当前位置：味味甜 >

关于自制蒜蓉的做法的餐饮百科

自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法

  • 自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法

  • “自制蒜蓉，可以做各种美食，随吃随取超方便！”食材明细主料大蒜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞肉机内搅碎备用（根据个人喜好，是否清洗）。3、热锅倒入适量食用油，（油基本与食材平）。4、中小...
  • 28865
自制蒜蓉辣酱怎么做-自制蒜蓉辣酱的做法

  • 自制蒜蓉辣酱怎么做-自制蒜蓉辣酱的做法

  • “为了健康辣椒酱都自己做了哈哈😄……看来美食的魅力还是很大。”食材明细主料辣椒（1000g）蒜（500g）姜（200g）辅料盐（适量）胡椒粉（10g）橄榄油（500g）调料白酒（2两）中辣（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、姜洗净备用放入粉碎机粉碎备用。2、蒜洗净剥皮备用放入粉碎机...
  • 29526
蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱（腌制版） 蒜蓉辣酱怎么做

  • 蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱（腌制版） 蒜蓉辣酱怎么做

  • “家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱，做菜，拌面加一点，味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱，一款腌制，一款熬油。”食材明细主料小米辣（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头（切了一半...
  • 6190
蒜蓉辣椒酱的做法 自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • 蒜蓉辣椒酱的做法 自制万能的蒜蓉辣椒酱，简单又超级好吃 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “蒜蓉辣椒酱，来用于拌面、烹饪、炒菜、烧烤等。还可以配米饭、饺子、馒头、饼子还搭配在一起都非常好吃。”食材明细主料蒜头（适量）小米辣（适量）红辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、蒜头洗干净晾干水分，然后剁碎分别装在...
  • 10802
自制蒜蓉酱怎么做-自制蒜蓉酱的做法

  • 自制蒜蓉酱怎么做-自制蒜蓉酱的做法

  • 食材明细主料蒜头（1斤）辅料盐（20g）糖（8g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。2、20盐差不多，放30g太咸了。3、糖10，混合均匀。4、无水无油的玻璃瓶刚好一瓶，面上倒白酒封锁空...
  • 28645
自制双薯蓉怎么做-自制双薯蓉的做法

  • 自制双薯蓉怎么做-自制双薯蓉的做法

  • “今来一款：自制双薯蓉，是用红薯和紫薯，加糖和油制成的，低脂健康，做糕点和包子的馅料都很棒！”食材明细主料熟紫薯（适量）熟红薯（适量）糖（适量）辅料玉米油（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制双薯蓉的做法步骤1、紫薯红薯提前蒸熟晾凉备用2、去皮捣成泥状3、玉米油和糖备用4、平...
  • 10196
蒜蓉辣椒酱的做法 纯手工自制的“蒜蓉辣椒酱” 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • 蒜蓉辣椒酱的做法 纯手工自制的“蒜蓉辣椒酱” 蒜蓉辣椒酱怎么做

  • “蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论饺子、面条、饼还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。”食材明细主料小红辣椒（500克）蒜头（5个）梨（1个）辅料盐（适量）糖（...
  • 12349
自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒

  • 自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒

  • “那位很爱吃腌辣椒，剁辣椒，野山椒之类腌制小菜，可随着年龄增大，血压开始有点偏高，各类腌制品就不敢给他多吃了；可吃惯的口味一下子彻底改掉，既痛苦也没啥乐趣，所以每年待辣椒大量上市后，我还是会少腌一点剁辣椒，给他解解谗瘾。自己做剁椒，每次量都不多，1~2斤左右；以往腌辣椒时都会头...
  • 22088
自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱

  • 自制蒜蓉辣酱-蒜蓉辣酱

  • 食材明细主料红辣椒（3斤）大蒜（1.5斤）生姜（1斤）辅料白糖（50克）盐（50克）味极鲜（100克）豆豉（1斤）鸡精（30克）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥好洗净3、红辣椒切成段放入搅拌机中4、放入少量水榨成辣椒酱糊糊5、大蒜和生姜去皮切成...
  • 27165
蒜蓉辣酱的做法 心蓝手制私房菜【自制蒜蓉辣酱】——就为了安心吃饭 蒜蓉辣酱怎么做
自制红豆蓉怎么做-自制红豆蓉的做法

  • 自制红豆蓉怎么做-自制红豆蓉的做法

  • 食材明细主料红豆（适量）辅料冰糖（适量）红糖（适量）调料水（适量）核桃油（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制红豆蓉的做法步骤1、红豆洗净浸泡一夜，用手能捻碎即可。2、汤锅入水放入适量清水和红豆同煮。3、煮沸后倒出沥干水分。4、汤锅另入水放入红豆，水量抹过红豆即可。5、放...
  • 8271
自制栗子蓉怎么做-自制栗子蓉的做法

  • 自制栗子蓉怎么做-自制栗子蓉的做法

  • 食材明细主料去壳板栗（280克）白砂糖（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制栗子蓉的做法步骤1、去壳的板栗280克2、放进沸水中煮2、3分钟3、趁热剥去皮4、锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟5、煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机6、搅打成细...
  • 6466
自制蒜蓉辣椒酱-蒜蓉辣椒酱

  • 自制蒜蓉辣椒酱-蒜蓉辣椒酱

  • “简单的配料，由于爱吃辣椒酱，所以自制了一瓶，自制的调料不一定比外面便宜，但是干净一些就是肯定的。”食材明细主料辣椒（250g）大蒜（100g）辅料油（100ml）盐（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、先将辣椒和大蒜洗净、晾干。2、如果有点水也不怕，煮的...
  • 9849
自制金银蒜蓉酱-金银蒜蓉酱

