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关于五花肉粽的餐饮百科

五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做
  • 五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做

  • “五花肉的做法有好多种,不管怎样做人们都喜欢吃。今天就用五花肉做粽子,请大家都来吃哈~”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)黄酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)五花肉粽的做法步骤1、五花肉洗净,放入料酒、生抽、老...
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香菇五花肉粽怎么做-香菇五花肉粽的做法
  • 香菇五花肉粽怎么做-香菇五花肉粽的做法

  • “又到端午节咯,我们这也没啥特别的端午美食,就是很常规的粽子,包子,咸蛋和茶叶蛋,这几样。今年的粽子是香菇五花肉粽,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼劲,五花肉肥而不腻,糯米则吸收了这两者的精华,Q弹软糯,咸香好味。”食材明细主料糯米(1500克)五花肉(750克)干香菇(50克)粽叶(若干)调料...
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五花肉粽子如何做简单又好吃
  • 五花肉粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料粽叶:适量糯米:适量调味五花肉:适量辅料具体步骤1.粽叶在水里泡一下。那样软了,包的时候就不会弄破粽叶。2.淘好的糯米里放上酱油,放置一个晚上。3.拿一张粽叶,像这样把一端折进来。4.先放一点糯米5.放一块调好...
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蛋黄五花肉粽的做法你会了吗
  • 蛋黄五花肉粽的做法你会了吗

  • 蛋黄和五花肉都是我们生活中常见的两种食物,一般情况下我们都不会把他们两联系在一起,蛋黄和五花肉都是能够帮助我们身体快速回复能量的作用。而且营养还非常丰富。有一道菜叫做蛋黄五花肉粽,不知道大家有没有听过,一起来学习一下它的做法。一、蛋黄五花肉粽的做法你会了吗食...
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附白粽子蜜枣粽做法如何做简单又好吃-五花肉粽
  • 附白粽子蜜枣粽做法如何做简单又好吃-五花肉粽

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:半斤糯米:1斤半酱油:适量盐:适量料酒:适量糖:少许辅料具体步骤1.糯米提前浸泡3小时,泡后沥干,用少许盐,酱油腌制30分钟以上。腌好的效果如上图。2.五花肉选择肥肉少瘦肉多的,洗净切好,用盐、料酒、酱油腌...
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五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法
  • 五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)五花肉(500克)辅料粽叶(1把)腌肉调料:花椒粉(1勺)食盐(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉...
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五香肉粽怎么做-五香肉粽的做法
  • 五香肉粽怎么做-五香肉粽的做法

  • “五香肉粽”食材明细主料糯米(1000g)辅料干香菇(15颗)五花肉(半斤)咸蛋黄(1包)红豆(50g)花生(100g)调料盐巴(1匙)蚝油(适量)五香(1勺)食用碱(半匙)酱油(1勺)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香肉粽的做法步骤1、糯米加红豆花生搅拌下。2、半茶勺碱,放洗好的糯米搅拌均匀。耗油,酱油,五香粉,放入...
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红豆五香肉粽怎么做-红豆五香肉粽的做法
  • 红豆五香肉粽怎么做-红豆五香肉粽的做法

  • “又快到端午节了,忙碌了一天,做好了粽子,咬上一口,那叫一个值了!😁😁以下的份量是40个粽子的。”食材明细主料糯米(3斤)红豆(1斤)去皮绿豆仁(1斤)五花肉(3斤)辅料盐(10匙(米&腌肉))生抽(5勺)五香粉(20g)粽叶(350g)米酒(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆五香肉粽的做法步骤1、干粽叶连同...
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五花肉香粽如何做简单又好吃
  • 五花肉香粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量花生米:适量栗子:适量粽叶:适量大枣:适量辅料生抽:适量老抽:适量白酒:适量花椒大料:适量葱姜:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.提前把糯米,花生米泡一下,我是早上上班前泡的,晚上下班回家包。我泡了两种,一...
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五香肉粽子怎么做-五香肉粽子的做法
  • 五香肉粽子怎么做-五香肉粽子的做法

  • “LG说:“弄几个棕子来吃吃吧,早餐总是粥粉面,包子,蛋糕”LG说的很轻松,可包个棕子要花费很多时间,天寒地冻的,说实在不想动手,看在LG这段时间表现不错的份上,俺也表现表现吧,哦哦!”食材明细主料糯米(适量)粽叶(适量)棕草(适量)辅料海米(适量)蒜头(适量)咸蛋黄(适量)腊肠(适量)五花肉(适量)白豆粒(适...
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蛋黄五花肉粽怎么做-蛋黄五花肉粽的做法
  • 蛋黄五花肉粽怎么做-蛋黄五花肉粽的做法

  • “之前包了蛋黄排骨粽,感觉排骨瘦了点,吃起来太干了,糯米里缺油水!所以重新包了点蛋黄五花肉粽!好吃!”食材明细主料糯米(500克)咸蛋黄(10个)五花肉(250克)芦苇叶(适量)辅料腐乳汁(50克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)鸡粉(少许)姜片(3片)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄...
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五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做
  • 五香鲜肉粽的做法 菜鸟也能包粽子:五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做

  • “粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。说到这里,就想起一个笑话。牛顿死后,给我们留下了“万有引力定律”,和许多作业、考试。屈原死后,给我们留下...
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五香鲜肉粽怎么做-五香鲜肉粽的做法
  • 五香鲜肉粽怎么做-五香鲜肉粽的做法

