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关于新疆的餐饮百科

新疆羊肉汤饭如何做简单又好吃
  • 新疆羊肉汤饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟新疆羊肉汤饭是新疆特色小吃,因浓郁的汤汁、鲜美的羊肉、清香的蔬菜和面条搭配在一起,深受人们喜爱。羊肉不仅味道鲜美还能滋补脾胃、补肝护肾的功效,常常作为药膳食用。配上西红柿、胡萝卜等酸甜可口的菜品...
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烤包子的做法 烤包子——新疆味道 烤包子怎么做
  • 烤包子的做法 烤包子——新疆味道 烤包子怎么做

  • “烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品。每天早晨维族同胞一碗奶茶,两个烤包子就是他们一顿营养丰富的早餐。而汉族人也一样这样吃,只不过去维族同胞的烤包子店去吃,“来两个烤包子”打包,这是汉族人常常说的。你要说我要羊肉烤包...
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改良版新疆手抓饭怎么做-改良版新疆手抓饭的做法
  • 改良版新疆手抓饭怎么做-改良版新疆手抓饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(400g)胡萝卜(3根)洋葱(1个)苹果(1个)葡萄干(若干)大米(600g)辅料食用油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改良版新疆手抓饭的做法步骤1、牛肉洗净切块,胡萝卜切丝,洋葱切丝,大米用开水浸泡1小时左右2、牛肉放入开水中焯一下,捞出备用3、加入适量食...
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请问有没有新疆的那家好点的餐饮可以加盟!感谢各位!-我想在内地开一家新疆抓饭,拌面之类的新疆小饭店
新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法
  • 新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法

  • “夏季总是有别于其他季节的好胃口,即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串,不减肥,不运动,储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉(200克)辅料洋葱丝(适量)配料五香粉(适量)孜然粒(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)生姜(适量)料酒(适量)孜然...
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美疆歌舞新疆主题餐厅可以加盟
  • 美疆歌舞新疆主题餐厅可以加盟

  • 餐饮提问:美疆歌舞新疆主题餐厅可以加盟开心大虫521回答:我觉得现在青年主题餐厅和儿童主题餐厅比较热门吧,比如“约启”和“key优米”...
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馕包肉的做法 馕包肉——新疆味道 馕包肉怎么做
  • 馕包肉的做法 馕包肉——新疆味道 馕包肉怎么做

  • “馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味美食非常能代表新疆的传统民族特色。它的吃的方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝...
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新疆江南炒米粉加盟费用多少钱
  • 新疆江南炒米粉加盟费用多少钱

  • 餐饮提问:新疆江南炒米粉加盟费用多少钱盈盈一握大蛮腰回答:1.店面设计费用店面设计费用为10万元,根据所有的加盟店的平均的设计费用计算得出的,当然,也可以根据创业者的不同的要求来进行订制化的设计,设计费用也是不同的,创业者也可以自己选择相关的设计师参与设计。2.店面装修...
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新疆大盘鸡的做法 在家做新疆大盘鸡,爆香! 新疆大盘鸡怎么做
  • 新疆大盘鸡的做法 在家做新疆大盘鸡,爆香! 新疆大盘鸡怎么做

  • “新疆大盘鸡,配上拉条子,简直是最美味的。”食材明细主料鸡腿(半只)宽面条(适量)辅料红尖椒(适量)土豆(适量)青尖椒(适量)配料干辣椒(适量)麻椒(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1、鸡肉切块,入冷水过,烧开,冒一会儿。...
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爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎么做
  • 爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎么做

  • “每一位父亲,都是最值得嘉奖的英雄!当父亲送孩子礼物时:孩子笑了。。。。。当孩子送父亲礼物时;父亲哭了。。。。。每一位父亲都是最值得嘉奖的英雄,父亲节到了就下厨为父亲做到下酒菜吧,这道新疆特色的爆炒羊肚也许是不错的下酒菜。”食材明细主料熟羊肚(适量)大葱(适量)干红辣椒...
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这几年看到休闲食品生意比较火爆,差不多上以专卖店形式运营,我想请问在新疆可以做新疆零食加盟
新疆汤饭的做法 周六的早午餐——新疆汤饭 新疆汤饭怎么做
  • 新疆汤饭的做法 周六的早午餐——新疆汤饭 新疆汤饭怎么做

  • “又是一个周六,睡个懒觉起来,看见冰箱里还有面剂子,想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己,对吧~辣子土豆都有,唯独没了西红柿,又得专门出去买西红柿。挑了4个,一称,老板说:4块2.靠,一个西红柿一块啊。。。。。不多说了,上图。这次也拍个全程记录~”食材明细主料面...
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丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做
  • 丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做

  • “家人都很爱吃,冬天吃能驱寒哦!配上米饭或者馍馍、饼子都可以,不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品!”食材明细主料肉馅(200克)豆腐(适量)粉条(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)西红柿(适量)油白菜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做
  • 新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做

  • “这是我第一次做这种饭来吃!汤没控制好!米饭不够硬!不过味道还是很棒的!我这个新手都能做好吃呢!要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃!哈哈哈~”食材明细主料羊排(适量)大葱(适量)生姜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)葡萄干(适量)大米(适量)大料包(适量)花椒(适量)...
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阔尔达克的做法 阔尔达克——新疆味道 阔尔达克怎么做
  • 阔尔达克的做法 阔尔达克——新疆味道 阔尔达克怎么做

