- “不吃辣者可略过。我刚吃了现在还在流汗呵呵。”食材明细主料青椒(10-16个(跟杀茄子用的同一种))辅料豆豉(适量)大蒜(2-3根)蒜头(2-3瓣)配料油(适量)盐(1勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杀辣椒的做法步骤1、洗净青椒。逐个用刀压扁,压破都OK,一个长青椒斜刀切成2到3段,容易入味。2...
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- 食材明细主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大颗)油(适量,可以多点)辅料盐(适量,稍微咸点)十三香(适量,放点就好)高度白酒(适量,滴几滴即可)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单好吃辣椒酱的做法步骤1、新鲜小米椒,洗干净,洗的时候可以在水中加盐,浸跑一段时间,洗的比较干净。洗干净后晾干...
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- “调凉菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.”食材明细主料干红辣椒(100克)花生油(500克)辅料芝麻(10克)花椒粉(10克)盐(适量)醋(适量)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、干辣椒用湿布擦干净。...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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- 食材明细主料尖椒(4个)辅料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)盐(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、1.尖椒洗净切段,蒜切末,碗里倒入生抽,米醋,糖,盐,料汁调好2、2.平底锅烧热,不放油,直接放尖椒,用勺子压一会儿,会听到水汽都出来的呲呲声音,变软两面有焦3、3....
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- “冬天的到来,是咱们胃口大增的信号。天气越是寒冷,就越想多吃点,也越来越喜欢米饭杀手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料莲藕(1节)辅料豆瓣酱(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、莲...
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- 辣椒是四川,重庆,湖南这些地区的人比较喜欢吃的一款美食,这些地方的人都是无辣不欢,那么怎么做辣椒好吃呢,看看文章是怎么介绍辣椒这款美食的吧,文章详细的介绍了用辣椒做成的菜品,喜欢吃的人可以多吃一点哟。怎么做辣椒好吃一、豆豉青椒食材:青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒末:一碗花生碎:半碗芝麻:一勺花生油:一碗半辅料鸡精:半勺椒盐:一勺孜然:一勺五香粉:半勺醋:一勺尖盐:三勺具体步骤1.┏(^ω^)=?所有要准备的东西大合影2.锅中烧热,倒入花生油,(其他油也可以,但是没有花生油香)...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粗辣椒粉:70公克开水:60㏄葱:10公克姜:10公克沙拉油:500㏄辅料具体步骤1.将粗辣椒粉放入盆中,倒入开水一起混合拌匀,并将葱切段后拍扁,与姜切片一起备用。2.取锅倒入沙拉油,以中火将油锅加热至约80℃左右,将刚刚拌...
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- 1、辣椒面倒入碗中备用,将少许炒花生碎、炒制过的白芝麻倒进辣椒面里。加入盐和小茴香,搅拌均匀。2、香料清洗后沥干,生姜切片,葱切段,放入油锅,小火炸香后捞出。3、油温稍降后,用1/3的热油边泼入辣椒面边搅拌。4、再用1/3的热油边泼入辣椒面,边加适量醋搅拌。5、再把剩下的热油...
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- 大家都喜欢把辣椒当调料放在每道菜上面,尤其是四川人,特别喜欢吃辣,因为他们无辣不欢,那么辣椒怎么做好吃呢,这个是大家都很关注的一个话题,就让我们带着这么一个疑问,来看看下面文章是怎么讲述的吧,大家参考一下。一、辣椒怎么做好吃1.入锅滩匀,等一小会儿再炒,不然会一驼驼很恶心...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爱吃辣的人二快看过来,这次七七要跟辣友们分享的家常菜是——麻辣辣椒炒辣椒,辣辣辣辣辣,看到没有,辣的,味道足足,虽然真的超级无敌好吃,但是以防万一,七七建议辣友们吃完这道家常菜之后呢,给自己降降火哦~避免隔...
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- “香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒(适量)辅料笋子(少许)花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,晾干,备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,...