  • “嗯,我这个大西北老姑凉从小到大都没包过粽子,记忆中每年过端午节妈妈都是做凉面,其他人家包粽子的也很少,是不是屈原的故乡离我的故乡太远了的缘故呢,现在哥嫂倒是每年做。来成都生活十二年,这是第二次自己包粽子,去年包的是蜜红豆粽,想着今年尝试下不同口味,就决定做鲜肉粽。大...
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粽子的五花肉怎么腌制更好吃
  • 粽子的五花肉怎么腌制更好吃

  • 五花肉切成小块,加入料酒等调料在碗中进行搅拌,最后再盖上保鲜膜静置一夜即可。包肉粽子时,基本上用的都是五花肉,并且包肉粽子的五花肉要从市场上挑选肥瘦相间的上好五花肉,买不到五花肉的话用鸡肉和牛肉代替也是可以的。需要注意的是,在包粽子时,五花肉是不用提前煮熟的。粽子...
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包粽子五花肉要不要煮熟
  • 包粽子五花肉要不要煮熟

  • 煮熟。包粽子还能加入一些花生,蜜枣,馅蛋黄,绿豆,腊肉,红豆,包制好的粽子要用大火煮40分钟左右在关火焖煮10分钟左右即可出锅,煮粽子的时候加入的清水不能太少,不然粽子会熟的不均匀,煮好的粽子要用塑料袋子装好放在冰箱里冷冻保存,能保存3个月左右。...
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五花肉粽子的肉怎么腌入味
  • 五花肉粽子的肉怎么腌入味

  • 将五花肉清洗干净,切成块,添加生姜、蒜片、食用盐、五香粉、蚝油、白糖等佐料搅拌后腌制即可。腌制五花肉使用的佐料,可以根据实际情况酌情添加。腌制五花肉的时间不宜过短,以免影响五花肉入味。腌好的五花肉可以直接用于制作五花肉粽子,我可以搭配咸蛋黄一起制作五花肉粽子。...
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五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽
  • 五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽

  • “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波,所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁,如果能吃点肥肉可以用五花肉,鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄,不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化,所以做美食不一定非得...
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五香鲜肉粽的做法 手把手教您做—五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做
  • 五香鲜肉粽的做法 手把手教您做—五香鲜肉粽 五香鲜肉粽怎么做

  • “小时候每年的“五月端午”总是很期盼的,那满院子飘着的粽叶香气,让人垂涎三尺。而更喜欢的,是妈妈总是会用七彩绣线拧成一股,给我细细的手腕戴上,鲜艳的颜色真是好美,那线总是会戴到很久,褪色了都舍不得丢弃。还有大门上挂着的艾蒿,还有用红丝绒做的小香袋......,回忆如此美好,它...
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肉粽是用五花肉还是精肉
  • 肉粽是用五花肉还是精肉

  • 五花肉。若选择用五花肉来做肉粽子吃起来口感就会肥而不腻。肉粽子的肉需要进行腌制。肉粽子在加工好之后是可以保存十五到三十天时间的。煮粽子的时候是不急着出锅,要用锅里面的余温来继续加热粽子,加热半个小时,这样子煮出来的粽子吃起来会更加的绵软。...
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五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法
  • 五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法

  • “粽子和粽子确实是有区别的,前段时间有人给了两个,吃着觉得还是自己做的好吃,吃了还念,前几天刚好有人上山摘八角,叫人顺便帮摘了粽叶回来,上周末就包上粽子了,这次又可以吃一段时间了。粽子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的时候要把肉煮烂透,要让肥肉煮成不需要嚼的烂度,几乎成油那样...
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五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做
  • 五香咸肉粽的做法 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽 五香咸肉粽怎么做

  • “一年一度的端午节又快来到了,从小就是妈妈亲自包粽子的,这几年没有妈妈的日子,只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了,价格也不便宜,前天同事带来亲手包的粽子,让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料,兴致勃勃的回家准备...
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粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法
  • 粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)粽叶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粽香五花肉的做法步骤1、五花肉切大块用粽叶扎紧。2、下锅焯水备用。3、锅中热油放入,葱姜,干辣椒,桂...
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包五花肉粽的做法
  • 包五花肉粽的做法

  • 亲爱的食客朋友们,想必你们吃过各种各样的美食,领略了不同美食的特色风味。不过,小编相信中华美食无奇不有、无所不有,肯定有你们没吃过的美食。不管你们吃没吃过,小编今天还是要介绍一下一个端午节必备的特色美食--粽子。大家知道包五花肉粽的做法吗?一、五花肉简介五花肉(又...
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五花肉烧粽子怎么做-五花肉烧粽子的做法
  • 五花肉烧粽子怎么做-五花肉烧粽子的做法

  • “我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不包粽子,但人生就是这样越不会做的人越有福气,每年还是会...
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粽子的五花肉怎么腌制
  • 粽子的五花肉怎么腌制

  • 1、五花肉切成小块,加入料酒等调料在碗中进行搅拌,最后再盖上保鲜膜静置一夜即可。2、包肉粽子时,基本上用的都是五花肉,并且包肉粽子的五花肉要从市场上挑选肥瘦相间的上好五花肉,买不到五花肉的话用鸡肉和牛肉代替也是可以的。3、需要注意的是,在包粽子时,五花肉是不用提前煮...
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