  • 自制金银蒜蓉酱-金银蒜蓉酱

  • 食材明细主料大蒜（500g）花生油（750g）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（3颗）香砂仁（2颗）花椒（适量）食盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮。2、分两次放入搅拌机搅碎，一次颗粒大一些。3、一次颗粒小一些，不用搅太碎。4、将两次...
  • 30728
自制紫薯蓉怎么做-自制紫薯蓉的做法

  • 自制紫薯蓉怎么做-自制紫薯蓉的做法

  • “年怕中秋月怕半，转眼中秋又即将到来，各种各样的月饼已琳琅满目！中秋佳节，我更喜欢按家人不同的口味制作月饼，今先来炒至馅料：自制紫薯蓉，甜香绵柔，低脂健康。家常做法，供大家参考！”食材明细主料熟紫薯（适量）糖粉（适量）辅料玉米油（适量）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯蓉的做...
  • 18369
蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • 蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做

  • “这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）花生（适量）大酱（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、制作辣酱的所有材料2、...
  • 9698
蒜蓉烤虾串的做法 冬日自制蒜蓉烤虾串 蒜蓉烤虾串怎么做

  • 蒜蓉烤虾串的做法 冬日自制蒜蓉烤虾串 蒜蓉烤虾串怎么做

  • “冬天想吃虾的时候，便不自然地想起了烧烤，于是就手痒地做了道蒜蓉烤虾，用烤箱做的虽然没有碳烤的那种自然风味，但胜在方便、不容易焦。”食材明细主料鲜虾（1斤）柠檬（1个）香菜（20克）麻油（1汤匙）椒盐（4分之一勺）盐（4/1勺）辅料大蒜（50克）橄榄油（50ml）葱（20克）黑胡椒碎（4克）蚝油（1小勺）蒜香（口味）烧（工艺）...
  • 30648
自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法

  • 自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法

  • “马上中秋节了，又到了做月饼的时候，每年到这个时候就忙的焦头烂额，家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙，都是直接买的做好的，但是馅料过于甜腻，影响了月饼的口感，今年自己提前制作了莲蓉馅，口感细腻，保留了莲子的清香，又不会过于甜腻，对于我来说刚刚好。。”食...
  • 9368
自制蒜蓉香肠怎么做-自制蒜蓉香肠的做法

  • 自制蒜蓉香肠怎么做-自制蒜蓉香肠的做法

  • 食材明细主料猪肉（三斤）肠衣（一袋）红薯淀粉（一斤）辅料蚝油（30克）老抽（15克）花椒（适量）盐（适量，根据自己口味）生抽（20克）大料（适量）调料胡椒粉（适量）蒜泥（适量）姜末（不吃姜的可以用姜粉替代）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）自制蒜蓉香肠的做法步骤1、淀粉提前泡好。2、蒜和姜打成沫，葱切成沫葱不能打...
  • 17285
自制蒜蓉辣椒酱怎么做-自制蒜蓉辣椒酱的做法

  • 自制蒜蓉辣椒酱怎么做-自制蒜蓉辣椒酱的做法

  • “本地人餐餐离不开辣椒的，新鲜辣椒上市就吃新鲜的，每到秋天青辣椒快过季红辣椒盛行的时候，家家户户都是少则几斤多则几十斤的买回家做辣椒酱。最喜爱外婆做的辣椒酱，好多品种，蒜子辣椒酱、豆豉辣椒酱、生姜辣椒酱、黄豆辣椒酱、麦子辣椒酱、茄子辣椒酱......外婆的一双巧手，样...
  • 24597
自制蒜蓉辣椒的做法 图解家庭版“饭遭殃”——自制蒜蓉辣椒 自制蒜蓉辣椒怎么做
自制绿豆蓉怎么做-自制绿豆蓉的做法

  • 自制绿豆蓉怎么做-自制绿豆蓉的做法

  • “家里有好多绿豆吃不完，于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存，健康又方便啊！”食材明细主料绿豆（800g）辅料清水（1200ml）白糖（适量）玉米油（适量）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制绿豆蓉的做法步骤1、绿豆提前浸泡半天以上。2、洗净放入高压锅里面，倒入适量清水，大概比例是1:1.5。3、大...
  • 28637
自制栗蓉的做法 自制健康美味栗蓉 自制栗蓉怎么做

  • 自制栗蓉的做法 自制健康美味栗蓉 自制栗蓉怎么做

  • “栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。”食材明细主料栗子（适量）辅料白糖（适量）玉米油（适量）水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时...
  • 28274
自制万能蒜蓉酱怎么做-自制万能蒜蓉酱的做法

  • 自制万能蒜蓉酱怎么做-自制万能蒜蓉酱的做法

  • “家里的大蒜都放太久发芽了，不吃就不新鲜了，做了做了这个万能蒜蓉酱，好吃而且方便。”食材明细主料大蒜（300克）辅料油（100毫升）调料盐（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制万能蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥去外皮备用。2、大蒜放入搅蒜器内。3、一次把所有大蒜都搅拌成蒜末4...
  • 15723
自制椰蓉怎么做-自制椰蓉的做法

  • 自制椰蓉怎么做-自制椰蓉的做法

  • 食材明细主料椰肉（适量）辅料清水（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制椰蓉的做法步骤1、椰子劈开。2、挖出椰肉。3、然后倒入豆浆机中，倒入适量清水。4、然后高档两次打成椰肉碎。5、然后将多余的水分篦出来，尽量多的挤出水分。6、然后将篦干净水分的椰肉碎放入平底不粘...
  • 10911

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接