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关于芋泥馅酥饼的餐饮百科

芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法
  • 芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法

  • “香香甜甜的芋泥酥饼,尝一个吧!”食材明细主料小芋艿(适量)面粉(200克)辅料食用油(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥馅酥饼的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量白砂糖(糖...
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红薯芋泥馅饼怎么做-红薯芋泥馅饼的做法
  • 红薯芋泥馅饼怎么做-红薯芋泥馅饼的做法

  • “收到双节奖品那天,阳光小朋友就在嘟囔,啥时吃新锅煎的饼?这不,早上不训鸽子,起了个早,做了这款红薯芋泥馅饼。还别说,这锅真的挺棒的。受热均衡,用油又少,煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了,干脆也用它烧了几个菜(其实是不想洗太多的锅)。本来是单独用芋泥做馅料的,感觉...
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香酥芋泥卷怎么做-香酥芋泥卷的做法
  • 香酥芋泥卷怎么做-香酥芋泥卷的做法

  • 食材明细主料槟榔芋(2个)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥芋泥卷的做法步骤1、槟榔芋洗净上蒸锅蒸熟2、取出去皮压成芋泥3、江白糖加到芋泥里并搅拌均匀4、用手将芋泥捏成小圆柱体,鸡蛋打成鸡蛋液,将芋泥在面粉里滚过后在滚...
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芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法
  • 芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法

  • “今年火爆全网的米月饼悄然而至,终于在周末自己熬制了糖浆,做了芋泥馅,蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的,而我却用了蒸米粉,之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香,其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。不得不说米月饼吃上一块米的清香、饼皮散酥的口感,奶香...
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香酥芋泥派怎么做-香酥芋泥派的做法
  • 香酥芋泥派怎么做-香酥芋泥派的做法

  • “从一看到这个派的配方,我就非常喜欢,原因是它用糖非常的少,而是的芋头为主的馅料,非常的健康,多吃没有负罪感啊。芝士方面也是只用了少量的黄油,吃了不怕胖啊”食材明细主料面粉(80g)玉米淀粉(20g)葡萄籽油(30g)糖(5g)水(20g)辅料芋泥(200g)玉米淀粉(15g)蜂蜜(50g)蔓越莓干(适量)奶酥粒(适量)果味...
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芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥馅馒头) 芋泥包怎么做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法
  • 枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料红枣馅(840克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后,饼皮面...
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汤种芋泥馅甜面包怎么做-汤种芋泥馅甜面包的做法
  • 汤种芋泥馅甜面包怎么做-汤种芋泥馅甜面包的做法

  • “松软好吃,汤种芋泥馅甜面包”食材明细主料高筋面粉(317克)奶粉(26克)糖(40克)盐(2.6克)酵母(4克)汤种(100克)水(112克)蛋液(39克)黄油(30克)芋泥(315克)辅料芋头(500克)牛奶(15克)细砂糖(30克)炼奶(20克)配料芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种芋泥馅甜面包的做法步骤1、100克水加20克...
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自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做
  • 自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做

  • 食材明细主料槟榔芋(适量)辅料色拉油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制芋泥煎饼的做法步骤1、槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。2、本来只想剥这一小碗的,妈妈说全剥了吧,于是变成了下面一大盆。3、拿来擀面杖捣,还是很好用的,我和妈妈轮流出力。4、捣烂之后加入...
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枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做
  • 枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做

  • “小小一颗红枣,功效很强。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣具有诸多功效——健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力、缓...
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粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法
  • 粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法

  • “今天就用这自制的芋泥入馅,做几个早餐饼。为了更健康,多吃点粗粮吧,我在面粉中加入了些玉米面粉,家里人都喜欢吃的粗粮饼,所以我隔上一段时间就会做上一次,通常是玉米面和面粉的比例是1:1,但也可以根据自己的口味调整。这加入玉米粉的面饼色泽更为金黄,里面的芋泥馅料香甜,看起...
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芋泥鲜肉馅饼怎么做-芋泥鲜肉馅饼的做法
  • 芋泥鲜肉馅饼怎么做-芋泥鲜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)毛芋(适量)葱(适量)面粉(200g)淀粉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋泥鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、肉末加盐、蚝油、料酒、生抽、五香粉拌匀。3、毛芋去...
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黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做
  • 黄油芋泥馅的做法 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存? 黄油芋泥馅怎么做

  • “我一直想做个芋泥馅随时保存在冰箱来着,想做烘焙的时候可以随时拿出来用做馅料。我冰箱目前有自己做好的红豆馅,草莓酱,蓝莓酱……”食材明细主料芋头(700g)纯牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黄油(70g)辅料紫薯粉(10g)奶粉(50g(炼乳也可以哈))奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油芋泥馅的...
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芋泥馅怎么做-芋泥馅的做法
  • 芋泥馅怎么做-芋泥馅的做法

