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关于酸辣泡椒鱼块的家常做法的餐饮百科

酸辣泡椒鱼块怎么做-酸辣泡椒鱼块的做法
  • 酸辣泡椒鱼块怎么做-酸辣泡椒鱼块的做法

  • “这个鱼儿酸辣酸辣的泡椒味儿一直弥漫在我的厨房里一直到我去洗碗还能闻到虽然刚吃完还是觉得怎么这么香啊~~~~这跟原来做的泡椒鱼头啥啥的有个很大的区别就是——放了糖酸辣里还带着甜味儿不错捏~~”食材明细主料草鱼(500g)辅料泡椒(8粒)配料淀粉(适量)香油(适量)陈醋(适量)糖(适...
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家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法
  • 家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热,放入食用油,油温微热放入姜片蒜片,再将鱼慢慢放入锅中,慢慢翻炒,加入盐3、在加入生抽,干辣...
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泡椒笋烧鱼块怎么做-泡椒笋烧鱼块的做法
  • 泡椒笋烧鱼块怎么做-泡椒笋烧鱼块的做法

  • “今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!”食材明细主料淡水鲳鱼(一条)泡椒笋(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)米酒酿(适量)香醋(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒笋烧鱼块的做法步骤1、鲳鱼洗净去内脏,切成大块。2、放入盘中加一些酱油,让鱼块均匀的沾...
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泡椒酸辣藕片怎么做-泡椒酸辣藕片的做法
  • 泡椒酸辣藕片怎么做-泡椒酸辣藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)泡椒(5个)小米椒(3个)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)辅料盐(少许)白醋(3小勺)猪油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸辣藕片的做法步骤1、小半勺白糖放入碗里。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,搅拌匀。4、莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静...
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家常菜酸辣鱼块如何做简单又好吃
  • 家常菜酸辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:一条辅料泡辣椒:少许泡姜:少许盐:少许酱油:少许高度白酒:少许鸡精:少许泡蒜:少许醋:少许泡新鲜花椒:少许香菜:少许红辣椒:少许食用油:少许具体步骤1.将杀好的鱼洗净腹内的黑膜,掏出鱼腮,剁去鱼鳍,剁小块放入盆内加入...
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泡酸辣椒怎么做-泡酸辣椒的做法
  • 泡酸辣椒怎么做-泡酸辣椒的做法

  • “和美天的朋友学的,照葫芦画瓢。”食材明细主料辣椒(1斤)辅料白酒(300ml)调料食盐(40g)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡酸辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净,晾晒一天。2、用牙签戳上洞。3、撒上食盐。4、倒入白酒。5、搅拌均匀。6、塞进玻璃罐。7、盖起来,加适量凉开水封口。8、放...
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家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法
  • 家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法

  • “一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法,呵呵!前些日子在宾馆吃喜宴,宾馆请的大厨是外地的,不会做这道菜...
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酸辣鱼块的做法 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块 酸辣鱼块怎么做
  • 酸辣鱼块的做法 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块 酸辣鱼块怎么做

  • “今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。”食材明细主料马鲛鱼(适量)西芹(适量)辅料酸辣酱(一包)蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)香茅(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鱼块的做法步骤1、原料:马鲛鱼西芹蒜米小葱姜香茅香叶酸辣酱一包八角桂皮2...
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豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法
  • 豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法

  • “开胃下饭的家常菜!”食材明细主料草鱼(300克)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料豆豉(少许)盐(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块,不能切片,炒时容易碎。鱼块加盐,姜、料酒,拌匀腌30分钟,青红辣椒洗净切丁。...
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豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法
  • 豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干净用厨房用纸吸干水分。4、热锅凉油放入姜丝煸香。5、...
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酸辣泡椒脆萝卜怎么做-酸辣泡椒脆萝卜的做法
  • 酸辣泡椒脆萝卜怎么做-酸辣泡椒脆萝卜的做法

  • “夏天快到了,一坛子泡椒还没开动,想方设法的做了吃”食材明细主料萝卜(一个)黄瓜(2个)辅料自制泡椒(2个)姜(适量)花椒(适量)白砂糖(适量)米醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡椒脆萝卜的做法步骤1、萝卜黄花洗净沥干水分切1.5cm左右长条2、撒适量盐拌匀杀十分钟左右,杀出水...
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酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黄辣丁怎么做-酸菜泡椒黄辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重庆因为下雨还是很冷,所以就喝点汤来驱寒,喝了2碗,汗水珠都冒出来了,爽~!”食材明细主料黄辣丁(适量)辅料酸菜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块,洗净,加点盐,无需加其他东西,以免盖住它的本...
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老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法 湘味——老坛酸辣椒炒酥鱼块 老坛酸辣椒炒酥鱼块怎么做
  • 老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法 湘味——老坛酸辣椒炒酥鱼块 老坛酸辣椒炒酥鱼块怎么做

