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- “简单美味快手。”食材明细主料红薯饸烙面（一把）绿豆芽（一把）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面的做法步骤1、做好的红薯饸烙面，备用。2、绿豆芽淘洗干净，控水，备用。3、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。4、锅烧热放适量油，倒入鸡...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”压饸饹 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公斤）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（0.5公斤）咸鲜（口味）煮（工...
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![杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做]( "杂粮饸饹面的做法 白菜肉丝杂粮饸饹面 杂粮饸饹面怎么做")
- “俗话说，百菜不如白菜，白菜的营养丰富，富含维生素，粗纤维，吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候，有一次在地坛公园开生活用品展销会，约上同事逛了一圈，买回了一个手工压面条机，买回来一直放在柜子里没动，天气凉了才想起来，这个季节正是大白菜下来的时候，就用大白菜做一个白菜杂粮...
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- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1000克）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（500克）其他（口味）煮（工...
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- “昨天压的荞面饸饹没有吃完，今用青蒜炒炒，特别好吃！青蒜浓郁，多食粗粮有益健康”食材明细主料荞面饸饹（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹备用。2、青蒜改刀切末。3、炒锅入油烧热倒入青蒜末爆香...
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- “简单美味快手。”食材明细主料洋葱（一个）红薯饸饹面（一把）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒红薯饸饹面的做法步骤1、做好的红薯饸饹面，备用。2、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。3、锅烧热放适量油，倒入洋葱爆香，再倒入红薯饸饹面加适量盐，大火快速翻炒...
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![饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做]( "饸饹面的做法 饸饹面的做法“图解”怎样做饸饹面 饸饹面怎么做")
- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1公斤）食盐（10克）辅料海韦力增筋剂（5克）水（0.5公斤）咸鲜（口味）煮（工...
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![荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法]( "荞麦饸饹面怎么做-荞麦饸饹面的做法")
- “好吃的汤面品种很多，饸饹面就是其中之一。饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。虽然晋冀鲁豫陕都...
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- 食材明细主料青蒜（适量）包菜（适量）饸饹（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青蒜包菜炒饸饹的做法步骤1、饸饹备用。2、包菜备用。3、青蒜切丝。4、包菜切丝备用。5、平底锅入油烧热倒入青蒜和包菜翻炒。6、放入五香粉和辣椒粉...
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- “简单美味快手，香。”食材明细主料红薯饸饹面（一把）辅料青椒（三个）洋葱（一个）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒洋葱炒红薯饸饹面的做法步骤1、做好的红薯饸饹面，备用。2、洋葱剥外皮，洗净，切丝，青椒洗净，去蒂去籽，切丝，备用。3、鸡蛋敲入碗中，加少许...
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- “饸饹面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作。”食材明细主料面粉（1kg）食盐（10g）辅料海韦力增筋剂（5g）水（0.5kg）原味（口味）其他（工艺）半...
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- “简单美味，健康营养快手饭。”食材明细主料红薯饸饹面（一把）自发绿豆芽（一把）洋葱（一个）调料花生油（适量）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽洋葱炒红薯饸饹面的做法步骤1、做好的红薯饸饹面，备用。2、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。3、自发绿豆芽。4、取出一把，洗净，控水，备用...
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![尖椒榨菜饸饹面怎么做-尖椒榨菜饸饹面的做法]( "尖椒榨菜饸饹面怎么做-尖椒榨菜饸饹面的做法")
- “面食是北方人比较喜欢的主食。在北方的各种面食制作方面要属山西陕西一带所选用的原料最为广泛，除常使用的小麦面粉外，还有荞麦面粉、莜麦面粉等，过去还使用榆皮面来配合粗粮制作面食，现在已经很少见了。今天，再用几款面粉制作一道健康的杂粮饸饹面，叫做“尖椒榨菜饸饹面”，做...