  • “超级喜欢有关于芋头的一切,于是乎就做了芋泥。”食材明细主料牛奶(适量)辅料炼奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋头(半个)调料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥馅的做法步骤1、这个芋头2斤半左右,我切了一半做芋泥。2、先将芋头蒸熟。3、将芋头压成泥,依次加入糖,淡奶油,牛...
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手抓饼版芋泥酥怎么做-手抓饼版芋泥酥的做法
  • 手抓饼版芋泥酥怎么做-手抓饼版芋泥酥的做法

  • 食材明细主料芋头泥(适量)手抓饼(2张)辅料鸡蛋液(1个)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手抓饼版芋泥酥的做法步骤1、把芋泥揉成光滑小圆子备用,手抓饼在常温下5分钟即可变软。2、把手抓饼卷起来,切成六等分,按照纹路压成饼皮,包入芋泥陷即可。3、放入烤盘,刷上鸡蛋液,撒入黑芝麻。4...
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芋泥馅面包怎么做-芋泥馅面包的做法
  • 芋泥馅面包怎么做-芋泥馅面包的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)盐(2.5克)鸡蛋(28克)干酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋泥馅面包的做法步骤1、芋泥馅制作:蒸熟的芋头数个2、装入保鲜袋,用擀面杖压成泥3、加入白糖拌匀4、做好的芋泥馅备用5、称量面团料6、将白糖,酵母,盐倒入...
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芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法
  • 芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法

  • “南瓜饼多是甜的,面里加上糖,馅用豆沙的多,一直兴趣不大。周末在家里还多了几块南瓜,只有做饼了,几个小芋头买了快一周了,晾了都发干了,想扔了又可惜,创个新吧。”食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(70克)小芋仔(50克)生粉(10克)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋...
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枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法
  • 枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法

  • “自制枣泥用来做馅饼,当早餐挺不错的”食材明细主料全麦粉(500克)枣泥(200克)辅料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥馅饼的做法步骤1、所有食材2、全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵3、发酵至2到2.5倍4、把面团分成10小团5、取一面团压扁放上枣...
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芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法
  • 芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法

  • “毛芋头是北方秋季常见的一种农产品,毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。爱吃毛芋头自古有之且大有人在,宋代苏东坡喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”,作诗称赞“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更...
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芋泥酥怎么做-芋泥酥的做法
  • 芋泥酥怎么做-芋泥酥的做法

  • 食材明细主料芋泥(适量)蛋黄液(适量)辅料蛋挞皮(适量)调料黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋泥酥的做法步骤1、蛋黄取出搅匀备用。2、蛋挞皮不需要提前解冻,直接将锡纸取出。3、将芋泥舀入蛋挞皮中。4、再将蛋挞皮收紧口摆放入烤盘中,解冻一会。5、刷上蛋黄液,洒上黑...
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时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法
  • 时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法

  • 食材明细主料芋泥(适量)豌豆(适量)鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)胡萝卜丁(适量)辅料椒盐粉(各2克)食盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬芋泥饼的做法步骤1、芋头去皮切块蒸熟捣成芋泥待用。2、加入玉米淀粉待用。3、豌豆和胡萝卜煮熟待用。4、倒入芋泥里,加入一个鸡蛋,再加入适量...
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红豆芋泥馅饼如何做简单又好吃
  • 红豆芋泥馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蜜红豆粒:90公克芋泥:180公克鲜奶油:30公克全烫面糰:360公克煎油:2大匙辅料具体步骤1.蜜红豆粒、芋泥、鲜奶油一起放入容器内拌匀后,分成6等份,即为红豆芋泥馅料。2.取全烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰...
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抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法
  • 抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • “清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是抹茶冰饮,还是抹茶甜品,沾上抹茶都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥饼,相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头(250克)面粉(30克)糯米粉(60克)细砂糖(20克)糖粉(30克)若竹抹茶粉(4克)熟白芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法
  • 芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法

  • “这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样,这次是芋泥味道不错哦,小伙伴们,动手操作起来吧!”食材明细酥皮材料低粉(225克)温水(105克)猪油(90克)糖粉(15克)馅料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)猪油(113克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥紫薯酥饼的做法步骤1、...
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香酥芋泥鸭怎么做-香酥芋泥鸭的做法
  • 香酥芋泥鸭怎么做-香酥芋泥鸭的做法

  • “去超市看见有脱骨的鸭子卖,立马想到了之前在饭店吃过的香酥芋泥鸭。回家试做了一下,尝一口,外皮好香酥,里面可以吃到绵软的芋泥和咸鲜的鸭肉,口感很丰富哦”食材明细主料脱骨鸭肉(半只)香芋(小半个)辅料调和油(适量)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)盐(少许)蚝油(1勺)酱油(2勺)鸡粉(少许)红葱酥(少许)葱(1...
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