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关于自创辣子鸡怎么做的餐饮百科

自创辣子鸡怎么做-自创辣子鸡的做法
  • 自创辣子鸡怎么做-自创辣子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只,250克)木耳(50克)香菇(25克)绿辣椒(小,5棵)红辣椒(小,5棵)辅料土豆(100克)小葱(2棵)姜(0.2克)蒜(50)超辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自创辣子鸡的做法步骤1、土豆切片2、干香菇切片3、木耳4、辣椒切成片5、鸡块6、茐姜蒜7、香菜叶小茐8、备全9、油热放鸡块翻炒10、等待...
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辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料冷冻鸡(1只)辅料菜椒(2个)红辣椒(5个)青尖椒(2个)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)酱油(20毫升)白糖(10克)盐(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1个)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻,然后洗净。2、用刀剁成小块...
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独家自创鸡爪怎么做-独家自创鸡爪的做法
  • 独家自创鸡爪怎么做-独家自创鸡爪的做法

  • “鲜香软烂,香辣美味!”食材明细主料鸡爪(适量)辅料蚝油(适量)辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)糖(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)独家自创鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗后开水加一勺料酒煮两分钟去除血沫,捞出备用。2、放入花椒,辣椒,姜片,红糖白糖各半勺,盐,蚝油适量,注意只加蚝油哦!3、搅...
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辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “超爽的辣子鸡,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱,一丁点都不会浪费,酥香麻辣,不过这该死的体质,会长痘(┬_┬)”食材明细主料鸡肉(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(很多)辅料蒜(适量)姜(适量)干辣椒(很多)料酒(适量)超辣(口味...
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辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡的做...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁! 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁! 辣子鸡丁怎么做

  • “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鸡丁的做法步骤1、主料:公鸡调料:干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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自创豆渣版葫塌子怎么做-自创豆渣版葫塌子的做法
  • 自创豆渣版葫塌子怎么做-自创豆渣版葫塌子的做法

  • “豆渣又有新用途啦。”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料洋葱(半个)西葫芦(一个)面粉(100克)青蒜(一根)豆渣(50克)配料鸡精(适量)芝麻(适量)盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创豆渣版葫塌子的做法步骤1、把洋葱切粒,西葫芦擦丝。青蒜切沫。再加所有的主料和辅料搅拌成糊,不要...
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自创糖醋鸡肉怎么做-自创糖醋鸡肉的做法
  • 自创糖醋鸡肉怎么做-自创糖醋鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料鸡蛋清(适量)糖(适量)白醋(适量)蕃茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自创糖醋鸡肉的做法步骤1、鸡脯肉切薄片或者丝,用生粉抓匀。然后油炸出锅。2、另起锅放少量油把调好的料倒入锅中,然后倒入鸡肉收汁即可。3、汤汁要以蕃茄酱为主...
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自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法
  • 自创蒜香酸辣鸡爪怎么做-自创蒜香酸辣鸡爪的做法

  • “凤爪,是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。本人想起广西南宁市朝阳路的某店凤爪,心之痒痒,特别想吃,买不到就自己做,找不到类似...
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自创大盘鸡怎么做-自创大盘鸡的做法
  • 自创大盘鸡怎么做-自创大盘鸡的做法

  • “自认为很好吃,比饭店的又干净又实惠”食材明细主料三黄鸡(适量)土豆(适量)金针菇(适量)豆皮(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自创大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块,凉水罩一下2、水开后把鸡肉捞出,洗净血沫3、炒锅放油,热了...
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辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 简易版辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2大只)青椒(1个)辅料干辣椒(十几个)葱(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料淀粉(一大勺)料酒(2勺)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)芝麻(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切成块,放在碗中,加入料酒、盐,淀粉拌匀,腌制20分钟入味。2...
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自创蒸茄子怎么做-自创蒸茄子的做法
  • 自创蒸茄子怎么做-自创蒸茄子的做法

  • “添加美食地的微信公众号(swtd01)天天惊喜,等待吃货的你茄子:清热、活血、消肿腊肉:保护神经系统、补血、护齿姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料茄子(400g)干香菇(6朵)腊肉(60g)大红枣(20g)辅料姜(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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自创花雕鸡怎么做-自创花雕鸡的做法
  • 自创花雕鸡怎么做-自创花雕鸡的做法