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![鸡蛋西红柿打卤饸饹面怎么做-鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法]( "鸡蛋西红柿打卤饸饹面怎么做-鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法")
- 食材明细主料饸饹面（半斤）鸡蛋（2个）西红柿（1个）小葱（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法步骤1、把干的饸饹面泡在冷水中30分钟，泡开备用。2、用冷水煮面。3、将小葱切成葱末，西红柿切块备用。4、将煮好的饸饹面用冷水冰一下。5、冰过冷水...
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![蛋皮时蔬荞面饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞面饸饹的做法]( "蛋皮时蔬荞面饸饹怎么做-蛋皮时蔬荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料荞面（适量）小麦粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）辅料豆腐（适量）豆芽（适量）番茄（两个）青菜（适量）鸡蛋（一个）小葱（适量）包菜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）油泼辣子（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋皮时蔬荞面饸饹的做法步骤1、取适...
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![荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法]( "荞面饸饹怎么做-荞面饸饹的做法")
- 食材明细主料鲜饸饹（500g）辅料蒜苗（1根）蒜末（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞面饸饹的做法步骤1、买刚压出来的，新鲜。2、蒜苗，蒜末，干辣椒放到荞面饸络上面，油烧热直接泼熟，再加盐，生抽，香油，醋，拌匀即可忘记拍照了😃。3、想吃吗😍特别爽口哦。...
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![炒红薯饸烙面怎么做-炒红薯饸烙面的做法]( "炒红薯饸烙面怎么做-炒红薯饸烙面的做法")
- “洛阳特色面食，红薯饸烙面，吃起来甜甜的，即简单又美味。”食材明细主料红薯饸烙面（适量）辅料蒜苗（少许）红辣椒（少许）调料食用油（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒红薯饸烙面的做法步骤1、蒜苗洗净切碎。2、红辣椒切碎。3、做好的红薯饸络面。4、锅烧热放少许油，倒入辣...
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![西红柿鸡蛋捞饸饹怎么做-西红柿鸡蛋捞饸饹的做法]( "西红柿鸡蛋捞饸饹怎么做-西红柿鸡蛋捞饸饹的做法")
- “西红柿鸡蛋卤捞饸烙，是我家餐桌上的常客。秋冬热卤，夏天凉卤，配上捣好的蒜汁，擦好的黄瓜丝，再浇上芝麻酱，大人小孩都爱吃。自己做的，西红柿多，汤汁浓，大块的鸡蛋，吃的绝对过瘾😋”食材明细主料饸饹面（适量）辅料柴鸡蛋（4个）西红柿（3个）豆角（适量）荆介叶（适量）花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）干辣椒...
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![鸡蛋皮豆腐饸饹怎么做-鸡蛋皮豆腐饸饹的做法]( "鸡蛋皮豆腐饸饹怎么做-鸡蛋皮豆腐饸饹的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）荞麦粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）辅料豆芽（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）韭菜（适量）蒜泥（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）姜粉（适量）水（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋皮豆腐饸饹的做法步骤1、荞麦粉...
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![莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法]( "莜面饸饹怎么做-莜面饸饹的做法")
- “莜面不含糖，可降血压血脂，是糖尿病人饮食首选，常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面（800g）辅料猪肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）盐（8g）水（适量）东北酸菜（200g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适量开水烫熟，烫到没有干面即可2、稍凉即揉成面团，做成长剂...
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![香葱鸡蛋炒红薯饸饹面怎么做-香葱鸡蛋炒红薯饸饹面的做法]( "香葱鸡蛋炒红薯饸饹面怎么做-香葱鸡蛋炒红薯饸饹面的做法")
- “简单美味快手。”食材明细主料红薯饸饹面（一把）辅料鸡蛋（两个）香葱（六棵）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱鸡蛋炒红薯饸饹面的做法步骤1、择好的香葱，洗净，切碎，备用。2、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。3、做好的红薯饸饹面，备用。4、锅烧热放适量油，倒...
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![豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法]( "豆面饸饹怎么做-豆面饸饹的做法")
- “南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种，是西北各地颇为传统的特色面食，是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的（现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了，只是一个手工压面机而已）。今天介绍的豆面饸饹，粗粮细做，一般是用豆面和小麦粉...
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味味甜
