- “田螺是江南水乡特别盛产的水产品,清明节前后的田螺最为鲜美;民间有“清明螺,赛过鹅”之说,夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺(14个)猪肉馅(109g)辅料香葱(3根)生姜(1块)小辣椒(1个)调料盐(适量)料酒(2勺)胡椒粉(0.5)淀粉(2g)植物油(1小勺)芝麻香油(2g)生抽(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏天适合啤酒,宵夜以及小吃最配的一个季节了。每次一到夏天,城市的和乡村的夜市斗湖出现很多宵夜的小摊出来卖吃的,路边的桌椅上更是人满为患。一提到夜市摊位上的美食,一份好吃的辣田螺是必不可少的,有了辣田...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无舌尖上的田螺这道菜真的还蛮还美味的。这是一道以食盐、辣椒,花椒等为主要佐料调和制作的田螺菜。丰富营养又美味十足,和家人在一起享用更是别提有多么具有场合感呢,和朋友一起吃更是别有趣味,尽显生活中的乐趣丰富。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炒田螺,相信吃货们对很熟悉,也是日常生活中我们熟悉的一道家常菜了。主要原料是田螺,紫苏以及部分辅料炒制而成的。味道鲜美,香辣带甜。田螺含有丰富维生素B1,可以防治脚气,还有镇静神经的作用,人们可以多食用它...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟麻辣炒田螺就是将田螺放入辣酱爆炒而成的一道美食,虽然田螺清洗较为麻烦,但炒制就非常简单了,而且麻辣炒田螺制作好后十分的美味,麻辣爽口,让人胃口大开,大家在制作这道菜的时候可以多放一点辣酱,这样制作出来的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟好吃的水香菜炒田螺用到了水香菜和田螺以及老干妈豆豉小米椒等多种食材加工制作而成的,田螺是一种味道非常鲜美的海产品,物美价廉,在日常生活中经常能够吃到,水香菜不仅营养非常的丰富而且颜色也很鲜艳,两种食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:750辅料青椒:适量干辣椒:适量盐:适量生姜:适量油:适量具体步骤1.用淘米水浸泡一个钟,让它们吐一下泥巴2.剪掉后部,洗干净,沥干水3.切好的干辣椒、生姜、大蒜拍开4.锅内放油5.油热后放入切好的生姜、辣椒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋煮田螺是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,田螺喷香有味,笋子色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,酸辣开胃。朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时夏天了,好想吃田螺啊,不如来做一份田螺排骨汤。这是一道很有营养的汤呢,排骨含有很多营养物质,多吃排骨可以提高人体免疫力,降低生病的几率。田螺鲜美的味道煮进汤里也是很美味呢,还有它那劲道的肉质,总是让人吃...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料田螺:一至二斤辅料八角,葱姜蒜,干辣椒,红尖椒,香菜或紫苏,米酒,鸡晶,生抽:适量具体步骤1.材料:田螺----剪掉尾部洗干净备用姜,蒜头----切片葱白----切段红尖椒,干辣椒----切适量大小八角----一粒紫苏叶或香菜-...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天时盛产田螺的季节,很多大排档都会作出风味独特的田螺当作自己的招牌菜来推荐给顾客,很多人都很喜欢吃,田螺的清洗比较复杂,自己制作的比较放心,这道小炒田螺,制作简单,田螺的味道也是鲜美独特,辣辣的口感也刚...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:700辅料盐:适量生抽:适量蒜头:适量红辣椒:适量小葱:适量姜:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.田螺剪尾洗净备用。2.姜切丝,蒜切未,葱切段,辣椒切小圈。3.备好调料。4.热油爆香蒜头生姜葱头红椒。5.倒入田螺翻...
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- “中秋在我的记忆里,就是月饼,田螺和水果的代名词。我家不是多富裕的家庭,但还算是富足的,所以节日以物质的形式在记忆里留存下来,也算是生活的一个剪影。这两天忽然想起炒田螺,就把原本中秋的绝对保留节目拿出来,虽然离中秋还很早,呵呵。首个发布的原创菜谱,算是到美食家报到的作...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料芹菜:50田螺:300辅料豆瓣酱:50油:适量辣皮子:5味极鲜:3料酒:3花椒粒:3胡椒粉:2白糖:2葱:3姜:2具体步骤1.主料:田螺辅料:植物油、豆瓣酱、辣皮子、葱姜、花椒粒、芹菜,胡椒粉、料酒、白糖、味极鲜、香油2.把田螺放清水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款田螺非常好吃,多吃对于身体非常有好处,属于海产品,但是制作过程要慢一些,并且需要清理干净田螺的泥沙,否则做出来的田螺就不会好吃,喜欢的朋友可以经常做来并且尝尝,给家人和朋友一份惊喜,保证他们喜欢的不得...
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- 食材明细主料田螺肉(适量)泡椒(适量)辣萝卜块(适量)蒜瓣(适量)小黄姜(适量)料酒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤1、田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍,控水。2、辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。3、热锅冷油将蒜、姜末...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟阳朔田螺酿是一道具有当地特色的美食,田螺经过酿制之后的滋味更上一层楼,而且肉质更加鲜美,汁水中包含着各种各样的食材的所有营养物质,非常适合所有人群食用,还在等什么,给家人们做一道美味的田螺酿吧!主料田螺...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺:520辅料小葱:适量姜:适量油:适量盐:适量生抽:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.田螺先放在清水里养(时间5-6小时,把里面的泥吐干净)洗干净,晾干水分2.锅中放入食用油,油温高,放入葱白,姜爆香3.田螺放入煸炒(要不停...
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- 餐饮提问:桂林田螺小姐加盟价格多少适合y542332回答:不管加盟什么行业,都要全面考查,多看些店面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料田螺:500辅料油:适量醋:适量盐:适量酱油:适量辣子:适量具体步骤1.田螺把尾巴夹掉,用水冲洗干净!2.热锅冷油,待油热时倒入洗净的田螺爆炒!3.加入生姜4.倒入料酒!5.放入辣子6.再倒入酱油7.加入开水,多倒一些到田螺的一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料田螺肉:250辅料姜:适量青辣椒:适量干辣椒:适量盐:适量料酒:适量蒜:适量花椒:适量油:适量具体步骤1.主料:田螺肉辅料;姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、料酒2.辅料;青辣椒3.油适量、热锅、下油、然后倒入花椒、蒜、姜、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣烧田螺,爆炒田螺等各种做田螺的方式,在炎热的夏日,搭配几瓶冰镇的啤酒叫上三五好友,美极了。田螺主要在夏季产出,做的方式也各种各样,这次给大家介绍的辣烧田螺,制作方法简单,通过辣椒和爆炒的方式,压制田螺的腥...
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- “小时候奶奶去田里种田的时候,总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作,有时还是会怀念那个味道,今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈,我会一步一步比较细致的讲一遍,如果是有基础的朋友,直接看一下流程就可以了的。没基础...
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- 食材明细主料田螺(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)调料自制辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺,加入调料,干辣椒,花椒,香叶,八角,姜片,少许酱油。2、再来两勺自制辣椒酱。3、煮。4...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟炒田螺,田螺和石螺相比,还是有所不同的,它的壳更薄肉更后。与紫苏同炒,会产生一种怪味——辣中带甜,这种味道很多人都喜欢,经常在街头小摊上,围着小木桌,慢慢地品尝紫苏炒田螺,同时还可以放上辣椒、葱或酸、豆豉等...
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