丝怎么做-粉蒸茄子丝的做法

  • “蒸菜好吃又有营养,但之前老做不好,蒸出来粘在一起,今天这个方法简单易操作又好吃。话不多说,看菜谱吧!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料茄子(一个)面粉(100g)辅料盐(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)十...
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茄汁脆肠意粉怎么做-茄汁脆肠意粉的做法
  • 茄汁脆肠意粉怎么做-茄汁脆肠意粉的做法

  • “我的美味早餐”食材明细主料意大利面(适量)辅料番茄(适量)油(适量)脆肠(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁脆肠意粉的做法步骤1、意大利面放进开水里煮10分钟左右,捞出来冲冰水后备用2、放进油,炒一下脆肠。3、放进油和蕃茄,炒一下,再放进茄汁煮成酱4、放油把意大利面炒一...
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粉丝茄子煲怎么做-粉丝茄子煲的做法
  • 粉丝茄子煲怎么做-粉丝茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)粉丝(适量)肉馅(适量)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝茄子煲的做法步骤1、食材:肉末、粉丝用温水泡软、茄子切条、小米椒、蒜末。2、茄条中放盐。3、抓匀放置几分钟捏...
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番茄煲蝴蝶意粉的做法 猪肉番茄煲蝴蝶意粉 番茄煲蝴蝶意粉怎么做
  • 番茄煲蝴蝶意粉的做法 猪肉番茄煲蝴蝶意粉 番茄煲蝴蝶意粉怎么做

  • 食材明细主料蝴蝶意粉(适量)辅料猪肉(适量)番茄(适量)配料橄榄油(适量)海盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄煲蝴蝶意粉的做法步骤1、用煲倒入适量水煮开,放入约6克海盐和倒入适量蝴蝶意粉,煲8分钟左右,意粉就熟了,倒出意粉备用,千万不要过冷水。2、倒入适量水煲汤,水开后倒入...
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芝麻茄子意面怎么做-芝麻茄子意面的做法
  • 芝麻茄子意面怎么做-芝麻茄子意面的做法

  • “每到工作繁忙或回家晚了,做饭也随之会简单化,这是工薪阶层最普遍的现象。累了一天,回家吃饱赶紧休息才是第一要务!但我不赞成简单的连营养都可以不考虑了,久而久之身体如何能承受得了?我劝诫大家,还是应在简单中求营养,正如有句广告词中说的那样;简约而不简单。能真正做到这一点...
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茄子肉酱意粉怎么做-茄子肉酱意粉的做法
  • 茄子肉酱意粉怎么做-茄子肉酱意粉的做法

  • “茄子肉酱意面,茄子软滑嫩爽可口,肉酱酥香酸辣,味道不错。”食材明细主料意大利面(1人份)肉末(200g)茄子(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)杏鲍菇(适量)配料蚝油(适量)番茄酱(适量)辣椒油(适量)老抽(1/2勺)生抽(1勺)米酒(适量)米醋(适量)冰糖(2粒)鸡精(适量)盐(适量)黄豆酱(1大勺)水淀粉(1小碗)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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粉丝蒸茄子怎么做-粉丝蒸茄子的做法
  • 粉丝蒸茄子怎么做-粉丝蒸茄子的做法

  • “这道菜肴本来是跺脚粉丝蒸茄子,因为小朋友的关系,所以浇汁改成肉末和胡萝卜,而且加了淮山。”食材明细主料粉丝(50克)长条茄子(一个)辅料瘦肉(一小块)胡萝卜(1/4个)淮山(一小段)配料蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)耗油(适量)海鲜酱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝蒸茄...
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茄汁蔬菜粒意粉的做法 茄汁蔬菜粒字母意粉 茄汁蔬菜粒意粉怎么做
  • 茄汁蔬菜粒意粉的做法 茄汁蔬菜粒字母意粉 茄汁蔬菜粒意粉怎么做

  • “小时候妈子经常用蚬壳粉、通心粉、蝴蝶粉和桂花粉等做糖水,做好后临出锅时喜欢打个蛋花,吃得美美的,但那时不知道叫意粉,还是来路货(进品货)引入的品种,长大后,一直到改革开放很久了,听说叫意粉,来到美国后,才知道英文名叫Macaroni,相似的材料做成的面条叫spaghetti,呵呵,不管他的来...
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意粉烤茄子怎么做-意粉烤茄子的做法
  • 意粉烤茄子怎么做-意粉烤茄子的做法

  • “昨天,我为他做的其中一道菜是“意粉烤茄子”。因为几年前,我在他家为他们做过这道菜,一家人都很喜欢,他对我说;自从我走后全家人再没吃过这道菜了,昨天是他点名要的这道菜。下面介绍给大家。”食材明细主料长茄子(200克)番茄(80克)红彩椒(20克)黄彩椒(20克)绿彩椒(20克)白蘑菇(一个)洋葱(4...
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茄汁肉酱意粉怎么做-茄汁肉酱意粉的做法
  • 茄汁肉酱意粉怎么做-茄汁肉酱意粉的做法