  • “家里有半瓶花雕,自己又不是好酒之人,何不好好利用。网上花雕鸡做法太多,不如自己按照自己的想法尝试一下。”食材明细主料走地鸡(半只)辅料花雕酒(200毫升)姜(适量)枸杞(适量)当归(适量)酱油(适量)葱白(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自创花雕鸡的做法步骤1、准备材料2、鸡肉用...
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「自创」椰子鸡如何做简单又好吃
  • 「自创」椰子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土鸡:1/2只椰子:1个辅料沙参:适量北芪:适量盐:适量红枣:适量姜:适量具体步骤1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;2.椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;3.把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;4.鸡处理干净,切适...
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自创肯德鸡怎么做-自创肯德鸡的做法
  • 自创肯德鸡怎么做-自创肯德鸡的做法

  • 食材明细主料鸡翅数个(适量)辅料蛋液(适量)面包糠(适量)植物油(适量)配料精盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)麻辣鲜(适量)料酒(适量)醋(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自创肯德鸡的做法步骤1、备鸡翅数个。2、将鸡翅冼净加入调料腌制半天。3、腌好的鸡翅放进备好的蛋液里裹...
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自创辣子鸭腿烧如何做简单又好吃
  • 自创辣子鸭腿烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2只干辣椒:小半碗小青椒:5个红椒:1个大葱:半根辅料盐:适量熟芝麻:1勺炒花生:10颗白糖:小半勺大蒜:7.8颗味精:适量白醋:适量具体步骤1.把鸭腿放入锅中放入几片姜和一勺料酒后加水,淹到鸭腿就好,在这期间把需要...
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辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料蒜叶(一小把)干红椒(15个)大蒜子(5粒)生姜(一块)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白...
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辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)食用油(适量)花椒(15粒)小红辣椒(35个)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)辅料料酒(15毫升)酱油(20毫升)熟芝麻(5克)姜(1片)白糖(1汤勺)中辣(...
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自创炸土豆丸子怎么做-自创炸土豆丸子的做法
  • 自创炸土豆丸子怎么做-自创炸土豆丸子的做法

  • “在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的,这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆(2个)辅料葱(一根)面粉(50克)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自创炸土豆丸子的做法步骤1、材料准备好,土豆去皮,葱切葱花备用...
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自制辣子鸡-辣子鸡
  • 自制辣子鸡-辣子鸡

  • “小时候我妈老给我做辣子鸡吃,但是我不爱吃青椒,之挑肉吃。(我和小新一样,O(∩_∩)O~)好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿(4个)辅料干辣椒(10个)花椒(半勺)淀粉(少许)蒜(3瓣)配料酱油(1勺)糖(少许)料酒(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
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辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 非油炸--------辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨,切小块,用盐,料酒,酱油,五香粉腌制30分钟。3、配料图:姜蒜切片,辣椒切段4、锅内放少许油5、先加花椒6、略...
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辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料小公鸡(一只)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒皮(适量)鲜葱(一颗)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油,加适量的水炖半小时。...
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「自创」辣椒炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 「自创」辣椒炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个辣椒:1个辅料油:适量盐:适量十三香:1勺具体步骤1.辣椒切成圈2.鸡蛋打散3.把辣椒放入鸡蛋中国,倒入盐,十三香4.拌一拌5.油热后倒入煎熟6.行了烹饪技巧炒匀即可,很简单,没什么技巧...
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自创辣子鸡如何做简单又好吃
  • 自创辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟辣子鸡,顾名思义就是以鸡和辣椒为主料的一道经典佳肴。通常来说是以鸡肉为主要原料,同时佐以葱、干辣椒、胡椒、盐等调味料精心烹饪而成。具有营养丰富,口味咸鲜醇香,又麻又辣,独具魅力,因此深受广大食客的热捧...
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辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 【川菜】辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜,主料为仔公鸡,肉质鲜嫩,味道浓厚,色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡(一只)辅料干辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣酱(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黄酒(10克)盐(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒粉(5克)熟芝麻(3克)鸡精(5克)淀粉(15克)油(1000克)麻辣(口味)爆(工艺...
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