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- 食材明细主料大头菜(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)牛角椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杀生鱼凉菜的做法步骤1、香菜牛角椒葱切丝2、大头菜黄瓜也切丝3、将所有的青菜放到一起4、加入盐醋辣椒油味精(醋的量要多一点这样才够酸爽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪血旺:150g猪肝:50g猪大肠:50g白豆腐:100g酸菜:100g猪油:适量姜:适量盐:适量葱:适量花椒面:适量酱油:适量糊辣椒面:适量辅料具体步骤1.方法2.由来:杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,人们...
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- 平日里,我们都很喜欢去吃寿司刺身、大排档宵夜、路边烧烤、麻辣烫等食物。可是这类食物却是最容易让我们的肠道感染细菌、病毒,很容易引发急性肠炎、霍乱、胃炎等疾病。所以在吃这些食物的同时,最好是可以一起吃上一些有消毒杀菌功效的食物。那么杀菌吃什么好呢?杀菌吃什么...
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- “简单,美味,就这馒头吃,那感觉,棒极了!”食材明细主料干辣椒(50g)黄豆酱(800g)辅料花椒(适量)熟黑芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆辣酱的做法步骤1、辣椒剪刀剪段。2、冷油放入花椒,中火熬一分钟。3、放入黄豆酱和辣椒。4、小火不停翻炒15分钟。5、熬至变深褐色,放入芝...
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- “小时候随父母在湘西一个小县城-永顺县生活,当地人管西红柿叫浆瓜。永顺有一种很小的浆瓜,大小就跟现在时兴的圣女果差不多大,但是比大西红柿味浓,当地人喜欢把青辣椒切得碎碎的,与这种小西红柿一起炒,酸酸辣辣的,非常下饭。直到如今,我那三十岁的弟弟只要碰到这处菜,都会用来拌米...
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- 当火爆的脾气遇上辛辣的辣椒,是征服还是被征服,这是一个问题;当受到挑衅的味蕾遇上辛辣的辣椒,是享受还是逃避,这是一个问题;当你遇上我们,这些问题都不是问题。现在就让我们告诉你红辣椒怎么做好吃,你要怎样征服红辣椒,你要怎样享受红辣椒!红辣椒怎么做好吃一、红辣椒爆炒鳝片材料...
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- “鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E,这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢,还能提高机体免疫力,对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多,但是也比一般的食物更具有养胃和助消化的功效。这道香辣鸡珍,口感韧脆爽口,香辣下饭,你不...
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- “家里亲友从东北过来的,所以每年都有吃酸菜,可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次,在一个东北小饭馆因为天冷,想吃热汤菜,老板极力推荐这个,就抱着试试的心态点了一个,这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可收拾,每次去他家餐馆,必点一个。根据他做的口味,我自己回...
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- “下班回到家,发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..炒一盘酸辣肉末,配一碗白米饭,滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉(200g)酸萝卜(适量)辅料蒜薹(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 现在出现在大家的餐桌上的食物,鱼类越来越多了。鱼肉肉质鲜美,口感较好,而且富有营养,食用价值很高。而在鱼类中,中华鲟称得上为佼佼者。中华鲟肉质肥美,营养价值极高。无论是妇女小孩还是老人都很适合食用。但是它是一种不是很普及的一种食材,接下来为大家介绍关于中华鲟的做法...
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- 虽然说清淡饮食对健康很重要,但有时候我们会很想吃上一道较为重口味的菜。下面为大家介绍一道泡椒炒蕨菜。泡椒在川菜里常被用来调味,而蕨菜富含人体所需的维生素、常被用来做凉拌菜,口感爽滑。这一道菜只看名字就感到口味较重,不过也是对身体有好处的。一、泡椒炒蕨菜的材料...
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- “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。这次老家拿来了一些晒干了的辣椒,想着炒个鸡肝,很下饭哦”食材明细主料鸡肝(适量)干辣椒(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(1勺)水(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十...
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