  • “阔尔达克,包尔萨克哈尼木……这些可不是人名,而是我们这独特的风味美食。怎么样,想知道这些美食是什么?想品尝这些美食的特色吗?现在正是旅游好季节,金秋十月,瓜果飘香,就来新疆旅游吧。阔尔达克——这是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用...
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怎么样-谁做过新疆大盘鸡加盟
  • 怎么样-谁做过新疆大盘鸡加盟

  • 餐饮提问:谁做过新疆大盘鸡加盟,怎么样ZmE7大布巴回答:建议楼主可以不需要太单一,民以食为天,餐饮确实不错,但是估计会比较累,起早贪黑的。可以考虑快捷,便利的,人均消费不高的,注意就是厨房比较好是干净,卫生,有玻璃格挡,客户能够看得到的,比较放心零点的ai回答:我做过,我做的是正宗的大...
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汤饭的做法 汤饭——新疆味道 汤饭怎么做
  • 汤饭的做法 汤饭——新疆味道 汤饭怎么做

  • “在新疆,汤饭是烩面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的统称,不同的名称取决于面剂子手工捏制的形状:揪成片状的叫揪片子,拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫寸寸子、炮仗子或香头子,切成绿豆大小的碎块叫面旗子。新疆汤饭几乎集中了西北餐饮特色:面食为主、配料使用羊肉,口味...
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新疆火锅店加盟哪个好
  • 新疆火锅店加盟哪个好

  • 餐饮提问:新疆火锅店加盟哪个好吃我的好像回答:在新疆克拉玛依和新疆石河子都有爱卤不卤集市火锅火锅的店可以看看去的啊...
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新疆串串香加盟排行榜
  • 新疆串串香加盟排行榜

  • 串串香这个美食的加盟优势非常明显,制作串串香的时间很是迅速,顾客们也不需要太多的等待时间,适合当代的小年轻们来就餐,在短时间内就能品尝到美味的串串香,而且串串香店里也不需大厨,那么新疆串串香加盟排行榜上的品牌加盟哪家好呢?我们一起来看看下文的介绍吧。1火柴串串香火...
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新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做
  • 新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做

  • “最爱这道新疆炒拉条子,虽然看着和普通的面条没什么区别,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明细主料面粉(500g)猪肉(100g)洋葱(1个)西红柿(3个)青椒(2个)油菜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(各一勺)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆...
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炮仗子汤饭的做法 炮仗子汤饭——新疆味道 炮仗子汤饭怎么做
  • 炮仗子汤饭的做法 炮仗子汤饭——新疆味道 炮仗子汤饭怎么做

  • “炮仗子汤饭是新疆焉耆(yānqí)县回民的家常饭,这炮仗子汤饭是比较有名的。走在焉耆的大街上,到处都可以看见有炮仗子汤饭的饭店。是因为这里面的面条个个像小爆竹一样短短的,而做这汤饭的师傅,你会看到他站在锅前,像是丢炮仗子一样往锅里丢小面段子,有点像丢炮竹一样,所以那里...
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爆炒面肺子的做法 爆炒面肺子——新疆味道 爆炒面肺子怎么做
  • 爆炒面肺子的做法 爆炒面肺子——新疆味道 爆炒面肺子怎么做

  • “面肺子米肠子要是经常看我美食的都知道,这是新疆特有的美食,据说面肺子最早起源于伊犁,它作为一种新疆的美食有三四十年的历史。在上世纪70年代前,各家各户都是定量供应粮食,维吾尔族的家庭孩子一般都很多,多的家庭一般连粗粮都吃不饱。维吾尔族大妈就把以前要扔掉的羊肺子拿回...
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新疆味道烤羊排怎么做-新疆味道烤羊排的做法
  • 新疆味道烤羊排怎么做-新疆味道烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(6根约500克)洋葱头(1个)辅料盐(1勺)孜然(少许)辣椒粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆味道烤羊排的做法步骤1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分,然后把一整头洋葱切丝加入羊排里,在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上,用双手揉搓每一根羊排1...
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新疆抓饭的做法 操作简单的新疆抓饭 新疆抓饭怎么做
  • 新疆抓饭的做法 操作简单的新疆抓饭 新疆抓饭怎么做

  • “抓饭,是新疆的特色主食,也是新疆各族人民最喜爱的食物。抓饭的食材料很简单:大米、带骨羊肉、洋葱、胡萝卜,只需用盐调味。我这次做的抓饭,用的肉是剔骨肉,没有骨头,当然也就没有骨头汤啦!”食材明细主料大米(适量)羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时...
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鸡肉炒黄面的做法 鸡肉炒黄面—新疆味道 鸡肉炒黄面怎么做
  • 鸡肉炒黄面的做法 鸡肉炒黄面—新疆味道 鸡肉炒黄面怎么做

  • “爆炒黄面是新疆回民饭店里的一道美食,用的是回民特色的黄面和鸡肉炒制而成,黄面一般吃的方法是做凉菜或吃凉面,再就是做黄面烤肉。但是新疆特色的黄面和鸡肉炒制使得味道有着很大的差别,是新疆特色的黄面和鸡肉的结合,融入新疆风味,使它与一般炒面的口味有着很大的差别,吃起来...
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