  • “夏天吃点酸甜可口的美食,特别开胃”食材明细主料番茄(1个)猪肉(100克)意大利面(50克)辅料洋葱(0.5个)蒜头(1个)番茄酱(3匙)白糖(2匙)盐(0.5匙)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁肉酱意粉的做法步骤1、准备好材料,猪肉剁碎加点生粉和生抽稍微腌制下2、把所有辅料切碎,洋葱留一半切大块3...
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茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法
  • 茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)龙口粉丝(适量)辅料蒜末(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒粉丝的做法步骤1、粉丝用冷水泡软。2、茄子洗净切小块。3、蒜切末。4、锅中放油烧热,放入蒜末小火煸香。5、放入茄子,小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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番茄肉酱炒意粉怎么做-番茄肉酱炒意粉的做法
  • 番茄肉酱炒意粉怎么做-番茄肉酱炒意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(100克)五花肉(1小块)番茄(1个)洋葱(1/2个)辅料番茄酱(适量)胡椒碎(适量)橄榄油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄肉酱炒意粉的做法步骤1、准备食材洗净待用.2、五花肉切小粒,洋葱番茄也切细粒.(忘了拍照)3、锅内水开,放入意粉加少许盐煮熟.4、放入盆...
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烤粉丝茄子怎么做-烤粉丝茄子的做法
  • 烤粉丝茄子怎么做-烤粉丝茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一根)粉丝(两小把)瘦肉(50克)青葱(一根)番茄酱(半瓶)辅料盐(适量)老干妈(适量)酱油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤粉丝茄子的做法步骤1、茄子洗净,去除蒂部2、放锅里煮软(大概煮7-8分钟),记得翻面3、粉丝也放热水锅里泡软(不用煮)4、瘦肉剁碎,青葱切碎5、热油锅,炸...
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茄酱肉末意粉怎么做-茄酱肉末意粉的做法
  • 茄酱肉末意粉怎么做-茄酱肉末意粉的做法

  • “第一次做呢。他说味道还行。。不错。。”食材明细主料意粉(适量)辅料洋葱(适量)番茄(适量)肉末(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)迷迭香(适量)罗勒叶(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱肉末意粉的做法步骤1、意粉,洋葱,番茄,肉末(牛肉末好些,可是太贵了,哈哈哈哈)。2、锅里下油,翻...
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茄汁鱼丸意粉怎么做-茄汁鱼丸意粉的做法
  • 茄汁鱼丸意粉怎么做-茄汁鱼丸意粉的做法

  • “觉得意粉这东西就要有点酱汁才好吃,就用番茄酱了~又想吃点肉翻遍冰箱都没找到肉,只有鱼丸~就放了鱼丸~”食材明细主料意粉(一把)辅料杏鲍菇(一块)番茄(两个)鱼丸(几个)配料蒜米(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)番茄酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼丸意粉的做法步...
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茄子淀粉怎么做-茄子淀粉的做法
  • 茄子淀粉怎么做-茄子淀粉的做法

  • “辅料根据个人口味,开心就有灵魂”食材明细主料茄子(3个(紫色的,细长条的))辅料青椒(1个)蒜瓣(4个)姜(适当滴(与蒜瓣1:2))生抽(1勺)陈醋(1勺)蚝油(0.5勺)盐(适当滴(因为生抽也有咸味哦))糖(适当滴(依个人口味调味))淀粉(1勺)水(小碗)老抽(适当滴(个人喜好,2-3滴意思意思))郫县豆瓣酱(适当滴(经典还是郫县呀,有点咸...
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简易版番茄意粉怎么做-简易版番茄意粉的做法
  • 简易版番茄意粉怎么做-简易版番茄意粉的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)洋葱(半个)火腿肠(1根)意粉(1人份)辅料蒜末(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版番茄意粉的做法步骤1、准备做酱料2、番茄切小块3、洋葱火腿肠切丁4、油锅下洋葱翻炒5、加蒜末翻炒6、加番茄翻炒加一点酱油和盐继续翻炒炒熟关火出锅7...
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粉丝茄子怎么做-粉丝茄子的做法
  • 粉丝茄子怎么做-粉丝茄子的做法

  • “茄子有很多种吃法,我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少,味香,值得大家去试试。”食材明细主料粉丝(适量)茄子(适量)辅料肉丝(适量)配料大料(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝茄子的做法步骤1、粉丝泡软,茄子切丁。2、锅中倒入少许油,放入大料炸香。3、下肉丝,茄...
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茄汁培根意粉怎么做-茄汁培根意粉的做法
  • 茄汁培根意粉怎么做-茄汁培根意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(适量)培根(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)番茄(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁培根意粉的做法步骤1、主料准备好2、将意粉放入锅中煮熟3、洋葱、培根、青椒切丁4、将番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮5、随后切小丁6、锅里放少...
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