  • “出门在外疲乏时,特别是晕车时,好想吃上一口家里的老坛酸辣椒,生津、开胃、提神。”食材明细主料酥鱼块(适量)老坛酸辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)小红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法步骤1、拿出老坛酸辣椒2、泡椒切段、红尖椒...
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泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做
  • 泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做

  • “酸酸辣辣的味道一直是我的最爱,哈,吃起来真的过瘾呢”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)泡椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒土豆丝的做法步骤1、土豆1个削皮洗净,青红椒各1个2、泡椒适量,大蒜3、土豆切丝4、用凉水冲洗,沥干备用5、青红...
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泡椒酸菜鱼的做法 激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼 泡椒酸菜鱼怎么做
  • 泡椒酸菜鱼的做法 激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼 泡椒酸菜鱼怎么做

  • “凡是沾染了辣味的菜,总是内心多了那么一份欢喜。吃起来是过瘾,闻起来都是一阵愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中,酸与辣的搭配,更显得略为独特,也因此成为大多数人的挚爱。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜,但凡出去吃饭,点酸菜鱼,酸菜鱼的汤是着重点,汤清味重,表面上看着清淡,吃着实则刺...
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泡椒酸辣萝卜条怎么做-泡椒酸辣萝卜条的做法
  • 泡椒酸辣萝卜条怎么做-泡椒酸辣萝卜条的做法

  • “萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”食...
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干炸辣鸡块的家常做法放干辣椒吗
  • 干炸辣鸡块的家常做法放干辣椒吗

  • 不放。干炸辣鸡块的家常做法中,通常放的是辣椒粉,不是干辣椒,做辣子鸡块的时候才放干辣椒。干炸辣鸡块吃不完,只是炸熟了可以放一两天的时间,如果是炸得比较干,可以放三四天左右。想吃的时候,可以放微波炉里面加热一两分钟,口感会脆一些。...
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剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法
  • 剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法

  • “湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗下,沥干水,防止油溅出来,还有就是水是腥味的2、热锅里倒...
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酸辣泡椒鱼怎么做-酸辣泡椒鱼的做法
  • 酸辣泡椒鱼怎么做-酸辣泡椒鱼的做法

  • “到了夏天全家人都没什么胃口,这道泡椒鱼味道酸酸的带点辣能让你们胃口大开。”食材明细主料草鱼(一条)泡椒(一包)姜(100g)蒜(2颗)香葱(4根)辅料盐(适量)鸡精(一小勺)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣泡椒鱼的做法步骤1、食材准备:草鱼一条(在市场买的时候就让他杀好切成鱼片);泡椒(超...
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孜然香酸辣鱼块怎么做-孜然香酸辣鱼块的做法
  • 孜然香酸辣鱼块怎么做-孜然香酸辣鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)孜然粉(1汤匙)白醋(1汤匙)糖(少许)李锦记蒸鱼油(1汤匙)生抽(1汤匙)辅料洋葱(半个)干辣椒粉(1汤匙)生姜(一段)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香酸辣鱼块的做法步骤1、鱼切块2、准备配料3、鱼块入油锅炸一下4、捞出吸油备用5、生抽、鱼油、白醋和糖调成...
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家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法
  • 家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法

  • “这个菜是跟妈妈学来的,每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭,很是开胃。”食材明细主料草鱼(半条)辅料花椒(1把)辣椒(3个)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(2勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱼块的做法步骤1、处理好的草鱼块放入1勺盐、1勺料酒,胡椒粉...
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泡椒酸菜鱼怎么做-泡椒酸菜鱼的做法
  • 泡椒酸菜鱼怎么做-泡椒酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)酸菜(适量)泡椒(适量)小红辣椒(适量)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜鱼的做法步骤1、主料准备好2、鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我是请鱼贩帮我处理的)3、鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会4、酸菜切...
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泡椒酸辣魔芋花怎么做-泡椒酸辣魔芋花的做法
  • 泡椒酸辣魔芋花怎么做-泡椒酸辣魔芋花的做法

  • “自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。”食材明细主料魔芋(300g)蒜苗(100g)大葱(1颗)洋葱(适量)老姜泡椒...
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酸辣鱼块怎么做-酸辣鱼块的做法
  • 酸辣鱼块怎么做-酸辣鱼块的做法

  • “天气热不想吃肉的话,不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块,真的很开胃呢。”食材明细主料草鱼(半边)辅料姜丝(适量)面粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)白糖(适量)白醋(适量)亨氏番茄酱(适量)白酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鱼块的做法步骤1、备好食材。2、草鱼切...
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家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法
  • 家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点盐,清洗干净拎干水分。2、把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐,13香,胡椒粉,料酒。姜末。...
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